+ + +ตั้งแต่ทานอาหารญี่ปุ่นมา ร้านนี้อร่อยที่สุดในหาดใหญ่เลย + + +

[คนมีประสบการณ์]

ปลาทะเล บางประเภทมีพยาธิครับ เพราะฉนั้น แนะนำให้กินกับวาซาบิ เพราะฆ่าพยาธิได้ในระดับนึง
สำหรับกุ้งมังกรดิบ ที่เห็นร้านซีฟู้ดบางร้านมีในเมนู แนะนำว่าอย่าลองครับ พยาธิตรึม
แล้วที่เห็นมีบางท่านบอกว่า ซื้อปลาเป็นชิ้นมาหั่นทำซาชิมิเองก็ได้ ถูกกว่า  ไม่แนะนำครับ อันตรายมากๆ คุณจะโดนทั้งพยาธิ เชื้ออีโคไล แล้วอีกหลายๆเชื้อ
ปลาที่จะเอามาทำซาชิมิ เค้าต้องควบคุมเชื้อทุกขั้นตอนนะครับ ไม่แน่ใจอย่าเสี่ยง
อย่างในซุปเปอร์ที่ญี่ปุ่น ไม่มีแม่บ้านที่ไหนเค้าซื้อปลามาแล่ทำซาชิมิเองนะครับ ถ้าไม่มีสติกเกอร์ หรือ ซุ้มที่จัดไว้ว่าเป็นสินค้า "namashokuyou" หรือ สินค้ากินดิบ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ตอนนี้ทางร้านจิบิราเมง  เริ่มทยอยออกอาหาร menu ใหม่แล้วครับ

ผมเพิ่งไปทานเมื่อวาน  ก็วุ่นวายน่าดู
เพราะลูกค้าส่วนใหญ่อยากลอง menu ใหม่  ก็เลยรุมสั่งแต่ของใหม่  อาหารก็เลยออกช้า 

menu ใหม่จะติดอยู่ที่ผนังของร้านอาหารฝั่งที่เป็นโต๊ะญี่ปุ่นนั่งพื้นครับ
มีหลายอย่างมากมาย  ผมจำชื่อไม่ได้  อาศัยชี้รูปสั่งตามรูป  จำได้อันเดียวคือ เทมปุระ  แหะ..แหะ..

[เด็กมอ.]

เอ่อ....อ่านที่เค้าทะเลาะกันแล้วปวดหัวจัง

เข้าประเด็นเลยดีกว่า......ใครช่วยอธิบายที่ตั้งร้้านหน่อยได้ไหมคะ? (ไม่ใช่คนหาดใหญ่..แต่มาเรียนที่หาดใหญ่) เริ่มจากมอ. หรือ ลีการ์เด้น..หรือ ไดอาน่า...หรือ พวกห้างใหญ่ๆอันไหนก็ได้ค่ะ(ตั้งแต่อยู่หาดใหญ่มา...ไปเป็นแต่ห้าง..กับโลตัส...หุหุ)
อยากจะไปลองกินที่ร้านจิบิราเมงดูบ้างจัง....ร้านเปิดตั้งแต่กี่โมงถึงกี่โมงคะ?

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เอ่อ....อ่านที่เค้าทะเลาะกันแล้วปวดหัวจัง

เข้าประเด็นเลยดีกว่า......ใครช่วยอธิบายที่ตั้งร้้านหน่อยได้ไหมคะ? (ไม่ใช่คนหาดใหญ่..แต่มาเรียนที่หาดใหญ่) เริ่มจากมอ. หรือ ลีการ์เด้น..หรือ ไดอาน่า...หรือ พวกห้างใหญ่ๆอันไหนก็ได้ค่ะ(ตั้งแต่อยู่หาดใหญ่มา...ไปเป็นแต่ห้าง..กับโลตัส...หุหุ)
อยากจะไปลองกินที่ร้านจิบิราเมงดูบ้างจัง....ร้านเปิดตั้งแต่กี่โมงถึงกี่โมงคะ?

