ข่าว:

ทดลองใช้งานบอร์ดตะลุง ที่อยู่ในขั้นตอนการกู้คืนข้อมูล เบื้องต้นมีแต่กระทู้ (ข้อความ) กำลังกู้รูปภาพ ไฟล์แนบต่าง ๆ คาดว่าจะทยอยสมบูรณ์ภายในไม่ช้า

Main Menu

เอารูปศาลเจ้าโบราณร้อยกว่าปีแถวบางกล่ำมาให้ดู

เริ่มโดย บาบ๋า, 12:18 น. 05 ก.พ 56

บาบ๋า (วรเอก ร่วมสุข)


sanooker-fanclub

ยังอยู่ในสภาพที่ดีอยู่เลยครับ ถ้ายังมีคนรักษาไว้ได้ในสภาพนี้ตลอด จะดีมาดครับ


mapraow

การประเมินให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู  มีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะ สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน
สำนักงาน ก.ค.ศ. ได้จัดทำคู่มือการประเมินให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู มีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะฉบับนี้ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการประเมินวิทยฐานะ ตามหลักเกณฑ์และวิธีการให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู มีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะ ตามหนังสือสานักงาน ก.ค.ศ. ที่ ศธ 0206.3/ว 21 ลงวันที่ 5 กรกฎาคม 2560 โดยมีเนื้อหาประกอบด้วย บทนำ สาระสำคัญของหลักเกณฑ์และวิธีการ การประเมินผลงานที่เกิดจากการปฏิบัติหน้าที่และผลงานทางวิชาการ ขั้นตอนการดำเนินการขอมีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะ และแนวปฏิบัติการขอมีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะในช่วงระยะเวลาเปลี่ยนผ่าน การกำหนดชั่วโมงการปฏิบัติงาน ตัวชี้วัด และคำชี้แจงการประเมิน รวมทั้ง แบบเสนอขอรับการประเมิน แบบรายงาน แบบสรุปผลการตรวจสอบและประเมิน เพื่อช่วยให้การประเมิน วิทยฐานะของข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษาบรรลุผลเป็นไปตามเจตนารมณ์ของหลักเกณฑ์ และวิธีการดังกล่าว

โดยทาง หจก.ครุศาสตร์ปัญญาได้จัดทำหลักสูตร การพัฒนาการจัดการเรียนรู้การเขียนโปรแกรมหุ่นยนต์สำหรับครูประถมศึกษาในยุคการศึกษา 4.0 รหัส 629102001ระดับ กลาง สาระ เทคโนโลยี ระดับช่วงชั้น ประถม ระยะเวลา 18 (ชม.) เพื่อให้ ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู ที่สนใจในคุปองครูหลักสูตรดังกล่าว ได้ศึกษาตามหลักสูตรที่จัดทำขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของตนเอง

หากข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครูสนใจในหลักสูตรสามารถติดต่อได้ที่ https://karusatpanya.org/ หรือสามารถสอบถามได้ที่ Line : @trainingobec ( มี @ )

บาบ๋า (วรเอก ร่วมสุข)

