ข่าว:

ทดลองใช้งานบอร์ดตะลุง ที่อยู่ในขั้นตอนการกู้คืนข้อมูล เบื้องต้นมีแต่กระทู้ (ข้อความ) กำลังกู้รูปภาพ ไฟล์แนบต่าง ๆ คาดว่าจะทยอยสมบูรณ์ภายในไม่ช้า

Main Menu

เรื่อง "ปลาดุก กับ ปลามิหลัง"

เริ่มโดย กิมหยง, 18:44 น. 21 ก.ค 53

กิมหยง

แรกเดียวพาน้องพอเพียงไปหลาดลพบุรีราเมศวร์
แม่น้องพอเพียงไปเดินเลือกซื้อกับข้าว
ฉันก็เดินจูงมือน้องพอเพียงเที่ยวหลาด
กะว่าจะสอนให้รู้จักผักปลาต่าง ๆ
ไปถึงเจอร้านขายปลา
บอกน้องพอเพียงเลยว่า "ปลาดุก"

สักพักแม่ค้าบอกว่า "ปลามิหลัง"
แม่ค้าบอกว่า เป็นปลาดุกทะเล

หน้าแตกจริง ๆ เลย
ว่าอีพาลูกเดินหลาด สอนให้รู้จักสัตว์ทะเลสักหีด
สร้าง & ฟื้นฟู

นากาทราย

ผมเองเคยเถียงกับยายเรื่องปลาดุก ทะเล กับปลาหมิหลังอยู่ตั้งนาน

ยายแกก็บอกว่ามันคือ ปลามิหลัง
ผมก็บอกว่ามันคือปลาดุกทะเล(ปลาดุกน้ำำจืดจะไม่มีเงี่ยงบนหลัง จะมีแต่เงี่ยงด้านข้าง)

สุดท้ายก็ต้องยอมๆๆแกไป แล้วก้ได้มาทราบในภายหลังว่า คนบริเวณลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา
จะเรียกปลาดุกทะเลว่าปลามิหลัง (หมีลั๊งๆๆๆ)

nobody

คนสงขลาเรียก"ปลาดุกทะเล"ว่า "ปลามิหลัง"

เนื้อกินหรอยกว่าปลาดุกน้ำจืด ราคาแพงกว่า ก็ต้องอร่อยกว่าเป็นธรรมดา

สังคมดี ๆ บนโลกออนไลน์

win

ขอแจมๆ

เมื่อคืนไปกินข้าวร้าน  คลองหามนม  แถวๆ ถนนที่วิ่งจากบ้านพรุตัดรางรถไฟที่จะไปออก ม.หาดใหญ่ได้
สั่งผัดเผ็ดกบ  พนักงานรับออเดอร์ (ผู้ชายผมยาวประบ่า)  หายไปสักพัก  กลับมาบอกว่า  กบไม่มี   ผมเลยถามว่า  ผัดเผ็ดปลาดุกทะเลแล้วกัน
หายไปอีกพัก  กลับมาบอกว่า  ปลาดุกทะเลไม่มี  มีแต่ปลามิหลัง

ผมกับเจ้านายมองหน้ากัน  นึกว่าเค้าเล่นมุกตลก!

กัลกี

ปลามิหลังแทงเจ็บกว่าปลาดุก  แรกผมเอียด ๆ ชอบไปงมและล้วงจับปลาริมทะเลสาป  เคยถูกปลามิหลังแทง
เจ็บสุด ๆ  ผู้ใหญ่ต้องต้มเหนียวเปียกให้กินจนหลับ พอตื่นขึ้นจึงจะหายเจ็บปวด เขาว่าถึงขวบแล้วค่อยยังชั่ว
ตอนถูกปลาดุกแทงไม่นานก็หายเจ็บน้อยกว่าปลามิหลังหลายเท่า  ก็เลยหลาบ ไม่หานจับปลามิหลังมือเปล่าอีกเลย

Kungd4d

 :D :D ใช่แล้วครับปลามิหลังแทงเจ็บกว่ามาก  ;D :D ขนาดปลาดุกน้ำจืดยังแทงเจ็บไม่เท่ากันเลย อย่างปลาดุกเนื้ออ่อนจะแทงเจ็บน้อยกว่าปลาดุกด้าง อิอิ  :D ;D

