ร้านอาหารอิ่มเอม หาดใหญ่

[Pornchai106]

ไปกินมาแล้วครับ อร่อยมากครับ แกงส้มปลาพงอร่อย กับไข่เจียว 5 รส อร่อยมากครับ ถ้าใครจะไปทานต้องโทรไปสั่งนะครับถ้าจะทานเป็นครอบครัว เพราะผมไปไม่ได้โทรจองไว้ก่อน รอนานหน่อยครับ แต่กับข้าวแล้วหายหิวเลยครับหรอยจังฮู้ครับ เชิญเลยรับรองไม่ผิดหวังครับ ถ้ายังหาที่ทานไม่ได้มาลองร้านนี้ก่อนเลย

[อยากไปทะเล]

คิดว่าราคาอาหารสำหรับร้านนี้ไม่แพงเลยนะคะ ::) แล้วที่สำคัญ
สมัครสมาชิกฟรี และก็สมาชิกเนี่ยสามารถสะสมยอดการใช้บริการ
รับส่วนลดทานฟรีทั้งอาหารและเครื่องดื่มอีก (สูงสุดถึง400บ.นะคะ) ไปทานสะสมยอด
แล้วก็ได้ส่วนลดแล้วค่ะ คุ้มมากจิงๆ O0 แถมยังอร่อยถูกปากทั้งอาหาร
และเครื่องดื่ม ^-^

[ผิดหวังจัง]

ไปทานมาเเล้วอะ ไม่ประทับใจเลย อาหารให้น้อยมาก ออกอาหารก็ช้า ผิดหวังเล็กน้อย เเต่เเปลกกระทู้ของร้านอาหารอิ่มเอม มีเเต่คนชมเยอะจัง งงงงงง

[Bittersweet]

คุณผิดหวังจัง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมมีแต่คนชม เพราะเค้าประทับใจกับความอร่อย และที่สำคัญที่สุด คือการบริการที่ดีเยี่ยม

ส่วนเรื่องอาหารออกช้า ลองอ่าน คห บน ๆ ก็รู้ ๆ กัน และจะเข้าใจ แล้วเค้าก็มีทางออกของเรื่องนี้ไว้ให้ คือการโทรไปสั่งก่อนล่วงหน้า สำหรับคนที่ไปโดยไม่ได้สั่งล่วงหน้า ทางร้านก็จะแจ้งว่ามีอีกกี่คิวกี่โต๊ะ หากว่านานใจเย็นรอได้ไม่หิวเกินก็รอตามคิว แต่หากว่ารีบก็คงต้องขออภัยและหวังให้กลับมาใช้บริการใหม่อีกในคราวหน้า และคงให้เมนูติดไม้ติดมือกลับไปเผื่อคราวหน้ามาจะได้โทรสั่งก่อน

ส่วนแรื่องอาหารน้อยเนี่ย มาก น้อย ของแต่ละคน ไม่เท่ากัน แต่โดยส่วนตัวไปทานทุกครั้งก็ "อิ่มเอม" ไม่เคยน้อยเลย  )love

[Lone Rider]

bittersweet มีความหมายนอกเหนือไปจาก ขมๆหวานๆ หรือเปล่าเอ่ย

ท่าทางคุณจะเป็นลูกค้าประจำ เลยเข้าใจระบบร้านดี ไว้ต้องไปลองบ้าง แล้วจะมาบอกแล้วกัน

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

บริการดีครับ  )love

[wanna be with u]

กาแฟอร่อยถูกใจมั่กมากค่ะ ใครที่เป็นคอกาแฟ อยากแนะนำให้ลองไปดื่มกันดูนะคะ
รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

[ไปด้วย2คน]

 :o ไปกะแควนเมื่อบ่ายวันนี้
ตามคำติชมในกิมหยง (ชาวนักชิม)
แฟนดื่มกาแฟสด เข้มข้นดี แต่ต้องบอกเขานะว่าชอบแบบไหน หวาน หรือ ขม ดีทีเดียวค่ะ
ส่วนดิฉัน ตบท้ายอาหาร ด้วย ฟรุ๊ตสลัด ผลไม้หลากชนิด  ชื่นใจ   
ดีแท้ค่ะ
)coffe  ขอบคุณที่แนะนำกัน จะแวะไปอีกเรื่อย ๆ จ้า

