ซื้อเขาได้นิดเดียว(เเถมเเพง)....ทำบะหมี่กินเองดีกว่าๆ ง่ายๆ ถูกๆๆ ^____^ "

[คุณาพร.]

บะหมี่-หมู-ปลาหมึก-กุ้ง (สูตรเต็มเหนี่ยว / เส้นหมี่เหลือง 3 ก้อน)

วันนี้เเก้เซ็ง(งดเขียนงานวิจัย 1 วัน)
ออกไปจ่ายตลาด  ซื้อๆๆ  เส้นหมี่เหลือง 2 ถุง / หมู 1 เเพ็ค / กุ้ง / ปลาหมึก (ตลาดคลองเรียน)
สนนราคารวม = ประมาณ 240 บาท(ทำบะหมี่เหลืองได้ราว 5 ถ้วยเลยนะ / เฉลี่ยก็  ถ้วยนึง = ประมาณ 50 บาท)

[คุณาพร.]

หมูกะกุ้ง........

[คุณาพร.]

เจียวกระเทียมก่อนๆๆๆ  ใช้ไฟอ่อนๆๆนะ

[คุณาพร.]

ได้ล่ะ  กระเทียมเจียวหอมๆ(สำหรับคลุกกะเส้นบะหมี่)

[คุณาพร.]

เอาหมูลงกะทะน้ำเดือดก่อนเลย...ทิ้งไว้ราว 3-4 นาที  จากนั้นก็  ปลาหมึก  กะกุ้งลงไป





ได้ล่ะๆๆ...........พักไว้ก่อนในจาน(หอมมากมายยยยย)

[คุณาพร.]

ลวกเส้นหมี่เหลืองเบตงก่อน  ใส่จานละ 3 ก้อนไปเลย(เต็มเหนี่ยว !!)





ไม่ต้องลวกเส้นนานนะ  เเค่ 20 - 30 วินาทีก็พอ (เส้นจะได้เหนียวๆหน่อย / อร่อยดี)





เอาเส้นใส่ลงไปในถ้วย  ถ้วยละ 3 ก้อน(เต็มเหนี่ยว)  จัดการปรุงพริกป่น  น้ำตาล  น้ำปลา  พริกไทย เเละกระเทียมเจียวลงไปๆๆๆ




คนให้เข้ากันด้วยส้อมๆๆๆ........

[คุณาพร.]

เเต่งถ้วยเเละปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้ง.....

[คุณาพร.]

เสร็จล่ะๆๆ  บะหมี่ หมู-ปลาหมึก-กุ้ง  (สูตรเต็มเหนี่ยว / จัดเต็ม หมี่เหลือง 3 ก้อน)...........

ราคาประมาณถ้วยละ 50 บาทเองครับ(อิ่มสุดๆ)

ลงทุนไปจ่ายตลาดที่ตลาดคลองเรียน  ลงงบไปราว 240 บาท  ทำเเบบนี้ได้ตั้ง 5 ถ้วยเลยนะๆๆ........อิอิอิ

(เครื่องปรุงก็ซื้อเอาในห้างโลตัส(คลองเรียน) กุ้ง-ปลาหมึก...ก็ตลาดคลองเรียน)

[คุณาพร.]

วันก่อนอ่านกระทู้  " บะหมี่ 2ก้อน ต้มยำ ชามละ70 (เริ่มโดย tara2055) "็ซื้อมาใส่
เห็นว่าซื้อเขากินน่ะเเพง เเถมได้นิดเดียว / เเนะนำทำเองเลยครับท่าน  อยากกินอะไรก็ซื้อมาใส่ๆ  อิอิอิ 

[ด้ามขวานไทย]

เติมผักไปหน่อยดูดีเลยครับ

[Apollo]

แล้วนิจะทำอีกเมื่อไรครับอิไปกินกันแล...

[lion_009]

 

[Bush]

             น่าทานครับ  ถ้าได้น้ำซุปล้างคอซักหม้อก็ดีนะ พวกเส้น(แห้ง) ไม่มีน้ำซุปจะหนืดคอ

                                   ว่าง ๆ ทำมั่ง   

[ลบบบลล]

ใส่ผักบ้างสิครับ