ลองชิมเมนูเพิ่มมูลค่าที่ร้านตำแหล เซ็นทรัลเฟสติวัลหาดใหญ่

[ทีมงานบ้านเรา]

ลองชิมเมนูเพิ่มมูลค่าที่ร้านตำแหล เซ็นทรัลเฟสติวัลหาดใหญ่

ปกติไม่ใช่สายห้างเลยไม่ค่อยมีรีวิวของกินจากในห้างให้ได้อ่านกัน วันก่อนมีดอกาสไปนั่งในร้านที่ลูกค้าไม่ขาดสายเลยก็ว่าสำหรับร้านตำแหล เซ็นทรัลเฟสติวัลหาดใหญ่

[attach=1]

ตอนแรกนึกว่าร้านแบบนี้รสจะไม่แซ่บแต่พอชิมต้องบอกว่ารสชาติถึงใจให้ผ่านเลยครับ แต่สิ่งที่ผมติดใจมากกว่ารสชาตินั่นคือการเพิ่มมูลค่าอาหารของร้านเค้า อย่างปลาดุกย่างต้มโคล้ง แทนที่จะเป็นแค่ปลาดุกย่างเมื่อนำมาต้มโคล้งเพิ่มราคาได้หลายเลย

อีกเมนูเป็นตำแหลอะไรแล้วจำไม่ได้แต่ที่จำแม่นคือเขามีการโรยสะตอเบาด้วย ซึ่งร้านบ้านเรายังไม่ค่อยเห็นร้านไหนทำกันทั้งที่สะตอเบามีให้เห็นมากมาย รสชาติใช้ได้เลยครับ เจ้าของร้านอาหารบ้านเราถ้าใครสนใจลองไปชิมแล้วนำมาประยุกต์สร้างเมนูตามเขาดูบ้าง

คิดว่าน่าจะเพิ่มเมนูให้ลูกค้าและอาจเพิ่มมูลค่าให้ร้านคุณด้วยนะครับ