KFC ในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เตรียมปิดตัวทุกสาขา

[ทีมงานประชาสัมพันธ์]

จากกรณีเคเอฟซีที่มีสาขาในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ คือ จ.ยะลา 1 แห่ง และ จ.ปัตตานี อีก 2 แห่ง จะทำการปิดตัวลงทุกสาขา เนื่องจากปัญหาของการรับรองด้านโภชนาการฮาลาล ซึ่งจากการตรวจสอบที่ร้านเค.เอฟ.ซี สาขายะลานั้น ทราบว่าได้รับคำสั่งจากบริษัทแม่ให้ปิดตัวลงในวันที่ 15 ก.ค.2557 นี้ พร้อมกันทุกสาขาในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ซึ่งปัญหาในการปิดตัวลงนั้น ทางบริษัทฯ ใหญ่ ได้แจ้งให้กับทางพนักงานรับทราบแล้ว แต่ทางพนักงานไม่สามารถที่จะให้ข้อมูลได้ เนื่องจากเป็นกฏของบริษัท

ทั้งนี้ เค.เอฟ.ซี สาขาที่ห้างโคลีเซี่ยมยะลา มีประพนักงานประจำร้าน รวมถึงพิซซ่าฮัทสาขายะลา ประมาณกว่า 50 คน โดยทางบริษัทฯ ต้นสังกัด ได้ยินยอมชดเชยค่าเสียหาย ให้กับพนักงานประจำร้าน ตามระเบียบแรงงาน หากพนักงานไม่ยินยอมย้ายไปทำงานสาขาอื่น ตามที่บริษัทกำหนดให้เลือกไปทำงาน

ข้อมูลข่าวและที่มา
ผู้สื่อข่าว : รุ่งสุรีย์ กิตติกุลสวัสดิ์ สทท.ยะลา

[ทีมงานประชาสัมพันธ์]

ปิด'เคเอฟซี'16ก.ค.3สาขาชายแดนใต้

โดย : กรุงเทพธุรกิจออนไลน์


"เคเอฟซี"3สาขาสามจว.ภาคใต้ปิดตัว16ก.ค. เหตุผวาภัยความไม่สงบ แถมเจอแรงกดดันไม่มีเครื่องหมายรับรองฮาลาล



ศูนย์ข่าวภาคใต้ สำนักข่าวอิศรา รายงานโดยอ้างคำกล่าวของผู้ช่วยผู้จัดการร้านไก่ทอดชื่อดัง "เคเอฟซี" สาขาห้างไดอาน่า อ.เมือง จ.ปัตตานี ยืนยันว่าเคเอฟซีมีนโยบายปิดร้านจำหน่ายไก่ทอดทุกสาขาในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ หลังจากมีข่าวลือในพื้นที่มาระยะหนึ่ง

ปัจจุบันร้านเคเอฟซีในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ซึ่งมีประชากรกว่าร้อยละ 85 นับถือศาสนาอิสลามนั้น มีด้วยกัน 3 สาขา อยู่ใน จ.ปัตตานี 2 สาขา คือ สาขาห้างบิ๊กซี ซุปเปอร์เซ็นเตอร์ และสาขาห้างไดอาน่า ทั้งคู่อยู่ใน อ.เมืองปัตตานี ส่วนอีก 1 สาขาอยู่ใน อ.เมืองยะลา ที่ชั้นล่างของห้างโคลีเซี่ยม ยะลา ขณะที่ จ.นราธิวาส ไม่มีการเปิดสาขาของเคเอฟซี

ที่ผ่านมาร้านไก่ทอดเคเอฟซีสามารถสร้างกระแสตอบรับจากประชาชนในพื้นที่ได้อย่างมาก โดยเฉพาะสาขาบิ๊กซี ปัตตานี มีลูกค้ามุสลิมและศาสนิกอื่นไปต่อคิวซื้อไก่ทอดเป็นจำนวนมากทุกวัน ขณะที่พนักงานในร้านเกือบทั้งหมดเป็นมุสลิม หากเป็นหญิงก็สวมผ้าฮิญาบระหว่างให้บริการ ทำให้ลูกค้ามีความมั่นใจว่าถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลามอย่างแน่นอน ขณะที่ในวันหยุดหรือเทศกาลต่างๆ จะมีลูกค้าแน่นจนล้นร้าน หาที่นั่งแทบไม่ได้

