gimyong หาดใหญ่
ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี
 
 

ผู้เขียน หัวข้อ: ชวนมาทำขนมครกสิงคโปร์  (อ่าน 3855 ครั้ง)

ชวนมาทำขนมครกสิงคโปร์

ออฟไลน์ ทีมงานบ้านเรา

ชวนมาทำขนมครกสิงคโปร์
« เมื่อ: 14:06 น. วันที่ 28 ม.ค.58 »
“วิธีทำขนมครกใบเตยหรือขนมครกสิงคโปร์” 

วิธีทำ สูตรนี้ได้แค่ 18-20ชิ้น

1.แป้ง สาลีอเนกประสงค์1/2ถ้วย+2ช้อนโต๊ะ
2.แป้งมัน ¼ ถ้วย
3.น้ำใบเตยคั้นแบบเข้มข้น 1/3 ถ้วย
4.น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
5.ผงฟู 1ช้อนชา
6.เกลือ 1/4ช้อนชา
7.กระทิ1/4ถ้วย
8.ไข่ไก่ 1 ฟอง
9.น้ำมันสำหรับทาพิมพ์

วิธีทำ
1.ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งมันกับผงฟูและร่อนแป้งจากนั้นใส่ น้ำตาล เกลือเข้าด้วยกันในชาม จากนั้นใส่ไข่ ตีให้เข้ากัน
2.เทกระทิลงไป แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำใบเตย แล้วตีให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อละเอียด เสร็จแล้วพักไว้ 10 นาที
3.นำพิมพ์รูปอะไรก็ได้ไม่จำเป็นต้องเป็นรูปดอกไม้วางบนเตาแก๊ส เปิดไฟอ่อนสุด เอาผ้าชุบน้ำมันทาบางๆ จากนั้นค่อยหยดตัวขนมไม่ต้องหยอดเต็มนะคะ เพราะเดี๋ยวขนมจะฟูขึ้นมาเองค่ะ เมื่อเราหยอดเสร็จหาภาชนะมาปิดเพื่อขนมจะได้สุกไวขึ้น

ที่มา -FB พาทำ พาทาน
ศูนย์ข่าวบ้านเรา ฉับไวทุกข่าวสาร ทันทุกสถานการณ์ท้องถิ่น
แจ้งข่าว รายงานข่าว โทร.074-214222 อีเมลล์ webgimyong@gmail.com

AAZ

  • บุคคลทั่วไป
Re: ชวนมาทำขนมครกสิงคโปร์
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 14:14 น. วันที่ 17 ส.ค.59 »
สูตรขนมครกนี้ น่าทำตามมากเลยครับ

 


ร่วมขับเคลื่อนโดย
เว็บไซท์นี้จัดสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นสังคมออนไลน์ของชาวหาดใหญ่ - สงขลา สงวนลิขสิทธิ์ © บริษัท บ้านเรา คอร์ปอเรชั่น จำกัด
นโยบาย | เกี่ยวกับเรา | ลงโฆษณา | ร้องเรียน | แจ้งข้อผิดพลาด | ติดต่อเรา | มีอะไรใหม่ในเว็บกิมหยง | คุยกับเว็บมาสเตอร์
เครือข่ายเว็บไซท์ท้องถิ่นไทย [ ตรัง ] [ ขอนแก่น ] [ เชียงใหม่ ] [ เชียงราย ] [ อุดรธานี ] [ หาดใหญ่ - สงขลา ] [ น่าน ] [ พัทลุง ] [ นครศรีธรรมราช ]