ร้าน "วาตาชิ" ร้านเนื้อย่างเกาหลี และอาหารญี่ปุ่น

[SpeeCH]

ทำไมต้องนึกถึงแต่อาหารญี่ปุ่น

จะว่าไปคนไทยกินมากกว่าคนญี่ปุ่นอีกนะ
อาหารญี่ปุ่นที่ญี่ปุ่นแพงมาก นานๆมากๆ ถึงจะได้กิน ซูชิ ซาชิมิ นี่โครตแพง
เต็มที่ก้ราเม็ง
ชีวิตประจำวันคนญี่ปุ่นส่วนมากินพวกเต้าหู้ ไข่ อะไรพวกนี้

คนไทยกินกันเกร่อเลย
จะว่าไปทำให้ฟุ่มเฟื่อยนะ

ราคา 299 อะไรทั้งหลาย บางครั้งก้เป็นพัน คุณกินอาหารไทยๆได้กิ่จาน กี่มื้อ
จะว่าที่พูดว่าไม่มีตังค์ใช้เพราะเศรษฐกิจแย่ แต่ดันมากินอาหารแพงซะได้

แล้วปลาดิบน่ะ ควรเช็คนะว่าปลาดิบน้ำจืด หรือ น้ำเค็ม ถ้าน้ำจีด ระวังพยาธฺขึ้นสมองนะ
ยิ่งพวก 299 ระวังด้วย

[คนมีประสบการณ์]

เนื้อย่าง ก็ถือว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างราคาสูงในญี่ปุ่นนะครับ เพราะฉนั้นถ้ามองทั้งสองมุม
ร้านก็ไม่ผิด เพราะเค้าก็ทำตามแบบฉบับญี่ปุ่น (ที่ญี่ปุ่น ร้านแบบที่ไม่ใช่แฟมิลี่เรสเตอรองนี่ ตกเนื้อจานนึงประมาณสิบชิ้นก็พันเยนแล้วครับ วัยรงวัยรุ่นไม่มีใครไปกินหรอก)
คนไปกินก็ไม่ผิด เพราะไม่รู้มาตรฐานราคาร้านเนื้อย่าง

แต่ทางร้านก็อาจตั้งราคาเว่อร์เกินไป โดยไม่ได้ดูศักยภาพของร้านและวัตถุดิบตามจริง
คนไปกินแล้วมาบ่นว่าแพง ไปเทียบกับร้านโน้นร้านนี้ มันคนละประเภทเลยครับ ไม่รู้จะเทียบเพื่อโชว์ภูมิปัญญาตัวเองทำไม
เอาไปเทียบกับร้านหมูกระทะงี้  เหมือนคุณเอารถโตโยต้าคัมรี่มาบ่นว่าแพง แล้วบอกว่าซื้อรถกระป๋องโปรตอนดีกว่า เทียบกันได้มั้ยครับ
เอาไปเทียบกับฟูจิ ฟูจิไม่ใช่ร้านเนื้อย่างครับ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นประยุกต์ให้มันมีเกือบทุกอย่าง ก็เหมือนคุณเอาสีเทียนมาวาดภาพเทียบกับสีไม้อ่ะครับ สีเหมือนกัน แต่คนละประเภท

อย่าอคติกับคนไทยที่ทำมาหากินโดยสุจริตเลย ถ้าแพงเกินแล้วคิดว่าไม่คุ้มกับ คุณภาพอาหาร ความอร่อย หรืออะไรก็แล้วแต่ ก็ไม่ต้องไปอีก เดี๋ยวทางร้านก็คงคิดได้เองแหละครับว่าที่นี่หาดใหญ่ ไม่ใช่ กทม

[casper]

จะลองไปทานดูนะครับ

[แง๊งแง๊ง]

เคยไปกินมาแล้ว  ก็อร่อยดีค่ะ อิ่มด้วย (หรือเพราะเรากระเพาะเล็กหว่า..)
ไปกินกัน 2 คน 350 บาท  โดยรวมแล้วก็โอเคค่ะ

[ขาประจำเว็บ]

[/font
แต่ร้านแบบนี้ ใครจะไปคิดละว่าราคามันจะใกล์เคียงจนเกือบเหมือนฟูจิ

คนเรามันก็เหมือนกันเพ อยากได้ของดีราคาถูก

แต่ที่ไม่ถูกแล้วยังไม่ดี ใครก็เสียอารมณ์ทั้งนั้นแหละ ฮ่วย!!