อย่างไรก็ดี เริ่มมีกระแสโจมตีและตั้งคำถามในระยะหลังเกี่ยวกับการขออนุญาตใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล (รับรองว่าทั้งวัตถุดิบและวิธีปรุงอาหารเป็นไปตามหลักอิสลาม) เนื่องจากร้านเคเอฟซี สาขา จ.ภูเก็ต ได้รับเครื่องหมายรับรองฮาลาลจากคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต แต่ที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ทุกสาขากลับไม่มีเครื่องหมายนี้แสดงไว้ที่หน้าร้านเพื่อความสบายใจของลูกค้า กระทั่งมีการเปิดร้านไก่ทอดสไตล์เคเอฟซีของมุสลิมในพื้นที่ จึงมีข่าวเรื่องการปิดตัวเองของเคเอฟซีทั้ง 3 สาขาในสามจังหวัด

ยันปิดแน่ 16 ก.ค.-ย้ายพนง.ไปสงขลา

นายอัซมี เบญจมันต์ ผู้ช่วยผู้จัดการร้านเคเอฟซี สาขาห้างไดอาน่าปัตตานี ซึ่งเป็นชาว อ.หนองจิก จ.ปัตตานี กล่าวว่า เคเอฟซีสาขาห้างไดอาน่า เปิดเป็นสาขาแรกในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ เปิดบริการมาเป็นปีที่ 12 แล้ว และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า ผลประกอบการน่าพอใจ สร้างงานให้คนในพื้นที่ได้จำนวนไม่น้อย แต่เนื่องจากสาเหตุหลายประการ ทำให้สำนักงานใหญ่แจ้งปิดสาขาในสามจังหวัด โดยแจ้งล่วงหน้ามา 1 เด้อนแล้ว

"เคเอฟซีสาขานี้ได้รับผลกระทบจากเหตุรุนแรงใหญ่ๆ ในพื้นที่หลายครั้ง โดยครั้งแรกเมื่อปี 2547 ที่มีระเบิดหน้าร้านพิธานพาณิชย์ (จำหน่ายรถจักรยานยนต์) ซึ่งตั้งอยู่ติดกัน และเมื่อปีที่แล้วที่มีระเบิดหน้าห้างไดอาน่ากับโชว์รูมรถยนต์โตโยต้า อ.เมืองปัตตานี ซึ่งอยู่ในละแวกใกล้เคียงกับร้านเคเอฟซี ทางร้านก็พลอยได้รับความเสียหายไปด้วย"

"ที่ผ่านมาสำนักงานใหญ่ต้องการให้ปิดสาขาในสามจังหวัดตั้งแต่เมื่อ 2 ปีที่แล้ว แต่เราขอกับทางผู้จัดการภาคว่าให้เปิดต่อ ระหว่างนั้นก็มีเหตุการณ์ตลอดในพื้นที่ ประกอบกับเมื่อปลายเดือน พ.ค.เพิ่งเกิดเหตุระเบิดใหญ่ในปัตตานีกว่า 20 จุด ซึ่งส่วนใหญ่เป็นร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น แต่ในร้านเคเอฟซีก็มีน้องพนักงานติดอยู่ในร้านขณะเกิดเหตุด้วย"

