กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

ไปมาแล้ว ได้คิวที่ 80 ฟังเสียงพยาธิในท้องแล้ว ต้องขอไว้โอกาสหน้า 555
เผ่นไปกินเจ๊เพ็ญแก้เก้อไปก่อน โออิชิ เจ้าต้องโดนข้าถล่มแน่ๆ อีกไม่นาน

วันนี้ไปชิมมาแล้วอร่อยมาก ขอโออิชิแกรนด์มาเลยครับคุณแมทธิว

ลีกาเด้น ชาบูชิ ไม่เกินสิ้นปีนี้ได้กินชัวร์ครับ จากวงใน

เห็นลีพลาซ่า ก็ติดป้ายไว้ คอยพบกันเร็วๆ นี้ ใครพอทราบข้อมูลว่า เปิดบริการเมื่อไหร่บ้างครับ

แปลกใจ รู้ว่าคนต้องกินเยอะ ทำไม ไม่เปิดร้านที่ชั้นใต้ดินไปเลย เห็นมีเนื้อที่กว้าง ๆ ว่าง ๆ อยู่ (แถว ๆ TOP)
หรือว่ากลัวน้ำท่วม ...

ผมกะเข้ามาตื่นเต้นกับร้านโปรดผมที่กรุงเทพ มาให้ผมได้กินที่ต่างจังหวัด เพราะมาทำงานที่นี่ พอรู้ข่าวก็รีบไปรอคิวเลยครับ ยังไงต้องกินให้ได้ เตรียมใจเลยว่าคิวยาว เพราะกรุงเทพก็แบบนี้ แต่ดันมาเจอพวกหัวเสีย มองโลกแง่ร้ายอย่างคุณนิชคุณ (2PM) 5555 อ่านแล้วก็ขำนะครับ ขำในความวิสัยทัศน์แคบของคุณ เป็นคนหาดใหญ่จริงๆหรือเปล่าครับ ทำไมไม่ร่วมยินดีกับบ้านเกิดตัวเองที่มีการพัฒนาไม่ว่าจะห้างไหนที่ใดก็ตาม มันเหมือนคุณนึกต่อต้านร้านดังอยู่ในใจ แต่ก็อยากใช้บริการห้างที่ทันสมัยครบครัน อ่านดูแล้วสับสนครับ ไม่ชัดเจน ก่อกวนให้ไร้สาระซะมากกว่า เสียเวลาเปล่าๆ เพ้อฝันไปเรื่อย ถ้าเป็นห้างตัวเอง"จะรีโนเวตยกห้างเลยจะดีกว่า แล้วตัดร้านค้าที่ไม่มีแบนด์เนม เอาออกไปบ้าง แล้วเอามาลงชั้นใต้ดิน" นั่งเทียนเขียนหรือเปล่าครับ ไอ้ร้านโนเนมตลาดนัดที่คุณว่าน่ะ มันหายไปแล้ว เกลี้ยงเลยครับ โล่งเลยล่ะ แถมมีรถสปอร์ตเปิดประทุนมาโชว์ตรงนั้นแทนด้วย ถามหาถึงได้รู้ว่าเค้าย้ายลงไปตรง tops หมดแล้ว เนี่ยนะมันส่อให้เห็นเลยว่ะ คุณน่ะจะวิจารณ์คนอื่น แต่ไม่รู้จักหาข้อมูล อัพเดทบ้างสิ จะได้ไม่หน้าแหก

แล้วการที่บริษัทยักษ์ใหญ่อย่างโออิชิจะมาลงทุนหาดใหญ่ทั้งที จะไปบังคับให้เค้าลงสาขาน้อยๆ มันก็ไม่คุ้มธุรกิจเค้าสิครับ ผมว่าคุณน่ะพยายามจะโชว์ว่าเป็นคนฉลาดหลักแหลม รสนิยมดี อยากเดินห้างดูดี แต่แท้จริงแล้วสมองกลวง ไม่รู้จักวิเคราะห์ด้วยเหตุผล ใช้แต่อารมณ์ส่วนตัว ซึ่งสากลเค้าเรียกว่า no taste ด้วยครับ คือไร้รสนิยม ผมถามหน่อย ห้างไหนบ้างอยากมีร้านอาหารน้อยๆ ไม่แน่น ไม่รก ไม่เยอะที่สุด แล้วลูกค้าคนไหนบ้างอยากไปทานอาหารในห้างที่ร้านอาหารมีให้เลือกน้อยมาก ร้านน้อย คนเยอะ คิวยาว ก็เป็นปัญหาอีก มาด่ากันอีกว่าห้างนั้นบริหารจัดการไม่ดี ไม่จบไม่สิ้น ไปกันใหญ่ครับ ประเทศไทยถึงไม่เจริญก้าวหน้าทันประเทศอื่นซะที เพราะมีคนอย่างคุณ 2PM นี่แหละครับ 