[นิตยา]

รบกวนหน่อยคะ
ใครทราบบ้างว่าร้านนี้ สามารถจัดเลี้ยงในร้าน ได้กี่คน
ประมาณ 30 คนรับได้หรือป่าวคะ )eat )eat )eat

[Oz]

 8)...สอบถามทางร้านให้แล้วครับ

  ประมาณ 30 คน จัดได้ครับ แต่รับมากสุดได้ 45 คน

  30 คนทางร้านถือว่ากำลังพอดีเลย

  สอบถามข้อมูลอื่นๆเพิ่มเติม โทรเบอร์นี้เลยครับ 074-261280

[Lone Rider]

ได้ลองฝีมือแล้ว แต่ยังไม่ได้ไปที่ร้าน แค่สั่งใส่กล่อง 2 อย่างมาส่งที่บ้าน ก็ใช้ได้นะรสชาติ อร่อยกว่าทำเองแน่
แต่จะให้รู้จริงคงต้องไปนั่งที่ร้านสักครั้ง ใครจะปิดร้านวันไหนบอกด้วยเน้อ จะได้ไม่เสียเที่ยวเปล่า

[หญิงภูเก็ต]

 O0 ไปมาแล้วคะ ใช้ได้ทีเดียว
อยากให้ในภูเก็ตมีร้านแบบนี้บ้าง
ไม่แพง อาหารหลากหลาย ไทยฝรั่ง
แถมเพื่อนมุสลิมไปด้วย ทานได้หมดทุกเมนู
ชอบสุด ๆ คือ น้ำ มอคเทล (เรียกถูกหรือปล่าวน่ะ)  )drink )drink
แล้วจะแวะมาอีกคะ
ปล.ดีใจที่หาดใหญ่มีเวปกิมหยง แนะนำร้านดี ๆ น่ารักมาก ๆ คะ

[reprocess]

ร้านนี้บริการดีเยี่ยมค่ะ ขอชม   :D O0 O0

[คนหนึ่ง]

ไปครั้งนึง รอครึ่ง ชม.  กว่าจานแรกจะมา
โต๊ะเดียวทั้งร้าน

[I'm talking 2 u]

ทีหลังก่อนไปทาน ลองโทรไปสั่งก่อนดูนะคะ เค้ามีระบบโทรสั่ง ก็คือโทรก่อนประมาณ1ชม. เพราะร้านนี้ลูกค้าก็จะใช้วิธีโทรสั่งกัน เวลาไปทาน ก็ได้ตรงตามเวลาทุกครั้งค่ะ คราวหน้าลองดูนะคะ

[ลุงแกลบ]

คนที่ไปล้วได้กินในกระทู้คืออ่านแล้วก็ไป  คนที่ไปแล้วครึ่งชม.ได้กิน คือคนที่อ่านกระทู้ไม่หมด................ ประมาณนี้มั้ง

[Bittersweet]

มีทางออกให้คุณ คนหนึ่ง แล้วนะ เรื่องอาหารออกช้า   )tel

ส่วนเรื่องที่คุณเห็นว่าทั้้งร้านมีแค่โต๊ะเดียว ก็ยังช้า บางครั้งอาจจะมีออเดอร์ใส่กล่องซึ่งทางร้านก็ต้องทำให้เสร็จตามเวลาที่ลูกค้านัดจะมารับ หรือทางร้านต้องไปส่งให้ทันตามเวลา ซึ่งทุกอย่างมันก็ต้องตามคิว และให้ตรงตามเวลาที่นัด บางครั้งมีออเดอร์ใส่กล่องเยอะมาก จนพี่แกปิดร้านไป 2-3 ชั่วโมงยังเคยเลย เพราะกลัวว่าลูกค้ามานั่งรอแล้วไม่พอใจกัน อันนี้ถ้าลูกค้าคนไหนเคยเจอแบบนี้ พี่เค้าฝากขออภัยมาด้วยคับ

จากความคุ้นเคยจึงได้ทราบและไปดูเบื้องหลังการถ่ายทำ เอ้ย ไม่ใช่ เบื้องหลังการปรุงอาหาร  )eat
คราวนี้เรามาลองดูว่า ทำไมอาหาร เครื่องดื่ม ถึงได้ช้า

