เเวะชิม.......ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลง รสชาติเด็ดขาดเข้

[คุณาพร.]

เเวะชิม.......ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลง  รสชาติเด็ดขาดเข้มข้น

สมัยเรียนโรงเรียนเเสงทองวิทยาในช่วงประมาณปี 2533-2535 ช่วงนั้นเด็กโรงเรียนเเสงทองทุกคนยังได้ชิมรสชาติอันเด็ดขาด / ดุดัน  ของก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลง  สมัยนั้นร้านเฉินหลงยังตั้งอยู่หน้าโรงเรียนเเสงทองอยู่เลย  สถานที่ตั้งเดิมก็คือ 7-11 ปัจจุบันนั่นไงล่ะ  ทุกๆเช้านักเรียนโรงเรียนเเสงทองวิทยามักจะมานั่งกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลงกันจนเเน่นร้านเเทบทุกเช้า  ทุกปีตอนคืนวันงานคริสต์มาสเเทบจะต้องวิ่งเเย่งเก้าอี้กันเพราะลูกค้าเยอะมาก  ช่วงตรุษจีนร้านนี้จะจุดประทัดเเพใหญ่ทุกปี ต่อมาร้านได้ย้ายทำเลที่ตั้งด้วยเหตุบางประการ  มาตั้งอยู่เเถวริมคลอง ณ ซอยเล็กๆซอยหนึ่ง(ก่อนมุ่งตรงไปยังห้างไดอาน่า ศรีภูวนารถ) ด้วยร้านนี้เป็นประหนึ่งตำนานร้านอร่อยที่ได้รับการกล่าวขานของคนหาดใหญ่จากอดีตจวบปัจจุบัน  ทำให้ยังมีลูกค้าตามมาใช้บริการอย่างเเน่นหนาเเทบทุกเที่ยงเเละบ่าย


ปล.     วันนี้กลับจากไปเที่ยวกับคนในครอบครัว  เลยเเวะทานซะหน่อย  รสชาติเข้มข้น  ขึ้นจมูก  หอม  อร่อย......ยังไม่เปลี่ยนนะเออ

ปล.2    ถ้าคุณมาเที่ยวหาดใหญ่.....อย่าลืมเเวะร้านนี้นะครับ  รับรองไม่ผิดหวัง

[คุณาพร.]

หน้าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลง(ถ่ายตอนบ่าย 3 โมง  คนยังเยอะอยู่เลย)
ให้เริ่มต้นจากห้างไดอาน่าสาขาถนนศรีภูวนารถหาดใหญ่  ถามคนเเถวนั้นดู.....ร้านชื่อดัง  คนรู้จักกันเกือบทุกคนเเหล่ะ  ร้านนี้ตั้งอยู่ติดคลองนะเออ
#not52

[คุณาพร.]

สั่งเเบบพิเศษ  หมี่เหลือง-ลูกชิ้น-เนื้อเปื่อย ราคาจานละ 60 บาท....กินเเทบไม่หมดนะเออ

[คุณาพร.]

บอกไว้อย่าง.......น้ำอ้ออยสดที่นี่  อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกก (เเก้วละ 10 บาท / นานๆมากินกันที  ผมเลยสั่งครั้งละ 2 เเก้ว) #not11

[คุณาพร.]

ดูกันไปเรื่อยๆนะเออ......... 

[น้ำ]

เห็นแล้วเนือยนะเออ...