ชัยMBAมะหาด๑

ปลามิหลัง เป็นปลาจืด มีเงี่ยงอยู่บนหลัง หัวจะใหญ่กว่าปลาดุก แต่ปลาดุกทะเลเป็นปลาน้ำเค็ม คนที่แยกไม่ออกมักจะสรุปว่าปลามิหลังป็นปลาดุกทะเล และบางคนคิดว่าปลามิหลังเป็นภาษาใต้ ปลาดุกทะเลเป็นภาษากลาง เวลาแนะนำคนต่างถิ่นเลยเรียกปลามิหลังว่าปลาดุกทะเล  ปลามิหลังโดยทั่วไปจะมีเฉพาะในทะเลสาบ

ปลาบุหลุ๊ด

เมื่อเอียดๆ เรากินปลามิหลังโย๊ะ พี่บ่าวเรา หมั่นไปตกแถวๆ โรงสีแดงแหล่ะ ( หับโห้หิ้น)  เอาไปผัดเผ็ด ช๊าด หรอยได้แรงอ๊ก   หวางนี้ เรามาอยู่บางกอก เลยไม่หอนได้กิน เหมือนเคย       หลบบ้านที่บ่อยางทีไร  ให้พี่ใภ้ ไปหลาดซื้อปลามิหลัง  เรากินหมดเหมือนผีอยู่ใน ตาล่อไม่ให้ใครกินเลยนิ

bsompol

ตอนเอียด ๆ ไปเที่ยวบ้านยายที่ สิงหนคร เมื่อก่อน ไม่มีส้วม ต้องไปนั่งริมเล หย่อนลงเล

เห็นปลามิหลัง มากิน........
ในโหย่ อิกิน คิดมากจัง :-\

ปลาบุหลุ๊ด

อ้างจาก: bsompol เมื่อ 05:17 น.  06 ส.ค 53
ตอนเอียด ๆ ไปเที่ยวบ้านยายที่ สิงหนคร เมื่อก่อน ไม่มีส้วม ต้องไปนั่งริมเล หย่อนลงเล

เห็นปลามิหลัง มากิน........
ในโหย่ อิกิน คิดมากจัง :-\
คิดมากไซ้  กินไปต่ะ ปลาดุกน้ำจืดที่เขาเลี้ยง  ก็ให้กินขี้ไก่ ซากไก่ เหมือนกันแหล่ะ

มุมหมอน

 ปลามิหลัง พี่รู้จัก   แต่ ปลาบุหลุ๊ดนี่เป็นพั่นพื่อ  ว่าอีถามหลายทีแล้วนิ

กิมหยง

สร้าง & ฟื้นฟู

"มะเหมี่ยว"

อ้างจาก: มุมหมอน เมื่อ 09:18 น.  06 ส.ค 53
ปลามิหลัง พี่รู้จัก   แต่ ปลาบุหลุ๊ดนี่เป็นพั่นพื่อ  ว่าอีถามหลายทีแล้วนิ

ปลาบุหลุ๊ด กับปลาสุภาพบุรุษ เป็นปลาชนิดเดียวกันหม้าย ถ้าใช่ ปลาสุภาพบุรุษ มันก็คือปลาทราย นั่นแหละ
ร้านอาหารแถวๆเกาะยอจะมีเมนู ปลาสุภาพบุรุษทอดขมิ้น

wallop

ตามความเป็นจริงแล้ว  ปลาทราย ไม่ใช่ปลาบุหลุ๊ด   ปลาทรายตัวจะออกสีเหลืองแกมน้ำตาล  ส่วนปลาบุหลุ๊ด ตัวจะออกสีขาวนวล
เกล็ดปลาทรายจะหยาบและแข็งกว่าปลาบุหลุ๊ด ปลาทรายรูปร่างจะคล้ายกับปลาหนวยเขือแต่หน้าปลาทรายจะแหลมกว่า คล้ายกับปลาบุหลุ๊ด  ตอนอยู่ตำบลป่าขาด   ผมชอบเอาปลาทรายมาต้มน้ำผึ้ง (น้ำตาลโตนด)  ส่วนปลาบุหลุ๊ด ผมมักจะนำมาแกงเผ็ด หรือไม่ก็คลุกขี้หมิ้นทอด  แต่ก็แปลกใจเหมือนกันว่าทำไมพอมาอยู่หาดใหญ่คนในเมืองเรียกปลาบุหลุ๊ดว่า  ปลาทราย   เจ็บเบ๊ตหัวเหม็ด
ยืนด้วยขาตนเอง

