ข่าว:

ทดลองใช้งานบอร์ดตะลุง ที่อยู่ในขั้นตอนการกู้คืนข้อมูล เบื้องต้นมีแต่กระทู้ (ข้อความ) กำลังกู้รูปภาพ ไฟล์แนบต่าง ๆ คาดว่าจะทยอยสมบูรณ์ภายในไม่ช้า

Main Menu

ตามหาร้านข้าวหมูแดงในตำนาน

เริ่มโดย pupae643, 13:02 น. 16 ม.ค 58

pupae643

คือผมจำได้ว่าแต่ก่อนเคยมีร้านข้าวหมูแดงชินกิจ สมัยที่ยังเปิดอยู่บริเวณหน้าหอนาฬิกาหาดใหญ่อ่ะคับ ตรงที่บริเวณร้านรองเท้าบาจา หรือ ป่าวไม่แน่ใจ แล้วต่อมาเค้าได้ย้ายร้านไปขายอยู่ในซอยหลังธนาคารกรุงเทพ หน้าหออีกนั้นและคับ ผมก้อยังตามไปกินอีก และครั้งสุดท้ายที่ผมได้กิน คือ เค้าได้ย้ายร้านไปขายอยู่หน้าโรงเรียนธิดา ติดกับร้านตัดผมกาย อ่ะคับ หลังจากนั้นผมก้อไม่ทราบอีกเลยว่าเค้าย้ายไปขายที่ไหนอีก ร้านนี้ผมกินตั้งแต่ผมยุประถม จนตอนนี้ เรียนจบทำงานแล้วอ่ะคับ พอจะไปกินอีกก้อไม่รู้ว่าร้านไปอยู่ที่ไหนแล้ว ทุกวันนี้ ก้อกินข้าวหมูแดงชินกิจยุอ่ะคับ แต่เปงร้านที่ขายยุบริเวณสี่แยกโรงปูนทางไปบิ๊กซี ยังไง ผมก้อคิดว่ารสชาตมันไม่เหมือนกับที่เคยกินมาอ่ะคับ  รบกวนผู้รู้ หรือ ใครที่พอจะทราบข้อมูล ช่วยกรุณาชี้แนะด้วยคับ ขอบคุณคับ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้

นายไข่นุ้ย

ใช่เลย ตอนมาอยู่หาดใหญ่ใหม่ๆ บ่าวก็เคยมากิน อร่อยมาก.... ส.อ่านหลังสือ ส.โบยบิน ส.อืม
DO YOU KNOW ME? I AM A CAT 28 YEARS. AND YOU?    แมวแท้สู (แมวยิ้ม)

pupae643

 ส.ยกน้ิวให้
อ้างจาก: นายไข่นุ้ย เมื่อ 13:12 น.  16 ม.ค 58
ใช่เลย ตอนมาอยู่หาดใหญ่ใหม่ๆ บ่าวก็เคยมากิน อร่อยมาก.... ส.อ่านหลังสือ ส.โบยบิน ส.อืม

เด็กป้อมหก(ไม่6)

ร้าน"ชินกิจ"ดั้งเดิมหอนาฬิกา ตอนนี้เลิกขายแล้วครับ หลังสุดย้ายไปขายในซอยตรงข้ามแบ๊งชาติใกล้ๆรร.บุนนาคเก่า เป็นร้านของลูกชายคนโตแต่อาแปะแกไปอยู่ที่นั่นด้วย พอลูกชายแกเสียชีวิตเมื่อ2-3ปีที่แล้ว ทุกอย่างจบแล้วครับ เหลือแต่ร้านชินกิจอื่นๆ พอกินได้ หายคิดถึง

