ไขปริศนา ทำไมต้องคลิงลูกเชอร์รี่ใต้ (ลูกขรบ) ก่อนทาน

[กิมหยง]

เคยสงสัยไหม ว่าไซ่เวลาเราจะกินลูกเชอร์รี่
ต้องคลิง ต้องนวดก่อนกินทุกครั้ง

ถ้าไม่คลิงละจะเป็นอย่างไร ทานได้ไหม
หลายท่านคงลองทานแบบไม่คลิง
ก็ผลออกมาฝาดกินไม่ได้

กระทู้นี้จะหาข้อมูลจากผู้รู้ ผู้เชียวชาญและผู้ที่วิจัยเรื่องนี้มาไขปริศนาแก่ชาวกิมหยงกันครับ

[กู้ภัยพเนจร]

เสียงว่า ...พอเราคลิงๆ มันไปเรื่อยๆเท่ากับว่าได้บีบน้ำหวานที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อออกมา ทำให้กลบเกลื่อนรสฝาด 

[คนไกลบ้านจ้า]

อิชาดหนะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยนิ

[หม่องวิน มอไซ]

เสียงว่า ...พอเราคลิงๆ มันไปเรื่อยๆเท่ากับว่าได้บีบน้ำหวานที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อออกมา ทำให้กลบเกลื่อนรสฝาด 

เป็นไปได้ไหมครับ ว่าพอเราคลิง นวดมันแล้ว เซลล์เนื้อเยื่อแตก ปล่อยน้ำย่อยออกมาย่อนสารรสฝาด ให้สลายตัวไป
นอกเหนือจากน้ำหวานที่ออกมากลบรสฝาด

[กิมหยง]

รอนักวิชาการมาตอบดีกว่าครับท่าน

[ฅนพังคอม]

ไม่เคยกินมานานมากๆ มารอฟังคำตอบด้วยคนครับ

["มะเหมี่ยว"]

ไม่หอนกินทีโลกไอ้นี้ ( ลูกไข - รบ )   ;D ;D

[หม่องวิน มอไซ]

ตกลง คำว่า ลูกขรบ มาจากรากเดิมว่า ไข-รบ หรือครับ

[ดับเบิ้ลเกม]

หาคนเฝ้าร้านเน็ตครับ..............ใครว่างๆงานอยู่มั่ง ติดต่อมานะ 081-7710230
:D

[คนบ้านๆ]

คือว่าพอคลิงแล้วมันนวล ทำให้กินหรอยหวา (คิดเอาเองนะ) บางอย่างนวลแล้วหรอย แต่บางอย่างต้องแข็งถึงอีหรอย

[Aommy Sweet Prince]

ไม่เคยกินแม้แต่ครั้งเดียว


ฮือๆ  อยากลองกินบ้างจัง ตลาดไหนขายบ้าง... :'(

[กิมหยง]

หายากครับ ลูกพันนี้

ต้องสั่งนำเข้ามาครับ

ไม่ใช่อีหากินกันง่าย ๆ ครับ

บิ๊กซี โลตัสใช่มีขายนิ

[เด็กคลองเสียด]

 ;) 

[หม่องวิน มอไซ]

ลองอ่านที่นี่เพิ่มเติมครับ
http://www.pantip.com/cafe/wahkor/topic/X9571868/X9571868.html

[Kungd4d]

 ;D ไม่คลึงแล้วมันออกจะฝาดหน่อยๆ เดี๋ยวนี้ไม่เห็นมีใครมาขายเลยนิ  ;D :D

[หม่องวิน มอไซ]

ที่เว็บพันทิปตามลิงค์ข้างบน เขาว่าเป็น"ตะขบตาควาย"ครับ หาทานยากมากแล้ว

[กิมหยง]

เขามีบอกไม่ครับ
ว่าในเส้นใยของลูกขรบ
จะมีสาร Acubtica Syntenum ทำให้ออกรสฝาด
แต่พอเราคลิง ๆ นวด ๆ
สารดังกล่าวจะ โดนกระตุ้นในระดับโมเลกุล
เลยปล่อยสาร Meseval Sugalial ทำออกรสหวาน