ไม่ทราบว่าสาวๆเดี๋ยวนี้ทำเป็นกันม้าย

[พี่เณร]

ทิ่มน้ำชุบ ใสไหรมั่งทำกันพันพรื้อกันละน้องจึงหรอย

[กิมหยง]

แมงดา   

ทอดกุ้ง หรือทอดปลาแดงกะได้

[พี่เณร]

แมงดา   

ทอดกุ้ง หรือทอดปลาแดงกะได้

ทำไมเหมือนกับตำน้ำพริกเลยอะท่านกิมหรือว่าคือกัน

[PRG9]

ดีปลี หัวเทียม น้ำผึ้งทราย เคย ใสลงไปในครก เสร็ดแล้วกะถิ้มพักเดียว 
พอยับอีเนียนเป็นเนื้อเดียวกันถึงกะ ตักใสถ้วย บีบส้มนาว หยบเติมน้ำปลาหนอยๆ
ชิมแลพอได้รสกลมกล่อมโถ๊กลิ้น กะเป็นอันเสร็จพิธีการ 

[บ่าวเคว็จ]

สูตรผม ถ้าเป็นน้ำชุปส้มนาวขั้นตอนแรก  ให้ปิ้งเคย บนไฟถ่านอ่อนๆๆ พอเหลืองๆๆค่อยข้างเกียมสักหิด ตั้งให้เย็น แล้ว ใส่ดีปลี บวกกับหัวเทียมสักสี่ห้าหัว  ลงไปนอนในครก แหล่วทิ่มให้พอแตกอย่าให้เนียนมาก สักพักให้ใส่น้ำตาลปีปหรือน้ำตาลแว่น จะหรอยหว่า ทิ่มให้คลุกครากันดีแล้วค่อยใส่ น้ำส้มนาวลงไปสัก สองหน่วย คนให้เข้ากัน ชิมสักหิดให้ออกรดเผ็ด,เปรียวนำ หวานตามความเค็มพอประมาณ หรือจะเถิมมันกุ้งสักครึ่งช้อนก็ไม่ผิดกติกา จะได้รดชาติที่หรอยได้แรง อย่าลืมทอดไข่ชะอมไว้เหนาะสักชาม อย่าบอกใคร 5555

[PRG9]

สูตรผม ถ้าเป็นน้ำชุปส้มนาวขั้นตอนแรก  ให้ปิ้งเคย บนไฟถ่านอ่อนๆๆ พอเหลืองๆๆค่อยข้างเกียมสักหิด ตั้งให้เย็น แล้ว ใส่ดีปลี บวกกับหัวเทียมสักสี่ห้าหัว  ลงไปนอนในครก แหล่วทิ่มให้พอแตกอย่าให้เนียนมาก สักพักให้ใส่น้ำตาลปีปหรือน้ำตาลแว่น จะหรอยหว่า ทิ่มให้คลุกครากันดีแล้วค่อยใส่ น้ำส้มนาวลงไปสัก สองหน่วย คนให้เข้ากัน ชิมสักหิดให้ออกรดเผ็ด,เปรียวนำ หวานตามความเค็มพอประมาณ หรือจะเถิมมันกุ้งสักครึ่งช้อนก็ไม่ผิดกติกา จะได้รดชาติที่หรอยได้แรง อย่าลืมทอดไข่ชะอมไว้เหนาะสักชาม อย่าบอกใคร 5555

อันนี้สูตรบ้านแม่เฒ่าพ๊มเลยคับเบ้อ 
จีเคยกอนให้หอม  ใช้น้ำผึ้งเหลวเห้อว่าน้ำผึ้งแหว้น แล้วกะใสมันกุ้งฮิ๊ดนึงกัน
แต่ว่าส้มนาวเท่เรินแม่เฒ่าเค้าใช้ส้มเภาแทนครับ หอมแตกต่างจากส้มนาว
ไม่โร่คัยโร่จักมั่ง ส้มเภา