pupae643

อ้างจาก: เด็กป้อมหก(ไม่6) เมื่อ 17:09 น.  24 ม.ค 58
ร้าน"ชินกิจ"ดั้งเดิมหอนาฬิกา ตอนนี้เลิกขายแล้วครับ หลังสุดย้ายไปขายในซอยตรงข้ามแบ๊งชาติใกล้ๆรร.บุนนาคเก่า เป็นร้านของลูกชายคนโตแต่อาแปะแกไปอยู่ที่นั่นด้วย พอลูกชายแกเสียชีวิตเมื่อ2-3ปีที่แล้ว ทุกอย่างจบแล้วครับ เหลือแต่ร้านชินกิจอื่นๆ พอกินได้ หายคิดถึง
ขอบคุณคับสำหรับข้อมูล แต่ผมยืนยันไม่ใช่ร้านนั้นคับ ร้านที่ผมพูดถึง คือ ร้านข้าวหมูแดงชินกิจเหมือนกัน สิ่งที่ผมจำได้ดีที่สุดคือ โต็ะของเค้าจะเป็นหินอ่อนแบบกลมคับ และอาแป๊ะจะเป็นคนหั่นหมูเอง แกจะเป็นคนร่างเล็กๆมีลูกสาว หรือ ลูกสะใภ้เป็นผู้ช่วย 2 คน ผมก้อไม่ค่อยแน่ใจคับ ร้านของแกจะไม่มีป้ายชื่อร้าน ส่วนร้านที่อยู่ตรงข้ามแบงค์ชาตินั้น ผมเคยไปกินมาแล้วคับ ยังจำบรรยายกาศในร้านได้ดีคับ เพราะกระดาษทิชชูจะหล่นอยู่ที่พื้น เยอะมากในช่วงเที่ยงๆๆไปจนเกือบบ่าย แต่ร้านที่ผมเคยไปกินเนี่ยจะสะอาดมากเลยคับ พื้นเนี่ยแววจนสะท้อนแสงได้เลยและคับ   อิอิ ส-ดีใจ

pupae643


ตัวเล็กๆๆ

อิอิๆๆ  ถ้าจำไม่ผิดแกจะย้ายไปขายอยู่ตรงข้ามร้านศิษย์โล่ห์โภชนาตรงแถวไดอิชิค่ะ  ชัวร์ป๊าป  พอดีรู้จักกัน  แต่ชินกิจก้อกินมาหลายสาขา  อร่อยสุดสาขาขนส่ง  ตรงวัดเกาะเสือแถวโรงปูนไม่ค่อยอร่อยอ่ะค่ะ  อันนั้นใกล้บ้านแต่ไม่ค่อยไปกินจะไปกินที่ขนส่งค่ะ  ลองไปดูน่ะ  เราว่ารสชาตอร่อยกว่าต้นตำรับหน้า ญว. อีกน่ะเราว่า 

pupae643

อ้างจาก: ตัวเล็กๆๆ เมื่อ 16:23 น.  31 มี.ค 58
อิอิๆๆ  ถ้าจำไม่ผิดแกจะย้ายไปขายอยู่ตรงข้ามร้านศิษย์โล่ห์โภชนาตรงแถวไดอิชิค่ะ  ชัวร์ป๊าป  พอดีรู้จักกัน  แต่ชินกิจก้อกินมาหลายสาขา  อร่อยสุดสาขาขนส่ง  ตรงวัดเกาะเสือแถวโรงปูนไม่ค่อยอร่อยอ่ะค่ะ  อันนั้นใกล้บ้านแต่ไม่ค่อยไปกินจะไปกินที่ขนส่งค่ะ  ลองไปดูน่ะ  เราว่ารสชาตอร่อยกว่าต้นตำรับหน้า ญว. อีกน่ะเราว่า 
ขอบคุณคับ เดียววันไหนว่างๆๆ จะไปสืบหาดูคับ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้

ร้านค้าหน้าตลาดน้ำฯ

อ้างจาก: pupae643 เมื่อ 20:16 น.  24 ม.ค 58
ขอบคุณคับสำหรับข้อมูล แต่ผมยืนยันไม่ใช่ร้านนั้นคับ ร้านที่ผมพูดถึง คือ ร้านข้าวหมูแดงชินกิจเหมือนกัน สิ่งที่ผมจำได้ดีที่สุดคือ โต็ะของเค้าจะเป็นหินอ่อนแบบกลมคับ และอาแป๊ะจะเป็นคนหั่นหมูเอง แกจะเป็นคนร่างเล็กๆมีลูกสาว หรือ ลูกสะใภ้เป็นผู้ช่วย 2 คน ผมก้อไม่ค่อยแน่ใจคับ ร้านของแกจะไม่มีป้ายชื่อร้าน ส่วนร้านที่อยู่ตรงข้ามแบงค์ชาตินั้น ผมเคยไปกินมาแล้วคับ ยังจำบรรยายกาศในร้านได้ดีคับ เพราะกระดาษทิชชูจะหล่นอยู่ที่พื้น เยอะมากในช่วงเที่ยงๆๆไปจนเกือบบ่าย แต่ร้านที่ผมเคยไปกินเนี่ยจะสะอาดมากเลยคับ พื้นเนี่ยแววจนสะท้อนแสงได้เลยและคับ   อิอิ ส-ดีใจ


มีอีกชินกิจ ..ตรงหน้า ญว. .. ซ.ที่เป็น รร.สอนดนตรี ติดกะยูเอฟเอ็ม   ไม่รู้จะใช่หรือเปล่านะคะ..
โต๊ะกลมๆ คนกินเยอะมากๆ ..ต่อคิวนานมาก.. เวลาคนกินเสร็จแกจะเก็บจานไป เศษขยะกวาดลงพื้น เต็มไปหมด  ..ลูกค้าก็ยังเต็มร้าน ..

