gimyong หาดใหญ่
ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี
 

 

ผู้เขียน หัวข้อ: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา  (อ่าน 9890 ครั้ง)

มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา

ออฟไลน์ กิมหยง

มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« เมื่อ: 14:22 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
นานแสนนานแล้ว หากนับเดือนปีไม่น่าต่ำกว่า 200 เดือน
ที่ห่างเหินจากพฤติกรรมที่สนุกสนาน วิถีบ้านบ้านแบบนี้
วันนี้เป็นโอกาสดี หลังจากคิดอยากจะทำอะไรบ้า ๆ พันนี้หลายปี

เรื่องของเรื่องเกิดจากหลบไปสตูล
ขับไปในบ้านผัง 121 เห็นต้นยาร่วง หัวครก หล่นเต็มพื้น
แปลกใจที่ไม่มีใครให้ความสำคัญเลย
ในวัยเด็กเคยไปหาเจ้าหัวครกนี้ขาย ได้โลหนึ่งหลายสิบบาท

ก็ด้วยความอยากจะนำมาหมกในเมืองหาดใหญ่
ก็เก็บมา บางส่วนป้า ๆ น้า ๆ ก็ให้มาด้วย รวมแล้วได้ถุงหนึ่ง
เลยเป็นเรื่องราวทั้งหมดของกระทู้นี้ครับ

หลังจากเตรียมหัวครกได้แล้ว
ก็ต้องหาไม้ฟืน หายากสักหน่อยครับ ไม้ฝืนในเมืองหาดใหญ่

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 14:24 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
จากนั้นก็หาหม้อ หรือโคมร้าย ๆ มาสักหนวย
พอดีมีเจอหม้อข้างบ้านพอดี เลยยืมมาแบบไม่บอกเจ้าของมาใช้ก่อน
เดี๋ยวเขากลับมาคงไม่มีอะไรมาก อาจโดนด่าสักพัก

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 14:26 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
ถึงทีนี้หม้อมันไม่มีรู เอาไปคั่วหัวครก ไม่ได้
เนื่องจากจะต้องเจาะรู เพื่อให้ไฟขึ้นมาติดท่าในกัน
มันจะได้สุกเร็ว สุกทั้งเม็ด

ถึงหม้อกะไม่ใช่หม้อเอง
แถมต้องลักเจาะรูหม้อเพื่อนหล่าว

งานนี้ถูกด่าตาย

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 14:28 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
เมื่อเจาะเสร็จก็จะได้แบบนี้ครับ

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: 14:32 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
จากนั้นก็หาก้อนอิฐมารองหม้อที่เราเตรียมไว้

ขั้นตอนนี้ต้องมีการคำนวณด้วยครับ ไม่ได้ทำกันง่าย ๆ

ไม่มีประสบการณ์อย่าลองทำนะครับ อันตราย

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: 14:38 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
จากนั้นก็ก่อไฟ ช่วงนี้หน้าแล้งไม้แห้งดีเลยก่อไม่ยากครับ
น้ำมันเบนซิน 2 ลิตร กระดาษอีกครึ่งรีมก็ติดแล้วครับ

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: 14:40 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
เมื่อไฟลุกดีแล้ว กะเอาหม้อมาตั้ง
ไม่นานก็เริ่มขึ้นควันครับพี่น้อง
ช่วงนี้บางทีจะมีน้ำมันทุออกมาด้วย
ต้องระวัง ถ้าโดนผิวหนังจะเป็นแผลเป็นได้
หากเข้าตาอาจทำให้ตาบอดได้ครับ

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: 14:42 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
จากนั้นไฟก็จะเริ่มลุกติดท่าในกัน
ช่วงนี้น่าแลชมที่สุดครับ

เราต้องปล่อยให้มันลุกให้ทั่ว
ใช้ไม้กวนกัน
เพื่อไม่ให้มันไหม้ข้างเดียว

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: 15:27 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
พอไฟลุกได้ที่แล้ว
ต้องยกออกจากกองไฟครับ
เพราะเรามีไฟในตัวเองแล้วครับ

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: 15:34 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
เราปล่อยให้มันลุกไปสักพักหนึ่ง
พอไฟเริ่มลดลง
ก็คว่ำหม้าวลงเลยครับ
ให้เม็ดหัวครกกระจาย ออกจากกัน
จากนั้นปล่อยให้มันค่อยๆ ดับไปเอง
ไม่ได้ต้องไซ่ไอ้ไหรมัน


ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: 15:38 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
จากนั้น พอไฟดับ ก็ฉุบ กันแหละ
ว่าใครอีเอาหนวยไหน

เสร็จแล้ว กะหาก้อนหิน หาขอนไม้
เพื่อ "ตอย - โม้งหัวครก"

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: 15:50 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
ตอยๆๆๆ

แลเหมือนง่าย ๆ แต่จริงๆ แล้วต้องอาศัยประสบการณ์นะครับ

ถ้าตอยหนัด ๆ ก็จะผงหมด
ถ้าตอยเบาๆ ก็แคว๊กเม็ดไม่ออกหล่าว

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: 15:52 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
ถ้ามืออาชีพตอยแล้วจะไม่ผง เป็นเม็ดเรี่ยมเลยนิชาด

ออฟไลน์ กิมหยง

Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: 15:56 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
เสร็จแล้วก็อย่าลืมทำความสะอาดนะครับ พี่น้อง

ข้างบ้านเจ้าของหม้อแค่อีหลบมาแล้ว
ไม่รู้อีบอกพรือดี

อยากกิน

  • บุคคลทั่วไป
Re: มา "คั่วโม้งหัวครก" กันหวา
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: 15:57 น. วันที่ 25 มี.ค.53 »
อยากกินมั่งจัง นึกถึงตอนเด็ก ๆ เนอะ หนุกหนาน

 


ร่วมขับเคลื่อนโดย
เว็บไซท์นี้จัดสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นสังคมออนไลน์ของชาวหาดใหญ่ - สงขลา สงวนลิขสิทธิ์ © บริษัท บ้านเรา คอร์ปอเรชั่น จำกัด
นโยบาย | เกี่ยวกับเรา | ลงโฆษณา | ร้องเรียน | แจ้งข้อผิดพลาด | ติดต่อเรา | มีอะไรใหม่ในเว็บกิมหยง | คุยกับเว็บมาสเตอร์
เครือข่ายเว็บไซท์ท้องถิ่นไทย [ ตรัง ] [ ขอนแก่น ] [ เชียงใหม่ ] [ เชียงราย ] [ อุดรธานี ] [ หาดใหญ่ - สงขลา ] [ น่าน ] [ พัทลุง ] [ นครศรีธรรมราช ]