"ข้าวสตูหาดใหญ่"เปิดบริการแล้วค่ะ

[Stew Haadyai]

เมื่อเช้ามีลูกค้า 2 ท่าน ทานเสร็จคอมเมนต์กันสดๆในร้านเลย
รายแรกเป็นคุณลุงมากัน 2 คน
น้ำซุปอ่อนไปหน่อย
ควรจะใส่เนื้อไก่ด้วย(อยากให้หลากหลายกว่านี้)
และอาแปะอีกท่านบอกว่า
เนื้อหมูเหนียวไปนิดตับแข็งไปหน่อย
แต่น้ำซุปและน้ำจิ้มโอเคแล้ว
ขอบคุณมากๆค่ะ

[แฟนเก่าชื่อส้ม]

เมื่อวานแอบหนีเมียไปกินคนเดียว
อร่อยดีครับ ไม่ต้องขับรถไปถึงสงขลา
ร้อยคนร้อยลิ้น ร้อยนิสัย ร้อยความคิด

บริการดี รวดเร็ว เอาใจใส่ลูกค้าดี
แค่นี้ก็ทำให้รสชาดอาหารอร่อยขึ้นหลายเท่าแล้วครับ
ร้านอาหารอร่อยๆเดี๋ยวนี้หาไม่ยากครับ มีเยอะไปหมด
แต่ร้านที่บริการดีๆหายากยิ่งกว่า

[จิโอโน่ 50 cc.]

ตามไปกินแล้ว น้ำจิ้มอร่อยมาก แต่น้ำซุปสตู สู้ที่สงขลาไม่ได้ ได้กลิ่นกระทิในซุปหรือแป้งอะไรสักอย่าง  แต่ราคาโอเคกับปริมาณอาหาร ราคาถูกก็ต้องกินแบบไม่เต็มปากเต็มคำ สั่งธรรมดา ปริมาณน้อย สั่งเพิ่มอีก แต่เนื้อก็ยังได้น้อย เพราะทุกอย่าง หั่นชิ้นเล็กหมด เหมือนที่เห็นในรูป กินได้แก้ขัด แต่บ้านเรากินเนื้อชิ้นโต  ขับรถไกลหน่อยกลับไปกินสงขลาเหมือนเดิมจะได้ไม่ขัดใจเพราะเคยกินประจำปริมาณจะพอดีถึงจะแพงกว่านิดนึง  หรือถ้าจะกินร้านนี้ก็ต้องสั่งสตู3จาน หมูกรอบ3 จะกินพอดี หมูกรอบไม่อร่อย ไม่กรอบ  เฮ้อ ดีใจว่าหาดใหญ่มีสตูแต่ไม่ได้ดังใจอะ ผิดหวัง เราชอบร้านที่มีคุณภาพ ราคาถูกแพงไม่ว่า แต่กินแบบให้น้อยเกินกินได้เพราะ เราสั่งได้หลายจานมีเงินจ่าย แต่ว่าเนื้อชิ้นเล็กเกินกินไม่ได้ขัดใจ   

...เห็นด้วยกับท่านนี้ครับผม

[ลูกแมวตาดำๆ]

ร้านอาหารอร่อยๆเดี๋ยวนี้หาไม่ยากครับ มีเยอะไปหมด
แต่ร้านที่บริการดีๆหายากยิ่งกว่า

[ก.ไก่ทอด]

  ของชอบไปสงขลาทานประจำ........จากก.ไก่ทอด

[คนแต่แรก]

สรุปว่าคุณcreepy dollและคุณ50cc.ยืนยันจะขับรถไปกินที่สงขลาเหมือนเดิม? ขออาศัยรถไปด้วยคน ถ้าไม่มีทั่นั่งผมก็ขอกินที่ร้านนี้ไปเรื่อยๆก่อนนะ555 พอดีเป็นคนกินง่าย(จ่ายยาก)

[AKA-LIGO]

ผมว่าอร่อยดีนะ ดูสะอาดเหมือนในรูปจริงๆ

[2Lt. Yurijung]