อาหารการกินของคนบางกล่ำในอดีต
ผู้เขียนได้เกิดมาอายุก็ล่วงวัย 42 ปี แล้ว ได้ทันวัฒนธรรมทั้งเดิมอัตลักษณ์ประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยนของบ้านบางกล่ำมาเป็นอย่างดี การผสมผสานระหว่างชาติพันธุ์ (ไทย+จีนฮกเกี้ยน) ทำให้การทำอาหารการกินต่าง ๆ รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร....แม้ในอดีตบางกล่ำมีชื่อเสียงทางด้านค้าหมากพลูทางเรือ....แต่มีอย่างหนึ่งที่ผู้เขียนรำลึกได้ว่าสิ่งเหล่านี้ได้จางหายไปจากหมู่บ้านของผู้เขียนแล้ว คือ อาหารการกินบางอย่าง เช่น ผัดเผ็ดปลาฉลาม พะโล้หมูผัดเผ็ดสะตอ หมูฮ้อง ผัดเผ็ดหมู บี่หุ้นลวก (ก๋วยเตี๋ยวไก่บ้าน) ฯลฯ ในเรื่องของขนมแทบจะพูดได้เลยว่าเด่นจริงๆ ถ้าผู้เขียนไม่บรรยายไว้เป็นลายลักษณ์อักษรกลัวว่าเดี๋ยวมันจะหายไปตามกาลเวลา ที่บ้านบางกล่ำมีอยู่หลายครอบครัวที่มีโรงทำขนมอยู่ เช่น ที่บ้านของ อี๋เอี้ยน อี๋เอี้ยง อี๋กิมเฮี้ยง อ่าม่าจุ่ง แปะฉ้าย+อี๋ฮ่วย อ่าม่าเลี่ยน+อี๋เจียก ขอแนะนำขนมโบราณที่ผู้เขียนเคยสัมผัสมา เช่น
บ้านอี๋เอี้ยน จะทำขนมหัวล้านน้ำกะทิ ขนมอี๋ ขนมลอดช่องกะทิสด ขนมดู ลูกเดือยกะทิ บัวลอยกะทิ ซึ่งจะหุงด้วยไม้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงเตาก็จะเป็นเตาดินเผา วัตถุดิบก็ใช่โม่ข้าวแช่และบดมือ ใช้วัตถุดิบธรรมชาติทั้งหมดทำให้รสชาติหอมอร่อยและแกก็จะใช้คานหาบเร่ขายในหมู่บ้านครับ
บ้านอี๋เอี้ยง เจ้านี้จะทำข้าวต้มมัดอร่อยครับใช้กล้วยนางยาใช้วิธีผัดข้าวเหนียวกับกะทิพอเข้ากันไม่ให้เละ และนึ่งจนสุกไม่เละ ทำให้ข้าวต้มมัดแกเมล็ดข้าวเหนียวเรียงเมล็ดสวยงามไม่และเหมือนที่อื่น อีกอย่างที่แกทำอร่อยก็คือ ยาหนม (กาละแม) แกทำอร่อยมาก ใช้เวลาในการกวนเป็นครึ่งวัน
บ้านอี๋กิมเฮี้ยง+แปะขุ้ยยิ่นเจ้านี้จะเด่นในเรื่องขนมจีนน้ำยาซึ่งมีความเข้มข้นอร่อยเป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบที่ใช้ก็จะหาได้จากริมคลองบางกล่ำซึ่งสมัยก่อนก็คือทางสัญจร อี๋กิมเฮี้ยงก็จะใช้คานหาบเร่ขายในหมู่บ้านเช่นกันครับ
บ้านแปะฉ้าย+อี๋ฮ่วยเจ้านี้จะเด่นในเรื่องขนมสด ตอนเด็กๆ ผู้เขียนและเพื่อนๆ จะปั่นจักรยานไปซื้อขนมตอนค่ำที่บ้านแปะฉ้ายซึ๋่งแกจะเริ่มนึ่งตั้งแต่ตอนค่ำไปจนถึงอีกวันนึงและไปขายในตลาดนัดแถวบางกล่ำขนมแกจะขายแพงที่สุดในตลาดบางกล่ำแต่แปลกของแกขายดีที่สุดเพราะอร่อยที่สุดผู้เขียนกล้าการันตีได้เลยครับหาเจ้าไหนเทียมในจังหวัดสงขลา ขนมที่แกขายเช่น ขนมชั้น ขนมกวน ขนมตะโก้ ขนมกอและ ขนมกรวย ขนมปัม ขนมหน้าหมู ขนมมันเทศ ขนมเปียกปูน เป็นต้น น่าเสียดายลูกชายแกไม่ได้สืบทอดการทำขนมจากแกอาจเป็นเพราะใช้เวลาในการทำนาน มีขั้นตอนและวิธีการซับซ้อนและยุ่งยาก (ลูกชายแกคนนึงแต่งงานกับลูกสาวร้านเบ้จุ่งเฮง หาดใหญ่ ส่วนแปะฉ้ายนั้นเป็นหลานของอาม่าผู้เขียนเองครับ)
บ้านอาม่าเลี่ยน+อี๋เจียก เจ้านี้จะเด่นในเรื่องขนมลอดช่อง และขนมเม็ดข้าว (ปลากริม)
น่าเสียที่ขนมโบราณเหล่านี้เริ่มจางหายไปจากหมู่บ้านผู้เขียนอยากให้มีการถ่ายทอดหรือเป็นศูนย์การเรียนรู้การทำขนมโบราณบ้านบางกล่ำ