อาหาร...ตอนที่ร้านเปิดใหม่ ๆ ก็ข้องใจว่าทำไมอาหารช้านัก ก็เลยถามทางร้าน แล้วมีโอกาสได้เข้าไปดูในครัว พร้อมทั้งได้รับฟังคำอธิบาย เลยทำให้เข้าใจอะไรหลาย ๆ อย่าง
   - อาหารประเภททอด เช่น ปลาทอด ไก่ทอด ถ้าคุณสั่งข้าวน้ำพริก + ปลาทูทอดกรอบ แม่ครัวก็จะโขลกน้ำพริกให้คุณใหม่ ๆ 1ถ้วย ทอดปลาทูใหม่ ๆ 1 ตัว หรือ คุณสั่ง ไก่กรอบครีมมะนาว แม่ครัวก็จะเอาเนื้อไก่มาปรุงคลุกเครื่องแล้วทอดใหม่ ๆ สำหรับ 1 จาน แล้วก็ทอดคะน้ากรอบเพื่อจัดจานเสิรฟ์ แค่คุณสั่ง 2 เมนูนี้ ก็ใช้เวลาปรุงคงไม่ต่ำกว่า 15 นาทีแน่นอน
ซึ่งทางร้านจะไม่มีนโยบายแบบว่า ทอดไว้ล่วงหน้ามีออดเดอร์ก็จัดใส่จานได้เลย คุณไม่ต้องนึกภาพเลยว่า พอคุณสั่งอาหารเสร็จ แม่ครัว (หรือใครก็ได้) จะเดินไปตักข้าวสวยใส่จาน แล้วตักน้ำพริกใส่ถ้วย เอาปลาทูที่ทอดไว้แล้ววางข้าง ๆ แล้วหยิบผักใส่ แล้วเดินมาเสิร์ฟให้คุณที่โต๊ะ ถ้าเป็นอย่างนั้นคุณก็จะได้รับประทานภายในเวลาไม่เกิน 10 นาทีแน่นอน
   - อาหารประเภททอดมันกุ้ง หรือ ไก่ทอดอิ่มเอม พอคุณออเดอร์ แม่ครัวก็จะคลุกเคล้าส่วนผสมใหม่ ๆ แล้วทอดให้คุณ ไม่มีการคลุกส่วนผสมล่วงหน้าข้ามวันข้ามคืนใส่ตู้เย็นเอาไว้เตรียมทอดได้เลย
    - อาหารประเภทแกง เช่น แกงส้ม แกงเลียง เครื่องแกงก็โขลกใหม่ ๆ ถ้วยต่อถ้วย หรือถ้ามีออเดอร์ซ้ำ ก็ 2 ถ้วย ไม่มากไปกว่านี้
     แล้วทุกอย่างที่ต้องทอด ต้องปรุง ใหม่ ๆ เพื่อ....
     คนที่ชอบรับประทานอาหารเหมือนกันคงรู้ดีว่า การที่เราได้รับประทานอาหารที่ได้รัีบการปรุงใหม่ ๆ กับอาหารที่ปรุงตั้งไว้เตรียมเสริฟ์ทุกเมื่อนั้น รสชาดและความอร่อยจะแตกต่างกันอย่างไร ที่สำคัญคุณค่าทางอาหารที่คุณจะได้รับในการรับประทานอาหารที่สด ใหม่นั้นดีอย่างไรต่อสุขภาพ  O0

เครื่องดื่ม...หลายท่านไปคงเห็นแล้วมีพี่เจ้าของร้านผู้ชายทำเครื่องดื่มคนเดียว เชคคนเดียว เตรียมคนเดียว
   - ถ้าคุณสั่งกาแฟสด คุณจะได้ดื่มกาแฟจากเมล็ดกาแฟใหม่ ๆ ทุกถ้วย ไม่มีการนำกาแฟมาบดซ้ำ (เค้าเรียกว่าไรก็ไม่ทราบนะ อันนี้)  )coffe
   - ถ้าคุณสั่งน้ำผลไม้ คุณก็จะได้ดื่มน้ำผลไม้สดทุกแก้ว ไม่มีการน้ำหัวเชื้อ หรือ กลิ่นของน้ำผลไม้มาผสมแต่อย่างใด เคยเหมือนกันพี่แกมาบ่นว่า วันนี้มีแต่ออเดอร์น้ำยาก ๆ เลยถามไปว่า น้ำยาก ๆ นั้นยังไง พี่แกบอกว่า อย่างน้ำผลไม้รวม พี่เค้าก็ต้องไปหั่น ไปเตรียมผลไม้ทุกอย่างมาหั่น มาปอก ใส่รวมกันทุกชนิดปั่น เลยถามต่อไปว่า ทำไมไม่หั่นตั้งเตรียมไว้ล่วงหน้า จะได้เร็ว ๆ เหตุผลเหมือนการทำอาหารนั้นแล พี่แกถามกลับเราอีกว่า ถ้าวันไหนขายไม่หมด เก็บไว้ขายวันต่อไป ใครอยากจะกินผลไม้ไม่สดหล่ะ เออ จริงแฮะ... ^-^

