ร้านอาหารญี่ปุ่น มะลิจังค่ะ

[まりちゃん。marichan日本料理]

เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆช่วยหันมามองทางร้านนี้บ้างเถอะจ้ะ อย่าเถียงกันให้เปลืองสมองกันอยู่เลย สงสารร้านเก่าๆตาดำๆบ้างเถอะ ลุกค้าหายหมดเเล้ว ดีไม่ดียังไง ว่ากล่าว ตักเตือนกันได้นะจ้ะ ยินดีรับฟังและเปลี่ยนแปลงจ้ะ ฮือฮือ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ร้านที่อยู่ทางไปขนส่งหรือเปล่าครับ

ผมเคยไปทานนานมาแล้ว  สมัยนั้นหาดใหญ่มีร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ร้านเดียวเองมั้ง
ได้ข่าวว่ากุ๊กเป็นคนญี่ปุ่นด้วย  ก็เลยไปลองทานเกี๊ยวซ่า
ตอนนั้นไม่ประทับใจในรสชาติเกี๊ยวซ่าเท่าใดนัก  ก็เลยไม่ได้ไปอีกเลย
ไม่รู้ว่าปรับปรุงเปลี่ยนสูตรใหม่ยัง

ร้านไม่ได้ติดแอร์ด้วยสิ
ปัจจุบันร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดกันแทบทุกมุมเมือง  ติดแอร์  มีสายพาน  แข่งกันน่าดู
คงอยู่เฉยๆไม่ได้แล้ว 

ปล.  เกี๊ยวซ่าร้านอาหารจีนไม่มีขายครับ  เลยต้องทานตามร้านญี่ปุ่น

[まりちゃん。marichan日本料理]

เกี้ยวซ่าไม่อร่อยเพราะซื้อมาค่ะ ลองทานอาหารอย่างอื่นที่ทำเองมั้ยคะ อย่างเช่น แกงกะหรี่ สุกี้หม้อไฟ ข้าวหน้าดงต่างๆ เสต๊ก ปลาย่าง ไข่ตุ๋น และมีอีกหลายอย่างค่ะ เชิญแวะมานะคะ ยินดีต้อนรับเสมอค่ะ

[BeerZa]

ไว้เด๋วจะชวนพรรคพวกไปอุดหนุนนะค้าบ

[VIOLENT DAUGHETR]

เกี้ยวซ่าไม่อร่อยเพราะซื้อมาค่ะ ลองทานอาหารอย่างอื่นที่ทำเองมั้ยคะ อย่างเช่น แกงกะหรี่ สุกี้หม้อไฟ ข้าวหน้าดงต่างๆ เสต๊ก ปลาย่าง ไข่ตุ๋น และมีอีกหลายอย่างค่ะ เชิญแวะมานะคะ ยินดีต้อนรับเสมอค่ะ

แกงกะหรี่ สุกี้หม้อไฟ เสต๊ก มันเป็นอาหารญี่ปุ่นหรอ?

[ทั่วไป]

ก็มีไปอุดหนุนเหมือนกัน แต่ไม่บ่อยนัก อาหารใช้ได้ราคารับได้ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับกลางๆ  ไปกินเปลี่ยนบรรยายกาศ แต่ให้ดีช่วยหาฝามาปิดคูน้ำหน่อยก็ดี เสียวกินบรรยายกาศญี่ปุ่น ตกคูไทยครับ  อีกอย่างหนึ่ง โต้ะเอียงตามระดับพื้นฟุตบาทด้วยนั่งแล้วรำคาญกลัวแก้วล้ม  ว่างๆจะไปอุดหนุนอีกนะครับ :)

[win]

เจ๊ mari  เจ๋งดีนะครับ  เข้ามาฟังข้อตำหนิเลย   
ดีๆ ครับ  ว่าแต่ว่า  ร้านเจ๊อยู่ไหนครับ  จะไปลองชิม  แล้วจะ comment ให้ครับ

[まりちゃん。marichan日本料理]

แกงกระหรี่ สุกี้หม้อไฟ เสต๊ก เป๊นอาหารที่ดัดแปลงมาจากประเทศอื่นค่ะ แต่ญี่ปุ่นเอามาทำในแบบฉบับของตัวเองได้ดีมากแล้ว ก็ อร่อยด้วย แล้วก็เรื่องคูน้ำข้างบ้านหนะปิดไปตั้งนานแล้วค่ะ (สงสัยไม่มานานแล้วแน่ๆเลยหุ หุ) แต่ยังไงก็อยากให้มาทานอาหารอร่อยๆกัน นะคะยินดีรับฟังเสมอค่ะ O0