มุมหมอน

ปลาทราย ปลาหนวยเขือ ปลาท่องเที่ยว รู้จัก แต่ปลาบุหลุ๊ด ไม่เคยเห็น และไม่รู้จักจริงๆค่ะ

ปลาบุหลุ๊ด

 เรา  ชอบกินปลาบุหลุ๊ดทอดขี้มิ้น หนัดเนี่ยน  เลยนำชื่อปลาที่ชื่นชอบ ในดวงใจ มาเป็นนามแฝงซะเลย   เฉพาะคนแถบเลสาป กระมั๊ง ที่จะเรียก  " ปลาบุหลุ๊ด "    ถ้ามีโอกาส เดี๋ยวจิถ่ายรูปปลาของจริง มาให้แล ต่อไป  เหมือนที่คุณ wallop แหลง โถ๊กเหม็ดเลย ตามนั้นแหล่ะ

เปิ้ล...ครับ

ปลามิหลัง   กลับ   ปลาดอกสน   ต่างกันตรงไหน   555  มีจริงๆจากคนสิงหนคร ;D ;D ;D

อิงอร

ถ้างั้นถูกหลอกมานานแล้วว่าเป็นปลาทราย

เหมือนมีซาตาน มาหลอกหลอน

หน้าตาคล้ายปลาเห็ดโคนครับ ต่างตรงปลาบุหลุดไม่มีแถบข้างตัวสีน้ำตาล และอร่อยกว่าด้วย

คนเมืองสง

อ้างจาก: ชัยMBAมะหาด๑ เมื่อ 17:32 น.  27 ก.ค 53
ปลามิหลัง เป็นปลาจืด มีเงี่ยงอยู่บนหลัง หัวจะใหญ่กว่าปลาดุก แต่ปลาดุกทะเลเป็นปลาน้ำเค็ม คนที่แยกไม่ออกมักจะสรุปว่าปลามิหลังป็นปลาดุกทะเล และบางคนคิดว่าปลามิหลังเป็นภาษาใต้ ปลาดุกทะเลเป็นภาษากลาง เวลาแนะนำคนต่างถิ่นเลยเรียกปลามิหลังว่าปลาดุกทะเล  ปลามิหลังโดยทั่วไปจะมีเฉพาะในทะเลสาบ
อันนี้น่าจะผิดนะครับ ใครบอกท่านว่าปลามิหลังเป็นปลาน้ำจืด มิหลังคือดุกเลนะถูกแล้ว ของท่านนั้นคือปลากดน้ำจืด ถ้ากดเลเขาจะเรียกว่าปลาหม่อหยง

คนเมืองสง

อ้างจาก: กิมหยง เมื่อ 18:44 น.  21 ก.ค 53
แรกเดียวพาน้องพอเพียงไปหลาดลพบุรีราเมศวร์
แม่น้องพอเพียงไปเดินเลือกซื้อกับข้าว
ฉันก็เดินจูงมือน้องพอเพียงเที่ยวหลาด
กะว่าจะสอนให้รู้จักผักปลาต่าง ๆ
ไปถึงเจอร้านขายปลา
บอกน้องพอเพียงเลยว่า "ปลาดุก"

สักพักแม่ค้าบอกว่า "ปลามิหลัง"
แม่ค้าบอกว่า เป็นปลาดุกทะเล

หน้าแตกจริง ๆ เลย
ว่าอีพาลูกเดินหลาด สอนให้รู้จักสัตว์ทะเลสักหีด
แม่ค้าบอกถูกแล้วครับ