ภัยเงียบจากกล่องโฟม... กินสบายแต่ตายเร็ว

[เสาร์ซ่า]

ที่มา kapook.com

[attach=1]

          หลายคนคงเคยชินกับการรับประทานอาหารแบบใส่กล่องโฟมกันใช่ไหมล่ะ เพราะสะดวก รวดเร็ว กินที่ไหนก็ได้ ประหยัดเวลาทำอาหาร และที่สำคัญทานเสร็จก็ไม่ต้องล้างอีกด้วย แต่เพื่อน ๆ เชื่อหรือไม่คะว่า ท่ามกลางความสะดวกสบาย กล่องโฟมก็แฝงไปด้วยภัยร้ายที่อาจคร่าชีวิตคุณได้ในที่สุด

          โดย นพ.วีรฉัตร กิตติรัตนไพบูลย์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ บริษัทบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ได้ให้ความรู้ว่า กล่องโฟมที่ใช้ตามท้องตลาดทั่วไป (Styrofoam) เป็นของเสียเหลือทิ้งสีดำ ๆ จากกระบวนการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม ประกอบด้วยสารสไตรีน (Styrene) มีโครงสร้างโมเลกุลคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน (Estrogen) ในเพศหญิง

          อาหารตามสั่งที่บรรจุกล่องโฟม จึงเป็นแหล่งสะสมสารสไตรีน ซึ่งเป็นสารที่ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง สมองเสื่อมง่ายหงุดหงิดง่าย มีผลทำให้ประจำเดือนมาไม่ปกติ และเป็นสารก่อมะเร็งอีก 3 ชนิด ถ้าเป็นผู้ชายรับประทานเข้าไปมาก ๆ มีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ขณะที่ผู้หญิงมีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านม และทั้งสองเพศมีโอกาสสูงต่อการเป็นมะเร็งตับ แม้จะไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำก็ตาม

          สำหรับสไตรีน ถือเป็นสารอันตรายที่สหรัฐฯ เพิ่งประกาศขึ้นบัญชีสารก่อมะเร็ง หญิงมีครรภ์ที่รับประทานอาหารบรรจุในกล่องโฟม ลูกมีโอกาสสมองเสื่อมเป็นเอ๋อ อวัยวะบางส่วนพิการ  ส่วนคนทั่วไปถ้ารับประทานอาหารกล่องโฟมทุกวัน วันละอย่างน้อย 1 มื้อ ติดต่อกันเป็นเวลา 10 ปี จะมีโอกาสเสี่ยงเป็นมะเร็งสูงกว่าคนปกติถึง 6 เท่า

[attach=2]

          ทั้งนี้ ผู้บริโภคมีโอกาสได้รับสารสไตรีนในกล่องโฟมได้ง่ายถึง 5 ปัจจัยได้แก่

          1. อุณหภูมิที่ร้อนขึ้นหรือเย็นลง ทำให้สไตรีนซึมเข้าสู่อาหารได้สูง
          2. ถ้าปรุงอาหารโดยใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ จะดูดสารสไตรีนจากกล่องโฟมได้มากกว่าปกติ
          3. ถ้าซื้ออาหารใส่กล่องทิ้งไว้นาน ๆ ไม่ได้รับประทาน อาหารจะดูดสารสไตรีนได้มาก
          4. ถ้านำอาหารที่บรรจุโฟมเข้าไมโครเวฟ สไตรีนจะไหลออกมาในปริมาณมาก
          5. ถ้าอาหารสัมผัสพื้นที่ผิวกล่องโฟมมาก ๆ รวมถึงร้านไหนตัดถุงพลาสติกใสรองอาหาร ขอบอกว่าได้รับสารก่อมะเร็ง 2 เด้ง ทั้งสไตรีนและไดออกซินจากถุงพลาสติกเลยทีเดียว


          นพ.วีรฉัตร กล่าวเตือนด้วยว่า อาหารตามสั่งหรือข้าวราดแกงกับไข่ดาวหรือไข่เจียวร้อน ๆ อาจจะไปละลายผนังกล่องโฟม เสมือนรับประทานอาหารคลุกสไตรีนไปด้วย ถึงกระนั้นไข่ดิบที่วางขายในแผงไข่พลาสติก สารสไตรีนมีโอกาสวิ่งเข้าในเปลือกไข่ได้เช่นกัน  ถ้าเลือกไข่ดิบควรเลือกซื้อจากแผงไข่กระดาษจะปลอดภัยที่สุด

