ไปซื้อมากินแล้วไอ้ตัวประหลาด

[กิมหยง]

จากกระทู้นี้  "เคยสงสัยสัตว์ประหลาดตัวนี้บ้างไหม"  ตั้งคำถามไว้นานแล้ว แต่ไม่มีโอกาสซื้อมาทำกินเองสักที

วันนี้ฟ้าฝนอากาศดีครับ เลยแวะหลาดสดซื้อมา 1 ตัว 100 บาท

[กิมหยง]

แม่ค้าบอกว่า เวลาซื้อให้ฉีกท้องแล ถ้ามีไข่หลุนออกมา
แสดงว่าตัวนั้นไข่เยอะ

ก็ไม่หอนซื้อ เอาตามแม่ค้าว่าก็แล้วกัน

[กิมหยง]

บอกแม่ค้าว่าเอาที่เมา ๆ ออกให้กัน

แม่ค้าแมระหัวท้าย แล้วดึงออกมา

เสียงว่า "สะดือ" มัน  เอาออกแล้วไม่เมา ไม่แพ้

แม่ค้าทำ ดูเหมือนง่าย ๆ

ตอนนัดสมาชิกมีตติ้ง ไปจับกลางเลทำเองก็ได้นิ

[กิมหยง]

ตัวแบบนี้แหละ ไม่รู้หนักกีโล ซื้อแบบไม่ต้องชั่ง

[กิมหยง]

หางสามเหลี่ยมแบบนี้ ไม่เมา

[กิมหยง]

ขั้นตอนการทำ แม่ค้าบอกว่าต้องเอาไปต้มก่อน แล้วเอามาย่าง แล้วใส่เครื่องปรุง

อะไรจะหลายขั้นตอนขนาดนั้น

เครื่องปรุงที่เราใช้ (เลี่ยนแบบภัตตาคารแหลมโพธิ์) ก็พอจะมีดังนี้

1. ม่วงเบา

[กิมหยง]

2. ลูกนาว

[กิมหยง]

3. รีปลี

[กิมหยง]

4. ต้นหอมผักชี (ไม่รู้ใช้หม้าย ซื้อมาเผื่อ ๆ)

[กิมหยง]

5. เม็ดมะม่วง (ของสำคัญขาดไม่ได้เลย)

[กิมหยง]

จากนั้นก็น้ำไปย่างครับ

เราย่างอย่างเดียว ไม่นึ่งไม่ต้มอะไร  หลายขั้นตอนแรง

[กิมหยง]

ก็ไม่เคยย่าง ไหม้อย่างนี้แหละ

หนหลังต้องย่างไฟอ่อน ๆ คล้ายย่างหัวหมู

[กิมหยง]

จากนั้นก็ทำการยำ  ยำตามประสาเรา

เสียดาย ถ่ายรูปออกมาไม่ค่อยชัด

[กิมหยง]

ก็หมดเหมือนกัน เกรี้ยงกริบ

ทำตามประสาเรา อร่อยตามประสาเรา

ปล. หากอยู่ ๆ ทีมงานหายไปทั้งเว็บ
กรุณาปริ้นกระทู้นี้ ให้หมอฉุกเฉินที่ รพ.หาดใหญ่ด้วยเด้อ

[แฟนเก่าชื่อส้ม]

อยู่คล้ายๆเจ้าตัวนี้เลย

[navyseal]

ซื้อแถวไหนเหรอท่าน น่าอร่อย ผมไปกินแหลมโพธ์รู้สึก 160 อยากลองทำเองมั่ง

[กิมหยง]

แถวหลาดสดครับ อยู่ในทางเดินบริเวณตลาดริมทางรถไฟครับ
มิใช่อยู่แถวรัถการครับ เดินเข้าไปอีกหน่อยครับ

[หลากำนัน]

 ....เจ็บออกับเม็ดมะม่วงท่านจัง ว่าแต่ใส่ตอนใหนครับขั้นตอนไม่ครบที

แล้วที่แม่ค้าเอาเส้นเมาออกจริงม่าย...เห็นกินไข่ยำแมงดาทีไรเมาหน้าแดงทุกที 

[mam16]

อูยยยย...เม็ดม่วงท่านกิมลอกเนื้อได้เกลี้ยงดีจริงๆ

[บ่าวเคว็จ]

แล-แก่-ดูด ต๊ะ ไม่เผื่อเพือน เลย

[กิมหยง]

อืม กรุณาอย่าลงเลครับ

กระทู้นี้ไฮไลท์อยู่ที่แมงดาทะเลครับ

[au คูเต่า]

เห็นแล้วอยากหม่ำจัง...ไม่ได้กินนานแระ.