ขนมครกญี่ปุ่น TagoYaki

[CG Kyo]

ต้องลองไปชิมหน่อยละ ;)

[Lhihung]

งานกาชาดหมดแล้วไปซื้อได้ที่ไหนอีก ของบ้านเราก็ดีนะ กินอร่อย แต่หมดงานหาไม่เจอ บอกหน่อยนะหาที่ไหน

[ทาโกะจัง]

หมดงานกาชาดแล้วคงต้องรบกวนให้มาที่ Tops ไดอาน่าหาดใหญ่แล้วค่ะ เพราะที่สงขลาไม่ได้ลงหรือต้องรองานราชภัฎ เพราะจะลงอีกทีที่นั่นค่ะ

[TRUKINO USAGI (｡◕‿◕｡)]

[Lhihung]

เริ่ดมากๆ เราชอบมากเข้ากับบรรยากาศเลย ทาโกะยากิขนมครกญี่ปุ่น กับการ์ตูนญี่ปุ่น และรสชาดเด็ดๆของทาโกะ ที่กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจ๊ะ

[ไก่จัง]

เรากินแทบทุกอาทิตย์เลย ตั้งแต่เปลี่ยนซอสใหม่อร่อยมากๆเลย อยากให้เพื่อนๆไปชิมบ้างจัง )55 )55 )55

[ไก่จัง]

ลืมไปตอนนี้ที่ร้านเขามี เกี๊ยวซ่าด้วย ลองชิมแล้วใช้ได้เลยทีเดียว  )love )55 )love )55

[ณ.ชายหาด]

วันอาทิตย์ไดเข้าหาดใหญ่มาทำธุระ เลยแวะไปที่ห้างไดน่า ก็ไปแวะเยี่ยมทาโกะมา ที่ห้างขายแพงกว่าที่งานแต่ลูกใหญ่กว่านะ เลยลองซื้อกินดู ก็อร่อยดีเหมือนกันเลย (พูดไปก็ร้านเดียวกันนะ) จะไม่เหมือนกันได้ไง เลยลองเกี๊ยวซ่าด้วย ใช้ได้ทีเดียว วันหลังผ่านไปจไปแวะใหม่นะ

[บอนไซ]

ตอนนี้ในโฆษณาทั้งมันฝรั่งและข้าวกรอบมีรส ทาโกะยากิออกมากนใหญ่ แต่เราว่าสู้กินของจริงไม่ได้นะได้ความสะใจกว่ากัน ตรงร้อนระเบิดเลยแหละฮิ..ฮิ

[อยากกินทาโกะ]

วันก่อนเข้ามาดูweb กิมหยงเห็นขนมอะไรรูปกลมๆ น่าสนใจ น่ากินจังเดียวจะไปหากินมั่งนะอร่อยไหมน้อ
อาทิตย์นี้จะไปดู บุญชู แล้วเจอกันนะ เจ้าลูกกลมๆ

[คัสซึมิ]

ไปเปิดท้ายเห็นร้านทาโกะจัง ไปเปิดขายอยู่ตรงเข้าไปทาง แอมเวย์โซนขายอาหาร คนรอเยอะมากเลยลองไปสั่งบ้าง อร่อยดีอยู่นะ แต่รอนานจัง เกี๊ยวซ่าก็อร่อยดี

[kwan555]

ไปกินมาแว้ว
หร่อยดี มีไส้ กุ้ง ปลาหมึก แล้วก็ปูอัด
วันนั้นพ่อค้าหล่อมาก อิอิ
ม่ายเหมือนพ่อค้าในรูปเลย
ิือิอิ

[คัทซึมิ]

มีคนขายหล่อๆด้วยเหรอ ทำไมเราไปมีแต่ผู้หญิงล่ะ ต้องไปใหม่แล้ว

[OoขำจังoO]

รอแยมพาไปกิน  )55 )55

[ล.ลิง]

ขออภัย ถ้าจะขัดใจกันบ้าง
เพราะ ทาโกะยากิ ที่เห็นตามรูป มันไม่เหมือนทาโกะของญี่ปุ่นเลย...
เป็นทาโกะ แบบ ไทย ๆ ดี...ที่ตลกคือ เห็นว่ามีหลายไส้ดีก็ยิ่งแปลกใจ

คือคำว่า ทาโกะ ยากิ มีความหมายว่า ปลาหมึกปิ้ง (ทาโกะ = ปลาหมึก , ยากิ = ปิ้ง ย่าง)
ต้นตำรับจริง ๆ คือ ปลาหมึก ที่ใส่ไว้เป็นไส้นั้นจะต้องเป็นปลาหมึกแบบเจ้าพอล(บอลโลก)
นั้นแหละ(ไม่รู้เรียกหมึกอะไร) ผมเองชอบเรียกปลาหมึกยักษ์ (พันธ์เดียวกัน)...
ส่วนสำคัญอีกส่วนนึงคือ ต้องมีปลาฝอยที่เป็นแผ่นบาง ๆ โรยหน้าไว้ด้วยครับ !!!!

