ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม อร่อยอย่างแรง

[แม่ค้า]

ตั้งใจอย่างแรงวันนี้ 26 กค 54 จะไปกินให่ได้ ไปถึงปรากฏว่าร้านปิดตามเคย เสียอารมย์อยากกินมาก

ต้องขออภัยคุณลูกค้ามา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ปกติร้านเราจะปิดทำการแค่วันจันทร์วันเดียวค่ะ  ร้านเปิดขายเวลา 11.30 - 20.00 โดยประมาณค่ะ บางวันอาจจะปิดก่อนเนื่องจากของหมดแล้วค่ะ  แต่บังเอิญว่าเมื่อวานมีธุระกระทันหันที่ไม่สามารถเปิดร้านขายได้ค่ะ    ทางเราจึงจำเป็นต้องหยุดเมื่อวานอีก 1 วัน     ต้องขออภัย อีกครั้งค่ะ

[ข.ไข่ปิ้ง]

ไปชิมมาแล้ว รสชาติอร่อยครับ-สะอาด-ผักแนมให้เยอะ แต่ข้อด้อย ช้า-ขาดพริกน้ำส้มที่เปรี้ยวกว่านี้-พริกป่นควรจะคั่วเองหอมและเข้ากับน้ำตกมากๆ 

[เจ้าร้าน]

ไปชิมมาแล้ว รสชาติอร่อยครับ-สะอาด-ผักแนมให้เยอะ แต่ข้อด้อย ช้า-ขาดพริกน้ำส้มที่เปรี้ยวกว่านี้-พริกป่นควรจะคั่วเองหอมและเข้ากับน้ำตกมากๆ

ขอบคุณ คุณ ข.ไข่ปิ้ง ที่ได้มาอุดหนุนและติชมร้านเราค่ะ  ในเรื่องของข้อด้อยเราจะนำไปปรับปรุงค่ะ แต่ขอชี้แจงนิดนึงค่ะ  ในเรื่องของความล่าช้าต้องขออภัยด้วยเนื่องจากถ้าคุณมาทานในวันปกติคือ อังคาร - ศุกร์ (ร้านปิดวันจันทร์) จะมีพ่อค้าทำแค่คนเดียวค่ะยังไม่มีผู้ช่วย  ต้องเห็นใจทางเราด้วยนะค่ะ แต่ในวันเสาร์-อาทิตย์ จะมีผู้ช่วยค่ะ แต่เราจะนำจุดตรงนี้ไปพัฒนาวิธีการให้เร็วทันใจลูกค้ามากขึ้นค่ะ   ในส่วนของพริกน้ำส้ม  ทางร้านเราเป็นพริกน้ำส้มสูตรเฉพาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือ-น้ำตกค่ะ  จะไม่ใช่พริกน้ำส้มเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวที่เราเคยทานกันค่ะ  เพราะรสชาติและหน้าตาจะแตกต่างกันค่ะ   และอีกประเด็นนึงคือ พริกป่นทางร้านเราคั่วเองค่ะ  ไม่ได้ซื้อพริกป่นสำเร็จรูปจากตลาดค่ะ  และรับรองได้ว่าไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นพริกป่นเก่าค่ะ   คำติของคุณเป็นประโยชน์สำหรับเรามากค่ะ เราจะนำไปพัฒนาและปรับปรุงต่อไปค่ะ   ขอบคุณค่ะ

[เจ้าร้าน]

ถ้ามาจากเส้นถนนเพชรเกษมเข้าซอยข้างแบงค์ชาติ (ระหว่างแบงค์ชาติ-สยามนครินทร์ใหม่) ขับตรงเข้าไปเรื่อยๆ จนเจอแยกตัว Y ให้ชิดขวาขับตรงไปเรื่อยๆ เลยแยกถนนที่กำลังจะขยาย 4 เลนไปประมาณ 50 เมตรร้านอยู่ริมถนนด้านขวามือ  จะมีป้ายไวนิลติดอยู่ที่หน้าร้านว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม 

ถ้ามาตามทางที่คุณ "หากันจนเจอ" บอกไว้  ร้านเราอยู่ด้านซ้ายมือนะค่ะ  ไม่ใช่ขวามือ    แต่ถ้ามาทางตลาดน้ำคลองแห ร้านอยู่ขวามือค่ะ  ให้สังเกตุซุ้มนั่งไม้ไผ่มุงจากค่ะ  มีอยู่ 4 ซุ้มค่ะ

[sunny_pepo]

ผมขอโทษนะครับ ได้ไปทานเมื่อวันอังคารที่ผ่านมา รสชาติไม่เข้าขั้นครับ 6เต็ม10
การบริการ 6เต็ม10เช่นกันครับ แต่เป็นกำลังใจในการปรับปรุงอีกนิดครับ

[ชาเย็นใส่นม]

ผมขอโทษนะครับ ได้ไปทานเมื่อวันอังคารที่ผ่านมา รสชาติไม่เข้าขั้นครับ 6เต็ม10
การบริการ 6เต็ม10เช่นกันครับ แต่เป็นกำลังใจในการปรับปรุงอีกนิดครับ

แต่เราชอบรสชาติของร้านนี้นะ  เรากับแฟนแวะไปทานบ่อย คนขายก็อัธยาศัยดีด้วย 

[sunny_pepo]

แต่เราชอบรสชาติของร้านนี้นะ  เรากับแฟนแวะไปทานบ่อย คนขายก็อัธยาศัยดีด้วย 

เอ หรือว่าผมไปผิดร้าน ร้านที่ขายหน้าบ้าน มีสองร้านติดกัน ร้านก๋วยเตี๋ยวจะขายชาเย็นด้วย อะไรด้วย ใช่ไหมครับ

ถ้าใช่ก็ไม่น่าผิดนะครับ

[ชาเย็นใส่นม]

เอ หรือว่าผมไปผิดร้าน ร้านที่ขายหน้าบ้าน มีสองร้านติดกัน ร้านก๋วยเตี๋ยวจะขายชาเย็นด้วย อะไรด้วย ใช่ไหมครับ

ถ้าใช่ก็ไม่น่าผิดนะครับ

คนละร้านกันค่ะคุณซันนี่-ปีโป้  ร้านนี้เป็นร้านก๋วนเตี๋ยวเรือหมู ชื่อก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชามค่ะ  ร้านจะตั้งเดี่ยวเป็นเอกเทศค่ะ  มีซุ้มไม่ไผ่เป็นที่นั่งค่ะ จะมีต้นไม้เยอะๆค่ะ ร้านนี้ไม่มีชาเย็นขายค่ะ  น้ำที่สั่งส่วนใหญ่จะเป็นน้ำอ้อยค่ะ  มีประจำ  และอาจจะมีน้ำกระเจี๊ยบ เก๊กฮวยด้วยบางวัน  ลองแวะไปทานใหม่นะค่ะ อยู่ใกล้ๆกันร้านที่คุณไปทานมาผิดค่ะ  ให้สังเกตุ ป้ายไวนิลติดหน้าร้านนะค่ะ "ชื่อก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม"  อยากให้ไปทานค่ะ