ปกติตัวเองเป็นคนชอบดื่มน้ำแตงโมปั่นโดยเฉพาะอากาศร้อนๆ อย่างนี้ มีวันนึงไปร้านอื่น (ขอสงวนนาม)ก็สั่งน้ำแตงโมปั่น เฮ้ย ทำไมสีมันแด๊ง แดง ตอนสั่งก็บอกแล้วว่าให้เอาแตงโมสดนะ ปรากฏว่า วันนั้นได้ดื่มน้ำแตงโมที่เป็นหัวเชื้อ + แตงโมสด  2 ชิ้นที่ปั่นมาพร้อมเมล็ดแตงโมสีดำ กระจายไปทั่วแก้ว บอกตรง ๆ ว่าแก้วนั้นดื่มไม่ถึงครึ่งแก้ว ขอบายเลย  >:(
หลังจากนั้นไม่เคยนอกใจไปดื่มน้ำแตงโมร้านอื่นอีกเลย เพราะพี่แกพิถีพิถันมาก เอาเมล็ดแตงโมออกให้ทุกเม็ด ดื่มแล้วชื่นใจ ไม่เสียอารมณ์   :)
   - หลาย ๆ ท่านติดใจม๊อกเทล หาดื่มได้ไม่ง่ายเท่าไหร่นะ ที่สำคัญถูกมาก ๆ 39 บาทเองง่ะ  ยังเคยแอบบอกเลยว่า ขายแพงกว่านี้ก็ยังได้เลยนะ เพราะเคยเจอบางร้านขายแก้วละ 60-70 แหน่ะ พี่แกว่าไม่พรือ ราคานี้ยังขายได้อยู่ก็ขายไปก่อน ไว้พี่แกเชคจนเจ็บมือ ข้อเคล็ดค่อยขึ้นราคา เป็นค่าหมอรักษา 55555 ล้อเล่นน่า  )drink

วันนี้พิมพ์เยอะ ก็เพื่อหวังว่าให้ทุกท่านได้มีความเข้าใจกับปัญหาของทางร้าน
บอกไว้เลยว่า ไม่ได้เป็นหน้าม้าของร้าน ไม่ได้เป็นเจ้าของร้านแฝงตัวมาโฆษณา  เป็นแค่ลูกค้าประจำคนนึงเท่านั้น ที่ติดใจในรสชาด ความอร่อย บริการของทางร้าน

รับรองเลยว่านอกจากความอร่อย คุณยังได้รับคุณค่าทางอาหารอย่างเต็มที่ จากความสะอาด และความสดของอาหาร เพราะร้านนี้ไม่ซื้อของสดตุนไว้เยอะ จ่ายตลาดวันละ 2 รอบ เช้า เย็น อาหารสดแน่นอน  O0

[Supergay]

คริ ๆ น้องหวานขม ... ;D
สาว่าเมื่อยมือแย่เลยนิ
แต่ดีใจนะครับที่ตั้งกระทู้ร้านนี้
ผมก็เป็นลูกค้าขาประจำร้านอิ่มเอม อาทิตย์ละ 2-3 วันเหมือนกันลลลล์ )love )coffe )drink )eat
ปล.ที่ชอบสุด ๆ คือ พี่แกไม่หวง CD DVD คอนเสิร์ตดี ให้ยืมได้ (แต่ต้องคืน) 555 ;D
สู้ต่อไปนะครับผม
O0

[Bittersweet]

