การทำน้ำมันมะพร้าว ในปี 1936 โดย Prof. Robert Larimore Pendleton

[Big MaHad]

ผู้ถ่ายภาพคือ Prof. Robert Larimore Pendleton เป็นนักปฐพีวิทยาครับ ได้เข้ามาเมืองไทยและถ่ายภาพไว้มากมาย ท่านมาที่สงขลาด้วย ในหลายๆอำเภอ วันนี้ขอนำเสนอภาพขั้นตอนการสกัดน้ำมันมะพร้าวครับ โดยท่านได้ระบุสถานที่ไว้ว่า Sontun; Tungwang ซึ่งน่าจะเป็น สวนตูน;ทุ่งหวัง รึเปล่าครับ

ที่มาของภาพถ่ายและประวัติของผู้ถ่ายภาพจากเวบครับ
This set of images of Thailand was acquired by the American Geographical Society from Robert Larimore Pendleton (1890 -1957), soil scientist and Professor of Geography at John Hopkins University. The pictures were taken during Pendleton's research visits to Thailand from the mid 1930s to 1950s. Pendleton served as agricultural adviser to the United Nations FAO Mission to Siam [Thailand] in 1947-1948 and as the soil scientist at the US Mutual Security Agency's Special Technical and Economic Mission to Thailand in 1952-1953

(Credit: Digital Collections University of Wisconsin, Milwaukee Library: http://collections.lib.uwm.edu/)

คำอธิบายตามต้นฉบับ

รูปที่ 1 Coconut oil extraction, Sontun; Tungwang; 3.5 and 13 km south of Songkla [Songkhla]. Grating coconut meat against short nails in board. 40 nuts [coconuts]. 3 cans water per basket.

รูปที่ 2 Coconut oil extraction, Sontun; Tungwang; 3.5 and 13 km south of Songkla [Songkhla]. Heating 'milk' to break emulsion after standing three hours.

รูปที่ 3 Coconut oil extraction, Sontun; Tungwang; 3.5 and 13 km south of Songkla [Songkhla]. Grating coconut meat against short nails in board. 40 nuts [coconuts]. 3 cans water per basket.

รูปที่ 4  Coconut oil extraction, Sontun; Tungwang; 3.5 and 13 km south of Songkla [Songkhla]. Pressing residue after boiling.

รูปที่ 5 Coconut oil extraction, Sontun; Tungwang; 3.5 and 13 km south of Songkla [Songkhla]. Pressing. Tes 4 @ can oil - 70 st 'profit'. 150 nuts [cocnuts] @ can oil. Nuts 2 st equals 300. Oil maker gets profit from feeding pigs. Owner pays taxes, gathering, hauling.

[หม่องวิน มอไซ]

ขอบคุณมากครับที่นำภาพและเรื่องราวน่าสนใจมาให้ชมกัน 

[Big MaHad]

ยังมีอีกพอสมควรครับ แล้วจะทยอยเอาลงครับ เจอเว็บนี้รู้สึกเหมือนกรุแตก อิอิ ภาพถ่ายนี้ใกล้เคียงกับยุคที่ ดร.บอม มาที่สงขลาแล้วถ่ายไว้ครับ

คำถามที่อยากทราบตอนที่ผุดเข้ามาในหัวผมคือ ภาพถ่ายด้วยกล้องถ่ายรูปที่เก่าที่สุดที่ถ่ายที่เมืองสงขลาคือภาพใดกัน มีใครจะไขความลับนี้ได้บ้างครับ

[Singoraman]

อีกหน้าหนึ่งของบันทึกเมืองสงขลา จากชาวต่างชาติ
ขอบคุณครับ

[หม่องวิน มอไซ]

เก่าที่สุด ผมว่าเป็นภาพชุดรับเสด็จ ร.5 กระมังครับ

[หม่องวิน มอไซ]

ภาพพลับพลาหน้าจวนเมืองสงขลา ถ่ายเมื่อ พ.ศ. ๒๔๓๒ นี้ก็นับว่าเป็นภาพถ่ายเมืองสงขลาที่เก่าที่สุดภาพหนึ่งครับ
http://talung.gimyong.com/index.php?topic=10141.0

[นายไข่นุ้ย]