หนม ม่อฉี่ รู้จักหม้าย

[สันติสุข]

รู้จักหนมม่อฉี่ กันมั้งหม้าย หวางนี้หากินยาก

[กิมหยง]

ไม่รู้จักจริง ๆ ขอรับ

หรืออาจจะรู้จักแต่เป็นชื่ออื่นครับ

[kid-pooh]

                       รู้จักๆ แต่ก่อนเคยกินอยู่ เวลาที่วัดเทพชุมนุม (บ้านพรุ)มีทอดกฐินหรืองานอื่นๆจะมีแม่ค้ามาขายประจำ แต่ปีนี้ที่ผ่านๆมายังไม่เห็นมาขายเลยยังอยากกินอยู่ ขนมโบราณมากๆ   ลักษณะลูกกลมๆคล้าย ขนมหัวล้าน ไส้ไม่แน่ใจว่ามีอะไรบ้างจำไม่ได้ ถ้าจำไม่ผิดประมาณว่า มีถั่ว งา น้ำตาลทราย แล้วจะคลุกด้วยแป้ง กินทีนึงปากขาว แป้งติดเต็มปาก  อร่อยดี หนมบ้านๆ หากินอยากจริงๆ ถึงจะเป็นเด็กรุ่นใหม่ก็รู้จักนะ

[วาย]

[มุมหมอน]

 ขนม ม่อฉี่ อันเดียวกัน กับขนม ดู หรือเปล่านิ

[kid-pooh]

ขนม ม่อฉี่ อันเดียวกัน กับขนม ดู หรือเปล่านิ

ม่ายช่ายจ้า คนละอย่างกันเลย อันนี้มีใส่ แป้งสีขาว
แดงหนมดูไม่มีใส่ จะออกสีดำๆ เทาๆ

[น้ำ]

รู้สึกว่าจะเคยกินนะ

[Singoraman]

สาว่าหลัง ๆ ชื่อเรียก "หนุมหม่อฉี่"
ทำท่าอีสับสนกับ
"กะรอจี๊" อยู่นะ
หม่อฉี่  ของไทยพื้นบ้าน
กะรอจี๊  ของจีนที่มาอยู่ในไทย
โร้จักหล่าวหม้าย

[fino]

กะรอจี๊  ของจีนที่มาอยู่ในไทย

  สาสาเป็นหนมแป้งทอดชิ้นใหญ่ๆ  ตอนทอดพลิกไปมาพอไหม้เกรียมๆ

ใช้กรรไกร  อันใหญ่ๆ คีบเป็นชิ้นพอคำ  โรยด้วยน้ำตาลปนกับงา

ขายในงานเดือนสิบ 

[Singoraman]

หมัน
ถึงที่นี้หลัง ๆ คนท้องถิ่นออกเสียงไม่หนัด
เลยมั่ว ๆ กับ "หนุมหม่อฉี่"
เรียกปนกันกะยัง

[Probass]

พันนี้ (แป้งขาวๆ) ผมก็เรียกหนมดูเพ  ตกลงมันไม่ใช่หรอกรึ

[Singoraman]

หนุมดู   กับ   หนุมหม่อฉี่    คนละชนิดกัน
หนุมดู                หาหม้ายไส้
หนุมหม่อฉี่         ยังไส้
ทั้งสองหนุมไม่มีมุม กลม ๆ ทั้งโค่
แต่ว่ามีแป้งขาว ๆ
แป้งหนุมดูหยาบหวาแป้งหนุมหม่อฉี่
"หนุกกันนิเณร"

[แม่ปีก]

สมาชิกใหม่...สวัสดีทุกท่านจ่ะ

อยากมาบอกว่า หนมม่อฉี่ แถวบ้านเรายังมีขาย แต่ไม่ทุกวัน

เราแอบคิดว่า "ม่อฉี่" มันเพี้ยนมาจาก "โมจิ" ป่าวนะ อิอิ

ไม่เหมือนหนมดูหรอก แป้งห่อใส้จะเหนียวหนืด ใส้ข้างในจะมีถั่วน้ำตาลทราย งา ทำนองนี้

คลุกด้วยแป้งคั่วขาวไปทั่วลูกเลย  อร่อยดีนะ แต่หากินยากแล้ว

[Singoraman]

ชอบชื่อเธอจัง
"แม่ปีก"

[กิมหยง]

แม่ปีกนี่ สุดยอดเลยครับ

"แม่ปีก"

ฟังดูยิ่งใหญ่กว่านางพญาอีกนะ

[แม่ปีก]

@^_^@   บัดสีจัง    ไม่ใช่หมายความว่า "แก่" ดอกรึ๊???   )55

[กิมหยง]

ก็มีหลายความหมายครับป้า

แปลว่ามีอายุก็ได้
แปลว่าผู้เก่งกาจก็ได้ครับป้า

[สันติสุข]

ที่ว่ามีขาย นั่นขาย อยู่แถวไหน  อยากกินนิ  แถวบ้านเราหากินอยาก

บอกหีดตะ ถ้าไปไกลอี ไปซื้อสักที

[ArChuRa]

ไม่หอนได้ยิน   แต่พอเห็นภาพแล้วนึกออกนิ

เห็นถึงอยากหล่าว

[Presence of Mind]

เคยกินเมื่อนานมาแล้ว แต่ก็ไม่รู้ว่าชื่อว่าอะไร 

อาจารย์ Singoraman ชับเปรียะจริง

[แม่ปีก]

คุณสันติสุข
กะเบ่อะแม่ค้าไม่ค่อยทำ  ว่าอิบอกให้ไปซื้อกะดิ๊
หนทางก็ไม่ไกลจาก สวนโล๊ะส้าน (สวนที่เคยรีวิวในเวบ)

[Jaiko]

เข้าใจว่าเพี้ยนมาจากคำว่า "โมจิ" นะคะ
มีพี่ที่รู้จักที่อยู่อำเภอสิงหนคร เล่าให้ฟังว่า เมื่อตอนสงครามโลกครั้งที่สอง ตอนญี่ปุ่นบุกมาตั้งฐานทัพอยู่ที่ฝั่งสิงหนคร มีการให้คนไทยมาทำอาหารให้คนญี่ปุ่นกิน และคนญี่ปุ่นก็ได้สอนวิธีทำขนมโมจินี้ โดยประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่มาทำ และชาวบ้านก็ทำทานกันมานับตั้งแต่นั้นมา โดยเรียกชื่อตามสำเนียงใต้ เพี้ยนมาเป็น ขนมม่อฉี่ ถึงทุกวันนี้จ้ะ ทุกวันนี้ก็ยังมีขายอยู่ทั่วไปนะคะตามร้านที่ขายอาหารเช้า แบบที่มีให้เลือกเยอะๆอย่างข้าวเหนียวมูน ตะโก้ ทองหยอด ข้าวผัดต่างๆ ตรงแถวๆหลังโรงพยาบาลหาดใหญ่อ่ะคะ หน้า7-11 ก็มีขายนะ ลองไปหาทานกันดูนะคะ 2ชิ้น 5 บาท
.