พาชิม "บะกุ๊ตเต๋หาดใหญ่" ร้านอพอลโล่โอชาสาย 3

[กิมหยง]

เขาว่ากันว่า หาดใหญ่เป็นนครแห่งของอร่อย
ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด ข้าวต้ม ข้าวหมกไก่

และอีกหนึ่งเมนูที่เพิ่งรู้สด ๆ ร้อน ๆ
ว่าที่อร่อยที่สุดก็ต้องยกนิ้วให้ที่หาดใหญ่บ้านเรา
เมนูอร่อยที่ว่าคือ "บะกุ๊ตเต๋" อาหารเช้ายอดนิยมของใครหลายคน

ในหาดใหญ่เรา มีร้านบะกุ๊ตเต๋หลายร้าน
ที่ร้านหนึ่งที่มีทั้งลูกค้าไทย มาเลย์ สิงค์โป
นิยมแวะไปทานบ่อย ๆ คือร้าน "อพอลโล่ โอชา"
ตรงแยกซากุระ สาย 3 ตรงข้ามร้านอาหารพี่เล็ก59 สาย3

[กิมหยง]

ร้านอพอลโล่โอชา เป็นร้านเก่าแก่อีกร้านหนึ่งของหาดใหญ่
เปิดขายบริการทั้งชาวหาดใหญ่และนักท่องเที่ยวมานานกว่า 20 ปีแล้ว
ยุคแรกนั้นอพอลโล่ขายก๋วยเตี๋ยวอยู่แถว ๆ โรงแรมเอ็มเพอเรอ 10 ปี
จากนั้นย้ายมาอยู่ตรงที่ขายปัจจุบันกว่า 10 แล้ว

ร้านอพอลโล่โอชา เปิดบริการตั้งแต่เช้า 6 โมงเช้า
สามารถพาเด็กไปนั่งทานก่อนไปโรงเรียนก็ยังได้
แต่ส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวมาเลย์ สิงค์โป ทั้งนั้น

เจ้าของร้านเป็นคนใจดี กว้างขวาง และมีบารมีคนหนึ่งของหาดใหญ่
อ้อ ท่านเป็นหนึ่งในทีมงานเว็บกิมหยงด้วยนะคร๊าบบบบบบ
ชาวกิมหยงท่านใด แวะเวียนผ่านไปแถวนั้น
แวะชิม แวะทักทายกันได้นะครับ

[กิมหยง]

ส่วนผสม-เครื่องปรุง บะกุ๊ตเต๋

[กิมหยง]

ตั้งบนไฟร้อน ๆ

[กิมหยง]

ระหว่างที่รอแม่ครัวกำลังปรุง เดินดูบรรยากาศในร้าน

ป้ายเมนูสวน เด่นสะดุดตามาแต่ไกลเลย

[กิมหยง]

บรรยากาศภายในร้าน

วันนี้สบาย ๆ

มาบางวันคนแน่น ไม่มีที่นั่งครับ

[กิมหยง]

มาแล้ว เมนูร้อนของเรา

[กิมหยง]

ทานกับน้ำจิ้ม

[กิมหยง]

ร้อน ๆ กับข้าวสวย 

สุดยอด อย่างแรง

[กิมหยง]

นี่อาเฮียเจ้าของร้าน ผู้กว้างขวางของเมืองหาดใหญ่

ท่านได้เล่าถึงความเป็นไปเป็นมาของบะกุ๊ตเต๋ให้ฟังว่า

จริง ๆ แล้วเป็นเมนูที่ถูกคิดค้นขึ้นโดยคนงานในเหมือง

ที่เอาซีโครงหมูมาต้มผสมกับเครื่องเทศสมุนไพร ที่มีอยู่

แล้วทานกับน้ำชา

ก็เลยเป็นที่มาของ บะกุ๊ต (แปลว่าซี่โครงหมู)  และเต๋ (แปลว่าชา)

[กิมหยง]

พิกัดร้าน 7.001089, 100.471261

และแผนที่ร้าน

[คุณบุญทิ้ง]

 

[อ้น544]

เห็นแล้ว เนือยข้าว

[นายไข่นุ้ย]

เห็นแล้ว เหนื่อยข้าว

เนือยข้าวจ๊ะ 

[แฟนเก่าชื่อส้ม]

ตายละ เพิ่งรู้ว่าร้านอยู่ตรงนี้
เดินผ่านทุกวันแท้ๆ ซื้อแต่ไก่ห้าดาว
เดี๋ยวจะไปชิมนะครับ ท่านอพอลโล่

[อ้น544]

เนือยข้าวจ๊ะ 

น้องอ้นแก้ไขแล้วน่ะพี่

[CakemaN]

เห้นแล้วกิวเลยคับ สิ้นเดือนนี้ผมเข้ามาหาดใหญ่ ............. เด๋ยวจะแวะไปจัด

[นายไข่นุ้ย]

น้องอ้นแก้ไขแล้วน่ะพี่

[ตั้งต้น]

เสาร์นี้จะแวะไปชิมนะคะ

จะบอกว่าลูกชายของร้านนี้ สำเนาถูกต้องของคุณพ่อหมดเลยคะ 555+

[Apollo]

เสาร์นี้จะแวะไปชิมนะคะ

จพบอกว่าลูกชายของร้านนี้ สำเนาถูกต้องของคุณพ่อหมดเลยคะ 555+

ยินดีคับผม....

[udom8888]

อร่อยจริงครับ คอนเฟิร์ม ไปกินประจำ

[Kokim]

ร้านประจำทีมผมครับกินมากว่า20ปี....