พูดมาเองว่า ชอบของดีเเละถูก  อยากทราบว่า ฟูจิ มันของดีก็จริง เเต่มันถูกตรงไหนครับ

อย่าสื่อออกมาเเล้วขัดเเย้งกันเองครับ


เเล้วอีกอย่าง ฟูจิ มันวิเศษวิโสอะไรนักหนา ถึงยกย่องเหลือเกิน


เเทนที่จะสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่น  มีอะไรไม่ดี ก็ติชมเพื่อปรับปรุง ไม่ใช่ติชมเพื่อปิดกิจการ


กลับไปสนับสนุนธุรกิจต่างชาติที่เข้ามาหงัวผลกำไรในบ้านเรา เห้อเหนื่อยใจ




มีคนมาพุดว่าทีกินฟูจิ1000-2000 ไม่อิ่มไม่เห็นบ่น เราก็เลย

แสดงความเห็นกลับไป

ไม่ได้บอกสักคำว่าฟูจิดีกว่า

คิดเอาเองป่าว



ปล.ก๊อปข้อความมาทำไงอะ

[superblack]

บรรยากาศดีค่ะ แต่ที่ไม่ดีคือ ร้านญี่ปุ่น สั่งข้าวกลับได้ข้าวหอมมะลิ อยากกินเป็นข้าวญี่ปุ่น อะ เสียอารมณ์ไปพอสมควร  ขนาดลูกค้าที่มาหลังเราสั่งข้าวไป แล้วได้ข้าวไทย ยังบ่นเหมือนเราเลย

ปกติเค้ามีให้เลือก 2 อย่างนะ เราชอบกินแบบข้าวไทยมากกว่า
ว่าทำไมตอนนี้ถึงตัดข้าวไทยออกไปแล้ว

[ดอกหญ้า]

             ลิ้น ปากแต่ละคนไม่เหมือนกัน
                      เหตุอันใดถึงมาเถียงกันเรื่องของกิน
                              อยากจะกินอยากจะชิมก็กินไป
                      ใยถึงมาวิจารณ์ให้เคืองโกรธ
                             โทษใครดีใครไม่ดีไปทำไมกันเล่า
                      เท่าที่รู้คนที่มีส่วนได้ส่วนเสียก็คือ... เจ้าของร้าน   

[fusion]

กระทู้ มาม่า มาอีกแล้ว

เมื่อไรจะเลิกเสียที่ เรื่องแพง- ถูก
คุ้มค่าไหม? อ่านแล้วทะเลาะกันเปล่าๆครับ

ผมว่า รีวิว อาหาร อาจมีราคาบ้าง
แนะนำจานเด็ด อะไร ผมว่าสร้างสรรค์กว่าครับ

[โอเลี้ยงยกล้อ]

เห็นกระทู้นี้ ก็นึว่าจะได้เห็นรีวิว ภาพอาหาร ราคา จากร้านที่เราไม่เคยไปนั่งกิน...

ที่ไหนได้เข้ามาอ่าน...กลายเป็นละครช่องหลายสี

เฮ้อ ถูกแพงไม่ใช่ประเด็นหรอก ครับ ความพึงพอใจมากกว่า
เห็นหลายคนพอไม่พอใจที่คนว่าแพงก็ไล่ให้ไปกินข้าวแกง หัวอกคนขายข้าวแกงคงช้ำใจ 

ร้อยพ่อ พันแม่ สังคม แวดล้อม การอบรม แต่ยังไงเราก็พูดภาษาเดียวกัน แถมยังคนบ้านเดียวกันอีก
เอาเป็นว่า ใครได้ไปชิมแล้ว มารีวิวเต็มๆกันให้ดูหน่อยนะครับ ทั้งรสชาตื ราคา ถ่ายบิลเก็บเงินมาให้ดูกันเลยยิ่งดี

อาจมีผมพูดว่า แล้วทำไมไม่ไปเองละ... ไม่ทานเนื้อครับ เห็นเน้นกันว่าเนื้อย่าง แต่สนใจตรงคำว่า อาหารญี่ปุ่น เกาหลี
เลยไม่รู้ว่าอาหารประเภทที่ไม่ใช่เนื้อ จะมีเยอะมั้ย กลัวไปแล้วเน้นขายเนื้อมากกว่าเด่วจะขาดทุน กินไม่คุ้มเพื่อน

[เค้ก เด็กหาดใหญ่]