อาเฮีย ไม่น่าจะรุ่นแปะสับหมู เอง  แต่เเกเสียไปน่าจะ 3 ปีได้แล้วมั้งคะ ซอยข้างหลังถ้าเข้าใจไม่ผิดมีอีกร้านนึง น่าจะเพิ่งเปิด เดาเอาว่าภรรยาแกน่าจะไปเปิดตรงนั้นค่ะ

pupae643

อ้างจาก: ร้านค้าหน้าตลาดน้ำฯ เมื่อ 19:43 น.  04 เม.ย 58

มีอีกชินกิจ ..ตรงหน้า ญว. .. ซ.ที่เป็น รร.สอนดนตรี ติดกะยูเอฟเอ็ม   ไม่รู้จะใช่หรือเปล่านะคะ..
โต๊ะกลมๆ คนกินเยอะมากๆ ..ต่อคิวนานมาก.. เวลาคนกินเสร็จแกจะเก็บจานไป เศษขยะกวาดลงพื้น เต็มไปหมด  ..ลูกค้าก็ยังเต็มร้าน ..

อาเฮีย ไม่น่าจะรุ่นแปะสับหมู เอง  แต่เเกเสียไปน่าจะ 3 ปีได้แล้วมั้งคะ ซอยข้างหลังถ้าเข้าใจไม่ผิดมีอีกร้านนึง น่าจะเพิ่งเปิด เดาเอาว่าภรรยาแกน่าจะไปเปิดตรงนั้นค่ะ

ขอบคุณคับ เดียวว่างๆๆจะไปสืบดูด้วยคับ

เด็กป้อมหก(ไม่6)

ข้อมูลที่ผมบอกคือของจริงครับ ถ้าอยากเจออาแปะตัวจริงเสียงจริงไปพบได้ที่ข้างๆสนง.เว็บกิมหยง ออกจากสนง.กิมหยงเดินเลี้ยวซ้ายนิดเดียว อยู่ติดถนนใหญ่ให้สังเกตุรถจิ๊ปเก่าๆจอดหน้าบ้าน ยามว่างแกชอบซิ่งรถจิ๊ปไปทั่วเมืองหาดใหญ่ครับ
ส่วนร้านทางเข้าไดอิชินั่นคือลูกสะไภ้คนโต(ถ้าจำไม่ผิด)อีกร้านใกล้ๆกันตรงข้ามโชคดีแต่เตี้ยม นั่นคือลูกเขยครับ ทั้ง2ร้านนี้ใช้ชื่อชินกิจรสชาตถือว่าใช้ได้แต่ขายสู้ร้านยี่ห้ออื่นใกล้ๆกันไม่ได้...แปลกนะ ทั้งที่ร้านนั้นมีทั้งหนูทั้งแมลงสาปวิ่งไล่กันสนุกสนาน ข้าวก็มีกลิ่นสาปด้วย แต่ขายดีเอาไม่ทัน ลิ้นใครลิ้นมันเนาะ

