gimyong หาดใหญ่
ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี
 
 

 

ผู้เขียน หัวข้อ: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป  (อ่าน 21350 ครั้ง)

มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #75 เมื่อ: 10:27 น. วันที่ 08 เม.ย.58 »
เขรอะ = สกปรก, เข้ามาวุ่นวาย, ยุ่ง, กวนใจ, มั่ว, ทำเนียนเข้ามายุ่มย่าม, แทรกแซง, ฯลฯ
อย่ามาเขรอะ = อย่ามายุ่มย่าม
หึงสา = อิจฉา
หึง = หึงหวง
รักอาธรรม์ (รัก-อา-ทัน) = ทำตัวไม่เป็นธรรม, รักลูกหลานแบบไม่ยุติธรรม
ส้อน = เครื่องมือดักปลาสานด้วยไม้ไผ่รูปทรงกระบอกแบบยาว ปากผายกว้างเล็กน้อย ซ้อนด้วยกรวยเงี่ยงไม้ไผ่ ดักปลา        ตามช่องน้ำไหลแรง
กัด = ตาข่ายดักปลาขึงกั้นน้ำนิ่ง
ไซ = ลอบ (เครื่องมือดักปลา)
หวาก = น้ำตาลเมา
ซ้ากี่ = ปุ้งกี๋
เหล็กโคน = ตะปู
ปากนก = อีเตอร์ (สำหรับขุดดินลูกรัง)
วี = พลั้ว
สาด = เสื่อ
รถรุน = รถเข็น
โถกลักยิง = โดนลอบยิง
ซั้งสี = สังกะสี
กงซี้ = บ้านพักชั่วคราวในสวนยาง
หนำ = ที่พักชั่วคราว (ท้องนาหรือตามสวน-ไม่มีผนังหรืออาจมีผนังไม่เกินสามด้าน)
มีดขีดยาง = มีดกรีดยาง
หวัก = ทัพพี
แกงเทะ = แกงกระทิ
คั้วส้มหมูลูกตอใส่กุ้ง = ผัดหมู-กุ้ง-สะตอ รสชาติเผ็ดเปรี้ยวหวานเค็ม (เมนูประจำถิ่นสิงหนครในงานบุญ)




คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #76 เมื่อ: 16:03 น. วันที่ 08 เม.ย.58 »
โหยะ = พร่ำเพรื่อ, บ่อยๆ
ตั้งเขรง = วางเด่นอยู่

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #77 เมื่อ: 09:08 น. วันที่ 09 เม.ย.58 »
ฮาย = ครื่งวัน
แตกเลือด, โพะเลือด (คำหยาบ) = กิน
หวันฉ่าย = บ่าย
พ่อแม่ตายาย = บรรพบุรุษ
วันว่าง = วันร่วมทำบุญอุทิศส่วนกุศลบรรพบุรุษ (ประมาณเดือนเมษายน) นิยมทำที่วัดที่เก็บอัฐิบรรพบุรุษ
รา = ละเลง
หนมรา = ขนมแป้งร่อนเส้นละเลงกระทะทอด
ข้าวพอง = ข้าวเหนียวทอดฟูปั้นกลมๆทำสีต่างๆ เสียบด้วยไม้
ตอก = ข้าวตอก
หวายพระ = ถวายพระ
หนมข่อม = ขนมเทียน
ดับชั้น = จัดอาหารปิ่นโตไปวัด
เฒ่าไท = ใหญ่โต