ก่อนอื่น คุณตื่นก่อน เลิกเพ้อเจ้อจินตนาการ แล้วมองความจริง คนอย่างคุณมองธุรกิจก็ยังไม่เป็น อย่าฝันได้มีห้างเป็นของตัวเองแล้วจะรีโนเวตเล้ย 

แนะนำให้คุณ 2PM ไปสร้างห้างเองดีกว่านะครับ ห้างที่ออกมาคงจะเลิศเลอ เฟอร์เฟ็ค น่าดูเลยทีเดียวเชียว

ขำ 2PM จัง ให้เค้าไปกินวิสต้า คิดแทนผู้บริหาร Oishi กล่าวหาคนอื่นเป็นหน้าม้าไดอาน่า บ่นห้างรกไม่เข้าหรอก

ถามนิดนึงใช้ส่วนไหนคิด ฮ่าๆๆ โชว์ โง่&ง่าว อีก 

เรียกคนอื่นว่าหน้าม้าให้ห้างไดอาน่า

ระวังโดนฟ้องเด้อ ไม่มีหลักฐานอะไร คิดคนเดียวว่าเค้ามาแก้ต่างให้ไดอาน่า ต้องเป็นหน้าม้า

คุณบอกคุณเห็นห้างรกก็ไม่อยากเข้าแล้ว ก็ไปแนะนำติชมกับไดอาน่าดิครับ บางคนเค้าไม่ถือ ไม่ต้องมาไฮโซ ต้องจัดเป็นโซนๆนะ ไม่จัดเดี๊ยนไม่เข้า

แล้วที่ food chain ดังๆมาลงเยอะ ก็บอกพอได้แล้ว ยัดไปไหม๊

พูดไม่คิดเค้ากำลังปรับปรุง ต่อเติมเฟสอยู่ จะให้ร้านอาหารเค้ารอให้ไดอาน่าต่อเติมเสร็จค่อยมาลง แบบนั้นเสียโอกาสครับ opportunity cost แล้วที่มาลงก็ไม่ใช่เงินของไดอาน่า เป็นเงินลงทุนจาก food chain นั้นๆ ไม่ต้องไปเสียดายแทนเค้าหรอกครับ

เงินเค้า ผู้บริหารเค้า ไม่ไก่กาแน่ๆ คงตรองมาดีแล้ว ถึงให้ลงได้กี่ร้านๆ ก็ว่าไป อย่าคิดแทนเค้าซิครับ

หาดใหญ่ ก้าวหน้าเป็นอินเตอร์ไปอีกขั้น ร้านนี้ใช่ที่ว่า บุฟเฟ่ หัวละ 320 บาท ให้นั่งทานได้ 1.15 ชม. ไหมง่ะ  โหมงคนมีตังค์ รายได้ดี ได้มีที่นั่งชูคอ นั่งเค็กใหม่ๆ หล่าว ใช่  รอถูกเบอร์ หรือโบนัสออกค่อยไปลองแลสักหิดหล่าว

ดีใจมากที่ห้างใหญ่ๆ ในหาดใหญ่จะมีอะไรที่เหมือนกรุงเทพฯ หรือหัวเมืองใหญ่ๆ ที่อื่นบ้าง  โดายเฉพาะหาดใหญ่และสงขลา ซึ่งประชาชนก็รอมานานสำหรับ แบรนด์ดังๆ ทั้งอาหารและอื่นๆ มาเปิดตัวที่บ้านเรา.. แต่อยากจะให้ขยายาไป ณ จุดอื่นด้วย.. เนื่องจากว่า ความดังของแบรนด์แต่ละแบรนด์นั้น... ชาวต่างจังหวัดรออยู่นามาก...  (ขึ้นไปกรุงเทพฯ ต้องไปอุดหนุนทุกที)  ดังนั้นขอให้ช่วยๆ กันมากระจายความเจริญสู่ต่างจังหวัดบ้างล่ะกันครับ..

