ขอแนะนำ "อ้วน" ของหรอยเมืองบ่อยาง

[Singoraman]

โร้จักหม้ายครับพี่น้อง "อ้วน"

[เขยบ่อยาง]

"อ้วน"หรือลูกชิ้นเมืองสงขลา น่าเสียดายทำท่าจะสูญพันธ์ ตอนนี้เหลือไม่กี่เจ้าแล้ว ที่น่าแปลกไม่มีขายที่อื่นเลย เคยเปิดที่หาดใหญ่แต่ไปไม่รอด รวมทั้งข้าวสตูด้วย

[fairy_tale]

รู้จักค่ะ  เคยกินเมื่อนานมาแล้วสมัยเด็กๆ        ตอนนี้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ อยากกินๆๆ 

[fusion]

มา มา ขอแผนที่ ลายแทง ด้วยคนครับ

ขอบคุณครับ

[Singoraman]

จากภาพ
รถเข็นหน้าประตูพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติสงขลา ขายในบริเวณถนนคนเดินสงขลาแต่แรก ต.บ่อยาง ทุกเย็นค่ำวันศุกร์-เสาร์

[saelim]

เมื่อไหร่ที่หาดใหญ่มี  แจ้งหน่อยสิ  อยากกินของพื้นเมืองสงขลา รวมถึงข้าวสตู ด้วย

[Oganoi]

รู้จักค่ะ  เคยกินเมื่อนานมาแล้วสมัยเด็กๆ        ตอนนี้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ อยากกินๆๆ 

  งั้นก็เมื่อประมาณ 40 ปีที่แล้วนะสินะ  อืม...

[หนุ่มนครนอก]

เคยกินตอนเด็กๆ  เจ้านี้อยู่หน้าประตูศาลเจ้าพ่อหลักเมือง  เวลามีงิ้วแก้บนหรืองานสมโภชเจ้าพ่อหลักเมืองจะไปซื้อทานทุกที  แต่ไม่แน่ใจว่าทุกๆวันเค้าขายที่ไหน

[เขยบ่อยาง]

พูดถึงอ้วนสงขลา "โกฉ่ำ"ก็เป็นหนึ่งในตำนาน(ตำไม่หยุดเลย55)ขายที่เก่าเวลาเดิมสภาพเก่ายังไงก็ยังงั้น ทั้งรถเข็นตู้ก๋วยเตี๋ยวแม้แต่การแต่งตัวของโกฉ่ำแต่ก่อนยังไงเดี๋ยวนี้ก็ยังงั้น555 สมัย30ปีที่แล้วไปกินต้องวางชามก๋วยเตี๋ยวบนฝาคูน้ำแล้วนั่งยองๆข้างคูน้ำโซ้ยกันเหงื่อไหลไคลย้อย ราคา3บาทหนังหมูเพียบ ปัจจุบันนี้เขาพัฒนาแล้ว วางก๋วยเตี๋ยวบนฝาคูน้ำอย่างเก่าแต่ไม่ต้องนั่งยองๆอีกต่อไป เพราะโกฉ่ำมีกระป๋องสีใช้แล้วมาให้รองนั่งแทนไม่ต้องกลัวจะเมื่อยtood555 แม้โกฉ่ำแทบจะไม่ยอมเปลี่ยนแปลงอะไรเลย ขายแบบไม่แคร์สังคมใครจะกินก็มาไม่กินก็ไม่ว่า แต่โทษที..อย่าหาว่ารู้มาก ได้ข่าวว่าซื้อบ้านแถวๆนครนอกและนครในไว้หลายหลังแล้วนะ...จะบอกให้

[Singoraman]

๑. คลับคล้ายคลับคลา ว่าที่ท่านเขยบ่อยาง พูดมาผมก็เคยเห็นเจ้าที่ขายหน้าโรงพระ
๒. ตอนนี้นึกออกอีกเจ้าขายในตลาดนัดวันอาทิตย์ ตลาดรถไฟสงขลา ตั้งแผงแถว ๆ ฟุตบาทหน้าร้านหมอผุด
๓. ส่วน "โกฉ้ำ" เป็นอ้วนเจ้าเก่าขวัญใจคนจน เรื่องที่ เขยบ่อยางเล่ามานั้น มายืนยันด้วยคน ลูกชายโกฉ้ำ จบหมอครับ
๔. แถมรูปโกฉ้ำ ๒ รูปครับ

[เขยบ่อยาง]

ขอบคุณสำหรับภาพโกฉ่ำ คุณสิงห์ไปขุดมาได้ไง?รูปนี้ไม่ต่ำกว่า20ปีแล้วครับ ผมจำเสื้อยืดแถมของแกได้(ทุกตัว..นั่นแน่) เป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งของแก(จากที่มีเยอะมาก)คือใ่ส่แต่เสื้อแถมเท่านั้น วันไหนใส่เสื้อเชิ้ตแสดงว่า"โกฉ่ำตัวปลอม"55 รถก๋วยเตี๋ยวคันนี้ทุกวันนี้ก็ยังช่วยกันทำมาหากินคู่กับโกฉ่ำอย่างซื่อสัตย์
ใช่แล้วครับลูกชายเป็น"นายแพทย์"ทั้งพ่อทั้งลูกน่าภูมิใจในอานิสงฆ์ของ"อ้วน"อย่างแท้จริง

[Singoraman]

ขอบคุณแทนโกฉ้ำ ด้วยครับ
สมบัติของบ่อยางต้องอนุรักษ์ไว้ครับ

[เขยบ่อยาง]

ว่างๆอยากให้"กิมหยง"ไปทำสกู้ปมาเผยแพร่ เส้นทางชีวิตแกน่าสนใจนะครับ(เมื่อก่อนแกบ้ามวยเอามากๆ)และอย่าลืมไปนั่งกินก๋วยเตี๋ยวในบรรยากาศสุดคลาสสิค(ใส่หนังหมูเยอะๆ) รับรองจะตราตรึงไปตลอดชีวิต 555

[แม่ปีก]

ก๋วยเตี๋ยวโกฉ้ำ  พี่ผู้ชายที่ทำงานชอบซื้อมากิน....หนังหมูเพียบ
เรายังแอบหยิบมาชิม อิอิ 

เวลาเขาจอดรถซื้อ เราอยู่ในรถ เห็นบรรยากาศ ระหว่างพ่อค้าลูกค้า คลาสสิคมาก
พ่อค้าง่วนทำตามออร์เด้อ   ลูกค้าช่วยใส่ไม้ฟืน  ที่ได้แล้วก็นั่งกินอยู่แถวนั้น

[Singoraman]

เขาเรียกว่า ช่วยกันทำมาหากินครับ
เรื่องบ้ามวย ยังไม่หมดไฟครับ
จริง ๆ อ้วนสไตล์โกฉ้ำ ยังมีอีกเจ้า ครับ จอกรถเข็นขายแถว ๆ หลังวัดโรงวาส หรือป่าไม้นี่แหละ
ดูจะเป็นเครือญาติกับโกฉ้ำนะ
ผมว่า "พี่" ต้องรู้จักแน่เลย