วิธีแก้ให้เด็กทานกระหล่ำปลี+ผัก

[ทีมงานบ้านเรา]

"ไข่ตุ๋นกระหล่ำปลี"เมนูนี้ง่ายๆเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานอร่อย ส่วนใครที่ทำให้เด็กทาน แล้วเด็กทานแต่ไข่ตุ๋น แอดมินมีวิธีแก้คือให้ผู้ใหญ่ทานกระหล่ำปลีซะเองค่ะ คิคิ

[attach=1]

ส่วนผสม
1.กระหล่ำปลี 1หัว
2.ไข่ไก่หรือไข่เป็ดเบอร์ 0 2ฟอง
3.น้ำซุป 5ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 1ช้อนชา
5.ซีอิ๊วขาว 1ช้อนชา
6.แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ปริมาตรตามชอบ
7.ต้นหอมซอยไว้โรยหน้า
8.พริกไทยตามชอบจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

วิธีทำ
1.แหวกกระหล่ำปลีให้เป็นช่องตรงกลางเพื่อจะได้ใส่ไข่ลงไปได้คะ กะดูว่าปริมาตรไข่ที่เราจะใส่พอดีกับที่เราแหวก ส่วนกระหล่ำที่เราแหวกออกไปเก็บไว้ทานได้นะค่ะ อย่าทิ้ง อิอิ(***การเลือกกระหล่ำปลีควรเลือกหัวที่ค่อนข้างแน่นอย่าเลือกแบบหลวมๆมานะคะ 2.เวลาทำกระหล่ำปลีต้องเหลือกระหล่ำปลีหนาเพียงพอถ้าเหลือน้อยๆอาจรั่วค่ะ เหลือประมาณในรูปค่ะ 3.ถ้ามีดโดนกระหล่ำปลีทะลุก็จะรั่วได้ค่ะ 4.เจาะด้านโคนนะค่ะ ตัดก้านออกก่อนเจาะ)
2.ตอกไข่ใส่ชามตีให้ขึ้นฟู แล้วตามด้วยน้ำซุป ใส่น้ำปลา ซีอี๊วขาว พริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน แล้วใส่แครอท จากนั้นนำไปหยดลงในกระหล่ำปลี
3.จากนั้นนำไปนึ่ง จนกว่าไข่จะสุก โดยให้ใช้ส้อมกดลงไปดูถ้าไม่มีน้ำไข่ดิบเอาเป็นว่าใช้ได้ ปิดไฟ ยกลงโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย



ที่มา - FB พาทำ พาทาน

[noo_Maliza]

น่าทานจังเลยค่ะ  ดูแล้วทำไม่ยากด้วย ขออนุญาตลองนำไปทำให้ครอบครัวทานในวันหยุดนะคะ

[ทีมงานบ้านเรา]

น่าทานจังเลยค่ะ  ดูแล้วทำไม่ยากด้วย ขออนุญาตลองนำไปทำให้ครอบครัวทานในวันหยุดนะคะ

อย่าลืมนำผลงานมาโชว์บ้างนะคะ