ต้นเสม็ดชุน ผู้เป็นเบื้องต้นของเมืองหาดใหญ่

[กิมหยง]

ได้ยินชื่อนี้มาตั้งแต่เด็กๆ ครับ

และเห็นต้นเสม็ดชุนมาก็นานแล้ว

แต่ไม่รู้ว่าเป็นต้นเสม็ดชุน

จนกระทั้ง ไปที่บ้านท่านขุนนิพัทธ์
ก็เลยทราบว่าเจ้าต้นนี่เอง เรียกว่า "เสม็ดชุน"

ต้นไม้สีแดง ๆ ที่เปลือกจะลอกออกคล้าย ๆ แผ่นกระดาษนั้นแหละ

[กิมหยง]

ใบก็เป็นลักษณะอย่างนี้

[กิมหยง]

ลำต้นชัด ๆ

ภาพนี้ถ่ายมาเพราะไม่รู้

กำลังจะนำมาทายพอดีว่าต้นอะไร

นี่แหละ ต้นเสม็ดชุน
หากติดตามเรื่องราวในอดีตจะพบว่า
เมื่อก่อนหาดใหญ่จะมีชื่อเรียกว่า "โคกเสม็ดชุน"

[กิมหยง]

ภาพทายาทผู้ก่อตั้งเมืองหาดใหญ่ กำลังชี้ต้นเสม็ดชุนที่เพิ่งปลูกไว้ข้างบ้าน

[พี่แอ๊ด]

มีในบันทึกหนังสือเล่มนี้ กล่าวว่า
"ที่บ้านพักของท่านขุน ซึ่งมีโกดังของบริษัทอีสเอเชียติคเข้ามาปลูก อยู่และก็ติดกับถนนเพชรเกษม .... และเห็นว่าข้าราชการควรจะมีที่ปลูกบ้านอาศัยบ้างในบั้นปลายเมื่อเกษียณอายุราชการ ท่านขุนจึงได้เสนอขายให้กับข้าราชการหลายท่านโดยแบ่งปันเป็นแปลงๆตั้งแต่ 200 ถึง 400 ตารางวา..."

ขุนนิพัทธ์ฯ ขายในราคาทุน  และต้องการให้ข้าราชการ
มีที่ดินในบั้นปลายชีวิตของการรับราชการ  เห็นได้ว่าที่ดินในเมือง
หาดใหญ่  เจ้าของที่ดินจะเป็นข้าราชการเสียส่วนใหญ่  โดยเฉพาะ
เจ้าหน้าที่เทศบาลฯ
ท่านเป็นผู้ที่นึกถึงประโยชน์ส่วนรวม  มากกว่าส่วนตน 

[พี่แอ๊ด]

ที่ดินที่กล่าวถึงคือ ถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ 5 
ถนนเส้นจรดเส้นทางสถานีรถไฟคลองแห
ถนนเส้นนี้ทำให้ผู้ที่มาค้าขายจากคลองแห
บางกล่ำ  สะดวกในการนำสินค้ามาขายที่
ตลาดสดหาดใหญ่อีกด้วย

[Big MaHad]

ผมว่าต้นเสม็ดชุน คือ ต้นเดียวกับเสม็ดแดงครับ เสม็ดในเมืองไทยมีสองชนิดถ้าผมจำไม่ผิด คือเสม็ดขาวกับเสม็ดแดง

[เด็กป้อม6]

ต้นเสม็ดนี่แหละ คือแหล่งกำเนิดของ"เห็ดเหม็ด"แสนอร่อย จิ้มน้ำพริกใส่มะม่วงเบา อืยยย..ซี๊ดดดดด ชาวบ้านจะใช้วิธีเผาป่าเสม็ด หลังจากนั้นก็ไปเก็บเห็ดเหม็ดมาขาย ราคาวันนี้กิโลละ200บาท เขาว่าระงับและรักษามะเร็งระยะเริ่มได้ผลดีเยี่ยม ไม่รู้จริงป่าว? แต่ที่แน่ๆหนึ่งกิโลผมกินแหม็ดฉาด

[กิมหยง]

อ้าว เห็ดเหม็ด นึกว่าขึ้นแถว ๆ ใต้ต้นกระถินรงค์เสียอีก 

[กิมหยง]

ที่ดำ ๆ ขม ๆ งั้น

[Big MaHad]

เอารูปเห็ดเหม็ดมาฝากครับบบ

[Kungd4d]

 :D ;D เอามาต้มเกลือ รับรองหรอย  :D ;D

 

[เนียงเพาะ]

 )love )love )love
......สมัยก่อนจะมี...ลูกเสม็ด...มัดเป็นช่อขาวสวยราวไข่มุก....เอามาขายที่ตลาด
รสชาติก็...จืดๆหอมๆ....แต่ชอบซื้อมากินเล่น...หอมๆเหมือนชมพู่....เพราะเป็นไม้วงศ์เดียวกันค่ะ.... :)

[มุมหมอน]

เห็ดเหม็ด เอาไปแกงคั่วใส่ยอดมะขาม กับปลาย่าง หรือกุ้งสด อร่อยมากเลยล่ะ
หรือเห็ดเหม็ดลวก กับน้ำพริกส้มปลิง ก้อเข้ากันดี ไม้เหม็ดชุน ตอนเด็ก ๆ พ่อเอามาเผาถ่าน เป็นไม้ที่ทำถ่านไฟใด้ดีมาก

[กิมหยง]

เดี๋ยวถ้ามีโอกาสจะถ่ายรูปลูกเหม็ดมาฝากครับ

เคยเห็นในรูปสีขาวสวยครับ

ถ้ากินแล้วไม่เมา จะลองชิมดูครับ

[Big MaHad]

จากต้นเสม็ดชุน มาออกเป็น เห็ดเหม็ดสะได้ 555+

[กะติ๊ก]

ขอบอกเห็ดเหม็ดกินกะน้ำพริก...หรอยแรง
เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ

[เนียงเพาะ]

 )love )love )love
มาหนับหนุนความเห็นหนูกะติ๊ก...เห็ดเหม็ดต้มกินกับน้ำชุบ...... O0
......ยิ่งถ้าเป็น...น้ำชุบน้ำส้มโหนด....หรอยแรงงงงง O0 O0 O0

[ยกให้]

ไม้เหม็ดเผาถ่านคุณภาพสูง เห็ดเหม็ดกินอร่อยคุณค่าสูง "เงินเหม็ด"ไปกู้ยืมเขา ดอกเบี้ยสูง