"จากเหตุการณ์ดังกล่าวทำให้ทางสำนักงานเรียกไปประชุมที่ จ.นครศรีธรรมราช เพราะเห็นว่าสถานการณ์ในพื้นที่หนักขึ้น จะไม่รอให้เหตุร้ายเกิดขึ้นกับทุกสาขา เราก็เริ่มตัดสินใจว่าคงไปต่อไม่ไหวเหมือนกัน เขาแจ้งล่วงหน้ามา 1 เดือน โดยมีกำหนดปิดในวันที่ 16 ก.ค.นี้ พนักงานคนไหนที่จะทำงานต่อ ให้ย้ายไปทำงานที่สาขาห้างโลตัส อ.จะนะ และสาขา จ.สงขลา แต่น้องจากสาขาไดอาน่าไม่มีใครย้ายไป เพราะมีครอบครัวอยู่ที่ปัตตานี ส่วนทางสาขาบิ๊กซี ปัตตานี มีย้ายไป 4-5 คน"

พนักงาน17คนหางานใหม่

นายอัซมี กล่าวอีกว่า เคเอฟซีสาขาห้างไดอาน่า มีผู้จัดการและพนักงานร้านรวม 17 คน ทุกคนเป็นคนในพื้นที่ เมื่อทราบเรื่องที่เกิดขึ้น ทุกคนก็กังวลกับอนาคต แต่ก็ต้องตั้งสติ ยอมรับกับสิ่งที่เกิดขึ้นให้ได้ และหาหนทางใหม่ในเรื่องอาชีพ แต่ทุกคนจะได้รับสิทธิและเงินชดเชยตามกฎหมายแรงงาน

"ผมเองไม่ได้ย้ายไปไหน เพราะครอบครัวอยู่ที่นี่ ออกไปก็คิดทำธุรกิจค้าขายส่วนตัว เพราะชอบงานค้าขาย แต่คงต้องตั้งหลักสักพักก่อน ส่วนน้องๆ ในร้านก็แยกย้ายกันไปหางานหาอาชีพใหม่ทำกันต่อไป"

สำนักงานใหญ่ไม่เคยแจงปม"ฮาลาล"

ต่อข้อถามเรื่องการขอเครื่องหมายรับรองฮาลาลเพื่อความถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม และความสบายใจของลูกค้ามุสลิมนั้น นายอัซมี บอกว่า ทางสำนักงานใหญ่ไม่ได้บอกเหตุผลเรื่องนี้ ส่วนสาขาที่ตนดูแลอยู่ มั่นใจในกระบวนการผลิตทุกอย่างว่าฮาลาลจากฝีมือมุสลิมแน่นอน แต่ในส่วนผสมและวัตถุดิบที่ส่งมาจากสำนักงานใหญ่ ตนไม่ทราบ

"จริงๆ ก็อยากได้เครื่องหมายรับรองฮาลาลที่ออกโดยคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยมาติดหน้าร้าน เพื่อการันตีว่าฮาลาลจริงในทุกขั้นตอน เพราะหลังจากสาขาที่ภูเก็ตมีปัญหาจากการออกเครื่องหมายรับรองฮาลาลโดยคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ตเองให้กับเคเอฟซีในภูเก็ต ก็เป็นประเด็นที่ละเอียดอ่อน ซึ่งในความเป็นจริงกิจการที่มีหลายสาขา ทางสำนักงานใหญ่ต้องขออนุญาต และได้เครื่องหมายรับรองฮาลาลก่อน ทุกสาขาจึงสามารถใช้เครื่องหมายนี้ได้ด้วย ลูกค้าเห็นก็จะได้สบายใจ" นายอัซมี ระบุ

ผู้นำศาสนายันปัญหา"ไร้รับรองฮาลาล"

นายแวดือราแม มะมิงจิ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดปัตตานี กล่าวว่า หากร้านเคเอฟซีปฏิบัติตามขั้นตอนของคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยในการขอเครื่องหมายรับรองฮาลาล ก็คงไม่มีปัญหาเช่นนี้

"ในเมื่อเขาก็รู้ว่าลูกค้ามุสลิมต้องบริโภคอาหารฮาลาลที่วัตถุดิบและส่วนผสมจะต้องฮาลาลถูกต้องตามหลักการอิสลามตั้งแต่ต้น แต่ทำไมเขาไม่ทำ เขาขายมาได้เป็นสิบปีแต่ไม่ได้แก้ไขปรับปรุงเรื่องนี้เลย เราต้านได้โดยใช้หลักการอิสลาม ไม่สามารถทำอย่างอื่นได้"