[まりちゃん。marichan日本料理]

ขอพูดหน่อยค่ะ คุณviolet daughetr รู้สึกว่าคุณมีปัญหากับอาหารญี่ปุ่นแหงๆ เห็นเข้าโพสแต่ละที(โดยเฉพะอาหารญี่ปุ่นหลายๆร้านมีแต่แง่ลบทั้งนั้นเลย)(พอดีว่าเข้าไปอ่านอยู่หลายกระทู้แล้ว)(ถ้าไม่ชอบใจต้องขอโทษด้วยนะคะ พอดีว่าเป็นคนตรงๆคิดยังไง เห็นยังไงก็พูดไปตามนั้น) ;)

[ไวโอลีนน่ารักกว่า]

เชียร์เจ๊มะลิเต็มที่เจอคนจริงสักที เห็นคุณviolet daughetr หลายกระทู้แล้ว รำคาญมาก สงสัยมีปัญหาเกี่ยวกับญี่ปุ่นแน่ๆ เลย รึว่าแฟนญี่ปุ่นตีจาก 55+ ก็น่าจะตีจากอ่านะไม่ว่าจะคนไหนๆ ก็คงจะตีจาก ก็เป็นซะแบบนี้ ใครอยากจะคบ  )123456 เมาท์กระจายขอเมาท์ อิอิ ไม่ไหวๆๆๆๆ

[VIOLENT DAUGHETR]

น่าจะเอารูปอาหารที่ร้านมาลงหน่อยลงรูปหลายๆอย่างยิ่งดี

[まりちゃん。marichan日本料理]

เข้ามาทานที่ร้านง่ายกว่าค่ะเมนู 300 กว่าเมนูไม่รู้จะลงรูปไหนดี ไอ้นี่ก็ดีไอ้นู่นก็ดี โอ้ยปวดหัวจัง(ร้านอยู่ข้างหลังไดอาน่าค่ะ ซ.ขำอุทิศ 1 ค่ะทุ่งเสา2) )angel )love

[VIOLENT DAUGHETR]

เข้ามาทานที่ร้านง่ายกว่าค่ะเมนู 300 กว่าเมนูไม่รู้จะลงรูปไหนดี ไอ้นี่ก็ดีไอ้นู่นก็ดี โอ้ยปวดหัวจัง(ร้านอยู่ข้างหลังไดอาน่าค่ะ ซ.ขำอุทิศ 1 ค่ะทุ่งเสา2) )angel )love

ไม่เข้าใจว่าลงรูปที่นี่มันไม่ดีตรงไหนลงรูปที่นี่ก็เหมือนลงโฆษณาไม่เสียเงินสักบาทคนอื่นที่เล่น webboard มาเห็นรูปเกิดอยากกินเขาก็จะไปที่ร้านเอง

ถ้าไม่รู้จะลงรูปไหนก็ลงเฉพาะอาหารญี่ปุ่นก็ได้เพราะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น

[まりちゃん。marichan日本料理]

 ;Dท่าทางจะกัดไม่ปล่อยแต่ถ้าอยากจะดูรูปก็เข้าไปดูในเวฟ หาดใหญ่แซด ดอตคอมละกันนะ แล้วก็ในของอีกหลายๆคน แค่พิมชื่อร้านก็เห็นแล้วแหละ  แค่นี้ก่อนนะแขกเข้าเต็มร้านแล้ว :D

[ซือเจ๊]

ปกติเป็นคนenjoy eatting  กันทั้งครอบครัวค่ะ  ที่ร้านนี้ก็เคยเป็นขาประจำมาก่อน  อาหารหลายจานรสชาติก็พอใช้ได้  ราคาถือว่าถูกถ้าคิดว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น  แต่หากราคาเมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบก็คงต้องบอกตามตรงว่าแพง เท่าที่ไปกินมานับครั้งไม่ถ้วน   ถ้าเน้นเปรียบเทียบคุณภาพวัตถุดิบ, ความสะอาด,บรรยากาศ,การบริการ  ยิ่งเรื่องของการบริการนี่เเหละที่ทำให้ตัดสินใจไม่ไปกินที่ร้านนี้อีกเรย  คนเราน้ำขึ้นให้รีบตักก็จริงแต่ไม่ใช่ขายดีหน่อยคิดว่าผู้บริโภคไม่มีทางเลือก  คุณไม่มีน้ำใจกะลูกค้าเห็นแก่ได้จนหน้ามืด  เรื่องเล็ก ๆน้อย ๆที่เป็นการแสดงน้ำใจให้กับลูกค้าสำคัญกว่าราคาและรสชาดอาหารอีกค่ะ  คือถึงแม้ไม่อร่อยมาก ราคาก็อาจไม่ถูกนะ  แต่เราก็ยินดีแวะเวียนไปใช้บริการบ้างอยู่แล้ว  แต่อย่างคุณไม่คิดสร้างความสัมพันธ์ที่ดี    เมื่อวันนึงพวกเรามีร้านใหม่ ๆมีทางเลือกเราก็พร้อมที่จะไป     และโทดนะไม่มีวันกลับไปกินร้านคุณอีกเด็ดขาด! เด๋วนี้ในหาดใหญ่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณภาพรสชาดแบบคุณ  แต่บรรยากาศดีกว่า เจ้าของร้านน่ารักไม่เอาเปรียบลูกค้า ยินดีเมื่อเราเข้าไปสั่งอาหารในร้านเค้า ที่สำคัญราคาไม่แพงเต็มเมืองเรยค่ะ 8) 

