ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชามใหญ่

[cham-yai]

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชามใหญ่  หนึ่งเดียวไม่มีสาขา...นะขอบอก
ขณะนี้ร้านกำลังทำการปรับปรุงในทุกๆด้าน  อยากได้รับ
ขอแนะนำจากทุกท่านครับ  เพื่อนำไปปรับปรุงให้ดีขึ้น
ขอขอบคุณครับ

[cham-yai]

ใหญ่ไปเอาใหม่ครับ

[ข.ไข่ปิ้ง]

ในหาดใหญ่มีหลายร้านชอบใช้"น้ำมะนาวขวด"ซึ่งมันคือ"กรดมะนาว"เป็นสารเคมีน่ากลัวนะครับ

[cham-yai]

ในหาดใหญ่มีหลายร้านชอบใช้"น้ำมะนาวขวด"ซึ่งมันคือ"กรดมะนาว"เป็นสารเคมีน่ากลัวนะครับ

เห็นด้วยครับ ทางร้านจึงใช้แต่มะนาวแท้ๆครับ

[คางคกร่าเริงเลย]

ร้านอยู่ตรงไหนค่ะ

[cham-yai]

ร้านอยู่ตรงไหนค่ะ

อยู่ระหว่างสี่แยกตลาดสดกับโรงพยาบาลหาดใหญ่ ครับ

[EAtmAn]

เห็นด้วยครับ ทางร้านจึงใช้แต่มะนาวแท้ๆครับ

หมูอร่อยครับ

แต่เมื่อก่อนรู้สึกว่าจะใช้มะนาวขวดใช่มั๊ยครับ

[cham-yai]

หมูอร่อยครับ

แต่เมื่อก่อนรู้สึกว่าจะใช้มะนาวขวดใช่มั๊ยครับ

เป็นมะนาวแท้ 100% ครับ ครั้นใส่ขวดเก็บในตู้เย็นเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งานครับ

[EAtmAn]

เป็นมะนาวแท้ 100% ครับ ครั้นใส่ขวดเก็บในตู้เย็นเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งานครับ

รับทราบครับ ต้องขออภัยด้วย

[หมวย]

อร่อยจริงๆนะ  จะไปทานกับพี่สาวเป็นประจำเลย  ชอบแบบแห้งๆแล้วมีน้ำซุปมาด้วย สุดยอดเลย

[sunny_pepo]

รับทราบ เก็บข้อมูล จะตามไปกินครับ 

อยู่ระหว่างสี่แยกตลาดสดกับโรงพยาบาลหาดใหญ่ ครับ

[ดอกลำพู]

เป็นลูกค้าร้านนี้เหมือนกันค่ะ
เคยทานแต่ไม่บ่อยเวลาผ่านไปเส้นนั้นต้องแวะสั่งเป็นประจำ
ชอบกินเกาหลาต้มยำ  และแห้งค่ะ อร่อยมาก
จำได้เลยว่าก๋วยเตี๊ยวชามใหญ่....

[น้ำมันเครื่องขายไม่แพง]

ร้านนี้อร่อยค่ะ
ปกติจะไปสั่ง หมี่เหลืองแห้งต้มยำ (ชอบมาก) ถ้ามาเลยบ่ายๆ เหม็ดแล้ว
ต้องสั่งเส้นอื่นแทน อิอิ

คนแถวบ้านค่ะ อิอิ 

[cham-yai]

 ส.หลกจริงกำลังคิดว่าหลายท่านอาจจะสงสัยว่าใช้มะนาวจริงหรือเปล่า เลยคิดว่าถ้ามีมะนาววางไว้ในแต่ละโต๊ะจะดีมัีย ใครไม่มั่นใจก้อสั่งน้ำใสแล้วปีบมะนาวเอาเอง

[Ice Chocolate]

วันนี้ไปทานมาแล้วอร่อยมาก  แต่ยังไม่หนำใจ  พรุ่งนี้จะต่ออีกชาม 

[Doraemon Pink Pink]

ก้อดีอร่อยนะคะ แต่บางวันมันก้อเปรี้ยวไป..

[Joke_EJ7]

ส.หลกจริงกำลังคิดว่าหลายท่านอาจจะสงสัยว่าใช้มะนาวจริงหรือเปล่า เลยคิดว่าถ้ามีมะนาววางไว้ในแต่ละโต๊ะจะดีมัีย ใครไม่มั่นใจก้อสั่งน้ำใสแล้วปีบมะนาวเอาเอง

ไม่ต้องขนาดนั้นก็ได้ครับ เขียนป้ายบอกก็พอครับว่าน้ำมะนาวแท้ 100%

ส่วนตัวผม ถ้ามีโอกาสผ่านไปก็จะแวะไปครับ บางครั้งเดินเข้าไป หมดซะแล้ว แถกไปจากแถว มอ. -*-

[จับฉ่าย]

ถ้าขายมื้อค่ำด้วยโอเคเลยล่ะ

[2Lt. Yurijung]