mapraow

การประเมินให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู  มีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะ สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน
สำนักงาน ก.ค.ศ. ได้จัดทำคู่มือการประเมินให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู มีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะฉบับนี้ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการประเมินวิทยฐานะ ตามหลักเกณฑ์และวิธีการให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู มีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะ ตามหนังสือสานักงาน ก.ค.ศ. ที่ ศธ 0206.3/ว 21 ลงวันที่ 5 กรกฎาคม 2560 โดยมีเนื้อหาประกอบด้วย บทนำ สาระสำคัญของหลักเกณฑ์และวิธีการ การประเมินผลงานที่เกิดจากการปฏิบัติหน้าที่และผลงานทางวิชาการ ขั้นตอนการดำเนินการขอมีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะ และแนวปฏิบัติการขอมีวิทยฐานะและเลื่อนวิทยฐานะในช่วงระยะเวลาเปลี่ยนผ่าน การกำหนดชั่วโมงการปฏิบัติงาน ตัวชี้วัด และคำชี้แจงการประเมิน รวมทั้ง แบบเสนอขอรับการประเมิน แบบรายงาน แบบสรุปผลการตรวจสอบและประเมิน เพื่อช่วยให้การประเมิน วิทยฐานะของข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษาบรรลุผลเป็นไปตามเจตนารมณ์ของหลักเกณฑ์ และวิธีการดังกล่าว

โดยทาง หจก.ครุศาสตร์ปัญญาได้จัดทำหลักสูตร การพัฒนาการเรียนรู้ตามกรอบมาตรฐาน CEFR ในการปฏิรูปการเรียนการสอนภาษาอังกฤษ สำหรับครูภาษาอังกฤษในศตวรรษที่ 21 รหัส 623041006 ระดับ พื้นฐาน สาระ อังกฤษ ระดับช่วงชั้น มัธยมต้น ระยะเวลา 14  (ชม.) เพื่อให้ ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู ที่สนใจในคูปองครูหลักสูตรดังกล่าว ได้ศึกษาตามหลักสูตรที่จัดทำขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของตนเอง

หากข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครูสนใจในหลักสูตรสามารถติดต่อได้ที่ https://karusatpanya.org/ หรือสามารถสอบถามได้ที่ Line : @trainingobec ( มี @ )

บาบ๋า (วรเอก ร่วมสุข)

