บันทึกพิเศษ : บินลัดฟ้า….ตามหาโอโทโร่ (เนื้อปลาดิบส่วนที่ดีที่สุด)

[Everest Agency]

ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ  อยากชิมจัง แต่ตังไม่เอื้อ แฮ่ๆ
ได้แค่แซวม่อนร้านมะลิจัง ก็ฟินอยู่  นึกแล้วอยากกินขึ้นมาเลย

รีวิวบ่อยๆ นะคะ

เหมือนกันครับ แม่ปีก ได้แค่มะลิจัง กับฟูจิ พอแระ.....มากกว่านี้คงซดน้ำมาม่า555+

[Gemini]

ชอบรีวิว แบบนี้จัง
ตามอ่านมาหลายกระทู้ละ

[คุณาพร.]

^

^

^

^

อิอิ  ขอบคุณครับสำหรับคำติชม 

ช่วงหลังๆผ่านกรุงเทพฯบ่อยครับ  เเต่ไม่ค่อยได้เเวะเที่ยวเลย  วันก่อนได้ไปร่วมงานประชุมวิจัยเเห่งชาติ....เลยถือโอกาสพักผ่อน  เดินเที่ยว  หาของกินอร่อยๆซะเลยครับ  เห็นว่าของกินหลายๆอย่างไม่มีที่หาดใหญ่  เเอบเก็บภาพเเละทำเป็นลายเเทงสำหรับผู้สนใจ(หากได้มีโอกาสเเวะไปเที่ยวกรุงเทพฯ  เเถวเซ็นทรัลเวิลด์)  เเลกเปลี่ยนเรียนรู้กันครับผ๊ม   

[คนหาดใหญ่ในหัวฟู]

เปิดมาเเลตอนดึกๆ ท้องร้องได้เเรงอก 

[13สยามไท]

เคยได้ยินว่า โอโทโร่ละลายในปาก น่าจะอร่อยมากมาย 

[คุณาพร.]

พูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในหาดใหญ่  ช่วงหลังๆผมใช้บริการเเค่ 2 ร้าน(ร้านประจำ) 

ร้านมะลิจัง (ทุ่งเสา)  >>> http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=20796.0

ร้านนี้ส่วนใหญ่ผมเน้นเวลาอยากไปชิมความสดของซูชิหน้าปลาเเซลมอน(คำโตๆ) 
ส่วนซูชิหน้าปลาทูน่า(ส่วนอะคามิ) ก็สด OK. เลย





ซูชิหน้าไข่ปลาเเซลมอนห่อสาหร่าย (นานๆได้กินซักที / มาช้า ของหมดประจำ) 





จานโปรดอีกจานของร้านมะลิจังก็คือ  ข้าวหน้าปลาเเซลมอนโรยด้วยไข่ปลาเล็กน้อย (สดมากกก...) 





เสียดาย  ช่วงหลังๆผมติดงาน  เลยไม่ค่อยได้มากินที่ร้านนี้บ่อยนัก  อยากมาชิมซูชิหน้าหอยเม่นของร้านมะลิจัง....มากี่ครั้งของหมดทุกที  555+   

[คุณาพร.]

ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟูจิ / สาขาหน้า มอออ 

ปกติผมจะมาใช้บริการก็ต่อเมื่ออยากชิมความสดของซาซิมิปลาฮามาจิ (ซึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นในหาดใหญ่โดยทั่วไปไม่ค่อยมีไว้บริการลูกค้า)

[คุณาพร.]

ซาซิมิปลาฮามาจิ  ที่ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟูจิ สาขาหน้ามอออ  หาดใหญ่ 

ปลาฮามาจิ (ขวาสุด / เนื้อสีน้ำตาล) รสชาติออกหวานนิดๆ มันหน่อยๆ ลื่นคอดีเวลารับประทาน....นานๆกินทีจ้า(เเพง) 


ปล. จานนี้ถ้าจำไม่ผิดราคา 530 บาท(มั๊ง)  เเพง....นานๆกินที   

[ทีมงานบ้านเรา]

สุดท้ายร้านเซ็น อย่าลืมไปจ่ายนะครับอาจารย์ เซ็นนานๆ แม่ค้าอีทวงเอาเหมือนป้าแถวบ้านผม ผมเซ็นไว้โหยะ

หรอยๆ เพแลนานไม่ได้ เนือย

[คุณาพร.]

สุดท้ายร้านเซ็น อย่าลืมไปจ่ายนะครับอาจารย์ เซ็นนานๆ แม่ค้าอีทวงเอาเหมือนป้าแถวบ้านผม ผมเซ็นไว้โหยะ

หรอยๆ เพแลนานไม่ได้ เนือย

^

^

^

^

55555+  ครับท่าน !! 

ผมกลับมาจากประชุม + พักผ่อนงวดนี้ก็กระเป๋าเเฟบไปหลายเหมือนกันครับ(เเต่ผมถือว่านานๆจ่ายเเบบนี้ซักที....เอาน่า !!  )



ปล.  เเล้วก็กลับมากินมาม่า+ไข่  ต่อๆๆๆๆๆๆ