อยากกินตังเมจัง

[oliveohm]

ไม่รู้ที่ไหนมีขายอีกบ้าง ตังเมสีขาวๆข้างในมีถั่ว จะกินต้องหยอดเหรีญเสี่ยงดูว่าจะได้กี่อัน แล้วพอค้าจะดึงตังเมมาแล้วตัดเป็นชิ้นให้เรา เดี๋ยวนี้พบแต่ตังเมไม้แข็งไม่หรอยเท่าตังเมแบบสีขาวๆ ใครรู้แหล่งแนะนำบ้างนะครับ อยากกิน

[คิดเหมือนกัน]

"ตังเม"สงสัยเด็กๆยุคไอแพ็ดคงไม่รู้จักแล้ว เป็นขนมเหนียวหนืดๆสีขาวข้น รสชาตหวานเข้าใส้และมันยกร่องเพราะมีถั่วลิสงคั่วยัดไว้ข้างในด้วย เวลาซื้อคนขายจะใช้มือดึงก้อนแป้งให้ยาวออกมาเท่านิ้วชี้แล้วใช้กรรไกรตัดชั๊วะๆ สมัยก่อน3ท่อน 1สลึง ต่อมามีโปรโมชั่นล่อใจที่เด็กๆชอบที่สุดนั่นคือได้ลุ้นก่อนได้กิน คนขายจะให้เด็กๆเอาเหรียญสลึงแหย่ในช่องเสี่ยงโชค ในนั้นมีมอเตอร์ตัวเล็กๆและมีหน้าปัดเป็นตัวเลขเยอะแยะไปหมด พอหยอดเหรียญแล้วมอเตอร์จะหมุนไปหยุดที่เลขอะไรก็ได้เท่านั้น เช่นปรกติขาย 3ชิ้น 1สลึง แต่พอได้หยอดเหรียญเสี่ยงทายอาจไ้ด้แค่1ชิ้นก็มี  หรืออาจได้10ชิ้นกินกันฟันผุไปเลย นึกถึงตังเมในอดีตแล้วมีความสุขเหลือเกิน
พอโตเป็นคนชราแล้วเพิ่งรู้ว่าสูตรของตังเมคือ น้ำตาล แปะแซ นมสด และถั่วลิสง มีแ่ค่นี้จริงๆ

[oliveohm]

"ตังเม"สงสัยเด็กๆยุคไอแพ็ดคงไม่รู้จักแล้ว เป็นขนมเหนียวหนืดๆสีขาวข้น รสชาตหวานเข้าใส้และมันยกร่องเพราะมีถั่วลิสงคั่วยัดไว้ข้างในด้วย เวลาซื้อคนขายจะใช้มือดึงก้อนแป้งให้ยาวออกมาเท่านิ้วชี้แล้วใช้กรรไกรตัดชั๊วะๆ สมัยก่อน3ท่อน 1สลึง ต่อมามีโปรโมชั่นล่อใจที่เด็กๆชอบที่สุดนั่นคือได้ลุ้นก่อนได้กิน คนขายจะให้เด็กๆเอาเหรียญสลึงแหย่ในช่องเสี่ยงโชค ในนั้นมีมอเตอร์ตัวเล็กๆและมีหน้าปัดเป็นตัวเลขเยอะแยะไปหมด พอหยอดเหรียญแล้วมอเตอร์จะหมุนไปหยุดที่เลขอะไรก็ได้เท่านั้น เช่นปรกติขาย 3ชิ้น 1สลึง แต่พอได้หยอดเหรียญเสี่ยงทายอาจไ้ด้แค่1ชิ้นก็มี  หรืออาจได้10ชิ้นกินกันฟันผุไปเลย นึกถึงตังเมในอดีตแล้วมีความสุขเหลือเกิน
พอโตเป็นคนชราแล้วเพิ่งรู้ว่าสูตรของตังเมคือ น้ำตาล แปะแซ นมสด และถั่วลิสง มีแ่ค่นี้จริงๆ

อยากกินอีกครับ นึกถึงสมัยเด็กๆ

[คิดเหมือนกัน]

ไม่เพียงแต่ตังเมที่ให้เสี่ยงทาย น้ำแข็งบอกก็มีไม้แดงให้ลุ้น รวมทั้งแผ่นหยิบเบอร์และอีกสารพัด ก็เพราะยุวชนไทยสมัยโน้นถูกฝึกให้รู้จัก"การพนัน"ตั้งแต่เยาว์วัยโดยไม่รู้ตัว เด็กยุคนั้นพอโตเป็นวัยรุ่นจึงเล่นการพนันเป็นทุกชนิดโดยไม่ต้องสอน ที่ใฝ่ดีก็ได้เป็นคนดีไป ที่เป็นทาสการพนันก็สร้างปัญหาให้สังคม.....เต็มบ้านเต็มเมืองจนถึงทุกวันนี้

[oliveohm]

ไม่เพียงแต่ตังเมที่ให้เสี่ยงทาย น้ำแข็งบอกก็มีไม้แดงให้ลุ้น รวมทั้งแผ่นหยิบเบอร์และอีกสารพัด ก็เพราะยุวชนไทยสมัยโน้นถูกฝึกให้รู้จัก"การพนัน"ตั้งแต่เยาว์วัยโดยไม่รู้ตัว เด็กยุคนั้นพอโตเป็นวัยรุ่นจึงเล่นการพนันเป็นทุกชนิดโดยไม่ต้องสอน ที่ใฝ่ดีก็ได้เป็นคนดีไป ที่เป็นทาสการพนันก็สร้างปัญหาให้สังคม.....เต็มบ้านเต็มเมืองจนถึงทุกวันนี้

จริงด้วยครับ เพราะผู้ใหญ่รุ่นนี้คือเ็ด็กรุ่นนั้น

[oliveohm]

สงสัยจะไม่มีแล้วแน่เลยตังเมแบบนี้