[นายไข่นุ้ย]

  นั่นสิหนา รู้แล้วทำไมยังใช้  ใช้กระดาษห่อดีกว่าไหม หรือไง 

[puiey]

กินง่าย ตายง่าย ต้องระวังให้ดีนะ

[นายไข่นุ้ย]

กินง่าย ตายง่าย ต้องระวังให้ดีนะ

ใช่เลย

[หนุ่มหาดใหญ่]

  เห็นด้วยมานานแล้ว เวลาไปซื้อข้าวร้านที่ใช้กล่องโฟมจะขอรองด้วยถุงพลาสติกใส น่าจะป้องกันได้
โดยเฉพาะอาหารที่ปรุงร้อนๆ และตักใส่กล่องเลย ยิ่งอันตราย
แต่ก็แปลก ทำไมเมื่อรู้ว่ามันอันตราย หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทำไมถึงไม่ควบคุมดูแล ยังปล่อยให้ร้านอาหารใช้กันทั่วไป 

[เกิดแก่เจ็บตาย]

ดูๆแล้วมันก็เหมือนกับบุหรี่ สุรา ที่ทุกคนต่างก็รู้ว่ามีโทษแต่ก็ยังขายดิบขายสุกเฮ้ยไม่ใช่ขายดี บริโภคได้โดยไม่แยแสโทษต่างๆหรอกหากว่าตราบใดที่ยังมีให้ซื้อกันได้ มันไม่แตกต่างกับสิ่งนี้ เมื่อยังมีการผลิต ก็จะมีการใช้กันต่อๆไป

[Thereat Cheaper]

หลีกเลี่ยงมาโดยตลอด

[tara2055]

เห็นด้วยมานานแล้ว เวลาไปซื้อข้าวร้านที่ใช้กล่องโฟมจะขอรองด้วยถุงพลาสติกใส น่าจะป้องกันได้
โดยเฉพาะอาหารที่ปรุงร้อนๆ และตักใส่กล่องเลย ยิ่งอันตราย
แต่ก็แปลก ทำไมเมื่อรู้ว่ามันอันตราย หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทำไมถึงไม่ควบคุมดูแล ยังปล่อยให้ร้านอาหารใช้กันทั่วไป 

ก็เขาบอกอยู่ว่ามันจะอันตรายเป็น2เท่า  ไม่ใช่จะป้องกันได้ซะหน่อย

        5. ถ้าอาหารสัมผัสพื้นที่ผิวกล่องโฟมมาก ๆ รวมถึงร้านไหนตัดถุงพลาสติกใสรองอาหาร ขอบอกว่าได้รับสารก่อมะเร็ง 2 เด้ง ทั้งสไตรีนและไดออกซินจากถุงพลาสติกเลยทีเดียว

[นายไข่นุ้ย]

รู้ว่าอันตราย ทำไมจึงยังมีนะ แปลก  

[Bush]

              กลับมาใช้แบบเดิม ๆ ไม่เห็นต้องอายเลย  ปลอดภัยดี (ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว ได้น้ำซุปเพิ่มด้วย) 

              แต่ถ้าซื้อหลายถุง หลายห่อ หาวิธีเอาเองต่ะ   

              [attach=1]

[นายไข่นุ้ย]

              กลับมาใช้แบบเดิม ๆ ไม่เห็นต้องอายเลย  ปลอดภัยดี (ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว ได้น้ำซุปเพิ่มด้วย) 

              แต่ถ้าซื้อหลายถุง หลายห่อ หาวิธีเอาเองต่ะ   

              [attach=1]

บ้านบ่าวก็มี   หายากแล้วนะ

[good life]

   เพิ่มข้อมูล   (จากเว็บครับ)


   [attach=1]
     

[๛๏uๅellwu llสulwลิu๏๛]

เลิกเอากลับมากินที่หอละ นั่งกินร้านดีกว่า 

[คนซอยสาม]

ขอบคุณมาก

[neo01]

 

[นายไข่นุ้ย]

จะแก้ยังไง ไม่ใช้โฟม แล้วจะใช้อะไรละ