นายแวดือราแม กล่าวด้วยว่า ข้อมูล ณ ปัจจุบัน คือ เคเอฟซีไม่ได้ขออนุญาตใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาลจากคณะกรรมกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ส่วนทางคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดของปัตตานีและยะลาก็ไม่ออกให้อยู่แล้ว เพื่อความเป็นเอกภาพ ไม่ให้เกิดความสงสัยและสับสน ต้องขอให้ช่วยบอกพี่น้องมุสลิมด้วยว่าเคเอฟซีทุกสาขาไม่ได้ขอเครื่องหมายรับรองฮาลาล และขอให้ทุกคนเข้าใจว่าอาหารฮาลาลเป็นอาหารที่สำคัญที่ต้องให้ความใส่ใจในทุกขั้นตอน ทุกกระบวนการตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ

"เคเอฟซี"ส่วนกลางอ้างยังไม่ปิด3สาขาใต้

ด้าน นางแววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้จัดการทั่วไป เคเอฟซี ประจำประเทศไทย บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า ขณะนี้ยังไม่มีการปิดร้านเคเอฟซีที่ตั้งอยู่ในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ ส่วนเรื่องเครื่องหมายรับรองฮาลาลนั้น บริษัทยังไม่ได้ขอรับรองฮาลาลทั่วประเทศ แต่บริษัทมีนโยบายยื่นเรื่องขอรับรองเฉพาะสาขาในพื้นที่ที่มีประชากรมุสลิมอาศัยอยู่ส่วนใหญ่ ซึ่งในปัจจุบันสาขาในพื้นที่ดังกล่าวได้รับการรับรองฮาลาลอยู่แล้ว

นางแววคนีย์ กล่าวเสริมว่า ส่วนผสมที่ใช้ในการปรุงเมนูอาหาร ถือว่าเป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่สอดคล้องตามบทบัญญัติของศาสนาอิสลามสำหรับผู้บริโภคที่เป็นมุสลิม และทางเคเอฟซีก็ไม่ได้มีการจำหน่ายเมนูที่เป็นเนื้อหมู

ส่วนแนวทางการสร้างความเข้าใจแก่ผู้บริโภคนั้น ในเบื้องต้นจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมหลักในเมนูอาหารของทางร้าน ซึ่งเป็นไปตามกระบวนการการผลิต และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล

[ทีมงานประชาสัมพันธ์]

ยื้อ'เคเอฟซี'เปิด3สาขาใต้ต่อ

โดย : กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
http://www.bangkokbiznews.com/home/detail/politics/local/20140707/591828/%E0%B8%A2%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%9F%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%943%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD.html

ศอ.บต.-หอการค้ายื้อ"เคเอฟซี" เปิด3สาขาใต้ต่อ-กระทบเชื่อมั่น



"ศอ.บต.-หอการค้า"ทำหนังสือถามข้อเท็จจริงปิด "เคเอฟซี" 3 สาขาจังหวัดชายแดนใต้ หวั่นกระทบความเชื่อมั่นการลงทุน พร้อมให้กำลังใจผู้บริหาร หวังให้ดำเนินธุรกิจในพื้นที่ต่อ ขณะที่คนร้ายยิงเจ้าของร้านขายของชำเสียชีวิตที่บันนังสตา "ตชด.-ทหาร"ยึดใบกระท่อมข้ามชายแดนมาเลย์-ไทย

หลังมีกระแสข่าวร้าน "เคเอฟซี" จะปิด 3 สาขา ในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยอ้างคำพูดของผู้บริหารเกิดจากเหตุการณ์ความไม่สงบในพื้นที่ ส่งผลกระทบกับการประกอบการค้าและเกรงว่าพนักงานในพื้นที่จะไม่ได้รับความปลอดภัยนั้น