เราเคยไปกินมาแล้ว1ครั้ง แต่ไม่ค่อยมีเวลาว่างเลยไม่ได้ไปอิก แต่จะกลับไปกินในวันเกิด คนในบ้านเราเปงคนกินยากถ้าไม่อร่อยจะไม่ไปกินอิก แต่เราว่าร้านนี้โอเคนะ  คิดจะกินเนื้อย่างเกาหลี-ญี่ปุ่น ก้อต้องรู้ยุแล้วว่ามันแพง มันไม่ใช่ร้านหมูกระทะนะ ถึงได้เอาไปเปรียบกันแบบนั้น แค่เกรดของเนื้อก้อต่างกันแล้ว ส่วนฟูจิอ่ะ เรากินทุกวัน มันเหมือนกันตรงไหนอ่ะ วาตาชิ-ร้านเนื้อย่างเกาหลี-ญี่ปุ่น  ฟูจิ-ร้านอาหารญี่ปุ่น(มันมาเปงชุดข้าว กินฟูจิไม่อิ่มก้อให้มันรู้ไป- -*) ร้านเนื้อย่างกะร้านข้าว มันต่างกันมากนะ - -*

[pamkaew]

เคยไปกินร้านนี้หลายครั้งแล้วค่ะ ตั้งแต่อยู่ร้านเก่า ก้อ โอเคนะคะ
เนื้อเค้าก้ออร่อยค่ะ ราคาอาจจะสูงไปนิดนึง แต่ก้อยังพอรับได้ สำหรับโอกาสดีๆ นานๆ ครั้ง
........
แต่
........
หลังจากย้ายร้านใหม่แล้ว
........
ราคาแพงขึ้นค่ะ ที่ว่าแพงขึ้น เพราะไปหลายครั้งแล้ว เวลาสั่งก้อจะสั่งเหมือนๆ เดิมคะ
แต่ทำไมมันแพงกว่าเดิ่มที่เคยไปทานหลายร้อยค่ะ มิใช่น้อยๆ
พอเช็คบิล ขอนำบัตรสมาชิกที่เพิ่งไปสมัครกับอีกร้านนึ่ง (แถวๆ ทางไปแสงทอง เค้าบอกว่าสมัครกับเค้าแล้วสามารถนำมาลดกับที่นี่ได้ด้วย)
น้องเค้าบอกว่า ..........ไม่สามารถใช้ได้แล้วคะ.........
อ้าว......ก้อเพิ่งสมัครกับร้านโน้นมาไม่ถึงเดือน ใช้ไม่ได้เหรอค่ะ  ไม่ได้เอาบัตรสมาชิกร้านเดิมเค้ามาใช้สักหน่อย (บัตรเดิมเค้าแจ้งก่อนย้ายร้านแล้วว่า ไม่สามารถใช้กับร้านใหม่เค้าได้)
ใช้ไม่ได้คะ (ไม่เป็นไร เพราะยังไงที่สมัครกับร้านโน้นมาเพราะชอบและประทับใจร้านโน้น)
แต่.......
ตั้งใจและตั้งใจไว้แล้วว่า
จะไม่ไปร้านนี้อีก..........
แน่นอน

[jiji_ch]

ก้อโออยู่น่ะ ไปกินค่อนข้างบ่อย ประมาณ 500 กว่าทุกครั้งไปสองคนชอบกินประเภทหมักอร่อยสุดๆ มีรูปแต่ใส่ไม่เป็น

[สายด่วนสองทุ่ม]

เคยไปลองกินตั้งแต่ร้านเปิดแรกๆมั้ง เมื่อ 2-3 ปีก่อนโน้น....

ตอนไปมีหลายโต๊ะนะ ถามว่าอร่อยมั้ย ก้กินได้ค่ะ

บรรยากาศร้านเงียบดี ได้กลิ่นอายญี่ปุ่น แต่เงียบเกิ๊น ตะเกียบกระทบจานยังได้ยิน

เวลาจะคุยก้แอบเกรงใจข้างๆ เพราะร้านเงียบเกิน

อาหารให้น้อย ไม่คุ้มราคา ถือว่าแพง

แต่จะลองไปใหม่ หลังจากที่ไม่ได้ไปมา ประมาณ 3 ปี

[ผู้หญิงกินเนื้อ]

ไปลองมาแล้วค่ะ  บริการแย่มาก หน้าตาไม่รับแขกเลย พอสั่งที่ละอย่างก้ทำหน้าใส่ ส่วนเนื้อแต่ละจานทำเอาง่ายๆแต่ราคาสูงเกินจริง เอาเปรียบผู้บริโภคมากไป แล้วน้ำจิ้มก็ไม่ดีเท่าที่ควร ไม่คุ้มเลยจริงๆ เห็นว่าไม่ค่อยมีคู่แข่ง เลยอัพราคาเอาเปรียบกันเกินไป แค่หั่นมาวางจานหลายร้อยซะ ไค่ะม่ไหวจรเรยาย เห็นโต๊ะข้างๆสั่งแต่หมู ไก่ ก็ไม่ค่อยอยากจะรับออร์เดอร์ เค้าก็ลูกค้าน่ะ เอาใจเขามาใส่ใจเราบ้าง ถ้ามีคู่แข่งแล้วจะอยู่ไม่ได้เอาน่ะค่ะ ขอเตือนเอาไว้อย่าคิดว่าตัวเองดีที่สุด

