หนีไปพักร้อน : เที่ยวสถาบันทักษิณคดีศึกษา

[คุณาพร.]

หนีไปพักร้อน : เที่ยวสถาบันทักษิณคดีศึกษา



หนีไปพักร้อน  :  เที่ยวสถาบันทักษิณคดีศึกษา / ชิมอาหารทะเลเลิศรสร้านสุจินดา ซีฟู๊ด

******หมายเหตุ******
ข้อมูลอ้างอิงจาก  :  เว็บไซต์ของสถาบันทักษิณคดีศึกษา เเละมหาวิทยาลัยทักษิณ สงขลา
ถ่ายภาพประกอบ  :  อ.คุณาพร ไชยโรจน์



ช่วงนี้หลังจากชีวิตผ่านพายุลูกใหญ่ๆ........หลายลูก 
เริ่ม......อยากพักผ่อนบ้างล่ะ
ไปจัดการงานบางอย่างที่จังหวัดนครศรีธรรมราชเสร็จ
รีบตีรถกลับสงขลาทันที.......ไปพักร้อนนะเออ

#not28 #not28 #not28 #not28 #not28 #not28





เเอบเเว๊บๆๆๆ....ไปดูห้องเรียนของน้องๆปริญญาเอกรุ่น 4 ห้องอยู่ชั้น 2 อาคาร 9 ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราช
จัดห้องได้ดูดีมากๆ  เก้าอี้สีสวยเป็นพิเศษ(ท่าน รศ.ดร.ปัญญา เลิศไกร  เลือกเเบบเเละสีเก้าอี้เองเลยนะ  อิอิ)



ห้องพักเบรกกาเเฟ-ชา (ยังตกเเต่งไม่เสร็จ  เเต่พอใช้งานได้ไปก่อน)




กลับมาถึงหาดใหญ่-สงขลา  ไปพัก / เที่ยวกับคนที่บ้าน (นิดๆ)  ^ _ ^
เที่ยวสถาบันทักษิณคดีศึกษา(บนเกาะยอ)


ประวัติสถาบันทักษิณคดีศึกษา
สถาบันทักษิณคดีศึกษาเป็นหน่วยงานในสังกัดมหาวิทยาลัยทักษิณ มีที่ทำการอยู่ที่บ้านอ่าวทราย หมู่ที่ 1 ตำบลเกาะยอ อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา

         เมื่อปี พ.ศ. 2511 วิทยาลัยวิชาการศึกษา ได้เปิดวิทยาเขตประจำภาคใต้ขึ้นที่จังหวัดสงขลา  ศาสตราจารย์สุธิวงศ์  พงศ์ไพบูลย์ ซึ่งขณะนั้นได้ถูกยืมตัวจากวิทยาลัยครูสงขลาให้มาช่วยราชการที่วิทยาลัยวิชาการศึกษาสงขลา โดยทำหน้าที่หัวหน้าภาควิชาภาษาไทย ได้นำนักศึกษาออกฝึกเก็บข้อมูลภาคสนาม    ผลจากการเก็บข้อมูลครั้งนั้นทำให้ได้ข้อมูลวัฒนธรรมเป็นจำนวนมาก ทั้งที่เป็นวัตถุของจริง สมุดข่อย ข้อมูลที่เป็นมุขปาฐะในรูปของแถบบันทึกเสียง ภาพถ่าย ภาพสไลด์ และภาพยนตร์ พร้อมทั้งได้พบว่าข้อมูลวัฒนธรรมพื้นบ้านที่มีค่ายิ่งเหล่านั้นกำลังจะสูญหายไป จะต้องรีบจัดเก็บอย่างเร่งด่วน การจัดเก็บข้อมูลวัฒนธรรมจึงได้กระทำอย่างเป็นระบบ

         จนในปลายปี พ.ศ. 2514 ภาควิชาภาษาไทยได้นำข้อมูลต่างๆ ที่เก็บรวบรวมได้ซึ่งส่วนใหญ่เป็นวรรณกรรมลายลักษณ์ หนังสือบุด สมุดข่อย และข้อมูลซึ่งบันทึกไว้ในแถบบันทึกเสียง มาจัดรวบรวมไว้ในห้องเดียวกันและตั้งชื่อห้องว่า "ห้องวรรณกรรมท้องถิ่นภาคใต้" ซึ่งนับว่าเป็นจุดกำเนิดของสถาบันทักษิณคดีศึกษาจากห้องวรรณกรรมท้องถิ่นได้พัฒนาเป็นโครงการศูนย์ส่งเสริมภาษาและวัฒนธรรมภาคใต้ เมื่อปี พ.ศ. 2518 และได้รับการยกฐานะขึ้นเป็นสถาบันทักษิณคดีศึกษา เมื่อปี พ.ศ.2523

อ้างอิงข้อมูล  :  http://www.ists.tsu.ac.th/ists/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=1

[คุณาพร.]

