เริ่มแล้ว เทศกาลอาหารชายแดนใต้ มุ่งส่งเสริมอาหารและโอทอปฮาลาล

[ทีมงานบ้านเรา]

งาน "เทศกาลอาหารชายแดนใต้" รวมสุดยอดอาหาร และ โอทอป 5 จังหวัดชายแดนใต้ โดย ม.อ.ปัตตานี เริ่มแล้ว มีการขนอาหารชายแดนภาคใต้มาขายเพียบ พร้อมกิจกรรมพิเศษมากมายภายในงาน

[attach=4]

(19 ธ.ค.56) ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ร่วมกับศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ จัดงาน "เทศกาลอาหารชายแดนใต้ 2556" ( Southern Border Provinces Food Expo 2013) ส่งเสริมการตลาดผู้ประกอบการอาหารพื้นบ้านในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ระหว่างวันที่ 19 – 22 ธันวาคม 2556 

[attach=12]
หนุ่ม ศรราม มาร่วมในวันเปิดงาน

ภายในงานมีการรวบรวมสุดยอดอาหาร และโอทอป จาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ มากกว่า 250 บูธ  ชิมขนมหลังวังโบราณปัตตานี ชมนิทรรศการ ผลงานวิชาการ ม.อ. ปัตตานี และ ประกวด "การพัฒนา OTOP สู่ตลาด AEC" ซึ่งการจัดเทศกาลอาหารชายแดนใต้ ในครั้งนี้ เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการให้มีโอกาสขยายตลาดสู่กลุ่มลูกค้าที่กว้างขวางขึ้น มีการจับคู่ธุรกิจ สามารถเพิ่มช่องทางในการจำหน่ายสินค้าและกระจายสินค้าได้มากขึ้น ส่งผลให้ผู้ประกอบการมียอดจำหน่ายมากขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้รับข้อคิดเห็นโดยตรงจากผู้บริโภค เพื่อนำไปปรับปรุงสินค้า ให้ตรงกับความต้องการของตลาด อีกทั้งจะได้มีโอกาสสำรวจและรวบรวมข้อมูลผู้ประกอบการเพื่อใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาธุรกิจอาหารพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้ รวมทั้งเพื่อแสดงผลงานวิชาการและประชาสัมพันธ์หลักสูตรของ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.อ. และผลงานวิชาการที่โดดเด่นของคณะต่างๆ ของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี

ทั้งนี้ ทุกท่านสามารถเยี่ยมชมและเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ได้ทุกวัน พร้อมร่วมชมการแสดงบนเวที กิจกรรมบันเทิง โดยในวันอาทิตย์ที่ 22 ธ.ค.นี้พบกับซ่าร่า AF3 อีกด้วย