สรุปว่าคุณcreepy dollและคุณ50cc.ยืนยันจะขับรถไปกินที่สงขลาเหมือนเดิม? ขออาศัยรถไปด้วยคน ถ้าไม่มีทั่นั่งผมก็ขอกินที่ร้านนี้ไปเรื่อยๆก่อนนะ555 พอดีเป็นคนกินง่าย(จ่ายยาก)

คงไปสงขลาเหมือนกันค่ะ  ไม่ใช่ไรหรอก ต้องเดินทางไปเรียนทุกเสาร์อาทิตย์อยู่แล้ว  หากปิดเทอมเมื่อไหร่ คงได้ใช้บริการที่สตูหาดใหญ่นะคะ  เพราะวันธรรมดา ทำงานหน้าบิ๊กซี ให้ไปทางมื้อเที่ยงถึงที่ร้านคงไม่ไหวค่ะ

[โอเลี้ยงยกล้อ]

อร่อย หรือไม่อร่อย ยังไม่ทราบ เพราะยังไม่ได้ไปลองชิม (พรุ่งนี้ไปแน่นอนก่อนเที่ยง )

แต่ตอนนี้ที่ผมรู้คือ ร้านนี้ กล้าที่จะรับฟังความเห็นจากลูกค้าอย่างอดทนและเปิดกว้าง
ย่อมแสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของผู้ขาย ที่อยากจะให้ลูกค้าได้สิ่งที่ดีที่สุด ในราคาที่เหมาะสมที่สุด

ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆกับทางร้านนะครับ เพียงแต่นับถือที่มาประชาสัมพันธ์ในบอร์ดกิมหยงและฟังความคิดเห็น

บางร้าน ไม่กล้าทำแบบนี้นะ (ร้านเปิดใหม่) สู้ๆครับ จะแวะไปลองทานแน่นอน

[Stew Haadyai]

ขอบคุณค่ะ
แต่ไม่อยากให้เอาไปเปรียบเทียบกับสงขลา เราแค่ผู้น้อยมาทีหลังและมาในรูปแบบของเรา จึงได้กำหนดชื่อว่า"ข้าวสตูหาดใหญ่" แค่อยากให้เป็นทางเลือกอีกทางของคนหาดใหญ่ แต่พยายามสุดฝีมือและรอความเห็นจากลูกค้าเื่พื่อนำมาประมวลและปรับจูนให้"ลงตัวที่สุด" ขอย้ำว่าไม่อาจเอื้อมไปเทียบกับสงขลาเลยจริงๆค่ะ

[จิโอโน่ 50 cc.]

สรุปว่าคุณcreepy dollและคุณ50cc.ยืนยันจะขับรถไปกินที่สงขลาเหมือนเดิม? ขออาศัยรถไปด้วยคน ถ้าไม่มีทั่นั่งผมก็ขอกินที่ร้านนี้ไปเรื่อยๆก่อนนะ555 พอดีเป็นคนกินง่าย(จ่ายยาก)

ครับไปกินสงขลาถ้าอยากกินมากจริงๆ(ของแบบนี้มันแล้วแต่ใครชอบไม่ชอบ) แต่ถ้าไมถึงขนาดอยากกินมากๆกินอะไรที่ไหนก็ได้ ผมก็กินง่ายๆ แล้วถ้าคุณอยากจะไปกินด้วยจริงก็ยินดีครับ(อันนี้พูดจริงๆนะไม่ได้ประชด)ยังไงทิ้งเบอร์โทรไว้หน่อยอยากรู้จักเพื่อนๆในเวปกิมหยงมากๆ ส่วนเบอร์ผม 087-6337237ครับ ดีซ๊ะอีกมีเพื่อนไปกินด้วยกัน(แต่ต่างคนต่างจ่ายนะจ๊ะ555++) 

[Bush]