ร้านจิบิราเมงหาไม่ยากครับ
น้องยืนรออยู่หน้าห้าง Lotus เดี๋ยวพี่ไปรับเอง ...

อิ..อิ..ล้อเล่นครับ
เอาเป็นว่าถนนที่ผ่าตรงกลาง  ระหว่างห้างเซ็นทรัลกับห้างลีการ์เด้น  ที่เรียกว่าถนนเสน่หานุสรณ์
สมมุติให้หัวถนนคือ ห้างลี+เซ็น  สุดปลายถนนอีกด้านจะเป็นร้านจิบิราเมง

แถวนั้นจะมีโรงเรียนหาดใหญ่อำนวยวิทย์  ร้านผัดไท 
ร้านจิบิราเมงจะอยู่ติดกับร้านผัดไทเลย

[แฟนเก่าชื่อส้ม]

เมื่อวาน พาลูก พาเมีย ไปชิมมา ยอมรับว่าราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าตังจริงๆ
แต่รสชาดไม่เป็นมิตรเลย เกี๊ยวซ่า รสชาดแปลกๆหมูมีกลิ่นเหมือนแหนมเลย
ข้าวหน้าหมูทอด มีข้าวสวยไทยปนกับข้าวญี่ปุ่น เล็กน้อย ถ้าไม่สังเกตคงแยกยาก
ยากิโซบะ ก็เหมือนผัดซีอิ้วไปหน่อย ทั้งๆที่ในร้านลูกค้ามีน้อย แต่รสชาดไม่มีกลิ่นไอของความเป็นอาหารญี่ปุ่นเลย
ถ้าแพงกว่านี้สักนิด แล้วให้เป็นอาหารญี่ปุ่นเต็ม100 ดูแล้วน่าจะโอกว่านะครับ
เมนูสุดท้าย ปูอัดวาซาบิ วาซาบิok ครับกลิ่นดีกินแล้วขึ้นหัวดี แต่ปูอัดนี่ต้องปรับปรุงอย่างด่วนเลย
 

[แผนที่ร้านจิบิราเมง]

แผนที่ร้านจิบิราเมง

[MENG]

วันนี้เที่ยงอุตส่าห์ไป ร้านปิดซะงั้น
เอ๋ หรือเค้าขายตอนเย็นหว่า

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เมื่อวาน พาลูก พาเมีย ไปชิมมา ยอมรับว่าราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าตังจริงๆ
แต่รสชาดไม่เป็นมิตรเลย เกี๊ยวซ่า รสชาดแปลกๆหมูมีกลิ่นเหมือนแหนมเลย
ข้าวหน้าหมูทอด มีข้าวสวยไทยปนกับข้าวญี่ปุ่น เล็กน้อย ถ้าไม่สังเกตคงแยกยาก
ยากิโซบะ ก็เหมือนผัดซีอิ้วไปหน่อย ทั้งๆที่ในร้านลูกค้ามีน้อย แต่รสชาดไม่มีกลิ่นไอของความเป็นอาหารญี่ปุ่นเลย
ถ้าแพงกว่านี้สักนิด แล้วให้เป็นอาหารญี่ปุ่นเต็ม100 ดูแล้วน่าจะโอกว่านะครับ
เมนูสุดท้าย ปูอัดวาซาบิ วาซาบิok ครับกลิ่นดีกินแล้วขึ้นหัวดี แต่ปูอัดนี่ต้องปรับปรุงอย่างด่วนเลย
 

ผมได้แจ้งให้กับกุ๊กเจ้าของร้านจิบิราเมงแล้วครับ  พี่เขาบอกว่ายินดีน้อมรับคำติชมเสมอครับ

1. เรื่องเกี๊ยวซ่าแล้วแต่ลิ้นคนทานครับ  บางคนชอบรสแบบนี้บางคนอาจไม่ชอบ  แต่ไม่มีแหนมแน่นอนครับ  อิ..อิ..

