บัวลอยแครอทนมสด ถ้าเป็นบัวลอยธรรมดาไปซื้อเค้ากินง่ายหวาลุย

[TanHatyai]

จะทำบัวลอยทั้งที เอาแป้งใส่สีแล้วมาปั่น ต้มใส่กะทิ ถ้าทำแค่นี้ จะทำไปทำไมวะ ไปซื้อเค้ากินง่ายหวาลุย พักนั่งทำให้เมื่อย
คิดจะทำ มันต้องทำให้แตกต่าง ที่ชาวบ้านไม่ทำขาย ถ้าทำแล้วอร่อยก็โม้กันไป ทำแล้วกินไม่ได้ ก็เงียบไว้ แล้วแอบเอาไปแททิ้ง 555

เข้าเรื่องกันดีกว่าครับ
บัวลอยแครอทนมสด (แต่ทำไมมันไม่ออกรสแครอทเลยวะ)
1.แป้งข้าวเหนียว 400กรัม
2.แครอท 1หัว 250กรัม
3.นมข้นจืด 1กระป๋อง
4.น้ำตาลโตนด1แว่นใหญ่ ประมาณ100กรัม
5.กะทิ 1กล่อง 250มล.
6.นมสด 250มล.
7.เกลือปลายช้อน
วิธีทำ (ระหว่างทำให้เปิดเพลงบัวลอยของน้าแอ๊ดไปด้วย จะทำให้อร่อยขึ้น...มั้ง)
1.แครอทปอกเปลือก ขูดเป็นเส้น ปั่นกับนมข้นจืดครึ่งกระป๋อง
2.เอาแครอทปั่นมานวดกับแป้งข้าวเหนียวจนเข้ากัน
3.ต้มกะทิ นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง นมสด ใส่น้ำตาลและเกลือ
4.มาปั้นบัวลอยกัน
5.ถ้ากะทินมสดเดือดแล้วดับไฟก่อน
6.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่บัวลอยลงไปต้ม เมื่อแป้งสุกแล้วจะลอยขึ้นมา ช้อนเอามาใส่ในกะทินมสด
7.เสร็จแล้วต้มบัวลอยในน้ำกะทินมสดให้เดือดอีกครั้ง...เสร็จแล้วครับ

ทำเล่นๆหนุกๆ ได้ประโยชน์จากแครอทด้วย ลดกะทิใส่นมแทนอร่อยไปอีกแบบ
ปล.สรุปแล้วอาจจะดูเพื่อสุขภาพนิดๆ แต่ผมว่าโดยรวมมันก็ทำลายสุขภาพ เหมือนชาเขียวที่มีแต่น้ำตาลกับรหัสใต้ฝา 555

แครอทผมซื้อมา 2หัว ใช้ไป1หัว อีก1หัวอยู่ในกระทู้ถัดไป