[นกฮูกตาโต]

ไปกินบ่อย รสชาติอาหารก็โอเค ราคาก็เหมาะสมกับอาหาร แต่ติดตรงที่ตอนนี้มี ค่าเซอร์วิส ชาร์ท ในบิล เมื่อก่อนไม่มี
ทำให้เสียความรู้สึก จริงๆแล้วน่าจะคิดบวกในราคาอาหารไปเลย การคิดออกมานอกบิลมันทำให้เสียความรู้สึก เพราะร้านที่น่าจะมีเซอร์วิส ชาร์ท น่าจะเป็นพวกโรงแรม หรือภัตตาคาร ตอนแรกๆก็เสียความรู้สึก ไม่ได้ไปกินนานเลย ราคาอาหารบวกเซอร์วิสชาร์ทก็ถือว่าไม่แพง แต่มันแค่เสียความรู้สึก 

[ลุงแกลบ]

เจ๊ขอติโค้กขวดใหญ่ละกัน  ขวดละ 40 เลย กินอร่อยอยู่หรอก แต่เสียที่โค้กนี่ละ

แกงกะหรี่ทำรสอ่อนมาก แต่เข้มกว่าที่ฟูจิ

[まりちゃん。marichan日本料理]

ที่มี service ต้องบอกเหตุผลก่อนนะคะ 1.ถ้าทางร้านบวกค่าอาหารเพิ่มเมนูละ 20 บาท สมมุติว่า 100นึง 2 อย่างเพิ่มราคาไปอีกเมนูละ 20 บาทก็เป็น240บาท แต่ถ้าบวกนอก 5%โดยที่ราคาอาหารคงเดิม100บาท2อย่างก็ 200+5%=210บาทซึ่งถูกกว่า ซึ่งเป็นทางออกและอยู่ตรงระหว่างร้านกับลูกค้าเพราะว่าถ้าบวกราคาอาหารเพิ่มขึ้นจากนี้ลูกค้าก็จะบอกว่าแพงอยู่แล้ว แพงขึ้นไปอีก แต่ยังไงก็ได้รู้ว่าลูกค้าคิดยังไงกับร้านและก็จะพยายามปรับปรุงให้ดีขึ้น และสำหรับลูกค้าบางรายที่ไม่ใด้รับความเอาใจใส่จากทางร้านก็ขอโทษด้วยนะคะ และจะทำหน้าที่พนักงานบริการให้ดีกว่านี้ค่ะ ยินดีรับฟังเสมอค่ะ :'( O0

[VIOLENT DAUGHETR]

ไอ้ web hatyaiz ของคุณนะเปิดไม่ได้มา2วันแล้วจะให้ไปดูอะไร

[VIOLENT DAUGHETR]

ไอ้ web hatyaiz ของคุณนะเปิดไม่ได้มา2วันแล้วจะให้ไปดูอะไร

[win]

ทำไมต้องบวกค่า เซอร์วิสด้วยครับ

[まりちゃん。marichan日本料理]

ตอนนี้คุยกับ คุณยูจิซัง เถ้าแก่ใหญ่ แล้วตกลงกันว่าจะไม่คิดค่า service ลูกค้าอีกต่อไปเป็นอันยกเลิก เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ค่อยพอใจกับตรงนี้ก็จัดการเปลี่ยนแปลงแก้ไขให้แล้วนะคะท่านลูกค้าทั้งหลายสบายใจได้ แล้วก็ทานอาหารกันให้อร่อยนะคะ บายๆ O0 ;) )drink