"ข้าวหมูแดง"ในหาดใหญ่มีกี่ยี่ห้อ?

[คนเมืองอื่น]

ยอมรับว่าเมืองนี้มีร้านข้าวหมูแดงเยอะจริงๆ อย่างน้อยๆมีตั้ง10ชื่อขึ้นไป แต่จริงๆไม่รู้จะมากกว่าหรือปล่าว? นี่ยังไม่นับสาขาที่แตกออกไปอีก แล้วแต่ละยี่ห้อก็ลูกค้าตรึม แสดงว่าคนหาดใหญ่มีรสนิยมหลากหลาย ไม่ชอบอะไรเหมือนๆกันอย่างเดียว จึงต้องพยายามหาอะไรมาให้เป็นตัวเลือกอยู่เรื่อยๆ สรุปว่าขาใครขามัน ไม่มีร้านไหนดี่ที่สุด หรือแย่ที่สุด ฉะนั้นใครที่ชอบเอา"ตัวเอง"เป็นผู้พิพากษาว่าร้านไหนไม่ชอบ ร้านนั้นอย่าไปกิน จึงไม่ถูกต้องใช่ไหม?
ส่วนตัวกินมาแล้วเกือบครบทุกร้านที่เห็น รับได้ทุกร้านครับ ชอบที่สุดอยู่3ร้าน(ไม่บอกชื่อดีกว่า55)

[จุ้นจัง]

ยอมรับว่าเมืองนี้มีร้านข้าวหมูแดงเยอะจริงๆ อย่างน้อยๆมีตั้ง10ชื่อขึ้นไป แต่จริงๆไม่รู้จะมากกว่าหรือปล่าว? นี่ยังไม่นับสาขาที่แตกออกไปอีก แล้วแต่ละยี่ห้อก็ลูกค้าตรึม แสดงว่าคนหาดใหญ่มีรสนิยมหลากหลาย ไม่ชอบอะไรเหมือนๆกันอย่างเดียว จึงต้องพยายามหาอะไรมาให้เป็นตัวเลือกอยู่เรื่อยๆ สรุปว่าขาใครขามัน ไม่มีร้านไหนดี่ที่สุด หรือแย่ที่สุด ฉะนั้นใครที่ชอบเอา"ตัวเอง"เป็นผู้พิพากษาว่าร้านไหนไม่ชอบ ร้านนั้นอย่าไปกิน จึงไม่ถูกต้องใช่ไหม?
ส่วนตัวกินมาแล้วเกือบครบทุกร้านที่เห็น รับได้ทุกร้านครับ ชอบที่สุดอยู่3ร้าน(ไม่บอกชื่อดีกว่า55)

อ้าว! แล้วผมอีตามไปกินพรื่อ อ่ะคับ ไอ3ร้านที่หรอยอ่ะ ไม่หรอยไม่พูดถึง ที่หรอยแหลงได้คับ

[Hatyai saveoil]

1 ใน 3 คงต้องมีชื่อ จิระเพชร หน้าหนามกลาง ชัวร์!!! (มั้ง)

เพิ่มอีก 1 ก็คงเป็น ชินกิจ (มั้งอีกค่ะ)

[นายไข่นุ้ย]

ข้าวหมูแดง นายแบ็ง

[ลูกแมวตาดำๆ]

ข้าวหมูแดง นายแบ็ง

อร่อยจริงๆ รู้สึกว่าหมูเยอะด้วย เพิ่งไปกินมาเมื่อเช้านี้เองครับ ได้กินครั้งแรก รู้สึกติดใจเลย กับร้านนี้

เสียดายไม่ได้พกกล้องไป 

[คนเมืองอื่น]

จริงสินะ ในเมื่อเราชอบของเรา และถ้าบอกชื่อร้านก็ไม่เสียหาย(มีแต่คนจะหมั่นใส้)
ชินกิจ ในซอยหน้าสนามมวย ชอบกินสาขานี้เพราะอยู่ใกล้บ้าน กินมาทุกสาขาขอติว่าข้าวแข็งทุกร้าน
อภิชาติสุดสาย3 น้ำราดเข้มข้นที่สุดในบรรดาข้าวหมูแดงทั้งหลาย
ซอยข้างวัดฉื่อฉาง ร้านนี้หลายคนคงไม่รู้จักเพราะอยู่ในซอกหลืบของเมือง อธิบายก็ลำบาก ตั้งแต่น้ำท่วมไม่รู้ว่าย้ายไปไหนซะแล้ว อร่อยดีและโคะตะระถูก ก่อนน้ำท่วมซื้อใส่ห่่อ30บาท กินกัน2คนผัวเมียเกือบไม่หมด(ถ้าได้ส่วนเกินมาเพิ่มอีกสักคนคงพอดี...คิคิ)
พยายามจะรวบรวมชื่อร้านเท่าที่เคยกิน แต่นึกได้ไม่ครบซะที ไม่รู้ว่าเกิน 10 ยี่ห้อหรือเปล่า?

