ข้าวหมูฮ้อง จานเด็ด อยากให้ลอง

[edward]

รอรีวิวไม่ไหว เมื่องเที่ยงนี้ไปลองมาเองแล้วครับ...

รสชาติ: อร่อยอย่างที่ทางร้านแอบอ้างจริงๆ ครับ รสกลมกล่อมและหอมมาก เนื้อหมูผ่านการเคี่ยวมาจนนิ่ม แถมมีน้ำพริกกะปิสุดอร่อยมาให้แก้เลี่ยน สรุปว่าสุโค่ยมากครับ

หน้าตา: จัดจานมาสวยงามน่าทานเหมือนในภาพข้างบนครับ มีไข่ต้มฟองใหญ่ผ่าครึ่งมาให้ 1 ฟอง

ราคา: 60 บาทขาดตัว... ไม่แพงครับสำหรับอาหารที่พิถีพิถันและรสชาติเยี่ยมแบบนี้

ใครยังไม่เคยลอง ไปลองทานไม่ผิดหวังแน่นอนครับ

[กู้ภัยพเนจร]

กำลังจะถามราคาพอดี  ขอบคุณครับ ที่มาการันตี ไม่เกินสามวันนี้ จะไปชิมครับ(มือ้เช้า)

[ฅนสองเล]

ท่านกิมหยง มาตั้งกระทู้ยั่วน้ำลายไว้ว่าไปชิมมาแล้วแต่ไม่ยอมเขียนเล่าบรรยากาศประกอบภาพให้ชมสักที

ตอนแรกก็ยังนึกภาพไม่ออกว่าหมูฮ้อง ที่เขามาแนะนำไว้ในเว็บแห่งนี้หน้าตาจริงๆ รสชาติแท้ๆ เป็นเช่นไร เลยต้องเข้าไปสอบถามข้อมูลจากเจ้าของร้านเองเลยว่า "หมูฮ้อง" สูตรภูเก็ตที่ว่านี้มีที่มาที่ไปอย่างไร หน้าตาและรสชาติเป็นเช่นไร



คุณโชค ผู้บริหารร้านสมูทลี่ คอฟฟี่ เล่าว่ามีโอกาสเดินทางไปเที่ยวภูเก็ตกับเพื่อนๆ และเพื่อนได้พาไปแนะนำให้รู้จักกับเมนู "หมูฮ้อง" ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต จึงเกิดความคิดว่าชาวหาดใหญ่น่าจะได้ลองลิ้มรสเมนูเด็ดนี้บ้าง



หมูฮ้อง เป็นการนำหมู 3 ชั้นมาเคี่ยวน้ำตาลด้วยไฟที่ไม่ร้อนมากเพื่อให้เนื้อนิ่ม สุกพอดี เติมเห็ดหอม เครื่องปรุงต่างๆ โดยหมักทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ซึ่งคล้ายกับหมูพะโล้แต่มีความเข้มข้นกว่า หมูฮ้อง ของร้านสมูทลี่ คอฟฟี่ มีการทำด้วยสูตรภูเก็ตดั้งเดิม จึงทำให้รสชาติและความอร่อยไม่แตกต่างจากของภูเก็ตเลย



หมูฮ้อง เสิร์ฟพร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ไข่ไก้ 1 ฟอง พร้อมน้ำจิ้มในราคาเพียงจานละ 60 บาทเท่านั้น สั่งมารับประทานพร้อมกับเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้ว เพียงเท่านี้ก็อิ่มท้อง เพิ่มพลังให้ร่างกายคุณ

[ฅนสองเล]

หมูฮ้อง เปิดให้คุณได้ลิ้มทรสทุกวันที่ร้านสมูทลี่ คอฟฟี่ เปิดทุกวันตั้งแต่ 8 โมงเช้า -3 ทุ่ม ดูรายละเอียดได้จากแผนที่ร้านข้างบนเลยครับผม

[ฅนสองเล]

เสร็จแล้วคร้าบ ขออภัยที่ให้รอนาน

[Thanakorn P.]

เห็นแล้วยิ่งอยากกิน
จะลองแวะไปทานดูครับ

[kopiko]

ปกติเคยกินแต่ที่แม่ทำค่ะ (รสชาติสุโคว่มากค่ะ) เสียดายแม่อยู่ต่างจังหวัด ช่วงหลังเลยอดๆ อยากๆ เห็นภาพแล้วคิดถึงแม่ หิววววว ขึ้นมาทันทีเลย เสาร์-อาทิตย์นี้เจอกันแน่นอนค่ะ ^_^

[Thanakorn P.]

