มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา

[กิมหยง]

นานแสนนานแล้ว หากนับเดือนปีไม่น่าต่ำกว่า 200 เดือน
ที่ห่างเหินจากพฤติกรรมที่สนุกสนาน วิถีบ้านบ้านแบบนี้
วันนี้เป็นโอกาสดี หลังจากคิดอยากจะทำอะไรบ้า ๆ พันนี้หลายปี

เรื่องของเรื่องเกิดจากหลบไปสตูล
ขับไปในบ้านผัง 121 เห็นต้นยาร่วง หัวครก หล่นเต็มพื้น
แปลกใจที่ไม่มีใครให้ความสำคัญเลย
ในวัยเด็กเคยไปหาเจ้าหัวครกนี้ขาย ได้โลหนึ่งหลายสิบบาท

ก็ด้วยความอยากจะนำมาหมกในเมืองหาดใหญ่
ก็เก็บมา บางส่วนป้า ๆ น้า ๆ ก็ให้มาด้วย รวมแล้วได้ถุงหนึ่ง
เลยเป็นเรื่องราวทั้งหมดของกระทู้นี้ครับ

หลังจากเตรียมหัวครกได้แล้ว
ก็ต้องหาไม้ฟืน หายากสักหน่อยครับ ไม้ฝืนในเมืองหาดใหญ่

[กิมหยง]

จากนั้นก็หาหม้อ หรือโคมร้าย ๆ มาสักหนวย
พอดีมีเจอหม้อข้างบ้านพอดี เลยยืมมาแบบไม่บอกเจ้าของมาใช้ก่อน
เดี๋ยวเขากลับมาคงไม่มีอะไรมาก อาจโดนด่าสักพัก

[กิมหยง]

ถึงทีนี้หม้อมันไม่มีรู เอาไปคั่วหัวครก ไม่ได้
เนื่องจากจะต้องเจาะรู เพื่อให้ไฟขึ้นมาติดท่าในกัน
มันจะได้สุกเร็ว สุกทั้งเม็ด

ถึงหม้อกะไม่ใช่หม้อเอง
แถมต้องลักเจาะรูหม้อเพื่อนหล่าว

งานนี้ถูกด่าตาย

[กิมหยง]

เมื่อเจาะเสร็จก็จะได้แบบนี้ครับ

[กิมหยง]

จากนั้นก็หาก้อนอิฐมารองหม้อที่เราเตรียมไว้

ขั้นตอนนี้ต้องมีการคำนวณด้วยครับ ไม่ได้ทำกันง่าย ๆ

ไม่มีประสบการณ์อย่าลองทำนะครับ อันตราย

[กิมหยง]

จากนั้นก็ก่อไฟ ช่วงนี้หน้าแล้งไม้แห้งดีเลยก่อไม่ยากครับ
น้ำมันเบนซิน 2 ลิตร กระดาษอีกครึ่งรีมก็ติดแล้วครับ

[กิมหยง]

เมื่อไฟลุกดีแล้ว กะเอาหม้อมาตั้ง
ไม่นานก็เริ่มขึ้นควันครับพี่น้อง
ช่วงนี้บางทีจะมีน้ำมันทุออกมาด้วย
ต้องระวัง ถ้าโดนผิวหนังจะเป็นแผลเป็นได้
หากเข้าตาอาจทำให้ตาบอดได้ครับ

[กิมหยง]

จากนั้นไฟก็จะเริ่มลุกติดท่าในกัน
ช่วงนี้น่าแลชมที่สุดครับ

เราต้องปล่อยให้มันลุกให้ทั่ว
ใช้ไม้กวนกัน
เพื่อไม่ให้มันไหม้ข้างเดียว

[กิมหยง]

พอไฟลุกได้ที่แล้ว
ต้องยกออกจากกองไฟครับ
เพราะเรามีไฟในตัวเองแล้วครับ

[กิมหยง]

เราปล่อยให้มันลุกไปสักพักหนึ่ง
พอไฟเริ่มลดลง
ก็คว่ำหม้าวลงเลยครับ
ให้เม็ดหัวครกกระจาย ออกจากกัน
จากนั้นปล่อยให้มันค่อยๆ ดับไปเอง
ไม่ได้ต้องไซ่ไอ้ไหรมัน

[กิมหยง]

จากนั้น พอไฟดับ ก็ฉุบ กันแหละ
ว่าใครอีเอาหนวยไหน

เสร็จแล้ว กะหาก้อนหิน หาขอนไม้
เพื่อ "ตอย - โม้งหัวครก"

[กิมหยง]

ตอยๆๆๆ

แลเหมือนง่าย ๆ แต่จริงๆ แล้วต้องอาศัยประสบการณ์นะครับ

ถ้าตอยหนัด ๆ ก็จะผงหมด
ถ้าตอยเบาๆ ก็แคว๊กเม็ดไม่ออกหล่าว

[กิมหยง]

ถ้ามืออาชีพตอยแล้วจะไม่ผง เป็นเม็ดเรี่ยมเลยนิชาด

[กิมหยง]

เสร็จแล้วก็อย่าลืมทำความสะอาดนะครับ พี่น้อง

ข้างบ้านเจ้าของหม้อแค่อีหลบมาแล้ว
ไม่รู้อีบอกพรือดี

[อยากกิน]

อยากกินมั่งจัง นึกถึงตอนเด็ก ๆ เนอะ หนุกหนาน

[คนน้ำน้อย]

ทำให้นึกถึง วัยเด็กมากๆเลย ยิ่งตอนไปลักปลิดโม่งหัวครกสวนเพื่อน ยิ่งหนุก  และจะมีการนำมาเล่น ซัดราวกัน เคบเล่นกันมั้ยคับ

[กิมหยง]

555555  ว่าอีเอามาเล่น แล้วถ่ายรูปลงเว็บพอดี

ท่านน้ำน้อยมาเล่นด้วยกันหม้ายครับ ไปเล่นที่หน้าหอเลย เมืองสากล

เอาจัตุรัสนครไพร มาเล่นซัดราว หวา

[Sakurahi]

ยังเหลยหม้ายย๊ากกินจังท่านกิมหยงเห้อ

[กิมหยง]

ยังพอมีครับ
แรกวาทดสอบครับ หลังจากที่ไม่ได้คั่วมา 20 หวาปีแล้ว

มีอีกส่วนหนึ่งตั้งไว้คั่วให้สมาชิกได้ทานกันครับ

[กิมหยง]

แลแลแล้วมันน่าจะเอาไปทำเชื้อเพลิง หรือน้ำมันทดแทนได้หรือเปล่า

ไม่แน่ต่อไปอาจมีบริษัทหัวครกปิโตเลี่ยม ก็ได้นะครับ

[Sakurahi]

หม๊กดีดีนะท่าน ระวังยางฉูดใส่หนวยตาฮ้าน :P
ว่าอีซื้อก.ไก่ทอดไปแกล้มไม่รู้เข้ากันหม้าย หุหุ

[ke เองคร้า]

      เอาเข้าเตาอบหรือไมโครเวปได้มั๊ยอ่า ...ดูแล้วน่ากลัว  (กลัวบ้านอีไหม้ไฟ)