สารเซซามิน Sesameal ยับยั้งการเสื่อมสลายของกระดูกอ่อน

[HiyadyTK]

  สารเซซามิน Sesameal เพิ่มมวลกระดูก ยับยั้งการเสื่อมสลายของกระดูกอ่อน มหัศจรรย์สารเซซามิน Sesameal สารสกัดจากงาดำ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ทุกชนิด ปิดกั้นการลุกลามของโรคร้าย : ข้อเสื่อม ข้ออักเสบ กระดูกพรุน ตับอักเสบ ปอดอักเสบ มะเร็ง โรคติดเชื้อ H1N1

  งาดำ พืชเมล็ดเล็ก ๆ แต่มีคุณประโยชน์มหาศาล จนได้รับการขนานนามว่าเป็น ?ราชินีแห่งพืชน้ำมัน ราชันแห่งธัญพืช? โดยสารสำคัญในงาดำมีชื่อว่า Sesameal เซซามิน ส่วนจะมีสรรพคุณอะไรบ้างไปฟังคำตอบกัน



  รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบัณฑิตศึกษา และอาจารย์ประจำภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับสารสกัดงาดำ ?เซซามิน? กล่าวว่า เรามีองค์ความรู้เกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากงามากว่า 4,000 ปีแล้ว การทำวิจัยเรื่องนี้ก็เพราะอยากใช้องค์ความรู้วิทยาศาสตร์มาพิสูจน์องค์ความรู้ตั้งแต่โบราณ เช่น สรรพคุณในการผสานหรือต่อกระดูก ดูแลเกี่ยวกับความดันโลหิต ดูแลภูมิต้านทาน เมื่อทำวิจัยก็พบว่าสิ่งที่คนโบราณมีความเชื่อนั้นเป็นเรื่องจริง

เซซามิน Sesameal ในงาดำมีคุณประโยชน์ 8 ประการ คือ
1.ช่วยในการเผาผลาญ สลายไขมัน ลดความอ้วนเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
2.ลดการดูดซึมและการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล
3.ทำให้ระดับไขมันอยู่ในสัดส่วนพอดี
4.ช่วยในการทำงานของวิตามินอี
5.ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท
6.ลดปฏิกิริยาความเครียด
7.ต้านอนุมูลอิสระ
8.ต้านการอักเสบ

  สำหรับสรรพคุณในเรื่องการลดการอักเสบนั้น ได้มีการค้นคว้าวิจัยสรรพคุณด้านนี้เป็นพิเศษในเชิงลึก เพราะการอักเสบเป็นตัวการทำให้เกิดโรคข้อเสื่อม ซึ่งเป็นโรคที่คนไทยเป็นมาก และสร้างความสูญเสียทางเศรษฐกิจปีหนึ่งมหาศาล ในระยะแรกได้ทดลองกับกระดูกอ่อนของหมู พบว่า สารเซซามินที่สกัดจากงาดำ สามารถยับยั้งการเสื่อมสลายของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนที่ห่อหุ้มข้อต่างๆ ของร่างกายได้ จึงเชื่อว่าจะมีสรรพคุณเช่นเดียวกันเมื่อนำมาใช้กับคน ทั้งนี้กำลังอยู่ระหว่างการเริ่มทดลองขั้นสูงในระดับคลินิกต่อไป

ปัจจุบันงาดำที่จำหน่ายอยู่ในท้องตลาดอาจอยู่ในรูปของสารสกัดที่เป็นแคปซูล ดังนั้น ประชาชนทั่วไปอาจทำกินเองได้ ด้วยการคั่วแล้วบดวันละไม่เกิน 4 ช้อนชา สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมคุณภาพให้ได้ แต่ปัญหาคือ การคั่วนานๆ อาจทำให้เกิดสารพิษที่ทำให้ก่อมะเร็งได้ ของบางอย่างเมื่อถูกความร้อน ของดีกลายเป็นของไม่ดี กลายเป็นสารพิษได้ และการเก็บไว้นานๆ อาจเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ทำให้มีกลิ่นเหม็นหืน

อ่านเพิ่มเติม http://www.hiyadytk.com/store/article/view/สารเซซามิน_Sesameal_เพิ่มมวลกระดูก_ยับยั้งการเสื่อมสลายของกระดูกอ่อน-134874-th.html