[ผู้หญิงกินเนื้อ]

เคยไปมาแล้วทั้งร้านเก่าและใหม่ นึกว่าจะมีอะไรดีขั้นไม่เลย ราคาก็พงเกิน ทั้งที่ทำง่ายๆเอามาเสริฟ แค่หั่นแต่จานอัพราคาเกินเหตุ พนักงานก็ไม่ยิ้มแย้ม สั่เพิ่มนิดหน่อยสีหน้าออกเลย โต๊ะข้างๆไม่กินเนื้อ สั่งแต่ไก่ กับ หมู ทำเหมือนเค้าไม่ใช่ลูกค้า ไม่คิดไปกินอีกแน่นอน น้ำจิ้มไม่ดีเท่าที่ควร และขอผักเครื่องเคียงเพิ่มก็ไม่เต็มเฝง็งใจเท่าไหร่ เซ็งมากมาย

[Al]

ไปทานมาแล้วครับที่ร้านใหม่ที่เข้าทางโชว์รูม volvo   เนื้อย่างอร่อยดีครับ ทานแล้วรู้สึกว่าคุ้มค่ากับราคานะครับ แถมพนักงานก็ยิ้มแย้มเป็นกันเองดีครับ 

                ครั้งต่อไปถ้าผมมีโอกาส ผมก็ว่าจะลองไปทานอีกครับ 

[GreFrez]

อร่อยนะเเต่เเพงมาก กินไม่อิ่มเลย

[กินจัง]

แพงมาก  แถมยังหั่นแบบเย็นๆแข็งๆมาเสริฟ ไม่รู้จะค้ากำไรเกินควรไปไหน  กินก็ไม่มีความรู้สึกอิ่มเลย หมดไปเป็นพัน
แต่โล่งท้อง ไม่ไหว

[hatyai city]

แพงมาก  แถมยังหั่นแบบเย็นๆแข็งๆมาเสริฟ ไม่รู้จะค้ากำไรเกินควรไปไหน  กินก็ไม่มีความรู้สึกอิ่มเลย หมดไปเป็นพัน
แต่โล่งท้อง ไม่ไหว

แอดมินควรดูแลและลบกระทู้ ริ ยาม แบบนี้ไปซะนะ well จิงๆที่ร้านแมร่งคงขายไม่ได้คนไม่เข้า แมร่งถึงมาด่าให้ร้ายร้านคนอ่นเค้า ไอ้ ริยาม เอ๋ย
โทษทีนะแอดมิน

[pig pig]

พึ่งไปกินมาเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา   ครั้งแรกอะ  ที่ร้านใหม่หลัง volvo  เค้าจะมีรูปควบคู่กะราคา แต่ไม่ทุกจานน่ะค่ะ

ก็ราคา เนื้อส่วนใหญ่ 200 up แต่ที่แพงสุดในร้านก็เนื้อมัสซึซากะ  จานนึงก็ 7-8 ชิ้นเป็นเส้นๆๆ จานล่ะ 1200-1500 บาท

แล้วแต่น้ำหนักด้วย  แล้วไม่ได้เป็นเตาไฟฟ้าน่ะค่ะ เป็นเตาถ่าน บริการดี มี fish spa ด้วยราคาไม่แพง มีจัดโปรโมชั่นอยู่[attach=1]

[pig pig]

พึ่งไปกินมาเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา   ครั้งแรกอะ  ที่ร้านใหม่หลัง volvo  เค้าจะมีรูปควบคู่กะราคา แต่ไม่ทุกจานน่ะค่ะ

ก็ราคา เนื้อส่วนใหญ่ 200 up แต่ที่แพงสุดในร้านก็เนื้อมัสซึซากะ  จานนึงก็ 7-8 ชิ้นเป็นเส้นๆๆ จานล่ะ 1200-1500 บาท

แล้วแต่น้ำหนักด้วย  แล้วไม่ได้เป็นเตาไฟฟ้าน่ะค่ะ เป็นเตาถ่าน บริการดี มี fish spa ด้วยราคาไม่แพง มีจัดโปรโมชั่นอยู่[attach=1]

[forzando]

ท่าทางจะแพง....ดีนะที่เห็นกระทู้นี้ซะก่อน ไม่งั้นได้ล้างจานหลังร้านแน่เลย