[hatyai-led]

ร้าน จิระ เราว่าไม่อร่อยแล้วนะ แถมมีเส้นผมติดมาด้วย ส่วนตัวชอบชินกิจ

[Oganoi]

หน้าค่ายเสนาณรงค์ประตูสอง ครับ

[ไม่เหมือน]

ความจริงไม่เหมือนกันทุกร้านหรอกนะ

ฝีมือหนึ่ง แนวทางหนึ่ง ส่วนผสมอีกหนึ่ง สุดท้าย

ตอนไปกินอยู่ในภาวะอะไรด้วย ถ้ากำลังหิวจะตาลายเพิ่มความอร่อย

วันไหนเบื่อๆหรือยังไม่ค่อยหิวบวกอากาศร้อน รู้ได้เลยร้านไหนก็ไม่ค่อยอร่อย

เอ๊ะ แล้วร้านไหนอร่อยบ้างล่ะ  เอาเป็นว่าเป็นกลางๆไว้ก่อน

อภิชาติสุดสาย 3 หมูแดง หมูกรอบใช้ได้ทีเดียว แต่บางวันข้าวแฉะนิดเจอซ๊อสเค็มหน่อย จึงไม่เต็มร้อย

ซัมเม้ง หมูกรอบดีทีเดียว หมูแดงหั่นบางไปเลยเคี้ยวไม่เต็มฟัน ซ๊อสใสและหวานไป ดีที่น้ำซูปสุด...ยอด...

ชินกิจมีหลายสาขา แต่ที่ซอยตรงข้าม ญว.น่าที่จะเพอร์เฟคที่สุด เสียแต่ช้าและดูจะมั่วๆไปหน่อย บางวันไม่อร่อย

แสงสี หรือ ความจริงน่าจะเป็นแสงศรีเพราะย้ายมาจากถนนแสงศรี กลางๆใช้ได้ทุกอย่าง ที่ดีมีซูปให้เลือกหลายโถ

แสงทองที่ถนนแสงจันทร์ก็ไม่เลวเลย ติว่าทั้งหมูและซ๊อสหวานไปนะ

ใครชอบร้านไหนก็เชิญได้เลย  ให้ดีอย่าจำเจเพียงร้านเดียว เวียนไป เวียนมา จะดีกว่าไม๊ เพื่อจะได้ไม่ ...เซ็ง...

[EAtmAn]

ความคิดเห็นส่วนตัว (ผมได้ลองเกิน 10 ร้านแล้วครับ)
ร้านที่ผมชอบ
1. อภิชาติ(สุดสาย 3)
2. ชินกิจ(แถวญว.) ร้านนี้ยังขายอยู่หรือเปล่าครับ
ร้านอื่นๆก็
- ซัมเม้ง(ซีกิมหยง)
- แสงทอง(ถนนแสงจันทร์)
- เฮียตี๋ แสงศรี(ตลาดใหม่)
- จิระเพชร(สนามกีฬาจิระนคร)

______________________________
ส่วนข้าวหมูแดงนายแบงค์ สำหรับผม ผมไม่ค่อยชอบครับ อาจจะไปกินตอนบ่ายด้วยมั้ง
เคยเห็นคนบอกว่าเป็นลูกชายของร้านจิระเพชร ที่ป้ายเขียนบอกว่า สาขาจิระเพชร
แต่ผมว่ารสชาติยังค่อนข้างจะต่างกันครับ

[2Lt. Yurijung]

อ้าว! แล้วผมอีตามไปกินพรื่อ อ่ะคับ ไอ3ร้านที่หรอยอ่ะ ไม่หรอยไม่พูดถึง ที่หรอยแหลงได้คับ

เห็นด้วยค่ะ  ส่วนตัวอันดับ 1 ที่ชอบคือ อภิชาต สุดสาย 3 (ใกล้จุลดิศอ่ะค่ะ)  อันดับสอง ยกให้ข้าวหมูชินกิจ  แต่ทานประจำที่ซอยถัดจากร้านป้าแก้ว ทางไปบิ๊กซี  อันดับสาม ข้าวหมูแดงแสงทองค่ะ

[คุณาพร.]

