ร้านป้าชื่น 1 (เจ้าของตำรับขนนจีนแห่งสงขลา)

[ว.เสกัก]

    ขนมจีนน่ารับประทานมาก สะอาด อร่อย แม้ค้าเป็นกันเองมาก ร้านนี้เป็นของป้าชื่น เจ้าของต้นตำรับ  อยู่แถวตลาดโค้งโก้ง หลังโรงแรมริเวอร์อิน อยากแนะนำให้เพื่อนๆ และพี่ทีมงานกิมหยง.คอม ไปลองทานกันดู ร้านต้นตำรับเลยคับ ถ้าเป็นวันเสาร์-อาทิตย์ คนค่อนข้างเยอะนิดนึง

[คนกลัวโรค]

ขนมจีนหาดใหญ่อร่อยหลายร้าน ยอมรับครับ แต่ความสะอาดของ"ผัก"ไม่ยอมรับครับ ไม่ว่าร้านไหน? เพราะผักเขาให้หยิบกินอย่างเสรี คนที่กินเหลือก็เอามารวมๆกับของเก่า คนต่อไปก็หยิบมากิน เหลือก็เอาไปรวมๆใหม่ ถ้าสมมติมีคนเป็นโรคติดต่อเช่นหวัด2009 มากินขนมจีน(ไม่ว่าร้านไหน) มืออาจจะเปื้อนโรคแล้วมาหยิบผัก อะไรจะเกิดขึ้น โปรดอย่ามองข้ามความปลอดภัย

[ว.เสกัก]

ขนมจีนร้านป้าชื่น เขาจะบริการจัดผักให้คับ แถมผักก็ล้างอย่างดีด้วยคับ คิดดูล่ะกันคับร้านเปิดมากว่า 20 ปีทำไมลูกค้ายังเยอะอยู่คับ
                       

[คนเคยทาน]

ผมว่าที่ขายดีเพราะราคาถูกมาก ๆครับ

เพื่อนเคยพาไปทาน  รู้สึกจะราคา 10-15 บาท

รสชาติก็พอทานได้ครับ  แต่จะให้อร่อยถูกใจให้ดาว  ยังอีกไกล

ร้านขนมจีนที่อร่อยติดดาวในหาดใหญ่บอกตรง ๆยังหาไม่เจอครับ

เพราะส่วนใหญ่เน้นขายถูกกัน  แกงเหมือนกับเอาอะไรที่ถูกมาผสมปนเปกันซะมากกว่า

[win]

ห่อหมกที่นี่  อร่อยที่สุดครับ
ส่วนแกงน้ำพริกไม่ค่อยเท่าไหร่  แกงอื่นๆ รสชาดดีครับ   และราคาไม่แพง

[บัวน้อยลอยชูช่อ]

กินร้านนี้มานานแล้วเหมือนกัน เกือบๆ 10 ปีแล้วมั้ง
อร่อยค่ะ ส่วนเรื่องผักสะอาดรึปล่าว ไม่เคยสังเกตเลยแฮะ...กินอย่างเดียว

[ชอบกินนะแต่ติหน่อย]

ร้านนี้ไม่เคยไปกิน แต่ร้านป้าชื่นตรงคลองเรียน ราคาแพงจังเลย (สำหรับเรานะ) ของคนอื่นคงจะปกติ แต่สำหรับเรา 20-25 บาท ขนมจีนหยิบเดียว ไม่ไหวอ่า ยิ่งเรากินน้ำแกงที่ไม่คุมเลย เราชอบกินน้ำแกงเผ็ดน้าใสๆ คือไม่ข้น ไม่เอาเนื้อปลาผสมพริก กลัวเผ็ด แต่ความอร่อมยอมรับนะ แต่ราคาน่าจะปรับลงได้แล้ว 15-20 กำลังดี ไม่ใช่ว่าไม่รู้เรื่องราคาของซื้อของขายหรือวัตถุดิบนะ รู้ดีเลยล่ะ อยากให้ปรับราคาลงหน่อย รึไม่ก็เพิ่มปริมาณ แต่ถ้าเพิ่มปริมาณอาจทำให้ขนมจีนไม่อร่อมเพราะขนมจีนจะอืด เอาเป็นว่าลดราคาดีกว่า เพราะลองคิดดูระหว่างกินข้าวห่อ กับขนมจีน ราคาประมาณเดียวกัน แล้วแบบไหนอิ่มท้องนานกว่ากัน เป็นคนชอบทานขนมจีนมาก แต่เจอพิษราคาแบบนี้กินน้อยลงเลย
เสียดายรสชาติเพราะร้านนี้ฝีมือถูกปากเรามาก อร่อย เราชอบแกงเผ็ดน้ำใสร้านนี้ที่สุดในหาดใหญ่