หนุ่มสงขลาเจ๋ง คว้ารางวัลรองชนะเลิศนักชงกาแฟภาคใต้

[ทีมงานบ้านเรา]

[attach=1]

หนุ่มสงขลาเจ๋ง คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จากเวที "ไทยแลนด์ อินดี้ บาริสต้า แชมป์เปี้ยนชิพ ครั้งที่ 4" ประจำภาคใต้" พร้อมสิทธิ์ในการเข้าร่วมแข่งขันรอบ แชมป์ ออฟ เดอะ แชมป์ ณ กรุงเทพมหานคร เพื่อค้นหาสุดยอดนักชงกาแฟแห่งประเทศไทย ชิงถ้วยประทานพระเจ้าหลานเธอพระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา พร้อมเงินรางวัลและเครื่องชงกาแฟรวมมูลค่ากว่า 100,000 บาท

นายพริษฐ์  อนุกูลธนาการ  ผู้ช่วยรองกรรมการบริหารในเครืออโรม่า กรุ๊ป ผู้นำด้านธุรกิจกาแฟคั่วบดครบวงจร ที่ดำเนินกิจการมานานกว่า 50 ปี เปิดเผยว่า ได้ร่วมกับพันธมิตร คือ สมาคมกาแฟและชาไทย ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซ่า ศูนย์การค้าจังซีลอน นมถั่วเหลืองไวตามิลค์และนมตรามะลิ จัดโครงการแข่งขัน ไทยแลนด์ อินดี้ บาริสต้า แชมป์เปี้ยนชิพ ครั้งที่ 4 ("Thailand Indy Barista Championship ครั้งที่ 4") ณ ศูนย์การค้าจังซีลอน จังหวัดภูเก็ต เมื่อวันที่ 28-31 กรกฎาคม 2554 ที่ผ่านมา โดยมีวัตถุประสงค์ที่มุ่งเสริมสร้างคุณภาพฝีมือและทักษะในการชงกาแฟเอสเพรสโซ่และการทำลาเต้ อาร์ต ซึ่งกิจกรรมนี้จะช่วยให้บาริสต้าที่เข้าร่วมการแข่งขันได้เรียนรู้วิธีการใช้เครื่องชงกาแฟที่ถูกต้องและสร้างสรรค์ 

"ปัจจุบันจำนวนผู้ประกอบอาชีพเปิดร้านกาแฟแบบอิสระมีอยู่มากมายกว่า 80,000 ร้านค้าทั่วประเทศ โดยมีจำนวนบาริสต้ากว่า 100,000 คน ดังนั้นการจัดโครงการนี้จะช่วยกระตุ้นให้บาริสต้าหรือนักชงกาแฟ มีความตื่นตัวที่จะพัฒนาฝีมือเพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน  ซึ่งการมีเวทีที่เปิดโอกาสให้บาริสต้าได้เข้าแสดงความสามารถ จะช่วยเพิ่มทักษะการชงกาแฟให้อร่อยและมีมาตรฐานมากยิ่งขึ้น และหากคนไทยหันมานิยมดื่มกาแฟสดแทนกาแฟสำเร็จรูปเพิ่มขึ้น ก็จะส่งผลให้ธุรกิจร้านกาแฟสดในประเทศที่มีมูลค่ากว่า 6,000 ล้านบาท มีโอกาสขยายตัวได้อย่างต่อเนื่อง"

[attach=2]
นายพริษฐ์  อนุกูลธนาการ  ผู้ช่วยรองกรรมการบริหารในเครืออโรม่า กรุ๊ป

สำหรับผลการแข่งขันโครงการ ไทยแลนด์ อินดี้ บาริสต้า แชมป์เปี้ยนชิพ ครั้งที่4 ผู้ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ประจำภาคใต้คือ  นายอนุชิต  จงรักษ์วิทยา ตัวแทนจาก บริษัท ภูเก็ต เทียนทอง จำกัด ได้รับรางวัลแทมเปอร์ทอง , ประกาศนียบัตร และเงินรางวัล มูลค่า 10,000 บาท  พร้อมรางวัลพิเศษ Best Signature หรือการชงเครื่องดื่มสูตรพิเศษยอดเยี่ยม  ได้รับประกาศนียบัตรและเงินรางวัลมูลค่า 3,000 บาท