pupae643

อ้างจาก: เด็กป้อมหก(ไม่6) เมื่อ 11:52 น.  08 เม.ย 58
ข้อมูลที่ผมบอกคือของจริงครับ ถ้าอยากเจออาแปะตัวจริงเสียงจริงไปพบได้ที่ข้างๆสนง.เว็บกิมหยง ออกจากสนง.กิมหยงเดินเลี้ยวซ้ายนิดเดียว อยู่ติดถนนใหญ่ให้สังเกตุรถจิ๊ปเก่าๆจอดหน้าบ้าน ยามว่างแกชอบซิ่งรถจิ๊ปไปทั่วเมืองหาดใหญ่ครับ
ส่วนร้านทางเข้าไดอิชินั่นคือลูกสะไภ้คนโต(ถ้าจำไม่ผิด)อีกร้านใกล้ๆกันตรงข้ามโชคดีแต่เตี้ยม นั่นคือลูกเขยครับ ทั้ง2ร้านนี้ใช้ชื่อชินกิจรสชาตถือว่าใช้ได้แต่ขายสู้ร้านยี่ห้ออื่นใกล้ๆกันไม่ได้...แปลกนะ ทั้งที่ร้านนั้นมีทั้งหนูทั้งแมลงสาปวิ่งไล่กันสนุกสนาน ข้าวก็มีกลิ่นสาปด้วย แต่ขายดีเอาไม่ทัน ลิ้นใครลิ้นมันเนาะ
ขอบคุณคับ คุณป้อมหก(ไม่หก) แต่ สนง.เว็บกิมหยงยุตรงไหนหรอคับ ผมจะได้แวะไปถูก ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากๆน่ะคับ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้ ส.ยกน้ิวให้

คริๆ

ไม่ทราบว่าไปกินมาสมใจยังค่าาา  ที่แถวไดอิชิอ่ะค่ะ  เมื่อวานนี้ยังผ่านไปมีป้ายบอกด้วยน่ะว่าย้ายมาจากหน้าหอนาฬิกา  เข้ามาสืบดูว่าไปกินมาแล้วรึยังตรงข้ามข้าวหมูแดงซัมเม้งงงง  จร้าาาา

pupae643

อ้างจาก: คริๆ เมื่อ 10:31 น.  10 เม.ย 58
ไม่ทราบว่าไปกินมาสมใจยังค่าาา  ที่แถวไดอิชิอ่ะค่ะ  เมื่อวานนี้ยังผ่านไปมีป้ายบอกด้วยน่ะว่าย้ายมาจากหน้าหอนาฬิกา  เข้ามาสืบดูว่าไปกินมาแล้วรึยังตรงข้ามข้าวหมูแดงซัมเม้งงงง  จร้าาาา
แหม่มๆๆๆ ยังไม่ไปเลยคับ กว่าจะได้ออกจากบ้านในแต่ละวันก้อเกือบค่ำแล้วคับ..........เดียวจะรีบแวะไปชิมดูน่ะคับ

pupae643

ไปชิมมาแล้วคับร้านแถวๆโรงแรมไดอิชิ ตรงข้ามกับ อ้วนบ็ะกุเต้ ผมว่าแค่ใกล้เคียงน่ะคับ แต่ยังไม่ใช่ ส่วนคนขายก้อไม่ใช่คนเดิมๆที่ผมรู้จักด้วยคน เดียวจะลองแวะไปชิมสาขาอื่นต่อน่ะคับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่แจ้งมา ส.ยกน้ิวให้

Koe Apipawit Nuspapong

อ้างจาก: pupae643 เมื่อ 13:08 น.  22 เม.ย 58
ไปชิมมาแล้วคับร้านแถวๆโรงแรมไดอิชิ ตรงข้ามกับ อ้วนบ็ะกุเต้ ผมว่าแค่ใกล้เคียงน่ะคับ แต่ยังไม่ใช่ ส่วนคนขายก้อไม่ใช่คนเดิมๆที่ผมรู้จักด้วยคน เดียวจะลองแวะไปชิมสาขาอื่นต่อน่ะคับ ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่แจ้งมา ส.ยกน้ิวให้

ถึงคุณ pupae643 นะครับ
ขอบคุณนะครับที่มาอุดหนุนครับ ร้านที่ตรงข้ามอ้วนปะกุ๊ดแต๊ ตรงหัวมุมซีกิมหยงนั้น เป็นร้านชินกิจแน่นอนครับ ย้ายมากจากหน้าหอนาฬิกาครับ ซึ่งตอนนี้หน้าหอนาฬิกาไม่มีชินกิจแล้วครับ ส่วนคนขาย (พ่อผม)ที่คุณบอกว่าไม่ใช่คนเดิมนั้น พ่อผมได้เสียชีวิตไปแล้วครับ ส่วนคนที่ขายก็จะเป็นสะใภ้ (แม่ผม) กับน้องสาวของผมครับ ส่วนรสชาดนั้นขอบคุณสำหรับคำติชมนะครับ ทางร้านก็พยายามปรับปรุงและรักษารสชาดให้ได้มากที่สุดครับ

