เคล็ดลับดีๆ! กินถั่วงอก ชะลอวัยได้

[bandname_11]

  เคล็ดลับดีดี! กินถั่วงอก ชะลอวัยได้ 

                [attach=2]

     ถั่วงอก ที่บางคนไม่ชอบกิน และมักเขี่ยออกจากอาหาร แต่รู้หรือไม่ว่า ถั่วงอก โดยเฉพาะที่ยังสดและปลอดสาร จะมีพลังชีวิตที่ช่วยให้ร่างกายสดชื่น และชะลอวัย เนื่องจากมีสารต้านความเสื่อม ชื่อ ออกซินอน อยู่นั่นเอง

      นอกจากนี้ ถั่วงอก ที่เพาะมาจากถั่วเขียว ถั่วดำ ยังมีวิตามินและเกลือแร่สูง ขณะที่ถั่วงอกหัวโต ซึ่งเพาะมาจากถั่วเหลือง มีโปรตีนและไขมันสูง อีกทั้งส่งกลิ่นชัดเจน มีเนื้อกระด้างกว่าถั่วงอก

      สำหรับเมนูอาหารจากถั่วงอก แนะนำ "ยำถั่วงอกกุ้งสด" ทำไม่ยาก เริ่มจากล้างถั่วงอกให้สะอาด เด็ดหางถั่วงอกออก แต่ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นของถั่วงอก อาจนำถั่วงอกที่เด็ดหางแล้วไปแช่ในน้ำเดือดสัก 2 นาที จากนั้นแช่น้ำเย็นต่ออีก 2 นาที และสะเด็ดน้ำพักไว้

      หันไปลวกกุ้งแบบพอสุก ต่อด้วยการทำน้ำยำ โดยโขลกพริกไทย พริกชี้ฟ้า พร้อมกับกระเทียมให้แหลก โขลกจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ใส่พริกขี้หนู สุดท้ายนำน้ำยำ กุ้งลวก และถั่วงอกคลุกเคล้ารวมกันก็เป็นอันเสร็จขั้นตอน




                 >>>ขอบคุณข้อมูลจากhttp://www.khanpak.com<<<<

[นายไข่นุ้ย]

สงสัยต้องกินประจำแล้ว ขอบคุณเด้อ 

[ซุปเปอร์ฮีโร่]

ถือว่าเป็นความรู้ใหม่เลยครับ สงสัยว่า สั่งผัดไทย ครั้งหน้าต้องขอให้ทางร้านใส่ถั่วงอกให้เยอะๆซะแล้ว

[numpukub]

จิงหรอเนี่ย แจ่มไปเลย ^^