  ความคิดเห็นส่วนตัวของผมนะ  เบอร์ 1 ในหาดใหญ่คือ อภิชาติ(สุดสาย 3)

  ข้อดีของ อภิชาติ(สุดสาย 3)  : หมูเเดงขิ้นใหญ่  หมูสดดี  หมูกรอบก็กรอบจริงๆ  น้ำราดไม่เหมือนใคร  เข้มข้นสุดๆ  อร่อยมากๆๆ 

  ข้อเสียของ อภิชาติ(สุดสาย 3) : ช่วงหลังๆต้องซื้อน้ำราดเเยกตะหาก  เเพงงงงงงงง   ของขายหมดเร็วมาก  มาหลังบ่ายโมง  อดกินทุกที 

[ข.ไข่ปิ้ง]

ทุกร้านมีทีเด็ดเป็นของตัวเอง ไม่งั้นจะมีแควนประจำหรือ?แต่ก็นั่นแหละทุกร้านก็ยังมีขอขัดข้องที่มิอาจทำให้ทุกคนทุกท่านพอใจถึง100%ได้ ธรรมดาของร้านอาหารครับ เท่านี้ก็เป็นบุญปากของคนหาดใหญ่แล้ว

[pa_เฟี๊ยว]

อภิชาติ(สาย3) กับ แสงทอง(แสงจัทร์) 

[EAtmAn]

สำหรับผมข้อเสียของอภิชาติ คือ หนังหมูกรอบ แบบว่าไหม้และไม่กรอบ แต่ผมสั่งข้าวหมูกรอบพิเศษทุกครั้งครับ
ร้านนี้ควรจะไปก่อน 11.30 น. ครับ และร้านนี้หยุดทุกวันพระ

[คนหาดใหญ่ครับ]

ชินกิจเก่าแก่ที่สุด ลูกหลานแยกไปเปิดเป็นหลายร้าน แต่ละร้านรสชาติไม่เหมือนกันเลย(55)ไม่เชื่อลองถามใครๆดูได้รับรองชอบข้าวหมูแดงชินกิจ แต่ชอบคนละสาขา
ยังจำได้สมัยที่มาอยู่หาดใหญ่ใหม่ๆ ปิดเทอมไปรับจ้างแบกของในตลาด ได้ค่าแรงวันละ 20 เช้าๆต้องหาของกินแบบประหยัดสุดๆ ตอนนั้นชินกิจยังอยู่หน้าหอฯอาแปะแสดงเอง ซื้อข้าวราดแต่น้ำำไม่เอาหมูห่อละบาท เวลาเงินออกต้องไปกินชินกิจ จานละ 3 บาท จานครึ่ง 5 บาท กินแล้วซื้อน้ำหมูแดงกลับบ้านขวดละ 2 บาท เอาไปราดข้าวกินได้ทั้งบ้าน
บางวันสลับกับข้าวเหนียวไำก่ทอด ซื้อแต่ข้าวเหนียวโรยหอมเจียวไม่เอาไก่ ห่อละ 50 ตังค์ อยู่ได้ถึงเที่ยง แต่ข้าวเหนียวตอนนั้น เกือบเท่ากับตอนนี้ 10 บาทเลยทีเดียว

[เจอแล้ว]

ผมเจอร้านอันดับหนึ่งทั้งด้านรสชาติ ปริมาณ ราคาถูกแล้ว
อยู่หาดใหญ่ตั้งนาน เพิ่งเจอ
อร่อยกว่าชินกิจ ให้เยอะกว่านายแบงค์ ราคาถูกกว่าซัมเม้ง
พิเศษ35บาท ให้เยอะจริง

[รวย8888]

ผมเจอร้านอันดับหนึ่งทั้งด้านรสชาติ ปริมาณ ราคาถูกแล้ว
อยู่หาดใหญ่ตั้งนาน เพิ่งเจอ
อร่อยกว่าชินกิจ ให้เยอะกว่านายแบงค์ ราคาถูกกว่าซัมเม้ง
พิเศษ35บาท ให้เยอะจริง

ร้านไหนครับ

[jaig]

ข้าวหมูแดงที่เ็ป็นเครือเดียวกัน... จิระเพชร (ร้านพ่อ) นายแบงค์ (ร้านลูก) แสงทอง (เครือญาติ)  ซึ่งทั้งหมดต้นฉบับเป็นสูตรเดียวกัน แต่อยู่ที่แต่ละร้านจะปรับเปลี่ยนเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง..

[ทั่วไป..]

1.อภิชาติ สุดสาย 3. ชอบกินมาก..ครับ
2.ชินกิจ.

[คนเมืองอื่น]

คนหาดใหญ่โชคดีจริงๆ ของอร่อยๆมีให้เลือกชิมเต็มไปหมด ขี่มอไซค์ไม่เกิน10นาทีได้กินแน่นอน ผิดกับกรุงเทพกว่าจะได้กินต้องเสียเวลาเป็นวัน พอไปถึงอ้าว....ร้านปิด หรือไม่ก็โคตรแพง บางทีไม่ได้ดั่งใจอีกต่างหาก

[EAtmAn]

ผมเจอร้านอันดับหนึ่งทั้งด้านรสชาติ ปริมาณ ราคาถูกแล้ว
อยู่หาดใหญ่ตั้งนาน เพิ่งเจอ
อร่อยกว่าชินกิจ ให้เยอะกว่านายแบงค์ ราคาถูกกว่าซัมเม้ง
พิเศษ35บาท ให้เยอะจริง

ร้านไหนครับ

รบกวนช่วยแจ้งชื่อร้านและพิกัดด้วยครับ