2. ข้าวใช้ข้าวญี่ปุ่น 100% ครับ  ไม่มีข้าวสวยไทยปนแน่นอน  รับประกันจ้า

3. ยากิโซบะกุ๊กเปลี่ยนมือให้พี่สาวมาช่วยผัดครับ  ยังไงจะปรับปรุงฝีมือใหม่ครับ

4. ปูอัด  ทางกุ๊กเจ้าของร้านยืนยันว่าใช้วัตถุดิบเกรดค่อนข้างดี  แม้จะไม่ใช่เกรดดีที่สุด  แต่ไม่ใช่เกรดต่ำแน่นอน
ราคาที่ขายก็จานล่ะ 30 บาทเองครับ  หาไม่ได้อีกแล้วครับปูอัดวาซาบิราคานี้
ถ้าวัตถุดิบเกรดนี้ทานไม่ได้จริง ๆ  ก็อาจจะปรับเปลี่ยนใช้วัตถุดิบเกรดสูง
ซึ่งราคาขายปลีกก็คงจะปรับขึ้นอีกนิดหน่อยครับ

เสียดาย  ผมทานปูอัดไม่เป็นเพราะแพ้กลิ่นวาซาบิ  แรงจริง ๆ  ก็เลยทดสอบด้วยตัวเองไม่ได้
คงต้องวานให้เพื่อนสมาชิกคออาหารญี่ปุ่น  มาช่วยชิม และติชมปูอัดวาซาบิ  เมนูใหม่ล่าสุด
ไม่ต้องเกรงใจครับ  ถ้าปูอัดไม่ไหวจริง ๆ  ผมจะแจ้งให้ทางเจ้าของร้านเปลี่ยนเกรดวัตถุดิบ
เมนูใหม่ผมลองแต่กุ้งชุบแป้งทอด  กุ้งตัวโตใช้ได้  ราคาไม่แพงด้วย

อ้อ .. วัตถุดิบสั่งจากโรงงานอาหารญี่ปุ่นที่สมุทรปราการครับ
เจ้าของโรงงานเป็นคนญี่ปุ่น  ผลิตส่งญี่ปุ่นโดยตรง  ที่เหลือก็ขายในประเทศไทยครับ
ดังนั้นสบายใจได้  ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่น  ได้ทานอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบเดียวกัน

[บ่าย 3]

วันนี้เที่ยงอุตส่าห์ไป ร้านปิดซะงั้น
เอ๋ หรือเค้าขายตอนเย็นหว่า

เริ่มขายบ่าย 3 ครับ
ทางร้านบอกว่าขายจนหมด  จึงปิดร้าน
เพื่อให้อาหารสดใหม่เสมอ

[เด็กมอ.]

คุณชอบเกี๊ยวซ่าคะ

จะให้ยืนรอที่หน้า lotus ตอนกี่โมงดีคะ?... ;D

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

คุณชอบเกี๊ยวซ่าคะ

จะให้ยืนรอที่หน้า lotus ตอนกี่โมงดีคะ?... ;D

6 โมงเย็นวันนี้นะครับ 
เจอกันหน้า MK ตรงนั้นมีเก้าอี้ให้นั่ง  จะได้ไม่ต้องยืนรอให้เมื่อย
.
.
.
อุ๊บ ... ทำเป็นเล่นไป
เจอกันที่ร้านจิบิราเมงล่ะดีแล้ว  แหะ..แหะ..
เมนูแนะนำครับ  ทงคัตสึ  คัตซึด้ง  สุดยอดความอร่อย

[MENG]

ร้านบิจิหน้าอำนวยวิทย์ทำผมรู้สึกดีได้รอบเดียว
ครั้งต่อมาผมไป สั่งข้าวหน้าปลาซาบะ
รูปข้างฝาน่าทานมาก ปลาสองชิ้นราดข้าว ใส่ถ้วยญี่ปุ่นอย่างดี
แต่ของจริง - -"
ข้าวใส่จานมา พร้อมช้อนส้อม
คงคิดว่าเราทานแบบญี่ปุ่นไม่เป็น
แต่ที่ไม่สมควรให้อภัยอย่างยิ่งคือ
"ให้ปลามาแค่ชิ้นเดียว ย้ำปลาชิ้นเดียว "
ที่เราสั่งเพราะเป็นปลาสองชิ้น
นี่เป็นการหลอกผู้บริโภคกันชัดๆ
ทำให้คิดว่าที่ติดข้างฝา คงไปโหลดจากอินเตอร์เน็ต
เป็นการฆ่าตัวตายชัดๆ
ไม่ไปแล้วอะครับ เสียความรู้สึกมาก