ลงไปเที่ยวพิพิธภัณฑ์คติชนวิทยา (Folklore Museum)



พิพิธภัณฑ์คติชนวิทยา

           ตั้งอยู่ที่สถาบันทักษิณคดีศึกษา ตำบลเกาะยอ อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา เป็นพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านที่จัดแสดงข้อมูล เกี่ยวกับวิถีชีวิตของชาวใต้และขนบนิยมในท้องถิ่นซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะ ตลอดจนประวัติศาสตร์โบราณคดี และศิลปหัตถกรรมอันเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่แสดงให้เห็นภูมิปัญญาของกลุ่มชนซึ่งอาศัยอยู่ในภาคใต้ของประเทศไทย

           The Thaksin Folklore Museum of the Institute for Southern Thai Studies, Tambon Koh Yoh, Muang District, Songkhla Province is a folk museum created to reflect the way of life of the Southern Thai people, Their unique customs, their history and archeology, and their handiworks.  It provides a cultural heritage demonstrating the wisdom of the peoples who inhabit the Southern Thai region.

           พิพิธภัณฑ์คติชนวิทยาเริ่มเปิดเป็นทางการ เมื่อวันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2534 โดยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดอาคารกลุ่มบ้านหลังคาจั่ว อาคารกลุ่มบ้านหลังคาปั้นหยา อาคารกลุ่มบ้านหลังคาบลานอ ต่อมาเมื่อวันที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2539 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้สมเด็จพระบรมโอสาธิราชสยามบรมราชกุมารพระราชดำเนินแทนพระองค์ทรงเปิดอาคารนวมภูมินทร์

           On September 22nd 1991, Her Royal Highness Princess Maha Chakree Sirindhorn officially opened the Folklore Museum which, at that time, consisted of 3 groupings of houses reflecting Southern Thai architectural roof styles:  the Jua-roof, the Panya-roof and the Blanoh-roof styles.  Then, on September 6th 1996, on behalf of His Majesty King Bhumibhol Adulyadej, His Royal Highness Crown Prince Maha Vajiralongkorn graciously officiated at the opening of the Nawamabhumin Building.


           การจัดพิพิธภัณฑ์คติชนวิทยา ใช้วัตถุของจริงประมาณ 49,000 ชิ้น นอกจากนี้ยังมี หุ่นจำลอง เสียง ภาพ วิดีทัศน์และมัลติมีเดีย ( Multimedia ) แสดงประกอบเนื้อหา เป็นแบบนิทรรศการถาวร ในอาคาร 4 กลุ่มดังกล่าวมาแล้วคิดเป็นเนื้อที่ประมาณ 3,300 ตารางเมตร ซึ่งจัดแสดงเรื่องราวทางทักษิณคดีศึกษาโดยจัดแบ่งเป็นห้อง

           The Folklore Museum exhibits more than 49,000 artifacts in addition to various models, a sound collection, a visual collection, videos, and multi-media exhibitions in the four buildings.  The exhibits occupy an area of 3,300 square metres and are arranged by topics in rooms.


อ้างอิงข้อมูล  :  http://www.tsu.ac.th/ists/museum/

[คุณาพร.]

บรรยากาศภายในพิพิธภัณฑ์คติชนวิทยา (Folklore Museum)......ห้องเเรกๆ




ทิวทัศน์ภายนอก....ท้องทะเล เเละท้องฟ้าภายในเกาะยอ สงขลา(มองจากห้องคติชนวิทยา)




นี่คงเป็นเรือของชาวเลสำหรับบูชาเทพเเห่งทะเล

[คุณาพร.]

ตัวหนังตะลุง



เข้าสู่....ห้องมีดเเละศาสตราวุธ(เเบบชาวปักษ์ใต้บ้านเรา)


มีดสั้นในเเบบต่างๆ........








มีดกริชในเเบบต่างๆ.......ทั้งเเบบที่คุ้นตา  เเละเเบบเเปลกๆ

[คุณาพร.]

ไปอีกห้องครับ.....บันไดสำหรับเดินไปห้องถัดไป



ห้องวัฒนธรรมเเละภูมิปัญญาการทำนา

[คุณาพร.]

สาระความรู้เกี่ยวกับการทำปาล์มน้ำมัน









ห้องนี้....มีจิ้งจกด้วยนะเออ  ^ 0 ^

[คุณาพร.]

ห้องเครื่องมือจับสัตว์














อันนี้เเถมๆๆ.....เรือกอและ



อันนี้คงเป็นมุมการทำเครื่องปั้นดินเผาในเเบบโบราณๆ(มั๊ง)

[คุณาพร.]

ห้องกระต่ายขูดมะพร้้าว




กระต่ายขูดมะพร้าวในเเบบต่างๆ เชิญทัศนากันตามสะดวกเเล.........

[คุณาพร.]

มีหมูขูดมะพร้าวด้วยนะเออ   ^ _ ^


กระต่ายขูดมะพร้าวในเเบบต่างๆ(ต่อ)

[คุณาพร.]

กระต่ายขูดมะพร้าว....สุดทะลึ่ง!!!   #not28








อีกนิดดดดดดดดดด......^^"

[คุณาพร.]