ช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ได้มีชาวไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยนได้มาพักชั่วคราวที่บางกล่ำเพื่อหลบหลีกภัยสงคราม อย่างคุณรัตน์ ประธานราษฎร์นิกร (แซ่จู 朱) ซึ่งเห็นว่าเป็นชุมชนคนจีนภาษาเดียวกัน โดยมาพักที่บ้านเลขที่ 17 หมู่ 3 ต.บางกล่ำ อ.บางกล่ำ (สมัยนั้นเป็น อ.หาดใหญ่) จ.สงขลา ซึ่่งเป็นบ้านของนายเพ๊กขี่ วิชัยพฤกษ์ (แซ่อิ้ว 楊) ซึ่งเป็นลูกของก๋งอังแห่ แซ่อิ้ว รวมถึงตระกูลรัตนสาร ที่มาพักในหมู่บ้านบ้านกล่ำด้วย สมัยก่อนบ้านนายเพ๊กขี่ มีเครื่องทอผ้าแบบโบราณ......จะขอเล่าเรื่องการสัญจรค้าขายของคนโบราณสมัยก่อน....สมัยโบราณก่อนที่จะมีการสัญจรทางบกชาวจีนบางกล่ำมีการล่องเรือใบไปค้าขายหรือไปซื้อของมาขายที่บางกล่ำ จำพวก ไห โอ่ง ผ้า ของแห้ง หรือรวมถึงไปหาญาติ จากเมืองสงขลา (บ่อยาง) หรืออีกนัยหนึ่งอาจกล่าวได้ว่ามีคนจีนจำพวกหนึ่งอพยพมาตั้งรกรากที่เมืองสงขลาส่วนที่เหลือก็กระจายตามรอบทะเลสาบสงขลา รวมถึง บางกล่ำ เกาะยอ ด้วย สมัยก่อนนั้นดินแดนไทยมีอาณาเขตถึงรัฐกลันตัน ไทรบุรี เกาะหมาก ลูกจีนในยุคนั้นถือเป็นปาราณากัน (หรือที่เรียกว่า บาบ๋า) เพราะคนสมัยก่อนจะเรียกคนจีนบางกล่ำว่าจีนบาบ๋ากันทั้งนั้น การปลูกสร้างบ้านเรือนก็เหมือนกับบ้านคนจีนในรัฐกลันตัน...อาหารการกินก็เช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็น ผัดพริกขิงหมูสามชั้น กากหมู หัวเหนียวสังขยา แกงกะหรี่ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอาหารชาวบางกล่ำเคยมีแบบเดียวกับชาวเปอราณากันทั้งสิ้น...การวางรูปภาพบรรพบุรุษก็เช่นกันจะวางรูปผู้ชายอยู่ขวามือ รูปผู้หญิงอยู่ซ้ายมือ การฝังศพก็เช่นเดียวกันจะฝังจากขวาไปซ้าย....อนึ่งศาลาทวดบางกล่ำที่กล่าวมาในหัวข้อเรื่องนี้เป็นศาลเจ้าฮกเกี้ยนที่มีการวางเทพเจ้าเสือเช่นเดียวกับจีนฮกเกี้ยนภูเก็ตโดยจะวางเทพเจ้าเสือไว้ด้านใต้ฐานเทพเจ้าประจำศาล

sportyrelax



บาบ๋า (วรเอก ร่วมสุข)

สำหรับสูตรหัวเหนียวสังขยาบ้านบางกล่ำทึ่เผยแพร่กันมาจนถึงปัจจุบันนี้เป็นการผสมผสานวัฒนธรรมโดยคนไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน...เท่าที่ถาม ๆ เขาได้สูตรจากคุณตาของผมเองครับ คือ นายฉิ้น  ร่วมสุข (ภาพถ่ายนายฉิ้น ร่วมสุข)

วรเอก ร่วมสุข


วรเอก ร่วมสุข

ขอนอกเรื่องบางกล่ำน่ะครับแต่เรื่องราวมันเกี่ยวเนื่องกับชาติพันธุ์คนเชื้อสายฮกเกี้ยนจังหวัดสงขลากับจังหวัดปัตตานีซึ่งมาจากเมืองเดียวกัน...เพราะบันทึกเกี่ยวกับศาลเจ้าแม่ลิ้มกอเหนี่ยวนั้น...ได้ระบุสำเนียงภาษาฮกเกี้ยนที่เหมือนกับสงขลาซึ่งต่างจากภาษาฮกเกี้ยนคนฝั่งอันดามันพูดกัน เช่น 祖師公 เช้าสู่กง หรือพระหมอ แตกต่างจากฮกเกี้ยนอันดามัน อ่านออกเสียงว่า จ้อสู่กง .....ซึ่ง 公祖/กงเช้า แปลว่า ทวด, 公/กง แปลว่า ปู่หรือตา, 