[JINY]

โดนหลอกเหมือนกันเลยค่ะ ร้านบิจิ ราเมง ทำออกมาหน้าตา และรสชาติแย่มากๆ ครั้งเดียวเข็ดขยาด

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ร้านบิจิหน้าอำนวยวิทย์ทำผมรู้สึกดีได้รอบเดียว
ครั้งต่อมาผมไป สั่งข้าวหน้าปลาซาบะ
รูปข้างฝาน่าทานมาก ปลาสองชิ้นราดข้าว ใส่ถ้วยญี่ปุ่นอย่างดี
แต่ของจริง - -"
ข้าวใส่จานมา พร้อมช้อนส้อม
คงคิดว่าเราทานแบบญี่ปุ่นไม่เป็น
แต่ที่ไม่สมควรให้อภัยอย่างยิ่งคือ
"ให้ปลามาแค่ชิ้นเดียว ย้ำปลาชิ้นเดียว "
ที่เราสั่งเพราะเป็นปลาสองชิ้น
นี่เป็นการหลอกผู้บริโภคกันชัดๆ
ทำให้คิดว่าที่ติดข้างฝา คงไปโหลดจากอินเตอร์เน็ต
เป็นการฆ่าตัวตายชัดๆ
ไม่ไปแล้วอะครับ เสียความรู้สึกมาก

แหม ... อ่านกระทู้ของคุณ Meng แล้ว  ผมรีบแจ้นไปร้านจิบิราเมงสืบหาข้อเท็จจริงทันที

ทางกุ๊กเจ้าของร้านก็ยอมรับครับ  ว่ารูป Menu อาหารที่ติดข้างฝา  ไม่ใช่รูปถ่ายของจริง
เป็นเพียงรูปเรียกน้ำย่อย  แสดงให้ดูว่าหน้าตาอาหารคล้าย ๆแบบนี้ล่ะ

แล้วผมก็กวาดสายตามองหารูปข้าวหน้าปลาซาบะต้นเหตุ  ที่คุณ Meng ว่ามีปลาซาบะ 2 ชิ้น
ซึ่งก็ไม่มีรูป Menu ที่ว่าครับ  มีแต่รูปข้าวหน้าปลาซัมมะ  ซึ่งในรูปมีเนื้อปลา 2 ชิ้นโปะอยู่
คาดว่าคุณ Meng คงจะเข้าใจผิด  นึกว่าเป็นรูปข้าวหน้าปลาซาบะ
( OK ในรูปเป็นถ้วยญี่ปุ่นสวยงาม  แต่ของจริงใส่จาน  อันนี้ยอมรับครับ)

ทางกุ๊กบอกว่า  ถ้าสั่งปลาซัมมะ  จะได้ปลาซัมมะ 1 ตัวเต็ม ๆไปเลยครับ
แต่ถ้าสั่งปลาซาบะ  จะให้ครึ่งซีก (ซีกซ้าย หรือซีกขวา)
ซึ่งก็เป็นปริมาณที่ทานอิ่ม  ในราคาที่ถูกมาก  ทางกุ๊กยืนยันว่าไม่ได้เอากำไรมากมาย 
ทำด้วยใจรัก+ความจริงใจ ให้กับลูกค้า  ทำดีที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วครับ

อ้อ .. ผมเห็นรูปเกี๊ยวซ่าที่ติดโชว์อยู่  มีแค่ 4 ชิ้น  แต่สั่งทานได้ตั้ง 6 ชิ้นแนะ
แล้วก็รูปกุ้งชุบแป้งทอด  ในรูปมี 2-3 ตัว  แต่ตอนผมสั่งทานได้ 5 ตัว