ปิดท้าย....ก่อนไปทานข้าวเที่ยง   #not66

[คุณาพร.]

ลงมาจากสถาบันทักษิณคดีศึกษา....ไปทานมื้อเที่ยง(มีน้องนักศึกษาปริญญาเอกคนหนึ่งพาไปเลี้ยง...อิอิ)

ไปฝากท้องกันที่ ร้านอาหารสุจินดาซีฟู๊ด เเหลมสมิหลา
หน้าร้าน...ดูเงียบๆไงไม่รู้  พอเข้าไปหลังร้าน(ติดชายทะเล) เเม่เจ้า!!!.......คนเยอะมากกกกกกกกกกกก
เลยลองสั่งอาหารดู  ปรากฏ  อาหารทะเลอร่อยมากกกกก  ราคาไม่เเพงเลย 
คนพาไปเลี้ยงบอกตอนจ่ายตังค์เหมือนถูกผีหลอก!!!......คือราคาถูกมากๆๆๆๆ  อิ่ม-อร่อย-จ่ายสบายกระเป๋า!!!
กินกัน 4 คน....เต็มที่สุดๆกับอาหารทะเลสดๆ  จ่ายเเค่ 1,235 บาทเองครับ

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ผมขอเเนะนำครับ!!!!  #not47





******ที่ตั้งร้าน******
ร้านอาหารสุจินดาซีฟู๊ด เเหลมสมิหลา บ่อยาง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา 90250
เปิดบริการ 09.00 - 22.00 น.  โทร. 074 - 322744


เเผนที่ร้านอาหารสุจินดาซีฟู๊ด เเหลมสมิหลา(นิดนึง)



มาดูหน้าตาอาหารทั้งหมดในมื้อนี้กันครับ(ราคาทั้งโต๊ะคือ 1,235 บาท / ทาน 4 คน)
-น้ำเเข็ง 2 กระติก
-โค้กขวดใหญ่ 2 ขวด
-ข้าวผัดทะเลถาดกลาง 2 ถาด
-ต้มยำหัวปลาหม้อไฟ 1 หม้อ
-ต้มยำทะเลเดือดหม้อไฟ 1 หม้อ
-กุ้งชุบเเป้งทอด 1 จาน
-หอยนางรมสด 3 ตัว
-ทอดมันกุ้ง
-หอยหลอดผัดฉ่า
-ส้มตำปูม้า



ข้าวผัดทะเลก่อนเลยจ้า.......หิวๆๆ  ^^"



หอยหลอดผัดฉ่า.....อร่อยดีๆๆๆ






หอยนางรมสด.........




ดูกันเรื่อยๆ.....นะเออ




กุ้งชุบเเป้งทอด......




ทอดมันกุ้ง........



หม้อไฟมาล่ะ........ต้มยำหัวปลาหม้อไฟ

[คุณาพร.]

หอยหลอดผัดฉ่า(กะลังจะหมด)  #not11




หม้อไฟหม้อที่ 2 มาล่ะ....ต้มยำทะเลเดือดหม้อไฟ





เริ่มจะอิ่มล่ะ.......^^"





ส้มตำปูม้า(มาปิดท้ายงานครับ).....ขอบอกนิดดดด  ปูม้าที่นี่สดมากๆๆๆๆๆๆ  ไม่มีกลิ่นคาวเลย!!!

[คุณาพร.]

มุมสบายๆ.....นั่งกินไปพลาง  ดูทะเล  เกาะหนู-เกาะเเมวไปพลาง  วิวทิวทัศน์ที่ตั้งของร้านนี้....ดีมากๆ  #not47








ผลไม้(ฟรี).....อภินันทนาการจากทางร้านสุจินดา ซีฟู้ด




เก็บตังค์......ชำระค่าเสียหายทั้งโต๊ะ( 4 คน) ในมื้อเที่ยงมื้อนี้ราคา 1,235 บาทถ้วนครับ(ให้ทิปพนักงานไปเล็กน้อยครับ / พนักงานร้านนี้ยิ้มเเย้มเเจ่มใสตลอดเวลาครับ) ^^



จบดีกว่า....นะเออ  


อ้างอิงภาพประกอบ  :  http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=27076.0;all

[สราวุธ ไชยนนท์]

หม้อไฟกินสองหม้อ  ไหงคิดหม้อเดียวล่ะครับ อิอิ

[นายไข่นุ้ย]

 

กระต่ายขูดมะพร้าว....สุดทะลึ่ง!!!   #not28








อีกนิดดดดดดดดดด......^^"

เคยไปมานานแล้ว เป็นสถานทีที่ดีมากครับ   และที่สำคัญชอบ  เหล็กขูดมาก ทำได้น่ารัก 

[คุณาพร.]

หม้อไฟกินสองหม้อ  ไหงคิดหม้อเดียวล่ะครับ อิอิ

^

^

^

^

เพราะพนักงานร้านเขียนออเดอร์ผิดจ๊ะ  ความจริงหม้อไฟ 2 หม้อจ๊ะ