เออ..เพิ่มเติมดีนิดว่าขนมทาโกะยากิ ต้นตำรำของญี่ปุ่นนั้นเค้าเป็นขนมมีชื่อของเมืองโอซากาครับ

เท่าที่ดู เห็น ชอบ ๆ กัน ไม่แน่ใจว่าชอบเพราะแปลก เป็นอาหารญี่ปุ่น...หรืออย่างไรกัน
แต่ที่แน่ ๆ ผมดูแล้ว ไม่เหมือนต้นตำรำเค้าเลย...
แต่ที่ขาย ๆ อยู่ก็สมราคาดีแล้วละครับ (ถูกดี)...

(ขออภัยท่าน ๆ จริง ๆ ครับถ้าทำให้เสียอารมณ์กัน)

[ลุงแกลบ]

ข้างบนอย่ามั่วครับ ที่ญี่ปุ่นมีไส้ให้เลือกเพียบไม่ใช่มีแค่ปลาหมึก นะครับ

ไปเดินแถวอิเคะบุคุโระสิครับ ทาโกะยักษ์ ขนาดราวๆลูกเทนนิส

ลุกหนึ่ง ประมาณ 300-400 เยน ราวๆ ลุกละ 120 ได้

อันนี้ผมไปถ่ายมากะมือเองเลยนะครับเมื่อเดือนที่แล้ว....................

[ล.ลิง]

ขออภัยอีกครั้งนึง
โดยเฉพาะสำหรับลุงแกลบครับ ว่ารูปที่ท่านแนบมานี้ก็ไม่ใช้ Tako Yaki หรอกครับ
ขอโทษด้วยที่ผมอ่านชื่อหน้าร้านไม่ชัด...เค้าเขียนว่าเป็นอะไรของญี่ปุ่นสักอย่าง...
เพราะถ้าเป็น Tako เค้าก็จะเขียนชัดเจนครับ (เสียดายไม่มีเครื่องผม key ภาษาญี่ปุ่นไม่ได้)

Tako = ทาโกะ = Octopus = ปลาหมึกยักษ์
Tako(ไม่ใช่ Tagoด้วย)
Tako Yaki = ปลาหมึก(ยักษ์)ปิ้ง(ย่าง) ครับ

รบกวนคุณลุงแกลบลอง หาดูใน Google ก็ได้จะเห็นรูปชัดเจนครับหลาย ๆ ร้านจะมี
รูปการ์ตูนปลาหมึกด้วย
ขออภัยคุณลุงอีกครั้งครับถ้าทำให้ขัดใจ...ขออภัยด้วยครับ !!!

[ลุงแกลบ]

เอาเป็นว่าที่นู้นมีใส้อื่นๆ นอกจากปลากหมึกยักษ์ ละกัน ง่ายดี

ถ้าจะนอนยันว่าต้องปลาหมึกอย่างเดียว  บินไปดูให้เห็นแบบผมละกัน ว่าผมไม่ได้บอกผิดไปแต่ประการใด

[ล.ลิง]

พูดไปจะหาว่าดื้อ...เอาเป็นว่าผมเชื่อลุงแกลบก็แล้วกันนะครับ
ว่ามีหลายไส้...(จะได้ไม่งอนผม)  )love  )love


เห็นลุงแกลบชอบญี่ปุ่นจึงอยากชวนคุยเรื่องของกิน
อยากถามว่าเคยกิน "ลูกชิ้นญี่ปุ่น" แล้วหรือยัง ??

[ลุงแกลบ]

団子 / ดังโงะ ?

[ล.ลิง]

ครับลุง..ดังโงะ
ไม่แน่ใจว่าลุงคิดเหมือนผมรึเปล่า...
คือในครั้งแรกที่ผมเห็นเจ้านี้..ในตอนนั้นผมรู้สึกว่าน่ากินมาก..อยากกิน
เห็นน้ำราดเยิ่ม ๆ ดำ ๆ ..คือใจไปคิดเปรียบเทียบเหมือนลูกชิ้นปิ้งบ้านเรา
แต่พอซื้อมากินแล้ว โอโฮ้ OK เลย กัดได้ 2 ลูก รีบยื่นให้เพื่อน เลย !!!!

แป้ง ล้วน ๆ...
ผมว่าถ้าพูดเรื่องขนม ยังก็สู้ของไทยเราไม่ได้...อร่อยกว่าเยอะ..

[ลุงแกลบ]

ขนมไทยอร่อยแล้วครับ

ถ้าไปญี่ปุ่นผมแนะนำให้หากินในร้านเค้กครับ ที่นั้นร้านเขาแข่งกันจะมีเค้กแปลกๆเยอะ

แต่ถ่ายมาไม่ได้ บางที่เขาไม่ให้ถ่าย แค่ยกกล้องคนในร้านก็วิ่งมาห้ามแล้วครับ :o