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #78 เมื่อ: 08:51 น. วันที่ 10 เม.ย.58 »
ไก่เถื่อน = ไก่ป่า
หมูเถื่อน = หมูป่า
แกงขี้พร้า = แกงลูกฟัก
คั่วมูสัง = แกงคั่วชะมด
คั่วรอก = แกงคั่วกระรอก
ขี้เกะต้มแตร็ก = ปลาเล็กปลาน้อย(ปลาน้ำจืด)สด ต้มปรุงรสด้วยน้ำส้มตาลตะโหนดจนน้ำแห้งขลุกขลิก
ต้มพุงวัว = ต้มเครื่องในวัว (สไตล์สงขลา)
คั่วคลิ้ง = แกงคั่วกลิ้ง
แกงเคยปลา = แกงไตปลา
แกงเอาะดิบ = แกงก้านทูน
ผักเหนาะ = ผักสดเคียง
หลาน้ำผึ้ง = ฉาบน้ำตาล
ต้มเทะยอดเลียบ = ต้มกระทิยอดต้นเลียบ
ไข่ครอบ = ไข่แดงหมักคมสดนึ่ง ใช้ไข่แดงสองลูกนึ่งในเปลือกไข่และใช้เปลือกไข่ครอบ (สงขลา)
สอบจูด = กระสอบสานด้วยใบจูด
สอบป่าน = กระสอบป่าน
ผัดบี่หุน = ผัดเส้นหมี่ขาว
ผัดต่างหุน = ผัดวุ้นเส้น
วุ้นดำ = เฉาก๊วย

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #79 เมื่อ: 08:53 น. วันที่ 10 เม.ย.58 »
ไข่ครอบ = ไข่แดงหมักเค็มสดนึ่ง ใช้ไข่แดงสองลูกนึ่งในเปลือกไข่และใช้เปลือกไข่ครอบ (สงขลา)

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #80 เมื่อ: 13:27 น. วันที่ 11 เม.ย.58 »
ถ่าวกั๊ว = เต้าฮู้ทอด+เส้นหมี่ขาวลวก+กุ้งทอด+ผักบุ้งลวก+หนังหมูต้มสุกหั่นชิ้น+ไข่ต้มผ่าซีก+ราดน้ำเชื่อมเปรี้ยวเค็มหวาน+พริกน้ำส้ม

ออฟไลน์ wareerant

Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #81 เมื่อ: 11:45 น. วันที่ 12 เม.ย.58 »
อ้างถึง
กินไม่หมด แหยะ

แหยะ ออกเสียงนาสิก ว่า แหญะ

แปลว่า เอียน (เอือน) อาการเอียน มี 2 สาเหตุ คือ 1. กินสิ่งนั้นเยอะจนอิ่มมาก 2. กินสิ่งนั้นบ่อยจนเบื่อ

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #82 เมื่อ: 22:11 น. วันที่ 12 เม.ย.58 »
แหยะ ออกเสียงนาสิก ว่า แหญะ

ขอนับถือท่าน wareerant เป็นผู้รู้จริง
น้อยคนนักที่จะสังเกตออกว่าภาษาใต้ออกเสียง ย ยักษ์ กับ ญ หญิง ต่างกัน
เสียงวรรณยุกต์ก็มากกว่าภาษากลางอยู่สองเสียงคือมีถึงเจ็ดเสียงในขณะที่ภาษากลางมีเพียงห้าเสียงคือ
สามัญ เอก โท ตรี จัตวา

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #83 เมื่อ: 08:30 น. วันที่ 16 เม.ย.58 »
ม็อง = ตั้งท้อง (สัตว์)
ป่าโชน = ป่าที่มีต้นไม้ขนาดเล็กมีเถาวัลย์หนาแน่น
ป่าโพระ = ป่าพรุ (ป่าบนแหล่งน้ำลึกบ้างตืนบ้าง)
ต้นตำเสา = ต้นกันเกรา
หมายิกแลน = หมาไล่จับตะกวด
โสะไฟ = สุมไฟ
โหละไฟ = ส่องไฟ
โหละปลา = ส่องไฟหาปลา
ดานเฉียง = เขียง
แขบหีดต๊ะ = รีบหน่อยสิ

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #84 เมื่อ: 07:18 น. วันที่ 17 เม.ย.58 »
โส้น้ำฝน = รองน้ำฝนไว้ใช้

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #85 เมื่อ: 08:31 น. วันที่ 17 เม.ย.58 »
ลูกลู้หมา = อินทะผาลัม