พอฝืนๆได้อะถ้าอยากกินจัดๆ แต่มาเสียตรงน้ำซุปไม่ร้อนอีกนิ     ถ้าคนไม่เรื่องมากก็ กินๆไป อิๆ แต่เราเนี่ยเรื่องกินเรื่องมากถ้ากินซุปน้ำซุปต้องร้อนเดือด ตักจากหม้อต้องเดือด  เมื่อวานก็อยากกิน  แต่ลองแวะข้าวแกงใต้นครศรีธรรมราช มีผักสด น้ำพริกให้ด้วย สั่งได้หลายอย่าง   ร้านแถวนั้นมีอาหารอร่อยหลายร้าน  สรุปว่าการบริการดีจริง เอาใจใส่ลูกค้า แต่ว่าคนไปกินต้องการอาหารอร่อย อาหารร้อน ปริมาณอาหารมาตรฐาน  บริการไม่ต้องเอาใจมาก แต่เอาน้ำเอาอาหารมาส่ง คอยสบตาลูกค้าว่าจะสั่งอะไรเพิ่มมั้ย  อย่าให้รอนาน ก็พอใจแล้วอะ ท่านผุ้อ่านว่าจิงมะ  ว่าจะไปกินที่สงขลา แต่ว่าฝนตกหนักซะอีกอะพักนี้ พายุเมื่อไหร่จะหมดๆสักที เฮ้อ  อยุ่หาดใหญ่ตกใจแต่เรื่องน้ำท่วม เรื่้องไม่มีที่จอดรถ และต้องเดินหลบจุดระเบิดที่โจรจะมาวางใส่อีก

คนที่บอกว่า จะรอติดรถไปกินที่สงขลาก็รอไปก่อนนะทั่น ไปเมื่อไหร่จะมาตะโกนเรียก ที่นี่อีก  อิๆ    แต่ยังไงก็ขอขอบคูณร้านสตูหาดใหญ่ที่มาเปิดให้คนหาดใหญ่ได้กินกัน ติมากๆสงสารคนตั้งใจเปิดร้านจัง แต่บางทีเกิด คนทำสตู รับฟังคนที่ไปกินมาแล้ว ปรับปรุงร้านดังขี้นมา คนมากันแน่นร้านอีก ถีงตอนนั้นเราจะตามไปกินอีกที อิๆ

           ไอ้เรื่องน้ำซุปไม่ร้อนนี่ ส่วนตัวผมุถือเป็นเรื่องใหญ่สำหรับผม  ไปกินเย็นตาโฟปลาหมึกตรงข้าม ม.อ.วิทยานุสรณ์   อีกวันไปกินก๊วยเตี๋ยวเรือที่ซอย 5 รัตนอุทิศก็เหมือนกัน  เซ็งระเบิด

           ร้านไหนที่มีช่วงการขายยาว ก็เป็นธรรมดา อาจเป็นช่วงไม่มีคน แต่ถ้าเป็นช่วงเที่ยงถึงบ่ายเขาอาจจะเร่งไฟ
ช่วงไม่มีคนเร่งไฟก็เปลืองแก๊ส อันนี้เข้าใจ  แต่กินสงขลา(ไม่ว่ากัน) ลิ้นแทบพองทุกครั้ง ควันโขมงมาถึงโต๊ะ อร่อยได้แรง   สองร้านที่ว่าพอเจอครั้งที่สอง ครั้งหลังก็ไม่ไปแล้วครับ เสียอารมณ์

            อีกเรื่องหนึ่ง เรื่องเครื่องในหรือตับอะไรที่หั่ินชิ้นบาง ๆ ธรรมชาติของเครือ่งใน ถ้าหั่นบางมากตั้งไว้นานจะแห้งแข็ง รสชาติจะหายไป เปรียบกับเคยกินข้าวมันไก่ที่เขาว่าอร่อย เขาแล่เนื้อหน้าอกบางเฉียบ เอาอีโต้ตีแผ่ให้แบน
สับออกมาชิ้นแบนสวย  แต่กินแล้วเหมือนกินเศษไก่ ผมว่าทำให้เป็นธรรมชาิติดีกว่า หั่นชิ้นหนานิดกลาง ๆ กินได้เนื้อ
อร่อยกว่า พอเห็นวิจารณ์กันเยอะแทบไม่อยากกิน

            แต่ยังไงก็สนับสนุนคนทำกิน อยากให้กำลังใจ จะไปลองทานดูซักครั้ง จะไปคนเดียวไม่ชวนเพื่อน(หมอนี่ปากจัด) กินที่ไหนวิจารณ์แรง ๆ (ในวง) ชอบพูดแต่คำนี้ มาซื้อของเลือกได้ ไม่ใช่หมู เอาอะไรให้กินก็กิน 

