โรตีไทย จะเป็นไงหนอ

[Review]

                         http://www.hatyaireview.com/index.php/attachment/image/75" />

                     เจอคุณลุงขายโรตีในเส้นทางที่ผ่านระหว่างไปออกกำลังกายตอนเย็น  ๆ ห้าโมงกว่า  อยู่ตรงแยกแพร่งระหว่างทางไปตลาดโพธิพงศากับ แยกเข้าหมู่บ้านไทยสมุทร เป็นรถเข็นจอดอยู่หน้ามินิมาร์ทชื่อ Mr.K ตรงนี้มีรถเข็นอาหารหลายเจ้า ลองแวะซื้อเพราะเป็นขนมโปรดของเจ้าลูกชาย ชวนคุณลุงคุยปรากฏว่าเป็นคนไทยแท้ ชวนคุยเล่น ๆ ว่าได้วิธีการทำมาได้ยังไง แกบอกว่ามีเพื่อนสนิทแถว ๆ บ้าน ทำโรตีอร่อยเป็นเพื่อนชาวมุสลิมเลยลองถามสูตรและมาหัดทำดู ทำ ๆ แล้วน่าจะพอทำได้ และลองให้คนอื่นชิมดูก็ว่าใช้ได้ เลยมาทำขายเป็นอาชีพ...

                                          ผมสั่งใส่ไข่ 2 ไม่ใส่ไข่ 1 

                        ลุงถามสวนกลับมาว่า "จะเอาแป้งรสเนยสด หรือใบเตยครับ"     อูว์.... มีให้เลือกด้วย

                  “ขอเนยสดครับ”

                     ระหว่างมือกำลังแผ่แป้งและจับโยนลงกระะทะ ลุงก็ถามว่า เอาแบบธรรมดาหรือเกรียมกรอบ ....

                               "กรอบครับ" ลุงควักเนยก้อนใหญ่โยนตามลงไปบนแผ่นโรตี

          โรตีเหลืองกรอบ สุกแล้ว ลุงสลัดน้ำมันจนแห้ง วางบนกระดาษห่อข้างเตา 

                              "ใส่น้ำตาล นม ครบใช่ไม๊ครับ......" 

                               "ครบเลยครับ"

       ครบสามห่อลุงใส่ถุงก๊อบแก๊บ ผมส่งเงินให้ครบเรียบร้อย 

                             "อันที่ไม่ใส่ไข่ลุงฉีกเป็นเครื่องหมายที่ห่อไว้นะครับ ....."

                 ผมอมยิ้ม...ใส่ใจใช้ได้กับทุกเรื่อง..พรุ่งนี้จะมาสั่งแป้งโรตีใบเตยดูบ้าง..

http://www.hatyaireview.com/index.php/attachment/image/76" />

ที่มา:http://www.hatyaireview.com/index.php/article/14">หาดใหญ่รีวิว

[นายไข่นุ้ย]

ยิ้มๆ

[ชิมแล้ว]

เมื่อวานชิมแล้วโรตีใบเตยอร่อยจิงราคาถุกกว่าร้านอื่นด้วย