หนม ม่อฉี่ รู้จักหม้าย

[ไร]

หอนกินหนนึง ที่วัดทรายขาว ทุ่งหวัง ตอนไปดูโนรา ซักสามปีได้แล้ว ยังอยากกินอยู่ แม่ค้าที่ขาย อายุรุ่น ๆ กันเลยกับหนม

[thai thai]

ขนมหม่อฉี่  ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว เอามาคลุกกับน้ำร้อน นวดจนเป็ฯก้อนเหนียวๆ 
ส่วนใส้ ประกอบด้วย ถั่วลิสงคั่ว ตำพอแหลก  งาคั่ว และน้ำตาลทราย นำทุกอย่างมาผสม
คลุกเคล้ากัน เวลากิน เอาแป้งที่นวดไว้มาแบ่งเป็นก้อนๆพอคำ ผึ่งแป้งเป็นแผ่นๆตักใส้มาใส่
แล้วก็ปั้นเป็นก้อนๆเสร็จแล้วนำมาคลุกกับแป้งข้าวเหนียวที่ยังไม่ผสมอีกที เป็นอันเสร็จพิธีหม่อฉี่
           ถ้าสนจัยอยากจาหามารับประทาน ขอแนะนำให้มาหาซื้อด้ายที่ตลาดสวนตูล(ทางเข้าสวนสัตว์ สงขลา)
ที่นี้จามีขายทุกนัดวันเสาร์ สนนราคาอยู่ที่ 7 ลูก 10 บาท แม่ค้าคนสวยจานั่งปั้นอยู่บริเวณประตูทางเข้าฝั่งร้านเซเว่น
ลักษณะคนขายก็ งามอย่างไทย ปะแป้งหน้าขาว เคี้ยวหมากหน่อย(พอเป็นพิธี) อิอิ

[Singoraman]

เรื่องที่ Jaiko พูด เข้าท่าเหว้อ
ถ้าเป็นจริง สุดยอดเลย
ช่วยอ้างอิงที่มากันต้ะ
คำคนเฒ่าคนแก่ต้องรับฟัง จริงไม่จริงค่อยว่ากันอีกที
ผมเคยทำงานที่สิงหนคร ๑๐ ปี เพิ่งได้ยินนี่แหละ
น่าสนใจ น่าสนใจ
สำหรับผู้ที่อยากชิม แนะนำเพิ่มเติมครับ
๑. นัดวันเสาร์หน้า วค.สงขลา
๒. นัดวันอาทิตย์ หลังถานีรถไฟสงขลา
๓. นัดวันพุธ บ้านด่าน ต.เกาะแต้ว อ.เมือง
๔. นัดวันเสาร์ หน้า โรงเรียนสงขลาวิทยาคม อ.สิงหนคร
๕. นัดวันศุกร์ หน้าที่ว่าการอำเภอเมืองสงขลา
๖.  เซเว่น

[คนหน้าสวน]

ข้อตอบกระทู้ของคุณ fino

หนมกะลอจี้  ไม่ได้มีขายเฉพาะงานเดือนสิบครับ  เมื่อก่อนมีขายที่หนนนางงาม  ใกล้กับโรงแรมนางงาม  ตอนนี้คนขายเก่าเค้าไม่ขายแล้ว  ตอนนี้มีคนจีนเป็นหญิงขายแทนแถวๆ  หน้าศาลหลักเมืองสงขลา  ว่างๆ  ผมจะไปถ่ายภาพมาให้ดูกัน

[Singoraman]

กะรอจี๊ เจ้าเก่าที่ว่า ตอนนี้ท่านชรามากแล้ว ทำไม่ไหว
จริง ๆ แล้ว ท่านเป็นหมอดูนะครับ ตอนนี้ยังรับดูอยู่ที่บ้าน
ใครสนใจไปดูหมอ และสัมภาษณ์เรื่อง กะรอจี๊ และเรื่องเก่า ๆ
ของบ่อยาง ได้
ลองแลต่ะ