"สวีท แมงโก้"มะม่วงแช่อิ่ม หาดใหญ่ ของดีที่อยากให้ทุกคนลอง...

[ทีมงานประชาสัมพันธ์]

ธุรกิจหลายอย่างมีจุดเริ่มต้นเล็กๆจากครัวหลังบ้านโดยเฉพาะร้านของกินของฝาก ถ้ามีสูตรลับความอร่อยที่แตกต่าง การบอกเล่าปากต่อปากจะทำให้ลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย

[attach=13]

เช่นเดียวกับร้าน "สวีท แมงโก้"มะม่วงแช่อิ่มสูตรดั้งเดิมของเมืองหาดใหญ่ที่นี่ก็เริ่มจากทำกินเองที่บ้านก่อนขยับขยายทำส่งขายให้ภัตตาคารมายาวนานนับ 20 ปี รสชาด กลมกล่อม กรอบ อร่อยเต็มคำไม่มีเปลี่ยนแปลง

ทางร้านเอาใจใส่ทุกขั้นตอนคิดเหมือนทำของอร่อยให้คนในบ้านทานจึงเน้นความสะอาด ปราศจากสารเจือปนใดๆ เจ้าของร้านจึงคิดนำสินค้าตัวนี้มาเปิดตลาดให้เป็นของฝากของดีของเมืองหาดใหญ่ โดยใช้ชื่อแบรนด์ของตัวเองว่า "สวีท แมงโก้"มะม่วงแช่อิ่มหาดใหญ่

มะม่วงแช่อิ่มของร้านนี้จะที่ใช้มะม่วงพันธุ์พื้นถิ่นในจังหวัดสงขลา จะใช้อยู่เพียง 2 พันธุ์คือ "มะม่วงเบา" กับ "มะม่วงพิมเสนเบา" มะม่วงเบาจะให้ความเปรี้ยวจี๊ดและกลิ่นหอมชวนชิม ลูกจะเล็กๆกลมมน อีกชนิดที่นำมาทำแช่อิ่มคือมะม่วงพิมเสนเบาเป็นลูกผสมระหว่างพิมเสนกับมะม่วงเบาของท้องถิ่นจะมีขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อยลูกพอเหมาะมือ เรียวๆแต่ไม่ใหญ่มาก โดยคัดเอาลูกที่อ่อนสดๆจากสวนทุกวัน

[attach=12]

เมื่อเข้าสู่กระบวนการแช่อิ่มทำให้มีความกรอบ อร่อย เราเติมความหวานเค็มด้วยน้ำตาลแท้ๆ ไม่มีสารปลอมปนสารเคมีใดๆผสม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำเคี้ยวกรอบกรุบกรับ หวาน อร่อยชื่นใจ เป็นที่ติดอกติดใจผู้มาเยือนหาดใหญ่ โดยเฉพาะลูกค้าต่างจังหวัดและชาวกทมฯจะหลงไหลชื่นชอบมะม่วงแช่อิ่มสูตรดั้งเดิมของทางร้าน ที่ทำไม่เหมือนใคร จะมีน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอมของมะม่วงด้วยจึงให้ความอร่อยกลมกล่อม

สำหรับเรื่องของคุณภาพ หายห่วงเพราะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ไม่มีสารปลอมปนใดๆไม่ใส่สีผสมอาหาร ไม่ใช้น้ำตาลปลอมและสารช่วยยืดอายุอาหารแต่อย่างใด

กระบวนการแช่อิ่มจะใช้เวลาราว 3 วัน พร้อมทานจะให้รสเปรี้ยวนิดหวานหน่อยเค็มเล็กน้อยกรอบอร่อยกำลังดี ถ้าเก็บในตู้แช่เย็น 5-7 วันจะยังคงความอร่อย แต่หากนานกว่านั้นก็ยังอร่อยเพียงแต่จะเข้าน้ำเข้าเนื้อมีรสเปรี้ยวหวานเค็มเข้มขึ้น แต่เชื่อว่าลูกค้าจะทานหมดภายใน 3 วัน 7 วันและไม่ต้องกลัวท้องเสีย หากจะเก็บให้นานขึ้นสามารถนำไปใส่ในกล่องซุปเปอร์แวร์แบบดับเบิ้ลล็อคจะ เก็บได้นานนับเดือน

[attach=11]


"ที่นี่ขายทั้งแบบถ้วย ถุง ถัง ชั่งกิโลฯ ถ้วยเล็ก 25 บาท ถ้วยใหญ่ 40 บาท ลอยแก้วด้วยน้ำแข็งพร้อมน้ำเชื่อมมะม่วง ส่วนแบบถังจุมะม่วงราว 650 กรัมขายในราคา  150 บาท แบบถุงครึ่งกิโลฯ ราคา100 บาท และขายเป็นกิโลๆละ 200 บาท"

จากการเปิดร้านภายใต้แบรนด์ สวีท แมงโก้ มาราว 5 เดือนได้รับการตอบรับที่ดีมีคนสนใจอุดหนุนไม่ขาดสายและมีหลายคนสนใจจะขอเป็นตัวแทนจำหน่ายที่กรุงเทพฯ มีหลายรายสอบถามว่าขายแฟรนไซส์หรือไม่ ซึ่งตรงจุดนี้ทางร้านขอเปิดแบบก้าวไปทีละขั้น รูปแบบแฟรนไซส์ต้องใช้เวลาอีกสักระยะ  จะขยายสาขาด้วยตัวเองก่อน ถึงเวลาที่เหมาะสมอาจมีการขยายจุดขายใหม่ๆเพิ่มหรือมีตัวแทนจำหน่ายที่กรุงเทพฯเนื่องจากตลาดหลักเป็นลูกค้าต่างจังหวัดและที่กรุงเทพฯ

ส่วนรูปแบบขายผ่านร้านสะดวกซื้อรายใหญ่จากการเจรจาพบว่ามีเงื่อนไขและการคิดผลกำไรที่ยอมรับได้ยาก โดยคิดค่าส่วนแบ่งการขายรวมค่าขนส่งสูงถึง 50% เลยทีเดียว

ใครที่สนใจสั่งซื้่อ สวีท แมงโก้ มะม่วงแช่อิ่ม ติดต่อได้ที่ 081-8966920,081-5986296 ร้านอยู่บ้านเลขที่ 118 ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 5 อ.หาดใหญ่ เข้าทางสี่แยกถนนเลียบห้างสยามนครินทร์หาดใหญ่ เส้นทางเดียวกับแบงก์ชาติภาคใต้ขับตรงเข้าไปประมาณ 500 เมตร เมื่อขับผ่านเซเว่นฯจะเจอสามแยกไฟแดงให้ตรงไปอีกราว 100 เมตร ร้านติดถนนใหญ่ฝั่งเดียวกับสยามนครินทร์  .

ทางร้านยังมีมีบริการจัดส่งทางEMS ติดต่อทางไลน์ ID: bolarn007 หรือจะอินบ๊อกซ์เข้ามาทางเฟซบุ๊ค ที่โฮมเพจ ชื่อ สวีท แมงโก้ และยังมีรถโฟล์คตู้เคลื่อนที่เจอที่ไหนสามารถโทร.สั่งได้ทันที

[attach=14]

ความกรอบ  อร่อย กลมกล่อม รอคุณอยู่ "สวีทแมงโก้"มะม่วงแช่อิ่มหาดใหญ่ ของเค้าดีจริงๆ....