[nida]

เห็นแล้วหิวกันเลยที่เดียว

เออ ไม่ทราบว่าอิสลามทานได้รึป่าวค่ะ

[คนคลองเรียน 2]

เพื่อนผมเป็นมุสลิม  เห็นกินได้นะ  วันนั้นไปนั่งกินกัน  เเต่อย่าสั่งเเคบหมูล่ะ  ให้สั่งเนื้อวัว

[พี่เอง]

ร้านนี้ ตอนหลังไม่อยากไป เพราะไม่ชอบที่เฮียแก บ่นว่าด่าลูกน้องในร้านไปเรื่อยๆ
ทำไปก็บ่นว่าไป นั่งกินในร้านก็ได้ยินกันทั่ว
หลายคนไม่ถือสา แต่ผมฟังเข้าหลายครั้งรู้สึกรำคาญ
เลยพาลไม่อยากไปกินอีกเลย

[xray]

ร้านนี้อร่อยดี แต่กินทีนึง 2 คน 100 เดียวไม่พอ
ถ้วยละ 60บาท 2 ถ้วย น้าอ้อย 10 บาท 2 แก้ว + แคบหมู 1 ถุง ราคาประมาณ  150 บาท
แต่อิ่มมาก สมกับราคาที่สูง แต่อยากให้มี ถ้วยละ 30 -40 ด้วย เพราะมีลูกเล็กๆ อีก 2 คน
เด็กๆ กินไม่หมด มันเยอะ

[นายสะอาด]

รสชาดเลิศ เป็นลูกค้าประจำอีกราย แต่เลิกกินเพราะหาความสะอาดไม่ได้เลย
สังเกตุกันดีๆ คับ หลังร้านมีเด็กเล่นน้ำแข็งในถัง (น้ำแข็งที่นำมาเสิร์ฟลูกค้า) - น้ำจิ้มแจ่ว กินต่อจากคนอื่นหรือเปล่า (ดูจากถ้วยที่ยกมาให้ มีเศษเส้น หรือเศษผักด้วยอ่ะ
สุดท้าย....กินกันหมดชาม ดูคราบที่ถ้วยคับ ไม่เข้าใจว่าทำไม ไม่ขัดให้สะอาด ขัดดี ๆ มันออกนะเออ

[น้องดอลลี่]

ไปกินมาแล้ว ชามใหญ่ให้เยอะ เนื้อเปื่อยอร่อยมีถั่วงอกให้ถ้วยใหญ่ โหระพาด้วย ใส่ผักบุ้งให้เยอะมาก อร่อย ชามละ60 แต่ว่าอร่อย ไม่แพงเพราะใส่ของให้เยอะ เนื้อเอ็นชิ้นใหญ่ บริการดี ขอบคุณที่มาแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย ให้ค้า

[วอร์เตอร์พุ]

ร้านนี้สุดยอดก๋วยเตี๋ยวครับ....ระดับตำนานเลย...เฮียแกจำลูกค้าได้เกือบหมดทุกคนอัทธยาศัยดีมากๆ รวดเร็วฉับไวในการบริการ...จำที่ลูกค้าสั่งได่แม่นยำ...ทำไม่หวังกำไรมากครับ หกสิบบาทไม่แพง..เมื่อเทียบกะชามละร้อย..ร้านนี้คุ้มกว่าเยอะเเยะ.. สำหรับผมร้านนี้อร่อยที่สุดในโลก   

[คนค้าแก้ว]

เคยไปกินอยู่เหมือนกัน รสชาติดีครับ แต่พักหลังแฟนเลิกกินเนื้อเราเลยอดตามระเบียบ ยังคิดถึงอยู่ครับ

[น้องดอลลี่]

เคยไปกินอยู่เหมือนกัน รสชาติดีครับ แต่พักหลังแฟนเลิกกินเนื้อเราเลยอดตามระเบียบ ยังคิดถึงอยู่ครับ

ตอนเข้าไปแม่ค้าถามว่าจะกินหมูหรือเนื้อ อิๆ  น่าจะมีหมูนิค้ะ

[mam16]

มีทั้งเนื้อวัวและหมูค่ะ...น้ำซุปจะแยกหม้อกันนะ..อร่อยเข้มข้น

[50PERCENT]

สั่งแมงกะพรุนเพิ่มด้วย กรุบๆอร่อยดีครับ

[แม่ปีก]

น่ากินจัง  เพ่งเล็งไว้ในใจอีกแล้วเรา

[คนค้าแก้ว]