ครั้งหน้าคุณ Meng ลองสั่งเกี๊ยวซ่า กับกุ้งชุบแป้งทอดนะครับ  ได้กำไรแน่นอน  :)

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

โดนหลอกเหมือนกันเลยค่ะ ร้านบิจิ ราเมง ทำออกมาหน้าตา และรสชาติแย่มากๆ ครั้งเดียวเข็ดขยาด

ไม่เป็นไรครับ  เปลี่ยนใจเมื่อไรมาทานใหม่ได้ครับ
ยินดีต้อนรับเสมอ

[MENG]

ร้านบิจิหน้าอำนวยวิทย์ทำผมรู้สึกดีได้รอบเดียว
ครั้งต่อมาผมไป สั่งข้าวหน้าปลาซาบะ
รูปข้างฝาน่าทานมาก ปลาสองชิ้นราดข้าว ใส่ถ้วยญี่ปุ่นอย่างดี
แต่ของจริง - -"
ข้าวใส่จานมา พร้อมช้อนส้อม
คงคิดว่าเราทานแบบญี่ปุ่นไม่เป็น
แต่ที่ไม่สมควรให้อภัยอย่างยิ่งคือ
"ให้ปลามาแค่ชิ้นเดียว ย้ำปลาชิ้นเดียว "
ที่เราสั่งเพราะเป็นปลาสองชิ้น
นี่เป็นการหลอกผู้บริโภคกันชัดๆ
ทำให้คิดว่าที่ติดข้างฝา คงไปโหลดจากอินเตอร์เน็ต
เป็นการฆ่าตัวตายชัดๆ
ไม่ไปแล้วอะครับ เสียความรู้สึกมาก

แหม ... อ่านกระทู้ของคุณ Meng แล้ว  ผมรีบแจ้นไปร้านจิบิราเมงสืบหาข้อเท็จจริงทันที

ทางกุ๊กเจ้าของร้านก็ยอมรับครับ  ว่ารูป Menu อาหารที่ติดข้างฝา  ไม่ใช่รูปถ่ายของจริง
เป็นเพียงรูปเรียกน้ำย่อย  แสดงให้ดูว่าหน้าตาอาหารคล้าย ๆแบบนี้ล่ะ

แล้วผมก็กวาดสายตามองหารูปข้าวหน้าปลาซาบะต้นเหตุ  ที่คุณ Meng ว่ามีปลาซาบะ 2 ชิ้น
ซึ่งก็ไม่มีรูป Menu ที่ว่าครับ  มีแต่รูปข้าวหน้าปลาซัมมะ  ซึ่งในรูปมีเนื้อปลา 2 ชิ้นโปะอยู่
คาดว่าคุณ Meng คงจะเข้าใจผิด  นึกว่าเป็นรูปข้าวหน้าปลาซาบะ
( OK ในรูปเป็นถ้วยญี่ปุ่นสวยงาม  แต่ของจริงใส่จาน  อันนี้ยอมรับครับ)

ทางกุ๊กบอกว่า  ถ้าสั่งปลาซัมมะ  จะได้ปลาซัมมะ 1 ตัวเต็ม ๆไปเลยครับ
แต่ถ้าสั่งปลาซาบะ  จะให้ครึ่งซีก (ซีกซ้าย หรือซีกขวา)
ซึ่งก็เป็นปริมาณที่ทานอิ่ม  ในราคาที่ถูกมาก  ทางกุ๊กยืนยันว่าไม่ได้เอากำไรมากมาย 
ทำด้วยใจรัก+ความจริงใจ ให้กับลูกค้า  ทำดีที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วครับ

อ้อ .. ผมเห็นรูปเกี๊ยวซ่าที่ติดโชว์อยู่  มีแค่ 4 ชิ้น  แต่สั่งทานได้ตั้ง 6 ชิ้นแนะ
แล้วก็รูปกุ้งชุบแป้งทอด  ในรูปมี 2-3 ตัว  แต่ตอนผมสั่งทานได้ 5 ตัว