[attach=3]
นายอนุชิต  จงรักษ์วิทยา

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 คือนายอนุชา  เหล่าพิทักษ์วรกุล ตัวแทนจากร้าน Hi Coffee   ได้รับรางวัลแทมเปอร์เงิน, ประกาศนียบัตร และเงินรางวัล มูลค่า 5,000 บาท พร้อมรางวัลพิเศษ Best Espresso ได้รับประกาศนียบัตรและเงินรางวัลมูลค่า 3,000 บาท  /รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 คือนางสาวผกาวรรณ  โชติรัตน์ ตัวแทนจากโรงแรม บันยันทรี ภูเก็ต ได้รับรางวัลแทมเปอร์ทองแดง , ประกาศนียบัตร พร้อมเงินรางวัล มูลค่า 3,000 บาท

[attach=4]
นายอนุชา เหล่าพิทักษ์วรกุล ผู้ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ชาวจังหวัดสงขลา อายุ 29 ปี เปิดเผยความรู้สึกว่า "ตื่นเต้นและดีใจมากที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 และได้เป็นตัวแทนของภาคใต้เข้าร่วมการแข่งขันในรอบแชมป์ ออฟ เดอะ แชมป์ ที่กรุงเทพมหานคร  โดยหลังจากนี้จะหมั่นฝึกซ้อมและพัฒนาฝีมือการชงกาแฟให้ดียิ่งขึ้น เพื่อทวงคืนตำแหน่งแชมป์บาริสต้าประเทศไทย ให้กลับมาสู่ภาคใต้อีกครั้ง หลังจากที่ตัวแทนจากภาคใต้เคยประสบความสำเร็จได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ของประเทศเมื่อปี  2009  ที่ผ่านมา"

ทั้งนี้ การแข่งขันเพื่อเฟ้นหาสุดยอดนักชงกาแฟของประเทศไทย จะมีการจัดแข่งขันในทุกภูมิภาคของประเทศตลอดปี 2554   เพื่อคัดเลือกตัวแทนที่ชนะเลิศอันดับที่ 1-3 ในแต่ละภูมิภาคเข้าร่วมการแข่งขัน Thailand Indy Barista Championship ครั้งที่ 4 รอบ Champ of The Champ  ณ กรุงเทพมหานคร ชิงถ้วยประทานพระเจ้าหลานเธอพระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา พร้อมเงินรางวัลและเครื่องชงกาแฟรวมมูลค่ากว่า 100,000  บาท 

โดยการแข่งขันครั้งต่อไปจะมีการจัดขึ้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ระหว่างวันที่ 11-14 สิงหาคม นี้  ตั้งแต่เวลา 11.00 - 18.00 น. ณ  ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซ่า ขอนแก่น โดยผู้ที่สนใจเข้าร่วมการแข่งขันสามารถดาวน์โหลดแบบฟอร์มใบสมัครและติดตามรายละเอียดได้ที่  www.aromathailand.com และ www.baristaclinic.com สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือติดต่อขอรับใบสมัครได้ที่คุณวันนิสา โทร.02-933-4191-5 ต่อ 2105  หรือโทร.085-062-9307

[ทีมงานบ้านเรา]

โปสเตอร์งาน
[attach=1]

[ผู้เฒ่าเต่า]

แสดงความยินดีด้วยครับ บ้านเรามีชื่ออีกล่ะ 

[t11]

  ร้านอยู่แถวไหนครับ

[puyugi]

ให้มันรู้ซะบ้างว่าคนสงขลา ก็มีดีเหมือนกัน ยินดีด้วยนะครับผม