ไปทานมาแล้วอร่อยมากครับ
ฝนก็ตกลุยทั้งฝนไปเลย
มีรูปมาฝากด้วยครับ

[Smoothly Coffee]

ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมเยียนและอุดหนุนนะครับ ทางเรามีบริการใส่กล่องกลับบ้านบริการแก่ลูกค้าที่ไม่สะดวกรับประทานที่ร้านด้วยครับ :)

[zany]

น้องสาวเจ้าของร้านนี้ น่ารักมากมายครับ เหมือนสาวเกาหลีเลย
ยังไงก็ลองไปดู เอ้ย.. ไปช่วยกันอุดหนุดนะครับ

[กิมหยง]

เอ้า

มีคนจีบน้องสาวเข้าของร้านแล้ว

['m BeaU]

รอรีวิวไม่ไหว เมื่องเที่ยงนี้ไปลองมาเองแล้วครับ...

รสชาติ: อร่อยอย่างที่ทางร้านแอบอ้างจริงๆ ครับ รสกลมกล่อมและหอมมาก เนื้อหมูผ่านการเคี่ยวมาจนนิ่ม แถมมีน้ำพริกกะปิสุดอร่อยมาให้แก้เลี่ยน สรุปว่าสุโค่ยมากครับ

หน้าตา: จัดจานมาสวยงามน่าทานเหมือนในภาพข้างบนครับ มีไข่ต้มฟองใหญ่ผ่าครึ่งมาให้ 1 ฟอง

ราคา: 60 บาทขาดตัว... ไม่แพงครับสำหรับอาหารที่พิถีพิถันและรสชาติเยี่ยมแบบนี้

ใครยังไม่เคยลอง ไปลองทานไม่ผิดหวังแน่นอนครับ

จะไปทานเเน่นอนค่ะ   

[ลองชิมแล้ว]

กินมาแล้วค่ะ ก็อร่อยดี ...แต่กินไป กินไป เค็มไปนิดนึงค่ะ

[ลูกชิ้นหมูพละวัฒน์]

ไปร้านนี้มาเมื่อคืนที่แล้ว
แต่ไม่ได้สั่งหมูฮ่องกิน
กินแกงกระหรี่หมูแทน
อร่อยดีครับแต่หมูหน่อยเดียวเอง
น้องสาวสั่งสปาเก๊ตตี้ผัดขี้เมาหมูนี้เหมือนผัดกระเพราเลยครับ
โซดาน้ำผึ้งมะนาวนี่อร่อยมาก
ส่วนแฟนสั่งข้าวหมูทอดหมูเยอะมากและอร่อย
และในตอนที่กินอยู่มีคนอื่นมากินที่แล้วแค่2คนหลังจากนั้นก็ไม่มีคนช่วงเวลาประมาณทุ่มกว่า ๆจนเกือบ2ทุ่มครึ่ง
แต่พอเที่ยงวันนี้ได้ไปกินอีกก่ะแฟน
ต่างจากเมื่อคืนทั้งคนและอาหารเลยอ่ะครับ
แฟนสั่งข้าวหมูทอดเหมือนเมื่อวานมากินปริมาณน้อยกว่าเดิมเกือบครึ่งและไม่อร่อยเหมือนเมื่อวาน
ส่วนผมได้สั่งข้าวหมูฮ่องมากินไข่แดงเป็ดนี่คาวมากเลยครับ
แทบแหยะแฟนก็บอกเหมือนกันครับว่าคาวมาก
แต่ยังดีที่น้ำกีวี่โซดาช่วยไว้ครับ
เปรี้ยวถึงใจมาก
ทอดมันกุ้งตามความคิดผมนี่มันไม่ค่อยถึงกุ้งซักเท่าไรเลยน่ะครับ
คอหมูย่างนี่ยังก่ะหมูแดงธรรมดาเลย
ติดมันน้อยมากกกกกก
โดยรวมชอบครับ
ไว้จะไปอีก

[edward]