วรเอก ร่วมสุข

สาธิตการไหว้เฉ่งเบ๋งของลูกหลานจีนฮกเกี้ยนบางกล่ำครับขอบคุณลูกหลานทิพย์มณี https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=683592065972711&id=100004972546949

วรเอก ร่วมสุข

สวัสดีครับพอจะทราบที่มาของฮองซุ้ยนี้แล้วครับ
บรรพบุรุษทางแม่ของคุณตามาจาก หมู่บ้านกวนถ่าว 关头村 แถบเทือกเขาหล่ำไท่บู๋ซัว 南太武山 อำเภอไฮเท่ง 海澄縣 (ปัจจุบันคือเมืองเหล่งไห้ 龙海市) จังหวัดเจียงจิว 漳州府 แซ่จู 朱。ซึ่งใกล้หมู่บ้านจะมีศาลเจ้าบรรพชนแซ่จูซึ่งอยู่ในตำบล  隆教畲族乡 หลางค้า (หลงเจียว) บรรพบุรุษทางฝ่ายพ่อของคุณตาก็มาจากจังหวัดเจียงจิว 漳州府 เช่นกัน น่าจะมาจากอำเภอเจียวอัน 詔安縣 ใช้แซ่เอียว 楊 ส่วนทางฝ่ายคุณยายน่าจะแซ่ตัน 陳 ครับ

วรเอก ร่วมสุข

ศาลเจ้าประจำตระกูลจูในตำบลหลางค้า 隆教畲族乡

วรเอก ร่วมสุข

関頭村 龍海縣 และ 坪頭 平和縣 ไม่ได้อยู่ใกล้กันครับ

วรเอก ร่วมสุข

มีรุ่นพี่ที่เป็นกัลยาณมิตรท่านนึงให้ไปดูฮ่องซุ้ยให้ที่วัดเจ้านครฝั่งสิงหนครผมเลยแกะมาให้แกหาที่มา...ทำให้รู้ว่าจีนเก่าของจังหวัดสงขลาส่วนในเป็นจีนฮกเกี้ยนเกือบ 100% และส่วนใหญ่เกือบ 100% ก็มาจากจังหวัดเจียงจิว ที่มาของเจ้าของฮ่องซุ้ยมาจาก หมู่บ้านเกียซัว อำเภอเจียงโพ จังหวัดเจียงจิว มณฑลฮกเกี้ยน 崎沙村 漳浦縣 福建省 จากที่ท่านไม่เคยไหว้เช็งเม้งเลยนับจากนั้นท่านก็บูรณะฮ่องซุ้ยและไหว้มาทุกปี....ถือว่าผู้เขียนได้บุญที่ช่วยส่งเสริมให้ลูกหลานได้กลับไปไหว้

pgslot

จากนั้นกดรับโปรโมชั่นพิเศษ สล็อต ยืนยัน OTP รับเครดิตฟรี ไม่ต้องฝากเงิน ไม่ต้องแชร์ ที่ทางเว็บจัดเอาไว้ไปใช้เล่นเกมpg slotสนุก ๆ รวมค่ายเกมดังแจ็คพอตแตกง่ายมากกว่า 1,000 เกมได้เลยทันที ไม่มีเงื่อนไขอะไรที่ยุ่งยากวุ่นวาย แค่สมัครสมาชิก รับโบนัส เล่นเกม แล้วถอนเงินออกไปใช้กันได้แบบไม่มีอั้น รับเงินรางวัลได้แบบมหาศาลโดยไม่ต้องฝากเงินเข้ามาก่อนเลยแม้แต่บาทเดียวกับโบนัสพิเศษมากมายของเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ pgslotauto.game เว็บเดียวเท่านั้น