เอา ปล่อยไก่เลยเราไปกินคราวนั้นไม่ทันสังเกตุว่ามีหมูด้วย โทษทีครับ คราวนี้จะได้ชวนแฟนไปกินอีกสักที

[โอเลี้ยงยกล้อ]

เฉินหลง ยัง เด็ดขาด และ ดุดันเช่นเดิมจริงๆ แม้ว่าสถานที่ขายจะย้ายไป แต่ทุกอย่างยังคงมาตรฐานเดิม

หลายคนอาจว่า 60บาท/ถ้วย แพงไปแต่ดูจากปริมาณเนื้อที่ให้แล้ว มันคุ้มนะครับ ผมทานเส้นหมดไปแล้ว ทานเนื้อไปก็เยอะแล้ว เริ่มจะเหลือแต่น้ำซุปควานไปยังจะเจอเนื้ออีก บางร้านนี้ไม่กล้ากินเนื้อก่อนกลัวหมดเหลือแต่เส้น

น้ำจิ้มที่เมื่อก่อนตอนขายหน้าแสงทองไม่มี มาตอนนี้มีเสริฟมาให้ด้วย รสชาดก็แซ่บจริงๆ เข้ากันได้ดีมากเลย ยังไงลองแวะไปชิมครับ

หากกระเพราะยังเหลือที่ จะเดินไปทานอาหารญี่ปุ่นร้านถัดไปหน่อยต่อก็ได้ ร้านนี้รสชาดก็โอเค ราคาก็ย่อมเยาลองดูครับ 

[โอเลี้ยงยกล้อ]

ร้านนี้ ตอนหลังไม่อยากไป เพราะไม่ชอบที่เฮียแก บ่นว่าด่าลูกน้องในร้านไปเรื่อยๆ
ทำไปก็บ่นว่าไป นั่งกินในร้านก็ได้ยินกันทั่ว
หลายคนไม่ถือสา แต่ผมฟังเข้าหลายครั้งรู้สึกรำคาญ
เลยพาลไม่อยากไปกินอีกเลย

ก็จริงอย่างท่านว่า แต่เฮียแกก็เป็นอย่างนี้มานานแล้วครับ จนเหมือนเป็นเอกลักษณ์ของเฮียแกไปแล้ว
ผมทานตั้งแต่เรียนแสงทอง จนป่านนี้ จบมาได้12ปีแล้ว สมัยที่ขายหน้าแสงทอง ช่วงเที่ยงๆคนจะเยอะมากๆๆๆ
และเฮียจะเริ่มบทบู๊ครับ หากใครไปทานบ่อยๆสมัยนั้น จะต้องได้ยินคำว่า "โลหิต กุบอกว่าโลหิตหมด ไปยกมา โลหิตหลังร้าน"  ผมได้ยินบ่อยมาก กับคำว่าโลหิตจากปากเฮียแกเนี่ย พูดได้อารมณ์เหมือนหนังจีนกำลังภายในมาก ถือซะว่าเป็นเอกลักษณ์ครับ 

[@โคกเหม็ดชุน..จัง]

ร้านนี้ ตอนหลังไม่อยากไป เพราะไม่ชอบที่เฮียแก บ่นว่าด่าลูกน้องในร้านไปเรื่อยๆ
ทำไปก็บ่นว่าไป นั่งกินในร้านก็ได้ยินกันทั่ว
หลายคนไม่ถือสา แต่ผมฟังเข้าหลายครั้งรู้สึกรำคาญ
เลยพาลไม่อยากไปกินอีกเลย

]ลุูกน้องก็เเปลกนะครับทนให้มันด่าโขกสับอยู่ได้เดี๋ยวนี้มันหมดยุกต์เเบบนั้นได้เเล้วงานที่อื่นมีมากมายอย่าไปทนอยู่กับมันเลยครับถ้าเป็นอย่างนั้นจริงๆ ผมไม่กล้าไปกินเห็นเขาใส่เลือดสดๆลงไปด้วย