เมื่อก่อนไปทานประจำค่ะ ตั้งแต่ราคา 40 บาท แห้งต้มยำ จนตอนนี้ เป็น 60 แล้ว ราคาเพิ่มไปเรื่อยๆ ปริมาณเท่าเดิม  รสชาดดีนะคะ แต่ติตรงที่เกี๊ยว ไม่อร่อย และพอใส่มาในน้ำซุป จะทำให้น้ำซุปเหลือง ไปด้วย น่าจะมีราคา 40 แต่ลดปริมาณลงก็ได้ เพราะบางครั้งพาลูก 6 และ 4 ขวบไปทาน ไม่มีไซส์สำหรับเด็ก เวลาสั่งดันชอบเส้นคนละแบบอีก กลายเป็น 180 บาท 3 ชาม  กินก็ไม่หมด เหลือให้ดุ๊กดิ๊กที่บ้านอีก   น่าจะมีราคาให้เลือก เช่นสำหรับเด็ก ถ้าไม่เอากระดูกหมูที่ใส่มาในซุป ก็ลดราคาให้ด้วย  แต่ตอนนี้ไปทานบ่อยคือหนานหยวน เพราะเส้นหมี่ก็ให้เยอะ เส้นเหนี่ยวนุ่ม ที่สำคัญเกี๊ยวกุ้งอร่อยมาก  สั่งเกี๊ยวทอดกรอบก็ได้ ราคาก็ไม่แพงเหมือนชามใหญ่ด้วย  ทุกวันนี้ทานหนานหยวนค่ะ ชามใหญ่ นานน้าน..จะผ่านไปสักครั้ง ที่จอดรถก็หายากด้วย ราคาก็เบาๆหน่อยนะคะ จะได้รู้สึกว่า สมราคาน่ะค่ะ

[cham-yai]

เมื่อก่อนไปทานประจำค่ะ ตั้งแต่ราคา 40 บาท แห้งต้มยำ จนตอนนี้ เป็น 60 แล้ว ราคาเพิ่มไปเรื่อยๆ ปริมาณเท่าเดิม  รสชาดดีนะคะ แต่ติตรงที่เกี๊ยว ไม่อร่อย และพอใส่มาในน้ำซุป จะทำให้น้ำซุปเหลือง ไปด้วย น่าจะมีราคา 40 แต่ลดปริมาณลงก็ได้ เพราะบางครั้งพาลูก 6 และ 4 ขวบไปทาน ไม่มีไซส์สำหรับเด็ก เวลาสั่งดันชอบเส้นคนละแบบอีก กลายเป็น 180 บาท 3 ชาม  กินก็ไม่หมด เหลือให้ดุ๊กดิ๊กที่บ้านอีก   น่าจะมีราคาให้เลือก เช่นสำหรับเด็ก ถ้าไม่เอากระดูกหมูที่ใส่มาในซุป ก็ลดราคาให้ด้วย  แต่ตอนนี้ไปทานบ่อยคือหนานหยวน เพราะเส้นหมี่ก็ให้เยอะ เส้นเหนี่ยวนุ่ม ที่สำคัญเกี๊ยวกุ้งอร่อยมาก  สั่งเกี๊ยวทอดกรอบก็ได้ ราคาก็ไม่แพงเหมือนชามใหญ่ด้วย  ทุกวันนี้ทานหนานหยวนค่ะ ชามใหญ่ นานน้าน..จะผ่านไปสักครั้ง ที่จอดรถก็หายากด้วย ราคาก็เบาๆหน่อยนะคะ จะได้รู้สึกว่า สมราคาน่ะค่ะ

ตอนที่ขายถ้วยละ 40 ตอนนั้นหมู กก. ละ 75 บาทครับ ประมาณปี 40 ปีนี้ 54 แล้วหมูราคา 140 บาทครับ จุดประสงค์การขายชามใหญ่คือถ้วยเดียวอิ่มครับ ถ้าลดประมาณมากๆลูกค้าก้อบ่นครับ ส่วนของเด็กต่อไปจะทำถ้วยเล็กให้ครับ  ส่วนที่จอดรถคงแก้ไขไม่ได้แล้วครับเพราะอยู่ใกล้ตลาด ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นร้านจะนำไปปรับปรุงต่อไปครับ

ก้อดีอร่อยนะคะ แต่บางวันมันก้อเปรี้ยวไป..

จะลดความเปรี้ยวลงนะครับ ขอบคุณมากครับ

[กินไม่หมด]

ไม่ได้ไปกินนานมากแล้ว

เพราะตอนหลังกินไม่ค่อยหมด

ไม่ใช่ไม่อร่อย แต่อายุสูงขึ้นกินน้อยลง

ถ้ามีชามเล็กก็จะดี จะได้กลับไปใหม่

สั่งเส้นน้อยก็แล้วยังกินไม่หมด เลยไม่ได้ไปแต่นั้น

ราวๆสิบปีนั่นแหละจำได้ว่าชามละ 40 บาท

[น้องดอลลี่]