ครั้งหน้าคุณ Meng ลองสั่งเกี๊ยวซ่า กับกุ้งชุบแป้งทอดนะครับ  ได้กำไรแน่นอน  :)

ตอนนั้นผมก็ชี้ไปที่รูปครับ ผมเข้าใจว่าเป็นซาบะ
แต่ในรูปนั้นปลา 2 ชิ้นครับ
แต่ตอนเสิร์ฟได้มาหนึ่งชิ้น (ครึ่งนึงของในรูปครับ)
มันเลยทำให้รู้สึิกเหมือนโดนหลอก
แต่ก็ไม่เป็นไรครับ
ร้านมีสองทางเลือกครับ
1 ทำให้อาหารที่เสิร์ฟเหมือนในภาพ ไม่ต้องเหมือนร้อยเปอร์เซ็นต์แค่ปริมาณพอๆกัน เช่น ปลาในภาพสองชิ้น ปลาที่เสิร์ฟก็ต้องสองช้ินด้วย
2 หากทำข้อหนึ่งไม่ได้ ก็ควรถ่ายภาพของจริง ลงติดข้างฝาแทนครับ
จะได้รู้สึกว่าจริงใจต่อกันครับ

[MULAN]

อร่อย ชัวร์ หรือมั่วนิ่มกันแน่ค่ะ
ความเห็นเหมือนกระทู้ด้านบนเลยค่ะ  เหมือน มีข้าวสวยไทยปน ข้าวแข็งมากๆ แบบว่า สุนัขไม่รับประทาน
เกี๋ยวซ่า ก็ออกกลิ่นเปรี้ยวๆ เหมือนแหนม เลยค่ะ ทอดเกี๋ยวก็ไหม้ แผ่นเกี๋ยวก็แข็ง เห็นติดรูปหน้าประหนึ่งว่าเป็นอาหารแนะนำ
แต่ ขอบอกว่า อย่าไปลองเลย เสียความรู้สึก

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ร้านบิจิหน้าอำนวยวิทย์ทำผมรู้สึกดีได้รอบเดียว
ครั้งต่อมาผมไป สั่งข้าวหน้าปลาซาบะ
รูปข้างฝาน่าทานมาก ปลาสองชิ้นราดข้าว ใส่ถ้วยญี่ปุ่นอย่างดี
แต่ของจริง - -"
ข้าวใส่จานมา พร้อมช้อนส้อม
คงคิดว่าเราทานแบบญี่ปุ่นไม่เป็น
แต่ที่ไม่สมควรให้อภัยอย่างยิ่งคือ
"ให้ปลามาแค่ชิ้นเดียว ย้ำปลาชิ้นเดียว "
ที่เราสั่งเพราะเป็นปลาสองชิ้น
นี่เป็นการหลอกผู้บริโภคกันชัดๆ
ทำให้คิดว่าที่ติดข้างฝา คงไปโหลดจากอินเตอร์เน็ต
เป็นการฆ่าตัวตายชัดๆ
ไม่ไปแล้วอะครับ เสียความรู้สึกมาก

แหม ... อ่านกระทู้ของคุณ Meng แล้ว  ผมรีบแจ้นไปร้านจิบิราเมงสืบหาข้อเท็จจริงทันที

ทางกุ๊กเจ้าของร้านก็ยอมรับครับ  ว่ารูป Menu อาหารที่ติดข้างฝา  ไม่ใช่รูปถ่ายของจริง
เป็นเพียงรูปเรียกน้ำย่อย  แสดงให้ดูว่าหน้าตาอาหารคล้าย ๆแบบนี้ล่ะ