**ส่วนคุณชินกิจ (อาแปะ) ท่านอยู่แถวเมืองใหม่ เลย4แยกโรงปูนไป บ้านทางซ้ายมือห้องสุดท้าย ติดกับโรงงานเหล็กอะไรสักอย่างนี้ล่ะครับ ตอนนี้ท่านวางมือแล้วครับ ส่วนสาขาอื่นๆในหาดใหญ่ ก็จะเป็นลูกแกหรือลูกเขยลูกสะใภ้ หลานๆแกทั้งนั้นครับผม ขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจและขอขอบคุณทุกท่านที่มาอุดหนุนนะครับ

pupae643

อ้างจาก: Koe Apipawit Nuspapong เมื่อ 12:31 น.  06 ส.ค 59
ถึงคุณ pupae643 นะครับ
ขอบคุณนะครับที่มาอุดหนุนครับ ร้านที่ตรงข้ามอ้วนปะกุ๊ดแต๊ ตรงหัวมุมซีกิมหยงนั้น เป็นร้านชินกิจแน่นอนครับ ย้ายมากจากหน้าหอนาฬิกาครับ ซึ่งตอนนี้หน้าหอนาฬิกาไม่มีชินกิจแล้วครับ ส่วนคนขาย (พ่อผม)ที่คุณบอกว่าไม่ใช่คนเดิมนั้น พ่อผมได้เสียชีวิตไปแล้วครับ ส่วนคนที่ขายก็จะเป็นสะใภ้ (แม่ผม) กับน้องสาวของผมครับ ส่วนรสชาดนั้นขอบคุณสำหรับคำติชมนะครับ ทางร้านก็พยายามปรับปรุงและรักษารสชาดให้ได้มากที่สุดครับ

**ส่วนคุณชินกิจ (อาแปะ) ท่านอยู่แถวเมืองใหม่ เลย4แยกโรงปูนไป บ้านทางซ้ายมือห้องสุดท้าย ติดกับโรงงานเหล็กอะไรสักอย่างนี้ล่ะครับ ตอนนี้ท่านวางมือแล้วครับ ส่วนสาขาอื่นๆในหาดใหญ่ ก็จะเป็นลูกแกหรือลูกเขยลูกสะใภ้ หลานๆแกทั้งนั้นครับผม ขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจและขอขอบคุณทุกท่านที่มาอุดหนุนนะครับ
ขอบคุณคับ สำหรับข้อมูลและประวัติต่างๆของร้านข้าวหมูแดงชินกิจ ที่ตั้งอยู่มานาน ในหาดใหญ่ ควบคู่กับความเจริญของหาดใหญ่ บ้างคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้ อาจจะดูเป็นเรื่องไร้สาระ ไม่มีประโยชน์อะไร แต่สำหรับผม มันมีความผูกพันธ์ ตั้งแต่สมัยเด็กๆ ที่ไปขึ้นรถที่หน้าหอนาฬิกา ทุกวันเสาร์ เพราะต้องเดินทางไประโนดโดยรถเมล์ หาดใหญ่ - นครศรี ซึ่งเด็กตัวเล็กๆในสมัยนั้น หากได้กินข้าวหมูแดง จะเป็นอะไรที่อร่อยมาก และ ร้านข้าวหมูแดงในวัยเด็กที่ผมกินร้านแรก คือ ร้านชินกิจ ที่อยู่ตรงหน้าหอ ก่อนขึ้นรถทุกครั้ง ผมจะกินข้าวก่อนเสมอ เพราะต้องเดินทางอีกไกล แต่เมื่อ เวลาผ่าน เหตุการณ์ต่างๆก้อเริ่มเปลี่ยนไป ผมยังคอยติดตาม ร้านข้าวหมูแดงที่ผมยังจำ และ ติดใจอยู่จนถึงทุกวันนี้ ทำให้ผมได้ย้อยคิด ถึงเรื่องราวสมัยเด็กๆ หลายๆเรื่อง หลายๆคำถาม แค่ความรู้สึกเล็กๆของคนๆหนึ่ง ที่นิยม และ ชื่นชอบ ข้าวหมูแดงชินกิจน่ะคับ ไม่ได้มีเจตนาแอบแฝง หรือ โฆษณาใดๆทั้งสิ้น ส่วนอาหารอื่นๆผมก้อยังชอบกิน ชอบชิม อยู่เรื่อยๆคับ ไม่ได้โลกสวย ไม่ได้แต่งนิยาย และ ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับร้านข้าวหมูแดงชินกิจน่ะคับ  ขอบคุณคับ ส.สู้ๆ