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #86 เมื่อ: 13:12 น. วันที่ 17 เม.ย.58 »
จำหนำ = จำนำ
ได้ไหมร = ได้กำไร
นายเถา = เท้าแชร์
นายหัว = หัวหน้า
นายหัว = พนักงานขับรถ
ลูกน้องรถ = กระเป๋ารถเมล์
โถกเบอร์ = ถูกหวยใต้ดิน
โถกหน็อด = ถูกล็อตเตอรี่
รักษาหมู = เลี้ยงหมู

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #87 เมื่อ: 22:41 น. วันที่ 18 เม.ย.58 »
คั่วพุงปลา = แกงไตปลาใส่กระทิ
หมวดข้าวย้ำ = ผักหั่นผสมข้าวยำ
หมวดหนมจีน = ผักเคียงขนมจีน
ผักเหนาะ = ผักจิ้มน้ำพริก
น้ำชุบ = น้ำพริกกะปิ

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #88 เมื่อ: 11:03 น. วันที่ 20 เม.ย.58 »
แยง = สอด
แหก = =ฉีกขาด
ฮีปลี = พริกขี้หนู
ฮีปลีเมือง = พริกแห้งเม็ดใหญ่
ไคร = ตะไคร้
เรียนเคี๊ยว = ทุเรียนกวน
รังคุด = มังคุด
สวา = ละมุด
ลูกมุด = มะมุด
ฉีกเรียน = ปอกทุเรียน
ริดพร้าว = ปอกมะพร้าว
แลกนู้ = เมื่อก่อนนี้
ต้นชับโผง = ใบคว่ำตายหงายเป็น
หม้อข้างแกงลิง = หม้อข้าวหม้อแกงลิง
เคลียวเชือก = ควั่นเชือก
ย่านเชือก = เถาวัลย์ที่นำมาใช้ทำเชือก
เคลียว = ทำเกลียว
ผ้าซักน้ำ = ผ้าขาวม้า
กางเกงขาควาย = กางเกงขาก๊วย
คั่วหยวกไก่ = แกงไก่หยวกกล้วย
ยอดหมุย = หัสคุณ
ยอดตอเบา = ยอดกระถิน

คนเมืองสง

  • บุคคลทั่วไป
Re: มาช่วยแหลงคำใต้...ที่กำลังจะเลือนหายไป
« ตอบกลับ #89 เมื่อ: 09:08 น. วันที่ 21 เม.ย.58 »
เกียงป๋อง = ตะเกียงไส้เชือก ทำด้วยกระป๋องนม ใช้เชื้อเพลิงน้ำมันก๊าซเหลว
หน้าแฉง = จานโลหะสำหรับสะท้อนแสงสว่างของไฟฉาย
เกียงถ่าน = ตะเกียงสำหรับใช้ส่องสว่างในการกรีดยางในอดีตก่อนการใช้แบตเตอรี่ ใช้น้ำหยดบนก้อนอะเซทิลีนให้กลายเป็นก๊าซ เป็นเชื้อเพลิง
ชั๊ดวาน = เตะตูด

 


ร่วมขับเคลื่อนโดย
เว็บไซท์นี้จัดสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นสังคมออนไลน์ของชาวหาดใหญ่ - สงขลา สงวนลิขสิทธิ์ © บริษัท บ้านเรา คอร์ปอเรชั่น จำกัด
นโยบาย | เกี่ยวกับเรา | ลงโฆษณา | ร้องเรียน | แจ้งข้อผิดพลาด | ติดต่อเรา | มีอะไรใหม่ในเว็บกิมหยง | คุยกับเว็บมาสเตอร์
เครือข่ายเว็บไซท์ท้องถิ่นไทย [ ตรัง ] [ ขอนแก่น ] [ เชียงใหม่ ] [ เชียงราย ] [ อุดรธานี ] [ หาดใหญ่ - สงขลา ] [ น่าน ] [ พัทลุง ] [ นครศรีธรรมราช ]