ไปร้านนี้มาเมื่อคืนที่แล้ว
แต่ไม่ได้สั่งหมูฮ่องกิน
กินแกงกระหรี่หมูแทน
อร่อยดีครับแต่หมูหน่อยเดียวเอง
น้องสาวสั่งสปาเก๊ตตี้ผัดขี้เมาหมูนี้เหมือนผัดกระเพราเลยครับ
โซดาน้ำผึ้งมะนาวนี่อร่อยมาก
ส่วนแฟนสั่งข้าวหมูทอดหมูเยอะมากและอร่อย
และในตอนที่กินอยู่มีคนอื่นมากินที่แล้วแค่2คนหลังจากนั้นก็ไม่มีคนช่วงเวลาประมาณทุ่มกว่า ๆจนเกือบ2ทุ่มครึ่ง
แต่พอเที่ยงวันนี้ได้ไปกินอีกก่ะแฟน
ต่างจากเมื่อคืนทั้งคนและอาหารเลยอ่ะครับ
แฟนสั่งข้าวหมูทอดเหมือนเมื่อวานมากินปริมาณน้อยกว่าเดิมเกือบครึ่งและไม่อร่อยเหมือนเมื่อวาน
ส่วนผมได้สั่งข้าวหมูฮ่องมากินไข่แดงเป็ดนี่คาวมากเลยครับ
แทบแหยะแฟนก็บอกเหมือนกันครับว่าคาวมาก
แต่ยังดีที่น้ำกีวี่โซดาช่วยไว้ครับ
เปรี้ยวถึงใจมาก
ทอดมันกุ้งตามความคิดผมนี่มันไม่ค่อยถึงกุ้งซักเท่าไรเลยน่ะครับ
คอหมูย่างนี่ยังก่ะหมูแดงธรรมดาเลย
ติดมันน้อยมากกกกกก
โดยรวมชอบครับ
ไว้จะไปอีก

งานเข้าแล้วล่ะครับ ทางร้านคงต้องมีแก้งานแล้ว.... :-X

[Smoothly Coffee]

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่มาอุดหนุนครับ สำหรับคำติติงเรื่องต่างๆทางร้านจะนำไปพัฒนาปรับปรุงให้ดียิ่งๆขึ้นครับ หากทางเราขาดตกบกพร่องตรงส่วนไหน ต้องขออภัยทุกท่านมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ

และหวังว่าลูกค้าทุกท่านจะให้โอกาสเราในการปรับปรุงพัฒนา และมาใช้บริการเราอีกนะครับ

ขอบพระคุณครับ

[เทพบุตรสุดกระจอก]

ไม่หรอยเลยคับ  ทั้งอาหาร ทั้งเคื่องดื่ม เซ็งเป็ด

[ไปกินมาแล้ว]

เครื่องดื่มแพงไปนิดค่ะ 

จริงๆชอบร้านนี้นะคะ แต่คงนานๆ ไปที  เพราะแพง

ปล เค้ก ไม่อร่อยค่ะ

[MENG]

ผมเพิ่งไปมาเมื่อวานซืน
ไปกับแฟน
ทานข้าวหมฺูฮ้องคนละจาน
ตามคำแนะนำในกิมหยง
ต้องยอมรับว่า ทำได้อร่อยดีครับ
แต่สิ่งที่จะติคือ
1.ข้าวหมูฮ้องราคาจานละ 60 บาทเนี่ย มันแพงจริงๆ เทียบกับปริมาณท่ีได้รับ
2.กาแฟแก้วละ 60 บาท เนี่ย ก็แพงเกินไปครับ แพงกว่า EP อีก เพราะที่ EP แก้วละ 58 บาท ผมก็ว่าแพงมากแล้ว
ยังพูดกับแฟนว่า น่าขับรถไปกินอเมซอนดีกว่า แก้วละ 50 บาทแถมได้แก้วใหญ่ด้วย
3.โต๊ะน้อยมากครับ เข้าไปนั่งเกือบไม่มีโต๊ะ ส่วนด้านหน้าคงไม่อยากนั่ง เพราะร้อน มีพัดลมปรับอากาศก็ไม่เปิด

