รีวิว “พอท จัง กึม” อร่อยดี เกาหลีด้วย

[jay.toranin]

ครั้งแรกเลยครับสำหรับการรีวิวนะครับ แล้วก็ครั้งแรกที่เข้ามาทาน ฮอท พอท ด้วยครับ
ไม่รู้ว่ามีใครมาลองทานไปหรือยังเพราะถามพนักงานแล้วว่าเมนูนี้เพิ่งมาเลยครับสำหรับ "พอทจังกึม"
จริงๆ จุดเริ่มต้นมันมาจากผมกับแฟนกำลังเดินห้างกันครับ
แล้วก็มาเดินผ่านเห็นโปสเตอร์หน้าร้านแล้วมันสะดุดเลย
เป็นรูปหม้อใส่ของกินแบบพูนมาก แล้วก็มีมาม่าอยู่ตรงกลาง เลยหันไปหาแฟนกำลังจะถามว่ากินไหม
แต่ดูเหมือนว่าแฟนผมเองก็เห็นเหมือนกันจ้องรูปโปสเตอร์แบบตาเป็นประกายเลย
อันนี้รู้ทันที เข้าใจตรงกันเลย เลี้ยวเข้าร้านแบบไม่ต้องคิดเลยครับ
พอจัดแจงเลือกทำเลที่เหมาะสมแล้วก็ถามพนักงานแบบเข้าประเด็นเลยครับ
ว่าอยากกินเมนูตามหน้าร้านเนี้ยต้องทำยังไงคิดราคาเท่าไหร่บ้าง
ทางน้องคนเสิร์ฟก็บอกว่าเป็นราคาปกติเลยถ้าจะทาน ทางร้านจะไปจัดแจงให้จากในครัวมาเสิร์ฟให้
เราก็เอ่อดีนะ ไม่เสียตังเพิ่ม ว่าแล้วก็จูงแฟนเดินไปที่ไลน์อาหารตักของอื่นๆ มาสแปร์รอครับ
มื้อนี้มียาวแน่นอน
หลังจากพนักงานเดินหายไปสักพักก็ยกหม้อออกมาวางให้เรา
ซึ่งมันทำให้ทั้งผมและแฟนถึงกับตาลุกวาวแบบเป็นประกายของจริง
เพราะเขาจัดมายังกะหยิบมาจากในรูปเลยครับ ก่อนที่พนักงานจะรินซุปและเปิดไฟต้ม
ผมเลยขอแช๊ะภาพไว้สักหน่อย

ด้วยความที่ความรู้ด้านวัฒนธรรมเกาหลีของผมเองนั้นมีน้อยมากเลยถามไปว่า
อะไรที่มันทำให้หม้อไฟเซ็ทนี้มันถึงเป็นเมนูเกาหลี
แฟนผมก็ชี้ไปที่ก้อนมาม่าที่มีน้ำพริกโปะอยู่ ซึ่งน่าจะเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้มันเป็นเกาหลีนะ
แต่แฟนผมก็อธิบายต่อ
(ไม่คิดเลยว่าการที่เธอดูซีรี่ส์เกาหลีนั้นจะทำให้เธอมีความรู้ในด้านนี้แน่นพอสมควรเลย)
ว่าน้ำพริกแดงๆ เรียกว่าโกชูจัง (ชื่อยังกะญี่ปุ่น)
แล้วก็มีแป้งต๊อก ที่น่าจะเป็นส่วนของเกาหลีดั้งเดิม แต่ก็มีของกินแบบฝรั่งมาผสมด้วยนะเท่าที่ผมเห็นก็มีแฮมกับไส้กรอก
ที่ดูเหมือนจะไม่ค่อยเข้านะ แต่พอน้ำเดือดแล้วก็ลองหยิบมาทานดูก็รู้สึกว่ามันก็ไปด้วยกันได้อยู่แฮะ

มาว่ากันต่อกับสิ่งที่ผมคิดว่าธรรมดาแต่แอบอร่อยได้คือเส้นบะหมี่ที่คิดว่ามันคือมาม่านะ
แต่พอลวกได้ที่แล้วคีบมาทานกับไส้กรอกแล้วก็พบว่ามันรสชาติดีกว่าหน้าตามาก
ทั้งที่มันควรจะเป็นแค่มาม่า แต่มันเหนี่ยวนุ่มได้ใจใช้ได้ทีเดียวครับ
แต่มีคำเตือนนะว่าอย่าได้แช่มันไว้นานๆ เพราะมันจะเละไวมากพูดเลยครับ
ส่วนรสชาติของซุปเมื่อคลุกเคล้าแล้วก็รู้สึกว่า เผ็ดน้อยกว่าที่คิดไว้มากครับ
คือใจวาดภาพความรู้สึกว่าน่าจะเผ็ดข้นแบบต้มยำกุ้งของบ้านเราไรงี้
แต่ออกมารสนี้ก็โอเคนะ ถึงจะผิดคาดไปนิดหน่อย

ขอสรุปโดยรวมจากความรู้สึกของผมได้ประมาณนี้แล้วกันครับ
รสชาติ : ความเป็นบุฟเฟต์ ผมและแฟนให้ 2 ผ่านครับ (เพราะไปกันสองคน)
ความสะอาด : เพราะอยู่ใน ซีคอนความสะอาดอันนี้ถือว่าดีเลยครับ
บรรยากาศ : ในตัวร้านโล่งดีครับ มีที่นั่งริมกระจกให้นั่งชิลๆ ด้วย
บริการ : อาจเพราะไปช่วงคนไม่ค่อยเยอะครับ พนักงานยังคอยเดินมาถามไถ่
และคอยเติมซุปให้ไม่ขาดช่วง
ราคา คนละ 359 ผมว่าก็พอๆ กับชาบูเจ้าอื่นแถมยังไม่มีชาร์จเพิ่มในส่วนของพอทจังกึม ก็ทำให้รู้สึกดีเหมือนกันครับ