ลองทายแลติ ว่ามันคืออะไร

[Anusorn_ab]

ลองทายแลติ ว่ามันคืออะไร

[บ่าวเคว็จ]

ลูกเนียงต้มจุ่มพร้าว (ของหวาน)

[บ่าวมัน]

นัดอาทิตย์ สงขลาเข้าทางพานลอยยังขายลุย ไม่รู้หรอยหม้าย 

[พาลี]

น่าหรอยนะ...

[Anusorn_ab]

นึกว่าไม่มีใครรู้จักซะแล้ว เพื่อนผมบางคนบ้านอยู่ในเมือง สงขลา ยังไม่รู้จักเลย

[Anusorn_ab]

นัดอาทิตย์ สงขลาเข้าทางพานลอยยังขายลุย ไม่รู้หรอยหม้าย 

ถูกต้องนะคร้าบ เห็นขายมา 20 ปีแล้ว น่าจะได้
รสชาติ ลูกเนียงออกมัน ๆ คล้าย เกาลัด แต่จืดกว่า และไม่มีกลิ่นลูกเนียงเลย
ตักกินกับ พร้าวคลุกเกลือกับน้ำตาล  เข้ากั้นเข้ากัน

ว่าแต่พอมีใครรู้บ้าง ว่าที่อื่นเข้ามีขายกันหรือเปล่า

[ลองแล]

มันคือ ลูกเนียงค่ะ เค้าเอามาต้ม กินกับมะพร้าว รสชาติจะมันๆ ใครอยากเห็น อยากชิม ลองหาซื้อได้ที่ในตลาดน้ำค่ะ จะมีป้าเค้าเอามาขาย

[DIDE]

เพิ่งเคยเห็นหล่าวนิ

[ยังลุย]

นัดวันอาทิตย์หาดใหญ่ในยังลุย

[เบียร์_หาดใหญ่]

เพิ่งรู้เหมือนกัน ว่าเอามาต้ม กินกับมะพร้าวได้ เคยแต่กินเป็นผักเคียง

[ช่างอ็อดซ่อมทีวีหาดใหญ่]

ผมก็ยังไม่เคยกินครับ   กินแต่เนียงสด  มีโอกาศจะลองดู

[กิมหยง]

อืม  สงสัยเกาลักสด ๆ น่าจะกลิ่นแบบลูกเนียงเหมือนกัน

[Anusorn_ab]

เพิ่งรู้เหมือนกัน ว่าเอามาต้ม กินกับมะพร้าวได้ เคยแต่กินเป็นผักเคียง

อย่าได้คิดจะทำกินเองเชียว 
ผมได้แอบถามวิธีทำด้วย  ป้าแก่บอกว่า ต้มธรรมดานิแหละ + สูตรลับสุดยอด กว่าจะได้กินเป็นวัน
ถ้าทำไม่เป็น ก็จะได้ลูกเนียง จะเละ หรือไม่ก็กลิ่นแรงกว่าเดิม

[เนียงต้ม]

ถ้าทำไม่เป็นอย่าคิดทำกินเองเลย ซื้อดีหวา ไม่กี่บาท หอนเห็นยายต้ม  ต้มหลายน้ำหลายรอบจัง สาว่าต้มกับน้ำขี้เถ้ากัน กินเป็นอย่างเดียวทำไม่เป็น

[แม่เคยขายก่อนจากไป]

แรกเล็กๆ เห็นแม่ต้มไปขายอยู่โย๊ะ จนจำได้ว่า เค้าต้องใช้ถ่านต้ม ต้องต้มกับขี้เถ้า แล้วถ่านที่กลายเป็นขึ้เถ้าหล่นลงมาก็ตักใส่หลบไปในหม้อ แล้วเห็นใช้หม้อดินกัน ลูกเนียงก็จะไม่ฝาด และกรอบได้หรอยได้แรง จุ้มพร้าว ถ้าได้ใส่น้ำตาลใส่เกลือหิด หรอยเข้าไปเหลย

[ภัทราภรณ์]

แรกเล็กๆ เห็นแม่ต้มไปขายอยู่โย๊ะ จนจำได้ว่า เค้าต้องใช้ถ่านต้ม ต้องต้มกับขี้เถ้า แล้วถ่านที่กลายเป็นขึ้เถ้าหล่นลงมาก็ตักใส่หลบไปในหม้อ แล้วเห็นใช้หม้อดินกัน ลูกเนียงก็จะไม่ฝาด และกรอบได้หรอยได้แรง จุ้มพร้าว ถ้าได้ใส่น้ำตาลใส่เกลือหิด หรอยเข้าไปเหลย

กว่าจะกลายมาเป็นลูกเนียงต้ม  เคยทานตอนเด็กมากๆ อร่อยดีค่ะ

เคยเห็นที่ตลาดน้ำคลองแหขายด้วย

[หลากำนัน]

อ๋อ..ลูกเนียงต้ม เคยซื้อกินที่หลาดน้ำตรงป้าที่หัวพานนะครับมีขายอยู่ ใครอยากลองกินไปหาแลนะครับ

ขอยืมภาพ จาก จขกท. ลง Fb หน่อยนะครับเผื่อเพื่อนที่ต่างประเทศมันอยากกิน ยั่วน้ำลายมัน...

[fusion]

อ๋อ..ลูกเนียงต้ม เคยซื้อกินที่หลาดน้ำตรงป้าที่หัวพานนะครับมีขายอยู่ ใครอยากลองกินไปหาแลนะครับ

ขอยืมภาพ จาก จขกท. ลง Fb หน่อยนะครับเผื่อเพื่อนที่ต่างประเทศมันอยากกิน ยั่วน้ำลายมัน...

ขอด้วยคนครับ น่าสนใจมากครับ

[ซุปเปอร์ฮีโร่]

ลูกเนียงต้ม จุ้มมะพร้าว เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย อยากกินแต่เดี๋ยวนี้หาซื้อกินยากครับ

[กิมหยง]

เห็นเขาขาย แต่ไม่เคยซื้อมากินทีครับ

เห็นว่าคล้ายลูกเกาลักเหรอครับ

[ลุงฉะหลาด]

ลูกเนียงเพาะ(ไม่ต้ม)จิ้มน้ำชุบกินกับข้าวร้อนๆ เยี่ยวไม่ออก(ชั่วคราว) ลองดู

[........]

ลูกเนียงต้มจุ่มพร้าว (ของหวาน)

ลูกเนียงเป็นของหวานได้กันเหรอท่านบ่าวเคว็จ