แล้วผมก็กวาดสายตามองหารูปข้าวหน้าปลาซาบะต้นเหตุ  ที่คุณ Meng ว่ามีปลาซาบะ 2 ชิ้น
ซึ่งก็ไม่มีรูป Menu ที่ว่าครับ  มีแต่รูปข้าวหน้าปลาซัมมะ  ซึ่งในรูปมีเนื้อปลา 2 ชิ้นโปะอยู่
คาดว่าคุณ Meng คงจะเข้าใจผิด  นึกว่าเป็นรูปข้าวหน้าปลาซาบะ
( OK ในรูปเป็นถ้วยญี่ปุ่นสวยงาม  แต่ของจริงใส่จาน  อันนี้ยอมรับครับ)

ทางกุ๊กบอกว่า  ถ้าสั่งปลาซัมมะ  จะได้ปลาซัมมะ 1 ตัวเต็ม ๆไปเลยครับ
แต่ถ้าสั่งปลาซาบะ  จะให้ครึ่งซีก (ซีกซ้าย หรือซีกขวา)
ซึ่งก็เป็นปริมาณที่ทานอิ่ม  ในราคาที่ถูกมาก  ทางกุ๊กยืนยันว่าไม่ได้เอากำไรมากมาย 
ทำด้วยใจรัก+ความจริงใจ ให้กับลูกค้า  ทำดีที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วครับ

อ้อ .. ผมเห็นรูปเกี๊ยวซ่าที่ติดโชว์อยู่  มีแค่ 4 ชิ้น  แต่สั่งทานได้ตั้ง 6 ชิ้นแนะ
แล้วก็รูปกุ้งชุบแป้งทอด  ในรูปมี 2-3 ตัว  แต่ตอนผมสั่งทานได้ 5 ตัว

ครั้งหน้าคุณ Meng ลองสั่งเกี๊ยวซ่า กับกุ้งชุบแป้งทอดนะครับ  ได้กำไรแน่นอน  :)

ตอนนั้นผมก็ชี้ไปที่รูปครับ ผมเข้าใจว่าเป็นซาบะ
แต่ในรูปนั้นปลา 2 ชิ้นครับ
แต่ตอนเสิร์ฟได้มาหนึ่งชิ้น (ครึ่งนึงของในรูปครับ)
มันเลยทำให้รู้สึิกเหมือนโดนหลอก
แต่ก็ไม่เป็นไรครับ
ร้านมีสองทางเลือกครับ
1 ทำให้อาหารที่เสิร์ฟเหมือนในภาพ ไม่ต้องเหมือนร้อยเปอร์เซ็นต์แค่ปริมาณพอๆกัน เช่น ปลาในภาพสองชิ้น ปลาที่เสิร์ฟก็ต้องสองช้ินด้วย
2 หากทำข้อหนึ่งไม่ได้ ก็ควรถ่ายภาพของจริง ลงติดข้างฝาแทนครับ
จะได้รู้สึกว่าจริงใจต่อกันครับ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

ผมก็เป็นแค่ลูกค้าคนนึงที่ชอบทานอาหารร้านนี้  และเข้าใจทางเจ้าของร้าน
ซึ่งถ้าใครได้คุยกับกุ๊กเจ้าของร้าน  คงได้สัมผัสถึงความตั้งใจที่จะทำอาหารให้อร่อย  ในราคาที่ทานได้บ่อย ๆ
ไม่ได้เว่อร์นะครับ  พี่เขาตั้งใจทำอาหารจริง ๆ  เพียงแต่ขาดเรื่องการตกแต่งหน้าตาอาหาร  ถ้วยชามไม่เหมือนในรูปเพราะ copy มา

ซึ่งสำหรับตัวผมเองก็ไม่ได้สนใจ  เพราะเข้าใจอยู่แล้วว่าร้านเล็ก ๆคงไม่ลงทุนจ้าง studio มาถ่ายรูปอาหารเอง
หรือถ้าถ่ายเองก็ไม่สวยแสงไฟไม่ให้  ยิ่งอาหารญี่ปุ่น Menu หลากหลาย 
ร้านอาหารหลายแห่งในหาดใหญ่ก็ copy รูป  หรือไม่ก็ถ่ายรูปอาหารไม่เหมือนตัวจริง ไม่เว้น Brand ดังจากเมืองนอก
หรือแม้แต่พวกคุ๊กกี้ Brand ดัง รูปบนฝามีช๊อกโกแลตชิพมากมาย  เปิดกล่องของจริงหาช๊อกโกแลตแทบไม่เจอ

