สงขลาเปิดอบรมพัฒนาการผลิตสินค้าฮาลาล แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน

[ทีมงานประชาสัมพันธ์]

เมื่อวันที่ 19 ก.พ.56 ที่ห้องประชุมสำนักงานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสงขลา  นายกฤษฎา   บุญราช  ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา  เป็นประธานเปิดการอบรมหลักสูตร พัฒนาการผลิตสินค้าฮาลาล แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน  เพื่อพัฒนาให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ การผลิตถูกต้องตามบทบัญญัติของศาสนาอิสลาม  และถูกต้องตามหลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดี ซึ่งจะเป็นการเพิ่มช่องทางการตลาดให้กับสินค้าของวิสาหกิจชุมชน

นายกฤษฎา บุญราช  ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา กล่าวว่า  สำหรับจังหวัดสงขลาถือว่าเป็นจังหวัดเดียวในประเทศไทยที่สามารถผลิตสินค้าฮาลาลที่มีความพร้อม และมีศักยภาพสูง และที่สำคัญยังอยู่ใกล้กับประเทศอินโดนีเซียซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิกประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ซึ่งมีประชาชนที่เป็นมุสลิมอยู่เป็นจำนวนมาก  ดังนั้น เป็นโอกาสของจังหวัด ในการพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางการผลิตและส่งออกอาหารฮาลาลของไทยในอนาคต ที่ผ่านมาการผลักดันจากทุกภาคส่วนได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดี การดำเนินงานเป็นไปตามแนวนโยบายของรัฐบาลและนโยบายของจังหวัด จะเห็นได้ว่าวิสาหกิจชุมชนได้รวมกลุ่มกันเพื่อนำวัตถุดิบจากชุมชนไปผลิตอาหารแปรรูปทางการเกษตรที่มีคุณภาพ ดังนั้น การรับรองให้ใช้เครื่องหมายฮาลาล จะสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคอาหารฮาลาล เพิ่มโอกาสทางการตลาด และเป็นการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของเกษตรกรจังหวัดสงขลา


ข้อมูลและที่มา
จันจิรา  บัวน้อย//ข่าว
20 ก.พ. 56   
สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสงขลา