น้ำแก่นตะวัน สมุนไพรลดความอ้วน

[mai2003]

แก่นตะวัน สมุนไพรลดความอ้วน
"แก่นตะวัน" สมุนไพรลดความอ้วน พืชสารพัดประโยชน์ สารอินนูลิน และ ฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ ที่ร่างกายย่อยสลายดูดซึมไม่ได้ จะช่วยดักจับยึดไขมันในเส้นเลือด เก็บกวาดของเสียในระบบทางเดินอาหารได้เป็นอย่างดี กินเข้าไปแล้วรู้สึกอิ่มและขับถ่ายได้ดี จึงมีคุณสมบัติในการ "ลดความอ้วน" ได้ดี

"แก่นตะวัน" มีชื่อเรียกอื่นว่า "ทานตะวันหัว" และ "แห้วบัวตอง"
มีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Helianthus tuberosus L.
มีชื่อสามัญว่า เยรูซาเล็ม อาร์ติโช้ก (Jerusalem artichoke) บางทีก็เรียกว่า ซันโช้ก (sunchoke)

แก่นตะวัน เป็นพืชดอกอยู่ในตระกูลเดียวกับ ทานตะวัน มีต้นกำเนิดอยู่ทางตอนใต้ของประเทศแคนาดา และตอนเหนือของประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีอากาศค่อนข้างหนาวเย็น และเขตกึ่งหนาวอย่างทวีปยุโรป

แก่นตะวัน สามารถปรับตัวได้ดี ทนทานต่อสภาพภูมิอากาศในเขตร้อน จึงมีการนำไปปลูกในประเทศเขตร้อนอย่างอินเดีย และทำให้เป็นที่รู้จักในหลาย ๆ ภูมิภาค