แต่ถ้าลูกค้าท่านอื่นเห็นว่าเป็นเรื่องสำคัญ  ก็ช่วย ๆกันทักเรื่อง Menu อาหารก็ได้ครับ
ไม่ต้องเกรงใจครับ  พี่เขาอัธยาศัยดี  เต็มใจน้อมรับคำติชม 
ถ้าหลาย ๆคนทัก  พี่เขาอาจลงทุนถ่ายรูป Menu ใหม่ก็ได้   :)

ปล. รูปที่มีปลา 2 ชิ้น  เป็นรูปข้าวหน้าปลาซัมมะครับ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

อร่อย ชัวร์ หรือมั่วนิ่มกันแน่ค่ะ
ความเห็นเหมือนกระทู้ด้านบนเลยค่ะ  เหมือน มีข้าวสวยไทยปน ข้าวแข็งมากๆ แบบว่า สุนัขไม่รับประทาน
เกี๋ยวซ่า ก็ออกกลิ่นเปรี้ยวๆ เหมือนแหนม เลยค่ะ ทอดเกี๋ยวก็ไหม้ แผ่นเกี๋ยวก็แข็ง เห็นติดรูปหน้าประหนึ่งว่าเป็นอาหารแนะนำ
แต่ ขอบอกว่า อย่าไปลองเลย เสียความรู้สึก

ไม่เป็นไรครับ  อาหารอาจไม่อร่อยถูกปากทุกคนได้
ถ้าจะให้ดี  บอกพี่เขาตอนทานเสร็จ  ติชมไปตอนนั้นเลยครับ
พี่เขาอัธยาศัยดี  น้อมรับคำติชมตลอด  เพื่อเป็นข้อมูลในการปรับปรุงร้านให้ถูกใจลูกค้า

ทุกวันนี้เวลาผมจะเข้าไปทาน  ต้องเลือกช่วงเวลาที่ลูกค้าไม่เยอะ  ขี้เกียจนั่งคอยเหมือนกัน  :)

[win]

อร่อยและไม่แพงครับ   
มาช่วยยืนยันอีกคน  และผมไม่ได้เป็นหน้าม้าแน่นอน

เมื่อคืนวานซืนไปกิน  สเต๊กปลาแซลม่อน   อร่อยมากๆ ครับ  ราคาเท่าไหร่จำไม่ได้  เพียงแต่รู้สึกว่าปลาชิ้นบางไปหน่อย
และข้าวราดแกงกะหรี่กุ้งทอด  อันนี้รู้สึกจะ 60 หรือ 70 บาทนี่แหละ   อร่อยครับ

[MENG]

หากเป็นอย่างที่คุณชอบเกี๊ยวว่า
งั้นพรุ่งนี้วันเสาร์ ผมจะแวะไปทานนะครับ  ;D

[seri]

อร่อย ชัวร์ หรือมั่วนิ่มกันแน่ค่ะ
ความเห็นเหมือนกระทู้ด้านบนเลยค่ะ  เหมือน มีข้าวสวยไทยปน ข้าวแข็งมากๆ แบบว่า สุนัขไม่รับประทาน
เกี๋ยวซ่า ก็ออกกลิ่นเปรี้ยวๆ เหมือนแหนม เลยค่ะ ทอดเกี๋ยวก็ไหม้ แผ่นเกี๋ยวก็แข็ง เห็นติดรูปหน้าประหนึ่งว่าเป็นอาหารแนะนำ
แต่ ขอบอกว่า อย่าไปลองเลย เสียความรู้สึก

เท่าที่ผมกินมา 20-30 ครั้งแล้ว  ยังไม่เคยเจอข้าวลักษณะที่ว่าเลยครับ
ข้าวก็เป็นข้าวญี่ปุ่น  และไม่เคยเจอข้าวที่แข็งเลยแม้แต่ครั้งเดียวครับ