กลุ่มภาคใต้ชายแดน โชว์ความสำเร็จนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ฮาลาลพร้อมต่อยอดสู่ธุรกิจ

[ทีมงานประชาสัมพันธ์]

วันนี้(6 กุมภาพันธ์ 56) เวลา 10.00 น. มีงานแถลงข่าวความสำเร็จโครงการนวัตกรรมในการผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมฮาลาล ประจำปีงบประมาณ 2555 มีนายณัฐพงศ์ ศิริชนะ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธี  ณ โรงแรมสิงห์โกลเด้นท์เพลส อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา

[attach=1]

โครงการสร้างนวัตกรรมในการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมฮาลาล โดยสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสงขลา , สตูล ,ยะลา ,ปัตตานี และนราธิวาส  ใช้กระบวนการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ในพื้นที่และใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม พร้อมกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาลและบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้ตรงกับความต้องการของตลาดเป็นปัจจัยสำคัญเพื่อเป็นแบบอย่างการพัฒนาอาหารแปรรูปอย่างครบวงจร ซึ่งจะช่วยยกระดับความเข้มแข็งชุมชน กระตุ้นเศรษฐกิจเพื่อเสริมสร้างรายได้ให้กับชุมชนใน 5 จังหวัดชายแดนใต้อย่างยั่งยืน

นายณัฐพงศ์ กล่าวถึงวัตถุประสงค์ ว่า เป็นการส่งเสริมและผลักดันให้เกิดนวัตกรรมการผลิตอุตสาหกรรมฮาลาล เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันผู้ประกอบการอุตสาหกรรมฮาลาลเพื่อรองรับการเปิดประตูการค้าสู่อาเซียน และเพิ่มความรู้ด้านทักษะการผลิต การออกแบบให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด

ผลของนวัตกรรมการผลิตภัณฑ์ที่ได้พัฒนาและได้รับการรับรอง แล้วนั้น ทำให้ได้รับความไว้วางใจจากองค์กรชั้น นำ เช่น การบินไทยที่ได้สั่งซื้อขนมไข่บ้านปันจอร์เพื่อให้บริการบนเที่ยวบิน หรือผลิตภัณฑ์คั่วกลิ้งแห้ง ที่ร้านอาหารไทยในอเมริกา อังกฤษ เยอรมัน ได้สั่งซื้อไปเพื่อใช้ในธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ แสดงให้เห็นว่า วิสาหกิจได้รับการพัฒนาให้มีความพร้อมทั้งด้านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน บุคลากรที่มีความรู้ เป็นผู้ประกอบการในธุรกิจที่มีความพร้อมที่พัฒนาต่อยอดไปในอนาคต

[puiey]

อยากกินจัง น่ากินนิ