    สำหรับผม ผมว่าราคาอาหารจานเดียวของที่ร้านนี้ ค่อนข้างสูงเมื่อเทีียบกับร้านอื่นๆในหาดใหญ่
    ส่วนกาแฟ แก้วละ 60 บาท สำหรับแก้วไซส์เล็ก ผมก็ว่าสูงเกินไปจริงๆ
    คงอีกสักพักใหญ่ จึงได้ไปทานอีก เพราะมีความรู้สึกว่า ขายราคาสูงเกินควร
    เพราะร้านก็ไม่ได้อยู่ใจกลางเมือง ต้องขับรถออกไปอีก เทียบกับร้านกาแฟแถวเจบีซึ่งมีมากมาย เปลืองน้ำมันกว่า แต่ราคาก็สูงกว่าด้วย ทั้งอาหารและกาแฟ
    ปล.ที่ผมบอกว่าแพง เพราะ ปกติผมใช้ร้านกาแฟสดเป็นที่ทานข้าวเที่ยงกับกินกาแฟสดทุกวัน วันละแก้ว ทานทั่วหาดใหญ่ จึงได้รู้ว่าร้านนี้ ของเค้าแพงจริงๆ

[Smoothly coffee]

ขอบพระคุณสำหรับคำติติงของทุกๆท่านนะครับ

สำหรับคำติติงของคุณ เทพบุตรสุดกระจอก
ขออนุญาตสอบถามนิดนึงนะครับว่าเป็นเมนูไหนที่คุณเทพบุตรสุดกระจอก  สั่งมาทานครับ และควรปรับปรุงตรงไหนบ้างครับ ทางเราจะนำคำแนะนำไปปรับปรุงครับ

สำหรับคำติติงของคุณ MENG
ในเรื่องของอาหารจานเดียวเรามีตั้งแต่ราคา 45 บาทครับ ส่วนข้าวหมูฮ้องต้องขอเรียนให้ทราบตรงๆเลยครับว่า ส่วนผสมและต้นทุนวัตถุดิบจะมีราคาสูงกว่าเมนูอื่นๆและกรรมวิธีในการทำค่อนข้างต้องใช้เวลาในการปรุงครับ เลยอาจจะทำให้ราคาสูงกว่าเมนูอื่นๆ และถ้าคุณ MENG มาใช้บริการเมื่อวานตอนค่ำต้องขอโทษจริงๆครับเพราะ เมื่อนวานหมูฮ้องค่อนข้างออกเยอะ จนสามารถเสริฟได้แค่สองจานสุดท้าย ทางครัวเลยอาจจะพยายามจัดสรรให้พอดี เลยอาจจะทำให้ดูน้อยลง แต่จริงๆแล้ว ปริมาณจะสมเหตุสมผลกว่านี้ ต้องขอโทษจริงๆครับ หากคุณ MENG ให้โอกาสมาใช้บริการในครั้งหน้ารบกวนแจ้งทางเราด้วยนะครับ เราจะขอชดเชยให้นะครับ เพราะเป็นความผิดของทางเรา ต้องขอโทษอีกครั้งครับ

ส่วนเรื่องราคากาแฟของทางร้าน ต้องขออนุญาติชี้แจงสักนิดนะครับเดิมทีผมเป็นคนชอบดื่มกาแฟเป็นการส่วนตัวอยู่แล้วและได้ชิมกาแฟจากหลายๆที่และไปถูกใจรสชาดความหอมกาแฟของที่นึงและความเข้มของอีกทีนึงเลยอยากจะนำมาเป็นเมล็ดกาแฟหลักของทางร้าน ซึ่งต้องขอบอกตรงๆอีกเช่นกันครับว่าเมล็ดกาแฟของทางร้านจะมาจาก 2 แหล่ง โดยนำมาผสมกันเพื่อให้ได้รสชาดที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ต้นทุนเมล็ดกาแฟของทางเราเลยมีราคาค่อนข้างสูง แต่เราจะนำคำแนะนำตรงนี้มาปรึกษาเพื่อหาทางแก้ไขกันอีกครั้งครับ

สำหรับเรื่องรสชาดอาหารหากท่านใดชอบรสชาด หวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด เป็นการส่วนตัว สามารถแจ้งกับทางพนักงานรับออร์เดอร์ได้เลยนะครับ

สุดท้ายขอขอบพระคุณทุกท่านที่ให้โอกาสมาชิมอาหารและเครื่องดื่มของเรา ทางเราจะพยายามนำคำติติงมาพัฒนาให้ดีที่สุดครับ

[MENG]

ขอขอบคุณท่านเจ้าของร้านที่ให้ความใส่ใจในการตอบลูกค้าครับ

[darkbuzzer]

ชิมมาแล้ว อร่อยดีครับ ข้าวหมูฮ้อง แต่ก็แพงไปนิดครับ