แป๊ะก๊วย

[ตะวัน ตะวัน]

ทุกครั้งที่พูดถึงคนที่เป็นโรคอัลไซเมอร์หรือโรคความจำเสื่อม เราจะนึกถึงพรรณไม้ชนิดหนึ่ง นั่นคือต้นแป๊ะก๊วย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Gingko biloba L. เป็นพืชสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดจากทางตะวันออกของประเทศจีน แถบภูเขาด้านตะวันตกของนครเซี่ยงไฮ้

ลักษณะพิเศษ

จะผลัดใบไม่พร้อมกันทุกต้น แต่เมื่อผลัดใบ ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วร่วงหล่นทั้งต้นภายในไม่กี่วัน

แป๊ะก๊วยเป็นพืชที่มีชีวิตอยู่เมื่อ 270 ล้านปีก่อน ถือกำเนิดขึ้นในยุคเพอร์เมียน เมื่อประมาณ 290 ล้านปี มาแล้ว และมีชีวิต ต่อมาในมหายุคมี โซโซอิก ในสมัยเดียวกับไดโนเสาร์ จึงเป็นอาหารของไดโนเสาร์กินพืช

แป๊ะก๊วย มีความหมายว่า

"ลูกไม้สีเงิน" ชื่อดั้งเดิมในภาษาจีนเรียกว่า ต้น "หยาเจียว" แปลว่าตีนเป็ด ดูจากลักษณะใบคล้ายตีนนกเป็ดน้ำ

สารที่สกัดได้จากใบแป๊ะก๊วยมีหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคเบาหวานขึ้นตาได้ เพิ่มการไหลเวียนของโลหิตไปสู่สมอง ปลายมือปลายเท้า ใช้รักษาโรคความจำเสื่อม โรคซึมเศร้า อาการหลงๆ ลืมๆ อันเนื่องมาจากเลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอในผู้ป่วยสูงอายุ

ผลแป๊ะก๊วยที่ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจีนหลากหลายชนิด มีสรรพคุณช่วยบำรุงสมอง ช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนได้สะดวก

ที่มา http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/healthtips/30599

[กุ๊กเทวดา ส่องพระ]

ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลดีๆ

[นายไข่นุ้ย]

thank you

[เป็ด]

ลูกเป็ดชอบซื้อมากินเล่น ทุกวันพระค่ะ อร่อยดี ช้อบชอบค่ะ