แหล่งข่าวจากเจ้าหน้าที่ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้(ศอ.บต.) เปิดเผยว่า หลัง ศอ.บต.ทราบข่าวว่าทางเคเอฟซี จะถอนการลงทุนธุรกิจร้านเคเอฟซีนั้น ศอ.บต.จึงประสานไปยังหอการค้าจังหวัดยะลา ทำหนังสือสอบถามไปยังผู้บริหารของเคเอฟซี พร้อมให้กำลังใจในการดำเนินธุรกิจต่อไป ทั้งนี้ ศอ.บต.และหอการค้าจังหวัดยะลา แสดงความกังวลถึงการที่ภาคธุรกิจจะถอนการลงทุนในพื้นที่เช่นนี้ จะส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นในการลงทุนกับภาคธุรกิจอื่นๆ ด้วย

ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศที่ร้านเคเอฟซี สาขาโคลีเซี่ยม จ.ยะลา เมื่อเวลา 11.30 น.วานนี้(6 ก.ค.) พบว่ายังคงมีประชาชนเดินทางมารับประทานอาหารในร้าน แต่ไม่คึกคัก เนื่องจากอยู่ในช่วงถือศีลอดของพี่น้องชาวไทยมุสลิมในพื้นที่ โดยพนักงานทุกคนในร้านต่างปฏิเสธที่จะให้ข้อมูล เนื่องจากเป็นกฎของทางบริษัท

ขณะที่กระแสข่าวในโลกออนไลน์ระบุว่า ร้านเคเอฟซี สาขาแห่งนี้ ได้รับหนังสือจากบริษัทสำนักงานใหญ่ ให้ปิดกิจการในวันที่ 15 ก.ค.2557 พร้อมกัน ทุกสาขาในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้

พนักงานร้านรายหนึ่ง กล่าวว่า เคเอฟซี สาขาโคลีเซี่ยมยะลา เปิดมานานกว่า 10 ปี ตั้งแต่ปี 2547 โดยเป็นสาขาที่มียอดจำหน่ายสูง ติดอันดับท็อปเท็น ของร้านเคเอฟซีทั่วประเทศ โดยเคเอฟซีสาขาแห่งนี้ มีประพนักงานประจำร้าน รวมถึงร้านพิซซ่าฮัท สาขายะลา รวมประมาณ 50 คน และตามเงื่อนไขทางบริษัทแม่ ยินยอมชดเชยค่าเสียหาย ให้กับพนักงานประจำร้าน ตามระเบียบแรงงาน หากพนักงานไม่ยินยอมย้ายไปทำงานสาขาอื่น ตามที่บริษัทกำหนดให้เลือกไปทำงาน

ทั้งนี้ เคเอฟซี ใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้มี 3 สาขา ประกอบด้วยสาขา ห้างโคลีเซียม อ.เมือง จ.ยะลา, ห้างบิ๊กซี จ.ปัตตานี 1 สาขา และห้างไดอาน่า จ.ปัตตานี 1 สาขา

[bangrol]

ปิดตัวทำไม  ไม่มีฮาลาน ก็กินอย่างอื่นซิคับ คนที่เค้าไม่เกี่ยวกับเรื่องนี้คงอดกิน

[เอ๋จ้า]

ปิดตัวทำไม  ไม่มีฮาลาน ก็กินอย่างอื่นซิคับ คนที่เค้าไม่เกี่ยวกับเรื่องนี้คงอดกิน

เห็นด้วยครับ...ถ้าสินค้าไม่ได้ฮาลาลก็แค่คนมุสลิมกินไม่ได้..แต่คนพุทธ หรือ ศาสนาอื่นๆ ที่เค้าอาศัยใน 3 จังหวัด
หรือ พวกคนจีน คนฝรั่งที่มาเที่ยวใน 3 จังหวัด เค้ามีสิทธิ์กินได้นี่นา

ผมว่าน่าจะเปิดและปรับปรุงไปเรื่อยๆ..เมื่อสามารถปรับปรุงจนได้ฮาลาลเมื่อไหร่ก็ค่อยประชาสัมพันธ์
ให้พี่น้องมุสลิมได้รับทราบก็ได้...ไม่เห็นถึงกับต้องปิดเลย