          วันก่อนไปกินมาแล้วคนเยอะมาก ตอนแรกไม่ตั้งใจจะไปกินแต่มองไปแล้วน่าทานมากของเยอะ สดด้วย ต้องรอคิวเป็นชั่วโมงเลยเสี่ยงเอาคนที่ได้รับคิวบางคนรอไม่ไหวก็ต้องไปก่อน พอเค้าไปกินอร่อยมาก ต้องขอบคุณไดอาน่ามากที่นำสิ่งที่บ้านเราไม่มีมา เพราะนานๆ จะไปกรุงเทพสักทีไปแล้วต้องไปกินโออิชิเพราะชอบ ตอนนี้อยู่หาดใหญ่ก็ได้กินแล้ว ห้างไดอาน่าต้องเอาสิ่งแปลกๆ ใหม่ๆ มาให้คนหาดใหญ่อีกนะ ปล. ถ้าเป็นไปได้อยากให้มีธนาคารมากกว่านี้นะคะ

                 วันก่อนไปมากะว่าจะไปกินซะหน่อยคนเยอะมากคงรอไม่ไหวนานมาก บางคนรอเป้นชั่วโมงเลย พอกลับไปแวะมาอีกทีตอนประมาณ 2 ทุ่ม พนักงานบอกว่าเต็มแล้วคะ ต้องขอโทษด้วย ตอนแรกก็รมเสียนะคนมันจะมากินอะไรเยอะแยะขนาดนี้ พอคิดอีกทีพนักงานขอโทษก็ต้องทำใจของใหม่ๆ ก็อย่างงี้แหละ เลยมาเล่าให้ฟังกันเล่นๆ ว่าคนหาดใหญ่ชอบของใหม่ๆ จิงจิงคับพี่น้อง

ก็ต้องเข้าใจเรื่องรอคิวหน่อยนะครับ ที่นั่งทั้งหมดของร้านมีอย่างเก่งก็คนเข้าไปอยู่ได้เต็มที่นั่งก็แค่ 100 คน ครับ แล้วแต่นะคนพอเข้าไปแล้วส่วนมากก็จะนั่งเกือบเต็มเวลากันทั้งนั้น อย่างไปหัวเสียกับพนักงานข้างหน้าร้านเลยครับ แล้วอีกอย่างทางร้านก็ไม่ได้ไปบังคับให้มาทาน ล้วนแล้วแต่ละคนเต็มใจที่จะมาทานกันเองทั้งนั้น เรื่องรอคิวใครมาก่อนก็เข้าก่นใครมาหลังก็ต้องรอคิวเป็นเรื่องปกติ

คิดราคาต่อหัว ต่อคน เท่าไหร่ค่ะ
แล้ว เราสามารถกินได้ทั้งหมด ทุกอย่างในร้านไหมค่ะ
ิอยากกินซูชิมากเลยค่ะ ^^

เค้าถามว่ารอไหวมั้ยก็ถูกแล้วนี่ครับ ผมไปกินรอ 10กว่าคิว ยังรอชั่วโมงกว่าเลย ที่เค้าถามก็ถูกแล้วล่ะ เพราะถ้ารอนานอารมณ์เสียก็โวยวายอีก

วันนี้ไปถึ้งร้านตอน 16.00 คิวหมดซะแล้ว คนรออีก 2 หน้ากระดาษ พนักงานบอกว่า รอไหวมัย ไม่สุภาพเลย สงสัยขายดีมากเลยเครียดครับ

ใครไปกินมาแล้ว บ้างครับ  ราคาต่อหัว เท่าไร ครับ แล้วราคาเด็กคิดเท่าไร ครับ

ร้านป้าน้อย อยู่ตรงข้าม K and K ท่าเคียนครับ ชื่อป้าน้อยเป็นชื่อสมมติครับ ผมไม่รู้จักชื่อแกหรอก แต่ไปกินประจำ แกอัธฌาสัยดี บางทีซื้อกับข้าวก็ลดให้ด้วย

ไม่รู้นิ แต่ว่าอิแวะไปชิม 

ป้าน้อยขายแถวไหนค่ะ 

ป้าน้อยฝากมาบอกว่า ถ้าเบื่ออาหารต่างประเทศแล้วก็แวะมากินร้านป้าน้อยบ้าง ข้าวแกงจานละ 30 เอง ประหยัดได้เยอะ