            ยังไงก็ให้กำลังใจครับ ขอให้พัฒนาขายดี ๆ ครับ

[เมมเบอร์]

คนขายอาหารก็เหมือนเล่นดนตรีให้คนหมู่มากฟัง จะให้เพอร์เฟ็ค สเป็คตรัมดรัมเมเย่อร์ครบเครื่อง ทุกคนชอบหมดคงลำบาก น่าเห็นใจ

[namfonfad]

ไปทานมาแล้วค่ะ  ความสะอาด เต็ม 10 
                      บริการ       เต็ม 10
                      รสชาติ      8 เต็ม 10 เพราะรู้สึกว่าหมูแข็งไปหน่อยค่ะ (โดยส่วนตัวชอบทานหมูนุ่ม ๆ )
                                    หอมเครื่องยาจีนดีค่ะ
                      ปริมาณ     9 เต็ม 10  สั่งพิเศษ OK เลยค่ะ  แค่ถ้าสั่งธรรมดาไม่อิ่มค่ะ

[ครูแก่]

เหรอ?น่าจะถ่ายรูปเป็นหลักฐาน

[ลูกแมวตาดำๆ]

เหรอ?น่าจะถ่ายรูปเป็นหลักฐาน

ผมไม่รู้น่ะว่าท่านหมายถึงรูปอะไร รบกวนไปดูหน้า 1 และ 2 น่ะครับ มีรูปถ่ายเยอะแยะจากสมาชิกหลายๆท่านเลยล่ะครับ

[ครูแก่]

ขออภัยคุณลูกแมว จริงๆผมก็เห็นมากับตาแล้ว แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมัวแต่โซ้ยๆๆๆ กลัวตกรถ ฮ่าๆๆๆๆๆ

[โอเลี้ยงยกล้อ]

ไปทานมาแล้วครับ  เมื่อวานนี้
ไม่ขอพูดเรื่องรสชาติแล้วกันครับ เพราะลิ้นแต่ละคนชอบไม่เหมือนกันอีก พูดไปเดี๋ยวหาว่าชี้นำให้ไปลองทานเองดีกว่า

ขอพูดเรื่องปริมาณแทนครับ เห็นแว่บๆบางกระทู้มีคนบอกว่า เนื้อน้อยไป
ผมสั่ง พิเศษ 50บาท เนื้อที่มานั้นผมว่า เหมาะสมกับราคาอยู่นะครับ กินข้าวจะหมดแล้วเนื้อยังไม่หมด
สำหรับคนตัวขนาดผมนี้ ถือว่าอิ่มกำลังสบายเลย พร้อมกับน้ำเก็กฮวยชื่นใจหนึ่งแก้ว(อีกคนที่ไปด้วยไม่ทานก็กินแต่น้ำเก๊กฮวย )

ติดใจ กุนเชียง ผมชอบกุนเชียงรสชาดแบบนี้ (อันนี้ชอบส่วนตัวครับ)
ร้านสะอาด บริการดี คนขายพูดจาเพราะ สู้ๆนะครับ  ส.ยกนิ้วให้

[คนหาดใหญ่ครับ]

คุณโอเลี้ยงนี่คนเดียวกับโอเลี้ยงเสียงหล่อมอ.88รึป่าว?ไปกับใครเอ่ย?ตาวิเศษเห็นนะ

[คนนอนน้อย]

อร่อยครับ แถมลูกสาวน่ารัก ด้วย

[โอเลี้ยงยกล้อ]

คุณโอเลี้ยงนี่คนเดียวกับโอเลี้ยงเสียงหล่อมอ.88รึป่าว?ไปกับใครเอ่ย?ตาวิเศษเห็นนะ

คนละคนครับท่าน ผมมิใช่ท่านโอเลี้ยงเสียงหล่อ แต่เป็นแฟนรายการของเขาครับ
พอดีชอบซดกาแฟครับเลยตั้งชื่อแบบนี้

[นกน้อย คอยรัก]

สำหรับร้านนี้ไปชิมเป็นครั้งที่ 2 แล้ว อร่อยหรือไม่ ภาพ 1 ภาพแทนล้านคำพูดครับ