คุณ Supergay เป็นลูกค้าประจำเหมือนกัน สงสัยเราต้องเคยเจอกันแน่ ๆ เลย

เรื่อง CD DVD คอนเสริต์ พี่เค้าก็มีมาเรื่อย ๆ ช่างสรรหา มาให้ดูกัน

แล้วจะมีเพลงเพราะ ๆ มาเปิดให้ตามสไตล์ลูกค้าที่มานั่งตอนนั้น ๆ ด้วย

อย่างชาว สว (สูงวัย) แกก็จะเปิด คีรีบูน ชาตรี บางคนอาจจะต้องเป็นเรือนแพ อะไรอย่างนั้นไปเลย  ;D

เพลงวัียรุ่นสมัยนิยมแกก็มีนะ เกาหลี อะไรเงี้ยะ อยากฟังแบบไหนรีเควสกันได้

เพลงบางเพลงที่หาฟังยาก คนอื่นไม่มี  พี่แกก็มี เก่งจริง ๆ ไม่รู้ไปหามาจากไหน เมพขิง ๆ   O0

[ฬ]

น่าสนใจดีเหมือนกันนะครับ จะกินข้าวร้านนี้ทีก็ต้องวางแผนล่วงหน้า ฝึกการใช้ชีวิตให้เป็นระบบ น่าจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อย นี่ไม่ว่าถึงเรื่องราคา เรื่องรสชาตินะ

คงต้องหาโอกาสไปลอง ขอบคุณที่มีเมนูไว้ด้วย จากราคาปริมาณแต่ละจานคงไม่มาก ดี จะได้สั่งมาทดลองหลายอย่าง คงไม่ผิดหวัง

อ้อ จะสั่งล่วงหน้าสัก 1 ชั่วโมง น่าจะพอดี

[ฮ.นกฮูกตาโต]

 :-* คุณ ฬ พูดถูกคะ
ฝึกการใช้ชีวิตให้เป็นระบบ
ยุคนี้คนเรามีความอดทน อดกลั้นน้อยกันมาก
เอาแต่ใจตัวเอง บางทีไม่สอนลูก เรื่องการอดทนรอ หรือการรอคิว(เคยเห็นคนมีลูกมานั่ง ลูกโวย...ก็ไม่สอนลูก) ถ้าต้องการเอาใจลูก ก็สอนเขาว่า ต้องจัดระบบ ล่วงหน้า
ใครเคยไปทานร้านอาหารครัวแม่จู บ้างคะ แต่ก่อนอยู่ทางไปโดนงาช้าง
เจ้าของชื่อคุณไก่ ปัจจุบันนี้เปิดร้านในเมือง แถวร้านซำเหมา ใกล้ร้านส้มตำชบา (ใช่ป่าวนะ)ประมาณนั้น
อร่อยคะ แต่ว่า ต้องสั่งล่วงหน้า 1 วัน เลยเชียว หรือไม่ก็ครึ่งวัน 5555 เรื่องจริงน่ะ....ลองดู
ไปหลำ ๆ เขาไม่ทำให้หรอกคะ (โดนมาแล้ว) ขนาดเคยคุยสนิมสนมกะเจ๊ไก่แล้วน่ะ ยังอดอ่ะคะ
ร้านอิ่มเอมนี้สรุปว่าดีทีเดียวคะ แต่โทรก่อนไปทุกครั้ง ก็ได้ตามนัดคะ

;D

[ฬ]

อ๊าววว คุณ ฮ นกฮูกตาโต รู้จักเจ๊ไก่ด้วย
เคยอดมาแล้ว เพราะตะก่อนไม่รู้จักจัดระบบชีวิตเหมือนกัน
แต่ก็ยังกลับไปอีก เพราะดูเธอทำอาหารด้วยใจรักแล้วเกิดความรู้สึกดีๆมากเชียว
เสียดายถ้าครัวที่อิ่มเอมเปิดให้ชมแบบนั้นบ้าง คงดี

เรื่องสอนลูกนะ ตัวเองปวดหัวกับเด็กที่ถูกปล่อยให้วิ่งเล่นในร้านอาหารมาก ไม่รู้พ่อแม่คิดยังไง
เลยต้องฝึกความอดทน อดกลั้น ไม่ใส่ใจจนเกิดทุกข์แก่ตัวเกินเหตุ เฮ้อ ...